第3章體液調(diào)節(jié)第1節(jié)激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.通過分析激素的發(fā)現(xiàn)過程,強(qiáng)化發(fā)現(xiàn)問題、作出假設(shè)、驗(yàn)證假設(shè)等科學(xué)思維習(xí)慣和科學(xué)探究意識(shí)。2.歸納、概括、研究?jī)?nèi)分泌腺和激素功能的基本方法,并能用該方法分析新情境下的相關(guān)問題。3.說出組成人體的主要內(nèi)分泌腺及其功能,舉例說明它們?cè)诠δ苌系穆?lián)系。第1課時(shí)激素的發(fā)現(xiàn)及研究實(shí)例一、激素的發(fā)現(xiàn)1.內(nèi)分泌腺與外分泌腺(1)外分泌腺:凡是分泌物經(jīng)由 而流出 或流到 的,稱為外分泌腺。如汗腺、唾液腺、胃腺等。(2)內(nèi)分泌腺:凡是沒有 的腺體,其分泌物—— 進(jìn)入腺體內(nèi)的 ,并隨血液循環(huán)輸送到全身各處的,稱為內(nèi)分泌腺。如垂體、甲狀腺、腎上腺等。2.激素的發(fā)現(xiàn):1902年,斯他林和貝利斯通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了 。3.激素調(diào)節(jié):由 分泌的化學(xué)物質(zhì)—— 進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式。二、激素研究的實(shí)例1.胰島素的發(fā)現(xiàn)班廷和貝斯特與生化學(xué)家合作,抑制 的活性,可以直接提取正常胰腺中的胰島素,用于對(duì)糖尿病患者的治療。2.睪丸分泌雄激素的研究經(jīng)過不斷的實(shí)驗(yàn),科學(xué)家從動(dòng)物睪丸中提取出 ,經(jīng)證實(shí),它是睪丸分泌的 。(1)內(nèi)分泌腺和外分泌腺分泌的化學(xué)物質(zhì)都是內(nèi)環(huán)境的成分。()(2)內(nèi)分泌腺分泌的激素經(jīng)導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)较鄳?yīng)部位。()(3)促胰液素是由胰腺分泌的激素。()(4)雄激素、雌激素出入細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散。()(5)對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,因變量的控制可采用減法原理或加法原理。()任務(wù)一激素的發(fā)現(xiàn)【資料】閱讀教材P45“促胰液素的發(fā)現(xiàn)”。(1)嘗試?yán)蒙窠?jīng)調(diào)節(jié)的知識(shí)解釋19世紀(jì)學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)可的胰液分泌屬于神經(jīng)調(diào)節(jié):稀鹽酸→感受器( )→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器(傳出神經(jīng)末梢及 )→分泌胰液(2)比較沃泰默與斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)沃泰默的實(shí)驗(yàn)斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)假設(shè)胰液分泌是一種神經(jīng)調(diào)節(jié)胰液分泌是一種化學(xué)調(diào)節(jié)步驟現(xiàn)象A、C組的胰腺能分泌 ,B組胰腺不能分泌 胰腺能分泌 分析沃泰默認(rèn)為這是一個(gè)十分頑固的反射,小腸上 ①對(duì)照組: ;②說明在鹽酸的作用下, ,隨血流到達(dá)胰腺,引起胰腺分泌胰液結(jié)論胰液的分泌受神經(jīng)調(diào)節(jié)控制胰液的分泌受 的調(diào)節(jié)控制(3)沃泰默實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是 的,但結(jié)論是 的,原因是 。(4)上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的假設(shè)不同點(diǎn)在于 。[小結(jié)]激素調(diào)節(jié)例1下列關(guān)于激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)過程的敘述不正確的是()A.促胰液素的發(fā)現(xiàn)使人們認(rèn)識(shí)到機(jī)體還存在激素調(diào)節(jié)B.促胰液素是由小腸黏膜分泌的一種化學(xué)物質(zhì)C.斯他林和貝利斯發(fā)現(xiàn)了胰液中含有少量的促胰液素D.斯他林和貝利斯能大膽提出假設(shè),是他們成功的關(guān)鍵例2[2025·遼寧錦州高二期中]在促胰液素發(fā)現(xiàn)的過程中科學(xué)家曾做過以下實(shí)驗(yàn):①稀鹽酸小腸腸腔胰腺分泌胰液②稀鹽酸血液胰腺不分泌胰液③稀鹽酸已切除神經(jīng)的小腸腸腔胰腺分泌胰液④下列分析正確的是()A.①②對(duì)照說明只有用鹽酸刺激小腸,胰腺才能分泌胰液B.①③對(duì)照說明胰液的分泌與神經(jīng)調(diào)節(jié)無關(guān)C.②④對(duì)照說明鹽酸刺激小腸時(shí)產(chǎn)生了促進(jìn)胰液分泌的化學(xué)物質(zhì)D.②③對(duì)照說明切除小腸神經(jīng)后胰腺才能分泌胰液任務(wù)二激素研究的實(shí)例【資料】閱讀教材P46~P47“研究激素的方法”。(1)如圖為班廷證實(shí)胰島素是由胰腺中的胰島分泌的實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)圖,請(qǐng)補(bǔ)充完整。結(jié)扎一只狗的胰管,使胰腺萎縮胰腺提取液摘除另一只健康狗的 患實(shí)驗(yàn)性糖尿病的狗現(xiàn)象血糖正常(2)簡(jiǎn)述睪丸分泌雄激素的研究實(shí)驗(yàn)。摘除公雞的睪丸 →將睪丸重新移植回去 。(3)結(jié)合實(shí)例,體會(huì)“加法原理”與“減法原理”的應(yīng)用。實(shí)例操作方法原理胰島素的發(fā)現(xiàn) 減法原理注射 加法原理睪丸分泌雄激素的研究摘除睪丸減法原理 加法原理(4)對(duì)比兩個(gè)實(shí)例的研究方法,共同點(diǎn)是 。動(dòng)物激素功能的實(shí)驗(yàn)探究(1)基本思路(2)實(shí)驗(yàn)方法①切除法:切除相應(yīng)腺體。適用于個(gè)體較大的動(dòng)物。②飼喂法:在飼料中添加激素。只適用于甲狀腺激素、性激素等小分子激素,多肽和蛋白質(zhì)類激素不能用飼喂法。③注射法:向動(dòng)物體內(nèi)注射某種激素。適用于各種激素。(3)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)示例①驗(yàn)證甲狀腺激素的功能a.飼喂法b.摘除法和注射法②驗(yàn)證胰島素的生理功能(最簡(jiǎn)單的方法:注射法)(4)檢測(cè)指標(biāo)激素種類檢測(cè)指標(biāo)甲狀腺激素實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的活動(dòng)狀態(tài)、耗氧量、發(fā)育程度等胰島素實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血糖含量測(cè)定、尿糖測(cè)定胰高血糖素實(shí)驗(yàn)動(dòng)物血糖含量測(cè)定、尿糖測(cè)定性激素實(shí)驗(yàn)動(dòng)物第二性征的改變等(5)注意事項(xiàng)①動(dòng)物分組的基本要求:選擇性別、年齡相同,體重、生理狀況相似的動(dòng)物進(jìn)行平均分組,且每組不能只有一只。②在研究動(dòng)物激素生理功能的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中,要注意設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn),排除無關(guān)變量的影響,使實(shí)驗(yàn)結(jié)論更加科學(xué)。進(jìn)行注射實(shí)驗(yàn)時(shí),對(duì)照實(shí)驗(yàn)中,生理鹽水不能用蒸餾水代替;進(jìn)行飼喂實(shí)驗(yàn)時(shí),對(duì)照實(shí)驗(yàn)可飼喂等量蒸餾水。③在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí),要充分考慮相關(guān)激素的化學(xué)本質(zhì),選擇適宜的實(shí)驗(yàn)方法。④在實(shí)際操作過程中,可能要綜合運(yùn)用多種方法。如先摘除某種內(nèi)分泌腺(如公雞的睪丸),一段時(shí)間后再注射該內(nèi)分泌腺分泌的激素(如睪酮),或重新植入該內(nèi)分泌腺等。⑤對(duì)于幼小的動(dòng)物一般不用摘除法,例如研究甲狀腺激素對(duì)蝌蚪發(fā)育的影響應(yīng)該采用飼喂法。例3關(guān)于胰島素的發(fā)現(xiàn)和睪丸分泌雄激素的研究過程,下列敘述不正確的是()A.兩者的研究都利用了前后對(duì)照的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路B.實(shí)驗(yàn)中摘除公雞的睪丸觀察現(xiàn)象應(yīng)用了“減法原理”C.實(shí)驗(yàn)中摘除健康狗的胰腺后可給狗飼喂胰島素來補(bǔ)充D.兩實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方法為后來激素的研究提供了重要思路例4欲研究甲狀腺和甲狀腺激素的生理作用,對(duì)成年小鼠的分組及處理如下表所示。在適宜的實(shí)驗(yàn)條件下,正常飼養(yǎng),每隔一定時(shí)間測(cè)定耗氧量(單位時(shí)間內(nèi)單位體重的氧消耗量),記錄數(shù)據(jù)并統(tǒng)計(jì)分析。以下分析錯(cuò)誤的是()組別甲乙丙丁處理方法切除甲狀腺手術(shù)但不切除甲狀腺X生理鹽水灌胃時(shí)間飼養(yǎng)14天飼養(yǎng)14天1次/天,共14天1次/天,共14天A.按照單一