第七單元燃燒與滅火大單元說課稿-2023-2024學(xué)年九年級化學(xué)人教版上冊一、課程基本信息

1.課程名稱：燃燒與滅火

2.教學(xué)年級和班級：九年級

3.授課時(shí)間：2023-2024學(xué)年

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析

本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生以下核心素養(yǎng)：1.科學(xué)探究精神，通過實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件和滅火的原理；2.嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，引導(dǎo)學(xué)生正確觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；3.交通安全意識(shí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到燃燒與滅火在生活中的重要性；4.創(chuàng)新思維能力，鼓勵(lì)學(xué)生提出問題、尋找解決方案。通過這些活動(dòng)，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和社會(huì)責(zé)任感。三、學(xué)情分析

九年級學(xué)生在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)上已經(jīng)具備了一定的基礎(chǔ)，對物質(zhì)的基本性質(zhì)和變化有一定的認(rèn)識(shí)。然而，在燃燒與滅火這一章節(jié)中，學(xué)生可能存在以下特點(diǎn)：

1.知識(shí)層面：學(xué)生對燃燒現(xiàn)象有一定的了解，但對燃燒的本質(zhì)、燃燒的條件以及滅火的原理和方法的掌握程度參差不齊。

2.能力層面：學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察分析和解決問題的能力需要進(jìn)一步提升。在實(shí)驗(yàn)過程中，部分學(xué)生可能缺乏細(xì)致的觀察和準(zhǔn)確的記錄。

3.素質(zhì)層面：部分學(xué)生在日常生活中可能存在不安全的用火行為，缺乏對火災(zāi)危害的認(rèn)識(shí)和自救互救的能力。

4.行為習(xí)慣：學(xué)生在課堂上的參與度較高，但部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)注意力不夠集中，容易受到外界干擾，影響實(shí)驗(yàn)效果。

這些學(xué)情特點(diǎn)對課程學(xué)習(xí)的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

-在講解燃燒與滅火的基本原理時(shí)，需要根據(jù)學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)進(jìn)行適度調(diào)整，確保大部分學(xué)生能夠理解。

-在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)紀(jì)律，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的細(xì)致觀察和準(zhǔn)確記錄能力。

-通過實(shí)例分析，提高學(xué)生對火災(zāi)危害的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)他們的安全意識(shí)和自救互救能力。

-加強(qiáng)課堂互動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生積極參與討論，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維和解決問題的能力。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備

1.教材：確保每位學(xué)生都具備人教版上冊九年級化學(xué)教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備燃燒與滅火相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以豐富教學(xué)內(nèi)容。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備酒精燈、火柴、蠟燭、石棉網(wǎng)、集氣瓶等實(shí)驗(yàn)器材，確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，安排實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，創(chuàng)造有利于學(xué)生互動(dòng)和實(shí)驗(yàn)操作的學(xué)習(xí)環(huán)境。五、教學(xué)實(shí)施過程

1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級微信群，發(fā)布燃燒與滅火的預(yù)習(xí)資料，如PPT、視頻和實(shí)驗(yàn)步驟說明，明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞燃燒的條件、滅火的原理和生活中的應(yīng)用，設(shè)計(jì)問題如“如何判斷物質(zhì)是否具有可燃性？”和“日常生活中有哪些常見的滅火方法？”

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過平臺(tái)查看學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，收集預(yù)習(xí)反饋，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生按照預(yù)習(xí)要求，閱讀資料，理解燃燒和滅火的基本概念。

思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對預(yù)習(xí)問題進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：通過預(yù)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)和微信群，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學(xué)生提前了解燃燒與滅火的基本知識(shí)，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過展示火災(zāi)事故視頻，引出燃燒與滅火課題，激發(fā)學(xué)生的興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解燃燒的三要素、滅火的原理和方法，結(jié)合實(shí)例如森林火災(zāi)和廚房火災(zāi)的滅火措施。

組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生分組進(jìn)行燃燒實(shí)驗(yàn)，觀察燃燒現(xiàn)象，探討滅火方法。

學(xué)生活動(dòng)：

聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動(dòng)：學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過講解，幫助學(xué)生理解燃燒與滅火的原理。

實(shí)踐活動(dòng)法：通過實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握滅火技能。

作用與目的：

幫助學(xué)生深入理解燃燒與滅火的原理，掌握滅火的基本技能。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：布置設(shè)計(jì)滅火方案的作業(yè)，要求學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)針對不同火災(zāi)場景的滅火方案。

提供拓展資源：推薦與燃燒與滅火相關(guān)的書籍和網(wǎng)站，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：學(xué)生認(rèn)真完成作業(yè)，鞏固課堂所學(xué)知識(shí)。

拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用拓展資源，進(jìn)行更深入的學(xué)習(xí)和研究。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：通過作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

反思總結(jié)法：通過作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生反思和總結(jié)自己的學(xué)習(xí)過程。

作用與目的：

鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的知識(shí)，通過拓展學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。六、知識(shí)點(diǎn)梳理

1.燃燒的概念

燃燒是指可燃物與氧氣在一定條件下發(fā)生的劇烈的氧化反應(yīng)，通常伴有火焰、光和熱的產(chǎn)生。

2.燃燒的條件

（1）可燃物：指能夠燃燒的物質(zhì)，如木材、紙張、汽油等。

（2）助燃物：指能夠支持燃燒的物質(zhì)，通常是氧氣。

（3）點(diǎn)火源：指能夠使可燃物達(dá)到著火點(diǎn)的能量來源，如火焰、火花、高溫物體等。

3.燃燒的類型

（1）完全燃燒：可燃物與氧氣充分反應(yīng)，生成穩(wěn)定的氧化物，如二氧化碳和水。

（2）不完全燃燒：可燃物與氧氣反應(yīng)不充分，生成一氧化碳、碳煙等物質(zhì)。

4.燃燒的原理

（1）氧化還原反應(yīng)：燃燒是一種氧化還原反應(yīng)，可燃物在反應(yīng)中失去電子，被氧化；氧氣在反應(yīng)中獲得電子，被還原。

（2）能量釋放：燃燒過程中，化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能和光能。

5.滅火的原理

滅火的目的是破壞燃燒的條件，使燃燒反應(yīng)停止。常見的滅火原理包括：

（1）冷卻法：降低燃燒物的溫度，使其低于著火點(diǎn)。

（2）隔離法：將燃燒物與氧氣隔離，阻止燃燒反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行。

（3）窒息法：用非燃燒氣體覆蓋燃燒區(qū)域，降低氧氣濃度，使燃燒反應(yīng)停止。

6.滅火的方法

（1）滅火器：常用的滅火器有干粉滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器等，適用于不同類型的火災(zāi)。

（2）消防栓：通過消防栓向火源噴射水或其他滅火劑，達(dá)到滅火的目的。

（3）滅火毯：用滅火毯覆蓋燃燒物，隔離氧氣，達(dá)到滅火的效果。

7.火災(zāi)的危害

火災(zāi)會(huì)對人類生命財(cái)產(chǎn)安全造成嚴(yán)重危害，包括：

（1）人員傷亡：火災(zāi)可能導(dǎo)致人員傷亡，甚至死亡。

（2）財(cái)產(chǎn)損失：火災(zāi)可能造成財(cái)產(chǎn)損失，如房屋、汽車、設(shè)備等。

（3）環(huán)境污染：火災(zāi)可能產(chǎn)生有害氣體和固體廢物，污染環(huán)境。

8.火災(zāi)的預(yù)防

（1）加強(qiáng)防火意識(shí)：提高人們對火災(zāi)危害的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)防火意識(shí)。

（2）消除火災(zāi)隱患：定期檢查消防設(shè)施，消除火災(zāi)隱患。

（3）制定滅火和疏散計(jì)劃：制定滅火和疏散計(jì)劃，確保火災(zāi)發(fā)生時(shí)能夠迅速應(yīng)對。

9.火災(zāi)自救與互救

（1）自救：在火災(zāi)發(fā)生時(shí)，保持冷靜，迅速尋找安全出口，避免煙霧吸入，利用濕毛巾捂住口鼻。

（2）互救：在確保自身安全的前提下，幫助他人逃生，如指引逃生路線、救助受傷人員等。

10.燃燒與滅火在生活中的應(yīng)用

（1）烹飪：燃燒是烹飪過程中不可或缺的過程，如炒菜、燒烤等。

（2）取暖：燃燒可以產(chǎn)生熱量，用于取暖。

（3）能源：燃燒是能源轉(zhuǎn)換的重要方式，如火力發(fā)電、石油提煉等。七、板書設(shè)計(jì)

①燃燒與滅火基本概念

-燃燒：可燃物與氧氣在一定條件下發(fā)生的劇烈氧化反應(yīng)。

-燃燒條件：可燃物、助燃物、點(diǎn)火源。

-滅火：破壞燃燒條件，使燃燒反應(yīng)停止。

②燃燒的原理

-氧化還原反應(yīng)：可燃物被氧化，氧氣被還原。

-能量釋放：化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能和光能。

③燃燒的類型

-完全燃燒：生成穩(wěn)定氧化物。

-不完全燃燒：生成一氧化碳、碳煙等。

④滅火的原理

-冷卻法：降低燃燒物溫度。

-隔離法：將燃燒物與氧氣隔離。

-窒息法：降低氧氣濃度。

⑤滅火的方法

-滅火器：干粉、二氧化碳、泡沫等。

-消防栓：噴射水或其他滅火劑。

-滅火毯：覆蓋燃燒物。

⑥火災(zāi)的危害

-人員傷亡

-財(cái)產(chǎn)損失

-環(huán)境污染

⑦火災(zāi)的預(yù)防

-防火意識(shí)

-消除火災(zāi)隱患

-制定滅火和疏散計(jì)劃

⑧火災(zāi)自救與互救

-自救：尋找安全出口，避免煙霧吸入。

-互救：指引逃生路線，救助受傷人員。

⑨燃燒與滅火在生活中的應(yīng)用

-烹飪

-取暖

-能源轉(zhuǎn)換八、反思改進(jìn)措施

反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)相結(jié)合：在講解燃燒與滅火這一章節(jié)時(shí)，我們注重實(shí)驗(yàn)與理論的結(jié)合。通過實(shí)際操作，讓學(xué)生更直觀地理解燃燒的條件和滅火的原理，這樣的教學(xué)方式有助于提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐操作技能。

2.案例教學(xué)法的運(yùn)用：我們引入了實(shí)際生活中的案例，如森林火災(zāi)、廚房火災(zāi)等，讓學(xué)生在分析案例的過程中，學(xué)習(xí)如何應(yīng)用所學(xué)的燃燒與滅火知識(shí)，提高學(xué)生的分析問題和解決問題的能力。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.教學(xué)管理方面：在實(shí)驗(yàn)課上，個(gè)別學(xué)生缺乏安全意識(shí)，對實(shí)驗(yàn)操作不夠規(guī)范，存在安全隱患。這需要我們在今后的教學(xué)中加強(qiáng)安全教育，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作流程。

2.教學(xué)組織方面：課堂討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)生參與度不高，討論氛圍不夠活躍。這可能是因?yàn)閷W(xué)生對于討論主題的熟悉度不夠，或者是對課堂討論的意義認(rèn)識(shí)不足。因此，我們需要在今后的教學(xué)中，提前設(shè)計(jì)更具吸引力和啟發(fā)性的討論題目，激發(fā)學(xué)生的討論熱情。

3.教學(xué)評價(jià)方面：目前的教學(xué)評價(jià)主要以作業(yè)和考試為主，對于學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力評價(jià)不足。在今后的教學(xué)中，我們可以嘗試引入更多元化的評價(jià)方式，如課堂表現(xiàn)、小組合作評價(jià)等，全面評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

反思改進(jìn)措施（三）改進(jìn)措施

1.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)安全管理：在實(shí)驗(yàn)課上，我們將在課前對學(xué)生進(jìn)行安全培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范，確保實(shí)驗(yàn)過程的安全。同時(shí)，對于實(shí)驗(yàn)過程中的違規(guī)行為，將及時(shí)制止并給予糾正。

2.優(yōu)化課堂討論環(huán)節(jié)：為了提高學(xué)生的參與度，我們將在討論環(huán)節(jié)提前準(zhǔn)備更具啟發(fā)性的問題，并結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行分組討論，鼓勵(lì)學(xué)生積極表達(dá)自己的觀點(diǎn)，營造活躍的課堂氛圍。

3.完善教學(xué)評價(jià)體系：在今后的教學(xué)