消毒滅菌考試題及答案一、單項選擇題（每題1分，共30分）1.殺死物體上所有微生物的方法稱為A.消毒B.滅菌C.防腐D.無菌E.無菌操作答案：B解析：滅菌是指殺滅物體上所有微生物的方法，包括病原微生物和非病原微生物，以及細(xì)菌的芽孢等。消毒是指殺死物體上或環(huán)境中的病原微生物，但不一定能殺死細(xì)菌芽孢或非病原微生物。防腐是指防止或抑制微生物生長繁殖的方法。無菌是指不存在活的微生物。無菌操作是指防止微生物進(jìn)入機體或其他物品的操作技術(shù)。2.下列哪種消毒方法屬于化學(xué)消毒法A.高壓蒸汽滅菌法B.紫外線照射C.煮沸法D.75%乙醇消毒E.巴氏消毒法答案：D解析：化學(xué)消毒法是利用化學(xué)藥物殺滅微生物的方法。75%乙醇消毒是利用乙醇使蛋白質(zhì)變性來殺滅微生物，屬于化學(xué)消毒法。高壓蒸汽滅菌法、煮沸法、巴氏消毒法都屬于物理消毒滅菌法中的熱力消毒滅菌法；紫外線照射屬于物理消毒滅菌法中的輻射消毒法。3.關(guān)于紫外線消毒，下列說法錯誤的是A.紫外線殺菌作用與波長有關(guān)B.紫外線穿透力弱C.紫外線可用于空氣消毒D.紫外線對人體無傷害E.紫外線的殺菌機制是破壞細(xì)菌DNA結(jié)構(gòu)答案：D解析：紫外線殺菌作用與波長有關(guān)，以265266nm殺菌力最強。紫外線穿透力弱，只能用于空氣消毒、物體表面消毒等。其殺菌機制是破壞細(xì)菌DNA結(jié)構(gòu)。但紫外線對人體有一定傷害，可引起眼炎、皮膚紅斑等。4.適用于耐高溫、耐濕物品的滅菌方法是A.焚燒法B.干烤法C.高壓蒸汽滅菌法D.紫外線消毒法E.化學(xué)消毒劑浸泡法答案：C解析：高壓蒸汽滅菌法是一種最有效的滅菌方法，適用于耐高溫、耐濕物品的滅菌，如手術(shù)器械、敷料、培養(yǎng)基等。焚燒法適用于廢棄物品、尸體等的處理。干烤法適用于耐高溫但不耐濕的物品，如玻璃器皿、瓷器等。紫外線消毒法主要用于空氣和物體表面消毒?；瘜W(xué)消毒劑浸泡法適用于一些不耐高溫的物品。5.常用于皮膚消毒的消毒劑是A.過氧乙酸B.新潔爾滅C.碘伏D.戊二醛E.甲醛答案：C解析：碘伏是一種常用的皮膚消毒劑，具有殺菌譜廣、毒性低、無刺激性等優(yōu)點。過氧乙酸常用于環(huán)境、物品表面等的消毒。新潔爾滅常用于皮膚、黏膜、器械等的消毒。戊二醛常用于醫(yī)療器械的消毒與滅菌。甲醛常用于熏蒸消毒。6.消毒牛奶常用的方法是A.煮沸法B.流通蒸汽消毒法C.巴氏消毒法D.高壓蒸汽滅菌法E.干烤法答案：C解析：巴氏消毒法是用較低溫度殺滅液體中的病原菌或特定微生物，而仍保持物品中所需不耐熱成分不被破壞的消毒方法，常用于消毒牛奶、酒類等。煮沸法、流通蒸汽消毒法也可用于消毒，但可能會影響牛奶的營養(yǎng)成分。高壓蒸汽滅菌法溫度過高，會破壞牛奶的營養(yǎng)。干烤法不適用于液體消毒。7.能產(chǎn)生芽孢的細(xì)菌是A.葡萄球菌B.鏈球菌C.破傷風(fēng)梭菌D.腦膜炎奈瑟菌E.淋病奈瑟菌答案：C解析：破傷風(fēng)梭菌能產(chǎn)生芽孢，芽孢抵抗力強。葡萄球菌、鏈球菌、腦膜炎奈瑟菌、淋病奈瑟菌一般不產(chǎn)生芽孢。8.下列消毒劑中，屬于高效消毒劑的是A.乙醇B.碘伏C.新潔爾滅D.戊二醛E.氯己定答案：D解析：高效消毒劑能殺滅一切細(xì)菌繁殖體、病毒、真菌及其孢子等，對細(xì)菌芽孢也有一定殺滅作用，如戊二醛、過氧乙酸、甲醛等。乙醇、碘伏屬于中效消毒劑。新潔爾滅、氯己定屬于低效消毒劑。9.手術(shù)室空氣消毒常采用A.紫外線照射B.高壓蒸汽滅菌法C.煮沸法D.巴氏消毒法E.化學(xué)消毒劑浸泡法答案：A解析：手術(shù)室空氣消毒常采用紫外線照射，可有效殺滅空氣中的微生物。高壓蒸汽滅菌法、煮沸法、巴氏消毒法不適用于空氣消毒。化學(xué)消毒劑浸泡法主要用于物品消毒，而非空氣消毒。10.防止細(xì)菌污染培養(yǎng)基宜采用的消毒方法是A.干烤法B.紫外線照射C.濾過除菌法D.煮沸法E.化學(xué)消毒劑浸泡法答案：C解析：濾過除菌法是用物理阻留的方法將液體或空氣中的細(xì)菌除去，以達(dá)到無菌目的，常用于一些不耐高溫滅菌的血清、毒素、抗生素等的除菌，也可用于防止細(xì)菌污染培養(yǎng)基。干烤法適用于耐高溫但不耐濕的物品。紫外線照射主要用于空氣和物體表面消毒。煮沸法和化學(xué)消毒劑浸泡法可能會破壞培養(yǎng)基的成分。11.對普通培養(yǎng)基的滅菌，宜采用A.煮沸法B.巴氏消毒法C.流通蒸汽消毒法D.高壓蒸汽滅菌法E.間歇滅菌法答案：D解析：高壓蒸汽滅菌法能殺滅包括芽孢在內(nèi)的所有微生物，是對普通培養(yǎng)基滅菌的常用方法。煮沸法、巴氏消毒法、流通蒸汽消毒法不能保證完全殺滅芽孢。間歇滅菌法適用于一些不耐高溫的培養(yǎng)基。12.下列關(guān)于消毒劑的使用，錯誤的是A.消毒劑的濃度越高，消毒效果越好B.消毒劑的作用時間越長，消毒效果越好C.不同的消毒劑對不同的微生物作用不同D.有機物可降低消毒劑的消毒效果E.溫度升高可增強消毒劑的消毒效果答案：A解析：消毒劑的消毒效果并非單純?nèi)Q于濃度，過高的濃度可能會對被消毒物品造成損害，且有些消毒劑在高濃度下可能會產(chǎn)生相反的效果。消毒劑的作用時間越長、溫度升高一般可增強消毒效果。不同的消毒劑對不同的微生物作用不同，有機物可降低消毒劑的消毒效果。13.用于排泄物消毒的消毒劑是A.碘伏B.乙醇C.漂白粉D.新潔爾滅E.氯己定答案：C解析：漂白粉可用于排泄物、污水等的消毒。碘伏、乙醇常用于皮膚消毒。新潔爾滅、氯己定常用于皮膚、黏膜、器械等的消毒。14.下列哪種物品不能用高壓蒸汽滅菌法滅菌A.手術(shù)器械B.玻璃器皿C.敷料D.橡膠手套E.血清答案：E解析：血清不耐高溫，不能用高壓蒸汽滅菌法滅菌，一般采用濾過除菌法。手術(shù)器械、玻璃器皿、敷料、橡膠手套等耐高溫、耐濕物品可采用高壓蒸汽滅菌法。15.紫外線殺菌的最佳波長是A.200220nmB.220240nmC.240260nmD.265266nmE.280300nm答案：D解析：紫外線殺菌的最佳波長是265266nm，此波長的紫外線能使細(xì)菌DNA形成胸腺嘧啶二聚體，從而干擾DNA的復(fù)制與轉(zhuǎn)錄，導(dǎo)致細(xì)菌死亡。16.對碘酒過敏者，皮膚消毒可選用A.乙醇B.碘伏C.新潔爾滅D.過氧乙酸E.甲醛答案：C解析：對碘酒過敏者，可選用新潔爾滅進(jìn)行皮膚消毒。乙醇、碘伏都含有碘成分，可能會引起過敏反應(yīng)。過氧乙酸、甲醛刺激性較大，一般不用于皮膚消毒。17.下列哪種細(xì)菌對消毒劑抵抗力最強A.金黃色葡萄球菌B.大腸埃希菌C.結(jié)核分枝桿菌D.銅綠假單胞菌E.破傷風(fēng)梭菌芽孢答案：E解析：芽孢對熱、干燥、化學(xué)消毒劑等有很強的抵抗力，破傷風(fēng)梭菌芽孢的抵抗力比一般細(xì)菌繁殖體強得多。金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌、銅綠假單胞菌等細(xì)菌繁殖體對消毒劑的抵抗力相對較弱。結(jié)核分枝桿菌對消毒劑有一定抵抗力，但不如芽孢。18.用化學(xué)消毒劑消毒物品，下列操作錯誤的是A.浸泡前將物品洗凈擦干B.物品要完全浸沒在消毒液中C.消毒后將物品直接使用D.消毒液應(yīng)定期更換E.有軸節(jié)的物品應(yīng)打開軸節(jié)浸泡答案：C解析：用化學(xué)消毒劑消毒物品后，應(yīng)使用無菌生理鹽水沖洗干凈后再使用，不能直接使用，以防止消毒劑殘留對人體造成傷害。浸泡前將物品洗凈擦干、物品完全浸沒在消毒液中、消毒液定期更換、有軸節(jié)的物品打開軸節(jié)浸泡等操作都是正確的。19.屬于中效消毒劑的是A.過氧乙酸B.戊二醛C.碘伏D.新潔爾滅E.氯己定答案：C解析：碘伏屬于中效消毒劑，能殺滅細(xì)菌繁殖體、真菌、病毒等，但不能殺滅細(xì)菌芽孢。過氧乙酸、戊二醛屬于高效消毒劑。新潔爾滅、氯己定屬于低效消毒劑。20.對芽孢無效的化學(xué)消毒劑是A.碘伏B.甲醛C.戊二醛D.過氧乙酸E.環(huán)氧乙烷答案：A解析：碘伏是中效消毒劑，不能殺滅細(xì)菌芽孢。甲醛、戊二醛、過氧乙酸、環(huán)氧乙烷等都是高效消毒劑，能殺滅包括芽孢在內(nèi)的所有微生物。21.下列關(guān)于煮沸消毒法的敘述，錯誤的是A.煮沸100℃5分鐘可殺死細(xì)菌繁殖體B.可用于一般外科手術(shù)器械、注射器等的消毒C.水中加入2%碳酸氫鈉可提高沸點D.海拔高度對沸點無影響E.煮沸時間應(yīng)從水沸騰后開始計算答案：D解析：海拔高度會影響水的沸點，海拔越高，沸點越低。煮沸100℃5分鐘可殺死細(xì)菌繁殖體，可用于一般外科手術(shù)器械、注射器等的消毒。水中加入2%碳酸氫鈉可提高沸點，增強殺菌效果。煮沸時間應(yīng)從水沸騰后開始計算。22.常用于醫(yī)療器械除銹的消毒劑是A.乙醇B.碘伏C.新潔爾滅D.戊二醛E.亞硝酸鈉答案：E解析：亞硝酸鈉可用于醫(yī)療器械的防銹、除銹。乙醇、碘伏、新潔爾滅、戊二醛主要用于消毒，不用于除銹。23.下列哪種情況不屬于無菌操作A.外科手術(shù)B.注射藥物C.微生物接種D.傷口換藥E.普通病房清掃答案：E解析：普通病房清掃不屬于無菌操作，可能會有大量微生物存在。外科手術(shù)、注射藥物、微生物接種、傷口換藥等都需要嚴(yán)格的無菌操作，以防止感染。24.對被炭疽芽孢桿菌污染的皮革的消毒可采用A.焚燒法B.干烤法C.高壓蒸汽滅菌法D.環(huán)氧乙烷熏蒸法E.紫外線照射法答案：D解析：環(huán)氧乙烷熏蒸法適用于一些不耐高溫、高壓的物品，如皮革、皮毛等的消毒，能有效殺滅炭疽芽孢桿菌。焚燒法會破壞皮革。干烤法可能會使皮革變形。高壓蒸汽滅菌法也可能損壞皮革。紫外線照射法穿透力弱，對皮革內(nèi)部的芽孢消毒效果不佳。25.消毒的含義是A.殺死物體上所有的微生物B.殺死物體上的病原微生物，但不一定殺死全部微生物C.防止細(xì)菌生長繁殖D.殺死細(xì)菌芽孢E.使物體上無活菌存在答案：B解析：消毒是指殺死物體上或環(huán)境中的病原微生物，但不一定能殺死細(xì)菌芽孢或非病原微生物。26.下列消毒劑中，屬于低效消毒劑的是A.過氧乙酸B.乙醇C.碘伏D.苯扎溴銨E.戊二醛答案：D解析：苯扎溴銨（新潔爾滅）屬于低效消毒劑，能殺滅細(xì)菌繁殖體、部分真菌等，但不能殺滅細(xì)菌芽孢。過氧乙酸、戊二醛屬于高效消毒劑。乙醇、碘伏屬于中效消毒劑。27.關(guān)于化學(xué)消毒劑的使用原則，錯誤的是A.根據(jù)物品的性能和病原微生物的特性選擇合適的消毒劑B.嚴(yán)格掌握消毒劑的有效濃度、消毒時間和使用方法C.消毒劑應(yīng)定期更換D.消毒后的物品可直接使用E.浸泡消毒時，物品應(yīng)完全浸沒在消毒液中答案：D解析：消毒后的物品應(yīng)使用無菌生理鹽水沖洗干凈后再使用，不能直接使用，以防止消毒劑殘留對人體造成傷害。其他選項都是化學(xué)消毒劑使用的正確原則。28.對體溫計進(jìn)行消毒，宜采用A.高壓蒸汽滅菌法B.煮沸法C.75%乙醇浸泡D.干烤法E.紫外線照射答案：C解析：體溫計不耐高溫，不能用高壓蒸汽滅菌法、煮沸法、干烤法。紫外線照射對體溫計內(nèi)部消毒效果不佳。75%乙醇浸泡是對體溫計消毒的常用方法。29.下列哪種物品適合用微波消毒A.金屬器械B.玻璃器皿C.塑料制品D.橡膠制品E.含水分的食品答案：E解析：微波消毒主要是利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)殺滅微生物，適合用于含水分的食品等的消毒。金屬器械會反射微波，不能用微波消毒。玻璃器皿、塑料制品、橡膠制品在微波消毒時可能會出現(xiàn)損壞或變形等情況。30.下列關(guān)于滅菌劑的描述，正確的是A.能殺滅細(xì)菌繁殖體，但不能殺滅芽孢B.能殺滅所有微生物，包括芽孢C.只能抑制微生物的生長繁殖D.對人體無毒無害E.只能用于環(huán)境消毒答案：B解析：滅菌劑能殺滅所有微生物，包括芽孢。能殺滅細(xì)菌繁殖體但不能殺滅芽孢的是消毒劑。只能抑制微生物生長繁殖的是防腐劑。滅菌劑一般有一定毒性，并非對人體無毒無害。滅菌劑可用于多種物品的滅菌，不只是環(huán)境消毒。二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.下列屬于物理消毒滅菌法的有A.熱力消毒滅菌法B.輻射消毒法C.濾過除菌法D.超聲波消毒法E.化學(xué)消毒劑消毒法答案：ABCD解析：物理消毒滅菌法包括熱力消毒滅菌法（如高壓蒸汽滅菌法、煮沸法等）、輻射消毒法（如紫外線照射）、濾過除菌法、超聲波消毒法等?；瘜W(xué)消毒劑消毒法屬于化學(xué)消毒法。2.影響消毒劑消毒效果的因素有A.消毒劑的性質(zhì)、濃度和作用時間B.微生物的種類和數(shù)量C.溫度D.酸堿度E.有機物答案：ABCDE解析：消毒劑的性質(zhì)、濃度和作用時間會影響消毒效果，一般濃度越高、作用時間越長，消毒效果越好，但也有例外。微生物的種類和數(shù)量不同，對消毒劑的抵抗力也不同，數(shù)量越多越難消毒。溫度升高、合適的酸堿度可增強消毒劑的消毒效果。有機物可降低消毒劑的消毒效果。3.下列可用于空氣消毒的方法有A.紫外線照射B.臭氧消毒C.過氧乙酸熏蒸D.新潔爾滅噴霧E.甲醛熏蒸答案：ABCE解析：紫外線照射、臭氧消毒、過氧乙酸熏蒸、甲醛熏蒸都可用于空氣消毒。新潔爾滅噴霧主要用于物體表面消毒，不用于空氣消毒。4.高壓蒸汽滅菌法的注意事項包括A.滅菌物品應(yīng)包裝合適B.滅菌鍋內(nèi)的冷空氣應(yīng)排盡C.滅菌后應(yīng)緩慢減壓D.定期監(jiān)測滅菌效果E.易燃易爆物品可采用此方法滅菌答案：ABCD解析：高壓蒸汽滅菌法時，滅菌物品應(yīng)包裝合適，以保證蒸汽能充分穿透。鍋內(nèi)的冷空氣應(yīng)排盡，否則會影響滅菌效果。滅菌后應(yīng)緩慢減壓，防止物品爆裂。應(yīng)定期監(jiān)測滅菌效果，確保滅菌質(zhì)量。易燃易爆物品不能采用此方法滅菌。5.下列屬于高效消毒劑的有A.過氧乙酸B.戊二醛C.碘伏D.乙醇E.甲醛答案：ABE解析：過氧乙酸、戊二醛、甲醛屬于高效消毒劑，能殺滅包括芽孢在內(nèi)的所有微生物。碘伏、乙醇屬于中效消毒劑。6.化學(xué)消毒劑的使用方法有A.浸泡法B.擦拭法C.噴霧法D.熏蒸法E.沖洗法答案：ABCDE解析：化學(xué)消毒劑的使用方法有浸泡法（如將物品浸泡在消毒劑中）、擦拭法（用消毒劑擦拭物體表面）、噴霧法（將消毒劑噴霧到空氣中或物體表面）、熏蒸法（利用消毒劑的氣體進(jìn)行消毒）、沖洗法（用消毒劑沖洗傷口等）。7.下列關(guān)于紫外線消毒的敘述，正確的有A.可用于空氣消毒B.可用于物品表面消毒C.消毒時應(yīng)保持環(huán)境清潔、干燥D.消毒時間應(yīng)根據(jù)紫外線強度和消毒物品確定E.對人體有一定傷害，使用時應(yīng)注意防護(hù)答案：ABCDE解析：紫外線可用于空氣消毒和物品表面消毒。消毒時應(yīng)保持環(huán)境清潔、干燥，以提高消毒效果。消毒時間應(yīng)根據(jù)紫外線強度和消毒物品確定。紫外線對人體有一定傷害，如引起眼炎、皮膚紅斑等，使用時應(yīng)注意防護(hù)。8.常用于皮膚黏膜消毒的消毒劑有A.碘伏B.乙醇C.新潔爾滅D.氯己定E.戊二醛答案：ABCD解析：碘伏、乙醇、新潔爾滅、氯己定常用于皮膚黏膜消毒。戊二醛刺激性較大，一般不用于皮膚黏膜消毒，主要用于醫(yī)療器械的消毒與滅菌。9.下列物品中，可采用干烤法滅菌的有A.玻璃器皿B.瓷器C.油劑D.粉劑E.橡膠制品答案：ABCD解析：干烤法適用于耐高溫但不耐濕的物品，如玻璃器皿、瓷器、油劑、粉劑等。橡膠制品不耐高溫，不能用干烤法滅菌。10.關(guān)于消毒劑的保存，正確的有A.應(yīng)放在陰涼、干燥處B.應(yīng)密封保存C.定期檢查消毒劑的有效期和濃度D.不同消毒劑可混合保存E.有揮發(fā)性的消毒劑應(yīng)注意通風(fēng)答案：ABC解析：消毒劑應(yīng)放在陰涼、干燥處，密封保存，以防止揮發(fā)和變質(zhì)。應(yīng)定期檢查消毒劑的有效期和濃度，確保消毒效果。不同消毒劑不能混合保存，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低消毒效果或產(chǎn)生有害物質(zhì)。有揮發(fā)性的消毒劑應(yīng)密封保存，而不是注意通風(fēng)。三、填空題（每題1分，共10分）1.消毒滅菌方法可分為______和______兩大類。答案：物理消毒滅菌法；化學(xué)消毒滅菌法2.熱力消毒滅菌法可分為______和______。答案：干熱消毒滅菌法；濕熱消毒滅菌法3.紫外線消毒的原理是破壞細(xì)菌的______結(jié)構(gòu)。答案：DNA4.常用的化學(xué)消毒劑按其殺菌能力可分為______、______和______三類。答案：高效消毒劑；中效消毒劑；低效消毒劑5.高壓蒸汽滅菌法的壓力一般為______，溫度可達(dá)______，維持______分鐘可達(dá)到滅菌目的。答案：103.4kPa；121.3℃；15206.碘伏的殺菌機制是______和______。答案：使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性；破壞細(xì)菌細(xì)胞膜7.過氧乙酸的殺菌機制是______、______和______。答案：氧化作用；破壞細(xì)菌細(xì)胞壁；使細(xì)菌蛋白質(zhì)凝固8.用于排泄物消毒的常用消毒劑是______。答案：漂白粉9.防止微生物進(jìn)入機體或其他物品的操作技術(shù)稱為______。答案：無菌操作10.對不耐高溫的血清、毒素等可采用______除菌。答案：濾過除菌法四、簡答題（每題10分，共30分）1.簡述高壓蒸汽滅菌法的原理、適用范圍及注意事項。答案：原理：高壓蒸汽滅菌法是利用高壓下蒸汽的溫度升高，蒸汽的穿透力強，使微生物的蛋白質(zhì)凝固變性而達(dá)到滅菌目的。在103.4kPa蒸汽壓力下，溫度可達(dá)121.3℃，維持1520分鐘，可殺死包括芽孢在內(nèi)的所有微生物。適用范圍：適用于耐高溫、耐濕物品的滅菌，如手術(shù)器械、敷料、培養(yǎng)基、玻璃器皿、橡膠制品等。注意事項：（1）滅菌物品應(yīng)包裝合適，不宜過緊、過大，以保證蒸汽能充分穿透。（2）滅菌鍋內(nèi)的冷空氣應(yīng)排盡，否則會影響滅菌效果。（3）滅菌后應(yīng)緩慢減壓，防止物品爆裂。（4）定期監(jiān)測滅菌效果，可采用化學(xué)指示膠帶、生物指示劑等方法。（5）易燃易爆物品不能采用此方法滅菌。2.簡述化學(xué)消毒劑的使用原則。答案：（1）根據(jù)物品的性能和病原微生物的特性選擇合適的消毒劑。不同的消毒劑對不同的微生物作用不同，對不同的物品耐受性也不同，應(yīng)根據(jù)具體情況選擇。（2）嚴(yán)格掌握消毒劑的有效濃度、消毒時間和使用方法。濃度過低、時間過短可能達(dá)不到消毒效果，而過高濃度可能會對物品造成損害。（3）消毒劑應(yīng)定期更換，防止因存放時間過長而降低消毒效果。（4）消毒后的物品應(yīng)使用無菌生理鹽水沖洗干凈后再使用，防止消毒劑殘留對人體造成傷害。（5）浸泡消毒時，物品應(yīng)完全浸沒在消毒液中，有軸節(jié)的物品應(yīng)打開軸節(jié)浸泡。（6）注意消毒劑的保存，應(yīng)放在陰涼、干燥處，密封保存，避免與其他物質(zhì)混合。3.比較干熱消毒滅菌法和濕熱消毒滅菌法的優(yōu)缺點。答案：干熱消毒滅菌法：優(yōu)點：（1）適用于耐高溫但不耐濕的物品，如玻璃器皿、瓷器、油劑、粉劑等。（2）操作相對簡單，不需要特殊的設(shè)備。缺點：（1）傳熱速度慢，需要較長的時間才能達(dá)到滅菌溫度。（2）滅菌效果相對較差，需要更高的溫度和更長的時間才能殺滅芽孢。（3）對物品有一定的損壞作用，如使玻璃器皿變脆等。濕熱消毒滅菌法：優(yōu)點：（1）蒸汽的穿透力強，能更快地將熱量傳遞給物品，滅菌時間短。（2）在相同溫度下，濕熱的殺菌效果比干熱好，能在較低的溫度下達(dá)到相