2025秋滬科技版（五四制）（2024）小學(xué)科學(xué)二年級上冊《水是怎樣的》教學(xué)設(shè)計教學(xué)背景單元定位本課是滬科技版（五四制）2024小學(xué)科學(xué)二年級上冊第1單元《我們離不開水》的開篇課，承接“認(rèn)識身邊常見物質(zhì)”的低年級科學(xué)教學(xué)主線，后續(xù)單元將圍繞“水的用途”“水的變化”展開，本課作為基礎(chǔ)課，需幫助學(xué)生建立“水是有具體性質(zhì)的物質(zhì)”的科學(xué)觀念，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定認(rèn)知基礎(chǔ)。學(xué)生學(xué)情已有經(jīng)驗：二年級學(xué)生在生活中頻繁接觸水（喝水、洗手、澆花等），能說出“水可以喝”“水是濕的”等樸素認(rèn)知，但未系統(tǒng)觀察、描述水的科學(xué)性質(zhì)（如無色、透明、無味等），對“液體”的概念尚無明確認(rèn)知。認(rèn)知特點：以具象思維為主，注意力易被直觀、動態(tài)的事物吸引，喜歡動手操作實驗，但觀察時易關(guān)注表面現(xiàn)象（如顏色），忽略細(xì)節(jié)（如透明度與顏色的區(qū)別），描述時語言零散，需教師引導(dǎo)梳理。潛在問題：實驗操作中可能出現(xiàn)“亂嘗液體”“打翻器材”等安全或秩序問題，需提前明確規(guī)則；區(qū)分“無色”與“透明”時易混淆（如認(rèn)為“水是白色的”），需通過對比實驗突破。教學(xué)資源教材資源：依托教材第2-5頁內(nèi)容，包括“生活中的水”情境圖、“觀察水的性質(zhì)”實驗記錄表、“水與其他液體對比”活動提示、“水的流動性”示意圖等。實驗材料：分組準(zhǔn)備透明燒杯（裝水）、牛奶、醬油、白醋、糖水、食用油、滴管、玻璃片、塑料盤、抹布；教師準(zhǔn)備多媒體課件（生活用水視頻、實驗操作規(guī)范圖）。教學(xué)設(shè)計理念1.“生活導(dǎo)向”的探究起點：以學(xué)生熟悉的生活場景（如“早上起床后會用水做什么”）為導(dǎo)入，將科學(xué)探究與生活經(jīng)驗結(jié)合，避免抽象講解，讓學(xué)生感受“科學(xué)源于生活”，符合低年級科學(xué)教學(xué)“貼近生活”的要求。2.“動手優(yōu)先”的實踐原則：遵循二年級學(xué)生“做中學(xué)”的認(rèn)知規(guī)律，設(shè)計“看、聞、嘗、倒”等多感官實驗活動，讓學(xué)生通過親手操作觀察水的性質(zhì)，而非被動聽教師講解，培養(yǎng)探究實踐能力。3.“分層引導(dǎo)”的思維培養(yǎng)：從“直觀觀察”（看顏色）到“對比辨析”（水與牛奶的區(qū)別），再到“歸納總結(jié)”（梳理水的性質(zhì)），逐步引導(dǎo)學(xué)生從具象感知過渡到初步抽象思維，符合科學(xué)思維的進(jìn)階規(guī)律。4.“安全第一”的教學(xué)底線：針對“聞氣味、嘗味道”等實驗環(huán)節(jié)，提前明確操作規(guī)范（如“扇聞法”聞氣味、“教師提前準(zhǔn)備安全液體”嘗味道），融入科學(xué)態(tài)度與責(zé)任教育，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒灹?xí)慣。核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念結(jié)合教材實驗觀察，知道水是無色、透明、無味、會流動的液體，能說出水與牛奶、醬油等液體在顏色、透明度上的不同。初步建立“水有具體性質(zhì)”的科學(xué)觀念，知道“性質(zhì)”是描述物質(zhì)的重要依據(jù)（如“因為水透明，所以能看到杯子里的水”）。科學(xué)思維能通過對比實驗（如水與牛奶的顏色對比），發(fā)現(xiàn)不同液體的差異，用“是/不是”“有/沒有”等簡單語言描述區(qū)別，初步培養(yǎng)比較思維。能根據(jù)教材第4頁“觀察記錄表”，將觀察到的水的特點填入表格，初步學(xué)習(xí)用圖表整理信息的思維方法。探究實踐能在教師指導(dǎo)下，完成“觀察水的顏色”“測試水的流動性”等實驗，正確使用燒杯、滴管等簡單器材（如用滴管滴水滴）。能參與小組討論，分享自己的觀察發(fā)現(xiàn)（如“我看到水沒有顏色，牛奶是白色的”），初步學(xué)會表達(dá)探究結(jié)果。態(tài)度責(zé)任對觀察水的性質(zhì)產(chǎn)生興趣，愿意主動參與實驗活動，感受科學(xué)探究的樂趣。遵守實驗安全規(guī)則（如不隨意嘗未知液體、打翻水后及時用抹布清理），培養(yǎng)愛護(hù)器材、講究衛(wèi)生的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)重難點教學(xué)重點通過實驗觀察，認(rèn)識水的主要性質(zhì)：無色、透明、無味、會流動。能結(jié)合教材內(nèi)容，用簡單語言描述水的性質(zhì)，區(qū)分水與牛奶、醬油等常見液體的不同。教學(xué)難點準(zhǔn)確理解“透明”的含義，區(qū)分“無色”與“透明”（如避免將“透明”說成“白色”）。能通過實驗現(xiàn)象（如水在盤中流動，牛奶流動較慢），歸納“水會流動”的性質(zhì)，并與固體（如石頭）進(jìn)行區(qū)分。教學(xué)過程情境導(dǎo)入：生活中的水——喚醒經(jīng)驗，引出課題生活情境喚醒：播放多媒體課件（二年級學(xué)生熟悉的生活場景：早上刷牙接水、課間喝瓶裝水、體育課后勤洗毛巾），暫停后教師提問：“同學(xué)們，視頻里大家都在用水做什么呀？你們每天都會用到水嗎？用在哪些地方呢？”學(xué)生自由回答（如“我早上用水洗臉”“媽媽用水做飯”），教師結(jié)合教材第2頁“生活中的水”情境圖補(bǔ)充：“教材里也告訴我們，水在生活中到處都是，我們喝水、洗手、澆花都離不開它。那大家有沒有仔細(xì)看過，水到底是什么樣子的呢？”課題揭示：教師出示一杯透明燒杯裝的水，舉起杯子讓學(xué)生觀察：“今天我們就一起學(xué)習(xí)《水是怎樣的》，通過實驗找出水的‘小秘密’，看看水到底有哪些特點?！痹O(shè)計意圖：從學(xué)生每日接觸的生活用水場景切入，結(jié)合教材情境圖，喚醒已有生活經(jīng)驗，避免“憑空引入課題”的枯燥感；通過“觀察實物水”引發(fā)好奇心，自然激發(fā)學(xué)生探究“水的特點”的興趣，為后續(xù)實驗鋪墊。新課探究：水的“小秘密”——實驗觀察，認(rèn)識性質(zhì)活動1：看一看——探究水的顏色與透明度教材內(nèi)容對接：教師打開教材第3頁，指著“觀察水的顏色”板塊的插圖（燒杯裝水、牛奶、醬油的對比圖）說：“教材里給我們準(zhǔn)備了三種東西：水、牛奶和醬油。請大家像教材里畫的那樣，仔細(xì)看看這三種液體，它們的顏色一樣嗎？”分組實驗觀察：每組發(fā)放透明燒杯（分別裝水、牛奶、醬油，貼好標(biāo)簽），教師提示觀察要求：“請小組內(nèi)輪流觀察，看看每種液體是什么顏色，再透過燒杯看看后面的課本字，能不能看清楚？”學(xué)生動手觀察，教師巡視指導(dǎo)，提醒“不要打翻杯子”，并引導(dǎo)關(guān)注兩個問題：①“水是什么顏色的？和牛奶、醬油比有什么不同？”②“透過裝水的燒杯能看到課本上的字嗎？牛奶和醬油呢？”師生互動討論：觀察結(jié)束后，教師組織分享：“誰來說說你們組看到的結(jié)果？水有顏色嗎？”（學(xué)生可能回答“沒有顏色”或“白色”），教師糾正：“水沒有自己的顏色，我們把‘沒有顏色’叫做‘無色’?！痹偬釂枺骸巴高^裝水的燒杯能看到字嗎？牛奶呢？”（學(xué)生答“水能看到，牛奶看不到”），教師結(jié)合教材第3頁“透明”的注釋講解：“像水這樣，能讓我們看到后面東西的，叫做‘透明’；牛奶看不到后面的字，就是‘不透明’的?！弊詈笠龑?dǎo)學(xué)生填寫教材第3頁“觀察記錄表”的“顏色”“透明度”兩欄，教師巡視指導(dǎo)填寫（如幫助低年級學(xué)生用“√”“×”標(biāo)記）。設(shè)計意圖：依托教材的對比插圖開展實驗，讓學(xué)生通過“看顏色”“看透明度”的直觀觀察，初步認(rèn)識水的兩個性質(zhì)；結(jié)合教材記錄表，培養(yǎng)整理信息的能力；教師針對性糾正“白色”“透明”的混淆認(rèn)知，突破難點?；顒?：聞一聞、嘗一嘗——探究水的氣味與味道安全規(guī)范先行：教師舉起裝白醋的燒杯（貼好標(biāo)簽），強(qiáng)調(diào)：“我們接下來要聞氣味、嘗味道，但不是所有東西都能聞、能嘗！比如陌生人給的飲料、不知道是什么的液體，絕對不能碰！今天我們聞的白醋、嘗的糖水，都是老師提前準(zhǔn)備好的安全物品，大家要跟著老師的步驟做?！毖菔尽吧嚷劮ā保河檬州p輕扇動燒杯口的氣味到鼻子前，說：“聞氣味要這樣輕輕扇，不能把鼻子湊到杯子上，避免嗆到?！狈纸M實驗操作：每組發(fā)放裝水、白醋的燒杯（聞氣味），裝水、糖水的小杯子（嘗味道，提前準(zhǔn)備好一次性勺子），結(jié)合教材第4頁“聞氣味、嘗味道”的步驟圖，教師引導(dǎo)：聞氣味：先聞白醋，說說是什么味道（酸的），再聞水，說說有沒有氣味；嘗味道：用一次性勺子輕輕嘗一點糖水（甜的），再嘗一點水，說說有沒有味道。師生總結(jié)性質(zhì)：學(xué)生分享后，教師提問：“水有氣味嗎？有味道嗎？”（學(xué)生答“沒有氣味、沒有味道”），教師總結(jié)：“水是無味的——沒有特別的氣味，也沒有特別的味道?！币龑?dǎo)學(xué)生填寫教材第4頁記錄表的“氣味”“味道”兩欄，并對比：“白醋有酸味，糖水有甜味，水和它們不一樣，是無味的?！痹O(shè)計意圖：通過“安全規(guī)范+教師演示”，避免低年級學(xué)生實驗安全風(fēng)險；結(jié)合教材步驟圖，讓學(xué)生有序開展“聞、嘗”實驗，認(rèn)識水的“無味”性質(zhì)；對比白醋、糖水，強(qiáng)化“水與其他液體的區(qū)別”，落實教學(xué)重點?；顒?：倒一倒——探究水的流動性教材實驗參考：教師打開教材第5頁，指著“水的流動性”實驗圖（燒杯倒水到塑料盤、水在盤中散開）說：“教材里的小朋友在把水倒到盤子里，大家猜猜，水倒出來后會怎么樣？會不會像石頭一樣待在原地不動？”分組實驗驗證：每組發(fā)放裝水的燒杯、塑料盤、抹布，教師提示操作：“請小組里的小朋友輪流把燒杯里的水慢慢倒一點到盤子里，看看水會怎么動；再把一塊小石子放在盤子里，看看石子會動嗎？”學(xué)生動手實驗，教師巡視指導(dǎo)：“慢慢倒，別倒太多，觀察水在盤子里是不是會散開、流動?！庇懻摎w納性質(zhì)：實驗后，教師提問：“水倒到盤子里后，它是待在一個地方，還是會到處流？石子呢？”（學(xué)生答“水會流，石子不會”），教師總結(jié)：“水會流動，這是水的又一個重要特點。像石頭這樣不會流動的，我們叫做‘固體’，水是‘液體’，液體大多會流動?！币龑?dǎo)學(xué)生在教材第5頁的“我的發(fā)現(xiàn)”欄寫下“水會流動”（低年級學(xué)生可畫“→”表示流動）。設(shè)計意圖：通過“倒水”“對比石子”的實驗，讓學(xué)生直觀感受水的流動性；結(jié)合教材實驗圖，明確操作方法；用“固體”“液體”的初步概念，幫助學(xué)生區(qū)分“流動”與“不流動”的差異，突破難點?；顒?：辨一辨——區(qū)分水與其他液體1.教材任務(wù)對接：教師出示教材第5頁“液體分類”任務(wù)圖（水、果汁、食用油的圖片），說：“教材里有三種液體，除了水，還有果汁和食用油。我們能不能用今天學(xué)到的水的性質(zhì)，找出哪一個是水呢？”2.小組合作辨析：每組發(fā)放三杯未知液體（貼“1、2、3”標(biāo)簽，分別是水、橙汁、食用油），教師引導(dǎo)：“請小組討論，用‘看顏色、看透明度、聞氣味’的方法，找出哪一杯是水。記得不要嘗，因為食用油不能嘗！”學(xué)生合作觀察、討論，教師巡視指導(dǎo)，提醒“用之前學(xué)的‘扇聞法’聞氣味”“透過杯子看后面的字判斷透明度”。3.成果展示與總結(jié)：各小組派代表分享：“你們認(rèn)為哪一杯是水？為什么？”（如“1號沒有顏色、透明、沒有氣味，所以是水”），教師驗證答案，肯定正確判斷，并總結(jié)：“我們可以用‘無色、透明、無味、會流動’這些特點，找到水，區(qū)分水和其他液體?！币龑?dǎo)學(xué)生在教材第5頁“分類結(jié)果”欄畫出水的編號。4.設(shè)計意圖：通過“找水”的任務(wù)，讓學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的水的性質(zhì)，進(jìn)行判斷與辨析，鞏固知識；小組合作形式培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作能力；結(jié)合教材分類任務(wù)，讓探究活動有明確目標(biāo)，避免“實驗無方向”。拓展延伸：水的“小用途”——聯(lián)系生活，深化認(rèn)知生活應(yīng)用討論：教師出示教材第6頁“水的用途”插圖（澆水、洗菜、滅火），提問：“我們知道了水的特點，那水的這些特點幫了我們什么忙呢？比如水會流動，所以我們可以用它來做什么？”學(xué)生自由回答（如“水會流動，所以能澆花”“水透明，所以能看到杯子里有多少水”），教師補(bǔ)充：“水無色、無味，所以我們能喝；水會流動，所以能幫我們清潔東西，這些都是水的特點帶來的用處。”“水的小秘密”分享：教師說：“今天我們發(fā)現(xiàn)了水的很多小秘密——無色、透明、無味、會流動。大家回家后，可以和爸爸媽媽一起觀察家里的水，看看還有沒有其他發(fā)現(xiàn)，明天來和大家分享?！痹O(shè)計意圖：結(jié)合教材的水用途插圖，將“水的性質(zhì)”與“生活應(yīng)用”關(guān)聯(lián)，讓學(xué)生理解“性質(zhì)決定用途”的初步邏輯；布置家庭觀察任務(wù)，延伸探究興趣，強(qiáng)化“科學(xué)源于生活、用于生活”的理念。小結(jié)知識回顧：教師和學(xué)生一起梳理：“今天我們通過看、聞、嘗、倒的實驗，發(fā)現(xiàn)了水的四個小秘密——水是無色的（沒有顏色）、透明的（能看到后面的東西）、無味的（沒有氣味和味道）、會流動的（倒出來會散開）。我們還學(xué)會了用這些特點，區(qū)分水和牛奶、果汁、食用油?！贝蜷_教材第6頁“單元小結(jié)”板塊，引導(dǎo)學(xué)生一起讀：“水是無色、透明、無味、會流動的液體，我們的生活離不開水?！碧骄糠椒?/p>