2025年專升本生物化學(xué)?？荚囶}及答案一、單選題（共20題，每題1分，共20分）1.血紅蛋白具有幾條多肽鏈？A、2B、3C、4D、5正確答案：C答案解析：血紅蛋白是由4條多肽鏈組成的蛋白質(zhì)，包括兩條α鏈和兩條β鏈。所以答案選C，具有大于4條多肽鏈（實(shí)際就是4條）。2.大腸桿菌中的DNA聚合酶活性最強(qiáng)的酶是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA聚合Ⅳ正確答案：C3.下列哪種RNA在蛋白質(zhì)合成中起轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸作用？A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、hnRNA正確答案：A答案解析：轉(zhuǎn)運(yùn)RNA（tRNA）的功能是在蛋白質(zhì)合成過(guò)程中轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸到核糖體上，與mRNA上的密碼子互補(bǔ)配對(duì)，從而將特定的氨基酸添加到正在合成的多肽鏈上。rRNA是核糖體的組成成分；mRNA是蛋白質(zhì)合成的模板；hnRNA是不均一核RNA，是mRNA的前體。所以在蛋白質(zhì)合成中起轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸作用的是tRNA。4.3,5—磷酸二酯鍵是下列哪種分子的化學(xué)鍵？A、蛋白質(zhì)B、多糖C、核酸D、脂肪正確答案：C答案解析：核酸分子中的核苷酸之間通過(guò)3,5—磷酸二酯鍵相連形成多核苷酸鏈。蛋白質(zhì)是由氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成；多糖是由單糖通過(guò)糖苷鍵連接而成；脂肪是由甘油和脂肪酸通過(guò)酯鍵連接而成。所以3,5—磷酸二酯鍵是核酸分子的化學(xué)鍵。5.機(jī)體的貯能物質(zhì)是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正確答案：B答案解析：磷酸肌酸是機(jī)體的貯能物質(zhì)。當(dāng)ATP充足時(shí)，ATP將高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移給肌酸，生成磷酸肌酸儲(chǔ)存起來(lái)。當(dāng)機(jī)體消耗ATP過(guò)多時(shí)，磷酸肌酸可將高能磷酸鍵轉(zhuǎn)移給ADP，生成ATP，以補(bǔ)充ATP的不足。葡萄糖是主要的供能物質(zhì)；ATP是直接的供能物質(zhì)；GTP主要參與蛋白質(zhì)合成等過(guò)程，并非貯能物質(zhì)。6.維生素D缺乏癥是？A、夜盲癥B、佝僂病C、腳氣病D、癩皮病正確答案：B答案解析：維生素D缺乏會(huì)影響鈣的吸收和利用，兒童缺乏維生素D易患佝僂病，主要表現(xiàn)為骨骼發(fā)育異常等；夜盲癥是缺乏維生素A引起的；腳氣病是缺乏維生素B1引起的；癩皮病是缺乏煙酸引起的。7.體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)一碳基團(tuán)的載體是？A、葉酸B、二氫葉酸C、四氫葉酸D、VB6正確答案：C答案解析：一碳單位不能游離存在，必須與四氫葉酸結(jié)合而轉(zhuǎn)運(yùn)并參與代謝。四氫葉酸是體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)一碳基團(tuán)的載體。葉酸經(jīng)二氫葉酸還原酶催化，最終生成四氫葉酸。VB6不參與一碳基團(tuán)的轉(zhuǎn)運(yùn)。8.缺乏時(shí)易引起巨幼紅細(xì)胞貧血的維生素是？A、維生素AB、維生素B2C、葉酸D、維生素C正確答案：C答案解析：巨幼紅細(xì)胞貧血是由于脫氧核糖核酸（DNA）合成障礙所引起的一種貧血，主要系體內(nèi)缺乏維生素B12或葉酸所致，因此缺乏葉酸易引起巨幼紅細(xì)胞貧血。維生素A缺乏主要引起夜盲癥等；維生素B2缺乏主要影響?zhàn)つぜ捌つw的正常功能；維生素C缺乏主要導(dǎo)致壞血病。9.DNA復(fù)制時(shí)，模板序列5-TAGA-3,合成的互補(bǔ)結(jié)構(gòu)應(yīng)是？A、5-TAGA-3B、5-TCTA-3C、5-GCAT-3D、5-CGTA-3正確答案：B答案解析：DNA復(fù)制遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，A與T配對(duì)，G與C配對(duì)。模板序列為5-TAGA-3，那么互補(bǔ)鏈的序列應(yīng)該是3-ATCT-5，按照書(shū)寫習(xí)慣，應(yīng)寫成5-TCTA-3。10.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶中含有下列哪種維生素？A、維生素AB、維生素B1C、維生素B5D、維生素B6正確答案：D答案解析：轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛，它是維生素B6的磷酸酯，所以轉(zhuǎn)氨酶的輔酶中含有維生素B6。11.脂肪酸每β-氧化一次脫去的碳原子數(shù)是？A、1B、2C、3D、4正確答案：B答案解析：脂肪酸β-氧化過(guò)程中，每次β-氧化包括脫氫、加水、再脫氫和硫解四個(gè)步驟，每次β-氧化生成1分子FADH?、1分子NADH和1分子乙酰CoA，乙酰CoA含2個(gè)碳原子，所以每次β-氧化脫去2個(gè)碳原子。12.肝功嚴(yán)重受損時(shí)A、血氨升高，尿素減少B、血氨升高，尿素升高C、血氨下降，尿素升高D、血氨下降，尿素下降正確答案：A答案解析：肝臟是合成尿素的主要器官，肝功嚴(yán)重受損時(shí)，尿素合成減少，導(dǎo)致血氨升高，所以血氨升高，尿素減少，答案選A。13.血液中運(yùn)輸游離脂肪酸的物質(zhì)是？A、膽固醇B、高密度脂蛋白C、低密度脂蛋白D、清蛋白正確答案：D答案解析：血液中運(yùn)輸游離脂肪酸的物質(zhì)是清蛋白。清蛋白具有結(jié)合運(yùn)輸游離脂肪酸等多種物質(zhì)的功能，其對(duì)游離脂肪酸的親和力高，能將游離脂肪酸運(yùn)輸?shù)礁鹘M織被利用。而膽固醇主要參與細(xì)胞膜組成等；低密度脂蛋白主要運(yùn)輸膽固醇；高密度脂蛋白主要是逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇等。14.能促進(jìn)氧化磷酸化的物質(zhì)是？A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正確答案：C答案解析：促進(jìn)氧化磷酸化的關(guān)鍵因素是ADP/ATP比值。當(dāng)細(xì)胞內(nèi)ADP含量增加時(shí)，會(huì)促進(jìn)氧化磷酸化，使ATP生成增加。而ATP增加會(huì)抑制氧化磷酸化。GTP對(duì)氧化磷酸化無(wú)直接促進(jìn)作用。HS-COA主要參與糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中的?；D(zhuǎn)移反應(yīng)等，與氧化磷酸化關(guān)系不大。所以能促進(jìn)氧化磷酸化的物質(zhì)是ADP。15.下列屬于酮體物質(zhì)的是？A、甲酰乙酸、乙酰乙酸、丙酸B、乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮酸C、乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮D、乙酰乙酸、檸檬酸、丙酮正確答案：C答案解析：酮體是脂肪酸在肝臟氧化分解時(shí)特有的中間代謝產(chǎn)物，包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。選項(xiàng)A中的甲酰乙酸、丙酸不屬于酮體；選項(xiàng)B中的丙酮酸不屬于酮體；選項(xiàng)D中的檸檬酸不屬于酮體。16.動(dòng)植物油脂的主要成分是？A、三?；视虰、二?；视虲、甘油磷脂D、一酰基甘油正確答案：A答案解析：動(dòng)植物油脂的主要成分是三?；视停怯筛视团c三個(gè)脂肪酸通過(guò)酯鍵結(jié)合而成的酯。一酰基甘油和二?；视筒皇莿?dòng)植物油脂的主要成分。甘油磷脂是細(xì)胞膜等生物膜的重要組成成分，但不是動(dòng)植物油脂的主要成分。17.下列字母是胞嘧啶的代號(hào)？A、AB、GC、CD、U正確答案：C答案解析：胞嘧啶（Cytosine）的英文縮寫是C。18.某DNA雙鏈，其中一股的堿基序列是5--AACGTTACGTCC--3,另一股是？A、5--TTGCAATGCAGG--3B、5--GGACGTAACGTT--3C、5--AACGTTACGTCC--3D、5--UUCGAAUCGACC--3正確答案：B19.下列是氨基酸的R基團(tuán)，屬于非極性的基團(tuán)是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正確答案：A答案解析：非極性基團(tuán)是指不帶有電荷或極性很小的基團(tuán)。-CH3（甲基）是典型的非極性基團(tuán)。-OH（羥基）、-SH（巰基）、-CO（羰基）都帶有一定的極性，不屬于非極性基團(tuán)。20.蛋白質(zhì)變性是由于？A、一級(jí)結(jié)構(gòu)遭到破壞B、肽鏈斷裂C、蛋白質(zhì)水解D、空間構(gòu)象破壞正確答案：D答案解析：蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象，而一級(jí)結(jié)構(gòu)并未遭到破壞，肽鏈不斷裂，也不是蛋白質(zhì)水解。所以是空間構(gòu)象破壞導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。二、多選題（共10題，每題1分，共10分）1.ADP磷酸化的方式有？A、底物水平磷酸化B、電子傳遞鏈磷酸化C、電子加氫磷酸化D、底物脫氫磷酸化正確答案：AB答案解析：底物水平磷酸化是指在物質(zhì)氧化過(guò)程中，底物因脫氫、脫水等作用而使能量在分子內(nèi)部重新分布，形成高能磷酸化合物，然后將高能磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移到ADP形成ATP；電子傳遞鏈磷酸化是在呼吸鏈電子傳遞過(guò)程中偶聯(lián)ADP磷酸化，生成ATP，又稱為氧化磷酸化。而電子加氫磷酸化和底物脫氫磷酸化并不是ADP磷酸化的常見(jiàn)方式。2.屬于嘌呤堿的是？A、AB、GC、TD、U正確答案：AB3.帶有苯環(huán)的氨基酸有？A、苯丙氨酸B、色氨酸C、酪氨酸D、組氨酸正確答案：ABC答案解析：苯丙氨酸的結(jié)構(gòu)中含有苯環(huán)，其R基為苯甲基；色氨酸的結(jié)構(gòu)中含有吲哚環(huán)，吲哚環(huán)可看作是苯環(huán)與吡咯環(huán)稠合而成，也帶有苯環(huán)結(jié)構(gòu)；酪氨酸的結(jié)構(gòu)中含有對(duì)羥基苯甲基，同樣帶有苯環(huán)。而組氨酸的結(jié)構(gòu)中不含有苯環(huán)。4.含有堿性基團(tuán)的氨基酸有？A、組氨酸B、酪氨酸C、精氨酸D、賴氨酸正確答案：ACD答案解析：1.首先分析賴氨酸：-賴氨酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)ε-氨基，氨基是堿性基團(tuán)，所以賴氨酸含有堿性基團(tuán)。2.接著看精氨酸：-精氨酸含有胍基，胍基是很強(qiáng)的堿性基團(tuán)，所以精氨酸含有堿性基團(tuán)。3.再看組氨酸：-組氨酸含有咪唑基，咪唑基在一定條件下可以接受質(zhì)子，表現(xiàn)出堿性，所以組氨酸含有堿性基團(tuán)。4.最后看酪氨酸：-酪氨酸主要含有酚羥基等基團(tuán)，酚羥基呈酸性，不含有堿性基團(tuán)。所以含有堿性基團(tuán)的氨基酸有賴氨酸、精氨酸、組氨酸，答案是BCD。5.氨的來(lái)源途徑有？A、腎小管上皮細(xì)胞分泌氨B、氨基酸脫羧基作用C、腸道吸收D、氨基酸脫氨基作用正確答案：ACD答案解析：1.氨基酸脫氨基作用：氨基酸在體內(nèi)代謝過(guò)程中，通過(guò)脫氨基作用可產(chǎn)生氨，這是體內(nèi)氨的主要來(lái)源之一。2.腸道吸收：腸道細(xì)菌分解蛋白質(zhì)和尿素等含氮物質(zhì)可產(chǎn)生氨，這些氨可被腸道吸收進(jìn)入血液。3.腎小管上皮細(xì)胞分泌氨：腎小管上皮細(xì)胞在代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氨，并將其分泌到腎小管腔內(nèi)，以調(diào)節(jié)酸堿平衡。4.氨基酸脫羧基作用主要產(chǎn)生胺類等其他物質(zhì)，一般不直接產(chǎn)生氨。6.關(guān)于飽和脂肪酸從頭合成描述正確的有？A、脂肪酸合成所需要的碳源來(lái)于乙酰CoAB、乙酰CoA只是引物，加合物則是丙二酸單酰CoAC、脂肪酸合成是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行的D、脂肪酸合成每循環(huán)一次，碳鏈延長(zhǎng)1個(gè)碳原子正確答案：ABC7.下列哪些物質(zhì)統(tǒng)稱為兒茶酚胺？A、甲狀腺素B、去甲腎上腺素C、腎上腺素D、多胺正確答案：BCD8.核酸分子由下列分子組成A、戊糖B、硫酸C、磷酸D、堿基正確答案：ACD答案解析：核酸分子由磷酸、戊糖和堿基組成。其中戊糖與堿基通過(guò)糖苷鍵連接形成核苷，核苷再與磷酸通過(guò)酯鍵連接形成核苷酸，多個(gè)核苷酸通過(guò)磷酸二酯鍵連接形成核酸。硫酸不是核酸的組成成分。9.氨基酸的脫氨基作用有？A、轉(zhuǎn)氨基作用B、聯(lián)合脫氨基作用C、脫酰氨基作用D、氧化脫氨基作用正確答案：ABCD10.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)描述正確的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋轉(zhuǎn)一周為10堿基D、螺旋的直徑為2nm，螺距為3.4nm正確答案：ACD三、判斷題（共60題，每題1分，共60分）1.脯氨酸屬于α氨基酸A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B2.以mRNA為模板的蛋白質(zhì)合成稱為翻譯A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A3.組成mRNA的核苷酸有4種，可組成64個(gè)密碼子A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A4.尿素循環(huán)又稱為鳥(niǎo)氨酸循環(huán)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A5.絲氨酸和蘇氨酸易與糖連接生成糖蛋白A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A6.脂肪酸的α-氧化，每次生成一分子二氧化碳和較原來(lái)少一個(gè)碳原子的脂肪酸A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A7.蛋白質(zhì)的合成原料是核苷酸A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B8.ATP是化學(xué)能量的攜帶者或傳遞者A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A9.D-蘇氨酸和L-蘇氨酸等摩爾混合物稱為內(nèi)消旋物A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B10.胰島素具有降低體內(nèi)血脂含量的作用A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B11.烴鍵含有雙鍵的脂肪酸屬于飽和脂肪酸A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B12.四氫葉酸是一碳基團(tuán)的載體A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A13.提高腸道pH，可減少氨的吸收A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B14.在某一pH值時(shí)，蛋白質(zhì)或氨基酸不電離，此時(shí)溶液的pH稱為該蛋白質(zhì)或氨基酸的等電點(diǎn)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B15.β-氧化作用是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A16.DNA的雙鏈?zhǔn)峭蚱叫谢パa(bǔ)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B17.腎是合成脂肪酸的主要場(chǎng)所A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B18.血紅蛋白具有運(yùn)輸氧和二氧化碳的功能A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A19.病毒的核酸同時(shí)含有DNA和RNAA、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B20.不光氨基酸具有雙縮脲反應(yīng)，蛋白質(zhì)也具有雙縮脲反應(yīng)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B21.tRNA攜帶氨基酸的部位是3末端A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A22.DNA的雙螺旋是左手螺旋A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B23.有三個(gè)密碼子不編碼任何氨基酸，只成為肽鏈合成的終止密碼子A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A24.蛋白質(zhì)和氨基酸都具有兩性性質(zhì)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A25.DNA和RNA都含有腺嘌呤和鳥(niǎo)嘌呤A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A26.肽鍵能自由旋轉(zhuǎn)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B27.DNA的半不連續(xù)合成就是半保留復(fù)制A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B28.尿素循環(huán)一次需消耗4分子ATPA、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A29.只有一條多肽鏈的蛋白質(zhì)具有四級(jí)結(jié)構(gòu)A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B30.腦啡肽為三肽，具有鎮(zhèn)痛作用A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B31.蛋白質(zhì)鹽析一般用弱酸強(qiáng)堿性鹽A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B32.葉酸和維生素B12缺乏，都易引起巨幼紅細(xì)胞貧血A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A33.子代DNA的雙條鏈都是新合成的A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B34.同一種生物所有體細(xì)胞DNA的堿基組成有一定差異A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B35.DNA復(fù)制時(shí)，兩條鏈?zhǔn)沁B續(xù)合成的A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B36.加氧、脫氫、脫電子屬于氧化作用。A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A37.DNA變性后表現(xiàn)為吸光度顯著增加A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A38.NADH的穿梭系統(tǒng)只有原核生物才具有A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B39.蛋白質(zhì)的生物合成就是基因表達(dá)的結(jié)果A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A40.二硝基氟苯和丹磺酰氯都可用于測(cè)定多肽或蛋白質(zhì)N末端氨基酸A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A41.所有α-氨基酸與茚三酮反應(yīng)都生成紫紅色物質(zhì)，最終形成藍(lán)紫色化合物A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A42.無(wú)論是原核生物還是真核生物都含有DNA和RNAA、正確B、錯(cuò)誤正確答案：A43.真核微生物中，RNA主要存在于細(xì)胞核中，少數(shù)存在于細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器中A、正確B、錯(cuò)誤正確答案：B44