小測(cè)卷(三)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者【選擇題】每小題5分1.科學(xué)家研究和鑒定一些動(dòng)物谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的作用時(shí)，發(fā)現(xiàn)了人體第21種氨基酸——硒代半胱氨酸，它是蛋白質(zhì)中硒的主要存在位置，人體內(nèi)硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需要不斷從食物中獲取。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.硒元素屬于微量元素B.硒位于硒代半胱氨酸的R基中C.硒代半胱氨酸是非必需氨基酸D.人體的蛋白質(zhì)均含有硒2.蝎毒“染色劑”氯代毒素是由蝎子毒液中的一種蛋白質(zhì)制成的，它可以選擇性地綁定在癌細(xì)胞上，使癌癥手術(shù)更加容易和有效。下列關(guān)于這種“染色劑”的說(shuō)法，不正確的是()A.蝎毒“染色劑”的化學(xué)成分中含有C、H、O、N等大量元素B.氯代毒素能選擇性地綁定在癌細(xì)胞上，可能與癌細(xì)胞細(xì)胞膜表面的糖蛋白有關(guān)C.患者不能用口服的方法攝入這種“染色劑”D.這種染色劑的加工、分泌涉及的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線(xiàn)粒體等3.蛋白質(zhì)合成后，它第一個(gè)氨基酸會(huì)被氨基肽酶水解除去，然后由氨酰-tRNA蛋白轉(zhuǎn)移酶把一個(gè)信號(hào)氨基酸加到多肽鏈的氨基端，若該信號(hào)氨基酸為絲氨酸、蘇氨酸等八種氨基酸之一時(shí)，該蛋白質(zhì)可長(zhǎng)時(shí)間發(fā)揮作用；若是其他氨基酸，不久后會(huì)被多個(gè)泛素(一種小分子蛋白)結(jié)合，從而進(jìn)入呈筒狀的蛋白酶復(fù)合體中被水解。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A.信號(hào)氨基酸可決定蛋白質(zhì)的壽命，改變信號(hào)氨基酸的種類(lèi)可以延長(zhǎng)蛋白質(zhì)的壽命B.泛素對(duì)待水解蛋白可能起到了標(biāo)記作用，有利于其進(jìn)入蛋白酶復(fù)合體C.筒狀蛋白酶復(fù)合體中的水解產(chǎn)物可被細(xì)胞重新利用D.多肽鏈與氨基酸脫水縮合只發(fā)生在肽鏈的羧基和氨基酸的氨基之間4.某種腦啡肽是人工合成的具有鎮(zhèn)痛功能的藥物，下圖為該化合物的結(jié)構(gòu)式。下列各項(xiàng)分析正確的是()A.該腦啡肽是人體細(xì)胞都能合成的蛋白質(zhì)B.該腦啡肽含有5個(gè)氨基和1個(gè)羧基C.參與該腦啡肽組成的基本單位有4種D.該腦啡肽含有4個(gè)肽鍵，是四肽化合物5.催產(chǎn)素是由下丘腦神經(jīng)細(xì)胞合成的九肽類(lèi)激素，具有催產(chǎn)及使乳腺排乳的作用。下圖為催產(chǎn)素結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，據(jù)此判斷，下列有關(guān)敘述正確的是()A.催產(chǎn)素中含有九個(gè)肽鍵B.催產(chǎn)素徹底水解后共得到8種氨基酸C.催產(chǎn)素徹底水解需要9個(gè)水分子D.形成催產(chǎn)素的過(guò)程中相對(duì)分子質(zhì)量減少了1446.如圖為由A、B、C三條鏈共81個(gè)氨基酸構(gòu)成的胰島素原，需切除C鏈才能成為有活性的胰島素。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.C鏈的切除需要消耗2分子的水B.胰島素原中至少含有1個(gè)游離的氨基C.參與構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸共有81個(gè)羧基D.有活性的胰島素分子中含有2條肽鏈、49個(gè)肽鍵7.新生兒腦干RTN區(qū)細(xì)胞能夠感受CO2濃度的變化，除此還能夠合成并釋放短肽P作用于呼吸節(jié)律中心，啟動(dòng)和保護(hù)新生兒的呼吸。下列說(shuō)法正確的是()A.短肽P合成所需的氨基酸都來(lái)自細(xì)胞外B.短肽P的合成場(chǎng)所是RTN區(qū)細(xì)胞的高爾基體C.若短肽P基因發(fā)生突變，新生兒可能仍具有保護(hù)呼吸的能力D.RTN區(qū)細(xì)胞屬于傳出神經(jīng)元8.已知某條肽鏈由88個(gè)氨基酸縮合而成，其中共有氨基6個(gè)，甲硫氨酸5個(gè)，且在肽鏈中的位置為3、25、56、78、82，甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.合成該多肽的氨基酸一定共有N原子93個(gè)B.若去掉該多肽中的甲硫氨酸，生成的若干肽鏈中的肽鍵數(shù)目會(huì)減少10個(gè)C.若去掉該多肽中的甲硫氨酸，生成的若干肽鏈中的氨基和羧基均分別增加5個(gè)D.若去掉該多肽中的甲硫氨酸，生成的若干肽鏈中的O原子數(shù)目減少1個(gè)9.科學(xué)家從人類(lèi)最習(xí)以為常的感覺(jué)入手研究，發(fā)現(xiàn)了觸覺(jué)受體Piezo。它由三個(gè)相同的Piezo蛋白組成“螺旋槳狀”三聚體，能直接響應(yīng)細(xì)胞膜上的機(jī)械力刺激并介導(dǎo)陽(yáng)離子進(jìn)入細(xì)胞。如圖為Piezo的結(jié)構(gòu)模式圖及可能的作用機(jī)理基本示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是()A.Piezo蛋白是一種跨膜蛋白，一定含有元素C、H、O、N、PB.Piezo蛋白在核糖體上合成，不需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工C.機(jī)械力刺激導(dǎo)致Piezo蛋白構(gòu)象改變、中央孔打開(kāi)，離子外流D.開(kāi)發(fā)能抑制Piezo功能的藥物有望用來(lái)治療機(jī)械超敏痛(觸摸痛)【非選擇題】10.(15分)圖甲表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖，圖乙表示一分子的胰島素原切去C肽(圖中箭頭表示切點(diǎn))可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素(注：圖中數(shù)字表示氨基酸序號(hào)；—S—S—是由2個(gè)—SH脫去2個(gè)H形成的二硫鍵)。據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)圖甲中A為_(kāi)_____________等元素，在人體內(nèi)可以合成的B屬于______________，寫(xiě)出其結(jié)構(gòu)通式______________。(5分)(2)圖乙中的胰島素的兩條肽鏈?zhǔn)窃诤颂求w上通過(guò)氨基酸的__________作用形成的，而二硫鍵則是后續(xù)的加工形成的。每條肽鏈中氨基酸是通過(guò)圖甲中的________連接。(4分)(3)圖乙中這51個(gè)氨基酸形成胰島素后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)51個(gè)氨基酸的總相對(duì)分子質(zhì)量減少了______________。(2分)(4)胰島素分子與其他蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同的直接原因是_________________