2025年內(nèi)分泌科糖尿病患者營養(yǎng)指導(dǎo)模擬考試卷答案及解析一、單項(xiàng)選題1.糖尿病患者每日碳水化合物攝入量應(yīng)控制在（）A.50g以下B.100-150gC.150-250gD.300g以上2.糖尿病患者選擇零食時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇（）A.蛋白質(zhì)類B.高糖水果C.碳水化合物類D.高脂肪零食3.糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量的（）A.10%B.15%C.20%D.25%4.糖尿病患者餐后血糖控制較好的指標(biāo)是（）A.2小時(shí)血糖低于7.8mmol/LB.空腹血糖低于6.1mmol/LC.隨機(jī)血糖低于11.1mmol/LD.晨起血糖低于5.6mmol/L5.糖尿病患者每日脂肪攝入量應(yīng)控制在總能量的（）A.20%B.30%C.40%D.50%6.糖尿病患者應(yīng)避免食用（）A.全谷物B.豆類C.淀粉類蔬菜D.精制糖7.糖尿病患者餐前血糖控制在（）A.3.9-6.1mmol/LB.4.4-7.8mmol/LC.5.6-8.9mmol/LD.6.1-9.4mmol/L8.糖尿病患者選擇水果時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇（）A.高糖水果B.中等糖分水果C.低糖分水果D.巧克力9.糖尿病患者每日鈉攝入量應(yīng)控制在（）A.5g以下B.6g以下C.8g以下D.10g以下10.糖尿病患者進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)避免（）A.熱身B.整理活動(dòng)C.高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)D.持續(xù)運(yùn)動(dòng)11.糖尿病患者每日飲水量應(yīng)控制在（）A.500ml以下B.1000-1500mlC.1500-2000mlD.2000-2500ml12.糖尿病患者應(yīng)避免食用（）A.低脂牛奶B.全脂牛奶C.豆?jié){D.精制面包13.糖尿病患者餐后2小時(shí)血糖控制在（）A.3.9-6.1mmol/LB.4.4-7.8mmol/LC.5.6-8.9mmol/LD.6.1-9.4mmol/L14.糖尿病患者選擇主食時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇（）A.精制米面B.全谷物C.淀粉類蔬菜D.糖果15.糖尿病患者每日膳食纖維攝入量應(yīng)達(dá)到（）A.10g以下B.15g以下C.20g以下D.25g以上二、多項(xiàng)選題1.糖尿病患者飲食控制的原則包括（）A.控制總能量攝入B.均衡營養(yǎng)C.限制糖類攝入D.增加脂肪攝入2.糖尿病患者應(yīng)選擇的食品包括（）A.全谷物B.豆類C.低糖水果D.高脂零食3.糖尿病患者運(yùn)動(dòng)時(shí)注意事項(xiàng)包括（）A.熱身B.整理活動(dòng)C.避免空腹運(yùn)動(dòng)D.避免高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)4.糖尿病患者應(yīng)避免的食品包括（）A.精制糖B.高脂肪零食C.低脂牛奶D.高鹽食品5.糖尿病患者飲食控制的目標(biāo)包括（）A.控制血糖B.控制體重C.預(yù)防并發(fā)癥D.增加能量攝入6.糖尿病患者應(yīng)選擇的零食包括（）A.蛋白質(zhì)類B.高糖水果C.低脂零食D.碳水化合物類7.糖尿病患者應(yīng)避免的飲品包括（）A.白開水B.果汁C.低脂牛奶D.碳酸飲料8.糖尿病患者飲食控制的誤區(qū)包括（）A.忽視總能量攝入B.過度限制糖類攝入C.增加脂肪攝入D.均衡營養(yǎng)9.糖尿病患者應(yīng)選擇的運(yùn)動(dòng)方式包括（）A.散步B.游泳C.高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)D.瑜伽10.糖尿病患者飲食控制的好處包括（）A.控制血糖B.控制體重C.預(yù)防并發(fā)癥D.增加能量攝入三、填空題1.糖尿病患者每日碳水化合物攝入量應(yīng)控制在_____2.糖尿病患者應(yīng)避免食用_____3.糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量的_____4.糖尿病患者餐后血糖控制較好的指標(biāo)是_____5.糖尿病患者每日脂肪攝入量應(yīng)控制在總能量的_____6.糖尿病患者應(yīng)避免食用_____7.糖尿病患者餐前血糖控制在_____8.糖尿病患者選擇水果時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇_____9.糖尿病患者每日鈉攝入量應(yīng)控制在_____10.糖尿病患者進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)避免_____四、判斷題（√/×）1.糖尿病患者可以隨意食用糖果。2.糖尿病患者每日飲水量應(yīng)控制在1500ml以下。3.糖尿病患者應(yīng)避免食用全脂牛奶。4.糖尿病患者餐后2小時(shí)血糖控制在6.1-9.4mmol/L。5.糖尿病患者應(yīng)選擇低糖分水果。6.糖尿病患者每日膳食纖維攝入量應(yīng)達(dá)到25g以上。7.糖尿病患者進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)避免熱身。8.糖尿病患者應(yīng)避免食用高脂零食。9.糖尿病患者飲食控制的目標(biāo)是增加能量攝入。10.糖尿病患者應(yīng)選擇高糖水果。五、簡答題1.簡述糖尿病患者飲食控制的原則。六、案例分析1.患者主訴：口渴、多飲、多尿、體重下降。問題1：初步診斷。問題2：進(jìn)一步檢查。七、論述題1.論述糖尿病患者飲食控制的重要性。試卷答案一、單項(xiàng)選題（答案）1.答案：C解析：糖尿病患者每日碳水化合物攝入量應(yīng)控制在150-250g。2.答案：A解析：糖尿病患者選擇零食時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)類。3.答案：B解析：糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)占總能量的15%。4.答案：A解析：糖尿病患者餐后血糖控制較好的指標(biāo)是2小時(shí)血糖低于7.8mmol/L。5.答案：B解析：糖尿病患者每日脂肪攝入量應(yīng)控制在總能量的30%。6.答案：D解析：糖尿病患者應(yīng)避免食用精制糖。7.答案：B解析：糖尿病患者餐前血糖控制在4.4-7.8mmol/L。8.答案：C解析：糖尿病患者選擇水果時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇低糖分水果。9.答案：A解析：糖尿病患者每日鈉攝入量應(yīng)控制在5g以下。10.答案：C解析：糖尿病患者進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)避免高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。11.答案：C解析：糖尿病患者每日飲水量應(yīng)控制在1500-2000ml。12.答案：D解析：糖尿病患者應(yīng)避免食用精制面包。13.答案：D解析：糖尿病患者餐后2小時(shí)血糖控制在6.1-9.4mmol/L。14.答案：B解析：糖尿病患者選擇主食時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選擇全谷物。15.答案：D解析：糖尿病患者每日膳食纖維攝入量應(yīng)達(dá)到25g以上。二、多項(xiàng)選題（答案）1.答案：ABC解析：糖尿病患者飲食控制的原則包括控制總能量攝入、均衡營養(yǎng)、限制糖類攝入。2.答案：ABC解析：糖尿病患者應(yīng)選擇的食品包括全谷物、豆類、低糖水果。3.答案：ABCD解析：糖尿病患者運(yùn)動(dòng)時(shí)注意事項(xiàng)包括熱身、整理活動(dòng)、避免空腹運(yùn)動(dòng)、避免高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。4.答案：ABD解析：糖尿病患者應(yīng)避免的食品包括精制糖、高脂肪零食、高鹽食品。5.答案：ABC解析：糖尿病患者飲食控制的目標(biāo)包括控制血糖、控制體重、預(yù)防并發(fā)癥。6.答案：AC解析：糖尿病患者應(yīng)選擇的零食包括蛋白質(zhì)類、低脂零食。7.答案：BD解析：糖尿病患者應(yīng)避免的飲品包括果汁、碳酸飲料。8.答案：ABD解析：糖尿病患者飲食控制的誤區(qū)包括忽視總能量攝入、過度限制糖類攝入、增加脂肪攝入。9.答案：ABD解析：糖尿病患者應(yīng)選擇的運(yùn)動(dòng)方式包括散步、游泳、瑜伽。10.答案：ABC解析：糖尿病患者飲食控制的好處包括控制血糖、控制體重、預(yù)防并發(fā)癥。三、填空題（答案）1.答案：150-250g2.答案：精制糖3.答案：15%4.答案：2小時(shí)血糖低于7.8mmol/L5.答案：30%6.答案：精制糖7.答案：4.4-7.8mmol/L8.答案：低糖分水果9.答案：5g以下10.答案：高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)四、判斷題（答案）1.答案：×2.答案：×3.答案：×4.答案：√5.答案：√6.答案：√7.答案：×8.答案：√9.答案：×10.答案：×五、簡答題（答案）答：糖尿病患