2025年動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題1.以下哪種家畜屬于單胃草食動(dòng)物（）A.豬B.牛C.馬D.羊答案：C2.雞的第一限制性氨基酸是（）A.蛋氨酸B.賴氨酸C.色氨酸D.蘇氨酸答案：A3.豬的妊娠期平均為（）天A.110B.114C.120D.124答案：B4.奶牛產(chǎn)奶量最高的胎次一般是（）A.1-2胎B.3-5胎C.6-8胎D.9胎以上答案：B5.羊的發(fā)情周期平均為（）天A.14B.17C.21D.24答案：B6.以下哪種飼料屬于能量飼料（）A.豆粕B.玉米C.魚粉D.苜蓿答案：B7.肉雞生產(chǎn)中，通常采用的光照制度是（）A.23小時(shí)光照，1小時(shí)黑暗B.12小時(shí)光照，12小時(shí)黑暗C.16小時(shí)光照，8小時(shí)黑暗D.8小時(shí)光照，16小時(shí)黑暗答案：A8.仔豬出生后，為防止缺鐵性貧血，一般在（）日齡左右進(jìn)行補(bǔ)鐵。A.1-2B.3-4C.7-10D.15-20答案：B9.肉牛育肥后期，日糧中精料比例一般可達(dá)到（）A.40%-50%B.50%-60%C.60%-70%D.70%-80%答案：D10.母兔分娩后，一般（）天左右開始發(fā)情。A.3-5B.5-7C.7-10D.10-12答案：A二、多項(xiàng)選擇題1.以下屬于反芻動(dòng)物的有（）A.牛B.羊C.駱駝D.鹿答案：ABCD2.動(dòng)物的營養(yǎng)物質(zhì)包括（）A.蛋白質(zhì)B.碳水化合物C.脂肪D.礦物質(zhì)和維生素答案：ABCD3.豬的品種按經(jīng)濟(jì)類型可分為（）A.脂肪型B.瘦肉型C.兼用型D.觀賞型答案：ABC4.奶牛的干奶方法有（）A.逐漸干奶法B.快速干奶法C.一次性干奶法D.藥物干奶法答案：ABC5.羊的選種方法主要有（）A.個(gè)體選擇B.系譜選擇C.后裔選擇D.同胞選擇答案：ABCD6.家禽的孵化條件包括（）A.溫度B.濕度C.通風(fēng)D.翻蛋答案：ABCD7.以下哪些是影響動(dòng)物生長發(fā)育的環(huán)境因素（）A.溫度B.光照C.噪音D.空氣質(zhì)量答案：ABCD8.常用的青貯原料有（）A.玉米B.苜蓿C.黑麥草D.紅薯藤答案：ABCD9.肉用仔雞生產(chǎn)的特點(diǎn)有（）A.生長速度快B.飼料轉(zhuǎn)化率高C.飼養(yǎng)周期短D.肉質(zhì)鮮嫩答案：ABCD10.動(dòng)物生產(chǎn)中，常用的繁殖技術(shù)有（）A.人工授精B.胚胎移植C.同期發(fā)情D.超數(shù)排卵答案：ABCD三、判斷題1.所有動(dòng)物都需要從飼料中獲取必需氨基酸。（）答案：對2.豬是多胎動(dòng)物，每胎產(chǎn)仔數(shù)越多越好。（）答案：錯(cuò)（產(chǎn)仔數(shù)過多可能導(dǎo)致仔豬初生重小、成活率低等問題）3.奶牛的產(chǎn)奶量只與品種有關(guān)，與飼養(yǎng)管理無關(guān)。（）答案：錯(cuò)（飼養(yǎng)管理對奶牛產(chǎn)奶量影響很大）4.羊在放牧?xí)r不需要補(bǔ)充精料。（）答案：錯(cuò)（在某些階段或放牧條件不佳時(shí)需要補(bǔ)充精料）5.蛋雞在產(chǎn)蛋期光照時(shí)間越長越好。（）答案：錯(cuò)（過長光照可能導(dǎo)致雞疲勞、產(chǎn)蛋性能下降等）6.能量飼料的主要作用是為動(dòng)物提供能量。（）答案：對7.種公豬的飼養(yǎng)管理不需要特別注意。（）答案：錯(cuò)（種公豬飼養(yǎng)管理影響精液質(zhì)量和配種效果，需特別注意）8.肉雞飼養(yǎng)過程中，密度越大越好，可提高養(yǎng)殖效益。（）答案：錯(cuò)（密度過大易引發(fā)疾病、生長不良等問題）9.動(dòng)物的生長發(fā)育只受遺傳因素影響。（）答案：錯(cuò)（還受環(huán)境、營養(yǎng)等多種因素影響）10.青貯飼料可以長期保存，且營養(yǎng)豐富。（）答案：對四、簡答題1.簡述動(dòng)物生產(chǎn)中飼料配方設(shè)計(jì)的原則。要遵循營養(yǎng)科學(xué)性原則，滿足動(dòng)物不同生長階段營養(yǎng)需求。經(jīng)濟(jì)性原則，在保證營養(yǎng)前提下降低成本。原料多樣性原則，多種原料搭配提高營養(yǎng)價(jià)值和適口性。安全性原則，選用安全無霉變、無有害物質(zhì)原料。還要考慮適口性原則，保證飼料能被動(dòng)物較好接受，從而促進(jìn)采食和生長。2.簡述豬的生物學(xué)特性。豬具有繁殖力強(qiáng)，多胎高產(chǎn)，妊娠期短等特點(diǎn)。食性雜，能利用多種飼料。生長發(fā)育快，飼料轉(zhuǎn)化率較高。嗅覺和聽覺靈敏，視覺相對較弱。另外，豬汗腺不發(fā)達(dá)，耐熱能力差，適宜生活在較為涼爽的環(huán)境中，且有喜清潔、易調(diào)教等習(xí)性。3.簡述奶牛乳房炎的防治措施。預(yù)防方面，保持牛舍清潔干燥，定期消毒，加強(qiáng)擠奶衛(wèi)生管理，規(guī)范擠奶操作。產(chǎn)前產(chǎn)后合理調(diào)整日糧，增強(qiáng)奶牛抵抗力。治療時(shí)，要及時(shí)準(zhǔn)確診斷，根據(jù)病原菌選擇合適抗生素，采用局部用藥和全身用藥相結(jié)合的方式。同時(shí)，患病奶牛要隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染，治愈后要進(jìn)行復(fù)查。4.簡述家禽育雛的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)。溫度控制很關(guān)鍵，1-3日齡保持33-35℃，之后每周降低2-3℃。濕度維持在60%-70%。合理的光照制度，前3天24小時(shí)光照，之后逐漸減少。提供營養(yǎng)全面、易消化的飼料，保證充足清潔飲水。注意通風(fēng)換氣，保持空氣清新。做好免疫接種和衛(wèi)生消毒工作，預(yù)防疾病發(fā)生。五、討論題1.討論在動(dòng)物生產(chǎn)中如何實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。在動(dòng)物生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展，首先在飼料方面，要研發(fā)環(huán)保型飼料，提高飼料利用率，減少氮、磷等排放。養(yǎng)殖過程中，采用生態(tài)養(yǎng)殖模式，如農(nóng)牧結(jié)合，動(dòng)物糞便經(jīng)處理后作為肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。合理規(guī)劃養(yǎng)殖密度，避免過度養(yǎng)殖對環(huán)境造成壓力。推廣先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，降低能源消耗。加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控，減少抗生素等藥物使用，保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)效益的統(tǒng)一。2.討論不同品種豬在養(yǎng)殖過程中的管理要點(diǎn)差異。不同品種豬管理要點(diǎn)有差異。脂肪型豬，如一些地方品種，生長速度相對較慢，對飼料營養(yǎng)要求不特別高，但要注意適當(dāng)控制能量攝入，防止過肥影響肉質(zhì)和繁殖性能。瘦肉型豬，像杜洛克等，生長速度快，對飼料營養(yǎng)要求高，特別是蛋白質(zhì)和氨基酸水平，要精準(zhǔn)配制日糧。管理上注重環(huán)境溫度控制，因其抗應(yīng)激能力相對較弱。兼用型豬則要平衡生長和繁殖需求，在不同生長階段合理調(diào)整飼養(yǎng)管理策略，保障其生產(chǎn)性能發(fā)揮。3.討論羊的放牧管理與舍飼管理的優(yōu)缺點(diǎn)及適用場景。放牧管理優(yōu)點(diǎn)是羊能充分利用天然牧草資源，降低飼料成本，運(yùn)動(dòng)充足，體質(zhì)好，肉質(zhì)風(fēng)味佳。缺點(diǎn)是受季節(jié)和天氣影響大，管理難度高，易感染寄生蟲病。適用于有豐富天然草地資源的地區(qū)。舍飼管理優(yōu)點(diǎn)是能精準(zhǔn)控制羊的營養(yǎng)攝入、環(huán)境條件，便于管理和疫病防控。缺點(diǎn)是飼料成本高，羊運(yùn)動(dòng)量不足。適用于缺乏放牧場地、養(yǎng)殖規(guī)模較大且追求高效生產(chǎn)的場景。養(yǎng)殖者應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況合理選擇管理方式。4.討論如何提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能。要提高蛋雞產(chǎn)蛋性能，首先要選擇優(yōu)良品種，其遺傳潛力是基礎(chǔ)。提供營養(yǎng)均