2025年內(nèi)科糖尿病患者飲食指導(dǎo)測(cè)試答案及解析一、單項(xiàng)選題1.糖尿病患者每日總能量攝入應(yīng)如何調(diào)整？A.逐漸增加B.逐漸減少C.保持不變D.根據(jù)血糖水平靈活調(diào)整2.糖尿病患者宜選擇哪種碳水化合物？A.精制糖B.全谷物C.巧克力D.果葡糖漿3.糖尿病患者每餐碳水化合物攝入量應(yīng)如何分配？A.集中在早餐B.集中在晚餐C.均勻分配D.隨意分配4.糖尿病患者應(yīng)如何選擇蛋白質(zhì)來源？A.高脂肪肉類B.低脂魚類C.高糖加工食品D.高鹽零食5.糖尿病患者飲水量有何建議？A.盡量減少B.適量增加C.嚴(yán)格限制D.隨意飲用6.糖尿病患者如何選擇脂肪？A.飽和脂肪B.單不飽和脂肪C.多不飽和脂肪D.反式脂肪7.糖尿病患者飲食中膳食纖維有何作用？A.提高血糖B.降低血糖C.無影響D.增加體重8.糖尿病患者如何控制餐后血糖？A.避免運(yùn)動(dòng)B.增加碳水化合物攝入C.減少蛋白質(zhì)攝入D.選擇低升糖指數(shù)食物9.糖尿病患者如何選擇水果？A.高糖水果B.低糖水果C.巧克力D.果汁10.糖尿病患者如何選擇零食？A.高糖零食B.低脂零食C.高鹽零食D.高糖加工食品11.糖尿病患者如何控制總熱量攝入？A.根據(jù)體重調(diào)整B.隨意攝入C.忽略體重D.只控制碳水化合物12.糖尿病患者如何選擇調(diào)味品？A.高糖調(diào)味品B.低鈉調(diào)味品C.高鹽調(diào)味品D.高脂肪調(diào)味品13.糖尿病患者如何選擇飲料？A.含糖飲料B.無糖飲料C.含酒精飲料D.含咖啡因飲料14.糖尿病患者如何選擇主食？A.精制米面B.全谷物C.高糖加工食品D.高鹽食品15.糖尿病患者如何選擇蔬菜？A.高糖蔬菜B.低糖蔬菜C.高鹽蔬菜D.高脂肪蔬菜二、多項(xiàng)選題1.糖尿病患者飲食中應(yīng)限制哪些食物？A.高糖食品B.高脂肪食品C.高鹽食品D.高熱量食品2.糖尿病患者如何選擇碳水化合物？A.全谷物B.豆類C.蔬菜D.果糖3.糖尿病患者如何選擇蛋白質(zhì)？A.低脂魚類B.豆制品C.去皮禽肉D.高脂肪肉類4.糖尿病患者如何選擇脂肪？A.單不飽和脂肪B.多不飽和脂肪C.飽和脂肪D.反式脂肪5.糖尿病患者如何選擇蔬菜？A.綠葉蔬菜B.根莖類蔬菜C.花菜類蔬菜D.高糖蔬菜6.糖尿病患者如何選擇水果？A.低糖水果B.高纖維水果C.巧克力D.果汁7.糖尿病患者如何選擇零食？A.低脂零食B.低糖零食C.高鹽零食D.高糖加工食品8.糖尿病患者如何選擇飲料？A.無糖飲料B.含酒精飲料C.含咖啡因飲料D.含糖飲料9.糖尿病患者如何選擇主食？A.全谷物B.精制米面C.高糖加工食品D.高鹽食品10.糖尿病患者如何控制總熱量攝入？A.根據(jù)體重調(diào)整B.控制碳水化合物攝入C.控制脂肪攝入D.控制蛋白質(zhì)攝入三、填空題1.糖尿病患者每日三餐分配應(yīng)__________。2.糖尿病患者應(yīng)選擇__________碳水化合物。3.糖尿病患者應(yīng)選擇__________脂肪。4.糖尿病患者應(yīng)選擇__________蔬菜。5.糖尿病患者應(yīng)選擇__________水果。四、判斷題（√/×）1.糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格限制飲水量。2.糖尿病患者應(yīng)避免運(yùn)動(dòng)。3.糖尿病患者應(yīng)選擇高糖水果。4.糖尿病患者應(yīng)選擇高鹽零食。5.糖尿病患者應(yīng)選擇高脂肪肉類。五、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述糖尿病患者在選擇主食時(shí)應(yīng)注意哪些方面。六、案例分析1.患者主訴：口渴、多飲、多尿、體重下降?，F(xiàn)病史：患者近一個(gè)月出現(xiàn)口渴、多飲、多尿，體重下降5公斤。體征：血糖升高，尿糖陽性。關(guān)鍵輔助檢查結(jié)果：空腹血糖12mmol/L，糖化血紅蛋白7.5%。問題1：初步診斷是什么？問題2：如何進(jìn)一步檢查？試卷答案一、單項(xiàng)選題（答案）1.答案：D解析：糖尿病患者應(yīng)根據(jù)血糖水平靈活調(diào)整能量攝入。2.答案：B解析：全谷物富含膳食纖維，有助于控制血糖。3.答案：C解析：均勻分配碳水化合物有助于穩(wěn)定血糖。4.答案：B解析：低脂魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于控制血糖。5.答案：B解析：適量增加飲水量有助于控制血糖。6.答案：C解析：多不飽和脂肪有助于改善心血管健康。7.答案：B解析：膳食纖維有助于降低餐后血糖。8.答案：D解析：選擇低升糖指數(shù)食物有助于控制餐后血糖。9.答案：B解析：低糖水果有助于控制血糖。10.答案：B解析：低脂零食有助于控制血糖。11.答案：A解析：根據(jù)體重調(diào)整熱量攝入有助于控制血糖。12.答案：B解析：低鈉調(diào)味品有助于控制血壓。13.答案：B解析：無糖飲料有助于控制血糖。14.答案：B解析：全谷物富含膳食纖維，有助于控制血糖。15.答案：B解析：低糖蔬菜有助于控制血糖。二、多項(xiàng)選題（答案）1.答案：A,B,C,D解析：糖尿病患者應(yīng)限制高糖、高脂肪、高鹽和高熱量食品。2.答案：A,B,C解析：全谷物、豆類和蔬菜是優(yōu)質(zhì)的碳水化合物來源。3.答案：A,B,C解析：低脂魚類、豆制品和去皮禽肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。4.答案：A,B解析：?jiǎn)尾伙柡椭竞投嗖伙柡椭居兄诟纳菩难芙】怠?.答案：A,B,C解析：綠葉蔬菜、根莖類蔬菜和花菜類蔬菜是優(yōu)質(zhì)的蔬菜來源。6.答案：A,B解析：低糖水果和高纖維水果有助于控制血糖。7.答案：A,B解析：低脂零食和低糖零食有助于控制血糖。8.答案：A解析：無糖飲料有助于控制血糖。9.答案：A解析：全谷物富含膳食纖維，有助于控制血糖。10.答案：A,C解析：根據(jù)體重調(diào)整熱量攝入和控制脂肪攝入有助于控制血糖。三、填空題（答案）1.答案：均勻分配解析：均勻分配三餐有助于穩(wěn)定血糖。2.答案：全谷物解析：全谷物富含膳食纖維，有助于控制血糖。3.答案：?jiǎn)尾伙柡徒馕觯簡(jiǎn)尾伙柡椭居兄诟纳菩难芙】怠?.答案：低糖解析：低糖蔬菜有助于控制血糖。5.答案：低糖解析：低糖水果有助于控制血糖。四、判斷題（答案）1.答案：×解析：糖尿病患者應(yīng)適量增加飲水量。2.答案：×解析：糖尿病患者應(yīng)適量運(yùn)動(dòng)。3.答案：×解析：糖尿病患者應(yīng)選擇低糖水果。4.答案：×解析：糖尿病患者應(yīng)選擇低鹽零食。5.答案：×