ICS65.020.20

CCSB31

3401

安徽省合肥市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB3401/T258—2022

果蔬類蔬菜氣霧栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalspecificationforaerosolcultivationoffruitandvegetables

2022-11-03發(fā)布2022-11-03實(shí)施

合肥市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3401/T258—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。

本文件起草單位：安徽省大地園林股份有限公司、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究院。

本文件主要起草人：凌利宏、徐飛、李俊、夏得月、陳玉超、張建、梁慧元、朱盈盈、黃丹青、夏

歡。

I

DB3401/T258—2022

果蔬類蔬菜氣霧栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了果蔬類蔬菜包括茄果類、葉菜類蔬菜氣霧栽培生產(chǎn)過程中的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、營養(yǎng)液管

理、定植、生產(chǎn)管理和采收。

本文件適用于果蔬類蔬菜氣霧栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T23416.2蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第2部分:茄果類

GB/T23416.6蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范第6部分:綠葉菜類

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

氣霧栽培技術(shù)aerosolculturetechnology

植物根系懸空于容器內(nèi)，營養(yǎng)液通過霧化狀態(tài)被植株吸收的無土栽培技術(shù)。

4果蔬類氣霧栽培基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

4.1栽培床

床寬為120cm～140cm，床間距為60cm～80cm，深度10cm～20cm，尾部高于回水口10°～

15°。

4.2栽培架

4.2.1塔架式霧培架

適用于葉菜類蔬菜霧培。支撐架為三棱柱結(jié)構(gòu)，支撐架側(cè)面為底寬1.0m～1.2m，高1.5m～1.8m

的等腰三角形，支撐架外部架設(shè)栽培板以形成霧培架。

4.2.2梯架式霧培架

支撐架為梯形體結(jié)構(gòu)，支撐架側(cè)面為上底寬0.4m，下底寬1.0m，高1.0m～1.5m的等腰梯形，

支撐架外部架設(shè)栽培板以形成霧培架。

1

DB3401/T258—2022

4.2.3立柱式霧培架

適用于葉菜類蔬菜霧培。支撐架為正多棱柱結(jié)構(gòu)，支撐架底面為邊長0.6m的正多邊形，高為1.8

m～3.0m，支撐架外部架設(shè)栽培板以形成霧培架。

4.2.4立管式霧培架

適用于葉菜類蔬菜霧培。立管高度為1.8m～3.0m，立管間距為2.5m～3.0m，立管直徑為400mm～

600mm，壁厚5mm～10mm，立管底部安裝座的直徑為600mm～800mm，立管外部架設(shè)栽培板以形成霧

培架。

4.2.5箱槽式霧培架

適用于茄果類蔬菜霧培。箱槽寬0.4m～0.6m，高0.6m～1.0m；箱槽頂部設(shè)置栽培板以形成霧

培架。

4.2.6栽培板

栽培板宜用厚度為2.5cm～3.0cm的擠塑板，用電烙鐵以45°角于板面上按設(shè)定間距開孔，葉

菜類蔬菜孔距為10cm～30cm，茄果類蔬菜孔距為20cm～60cm。

4.2.7管道

管道由供水主管、支管、回流管、彌霧管組成。

4.2.8噴頭

選擇基部設(shè)有底座、止滴閥的十字彌霧噴頭。

4.3水泵

每米栽培架配置水泵功率為20w～30w,水泵揚(yáng)塵28m以上。

4.4紫外線燈

選擇波段為254nm的紫外線燈對營養(yǎng)液池消毒。

5營養(yǎng)液管理

5.1營養(yǎng)液池

按容積10m3/畝配置營養(yǎng)液池大小。

5.2營養(yǎng)液配方

葉菜類蔬菜營養(yǎng)液配方，見附錄A。

茄果類蔬菜營養(yǎng)液配方，見附錄B。

6定植

2

DB3401/T258—2022

6.1定植苗選擇

6.1.1果蔬類蔬菜中葉菜類蔬菜育苗期達(dá)到15d，茄果類蔬菜育苗期達(dá)到35d。

6.1.2果蔬類蔬菜中葉菜類蔬菜生長至兩葉一心狀態(tài)，茄果類蔬菜生長至3葉～4葉狀態(tài)。

6.2定植時(shí)期

用海綿塊包住蔬菜莖基部直接塞入定植孔中，或?qū)卟饲o基部的海綿塊塞入定植籃中再將定植

籃放入定植孔中。定植時(shí)，應(yīng)將海綿與定植孔底部齊平或少量突出，確保根系可接觸到氣霧，并及時(shí)記

錄定植品種、數(shù)量、時(shí)間、栽培板的編號。定植三日后補(bǔ)植一次。

7管理養(yǎng)護(hù)及病蟲害防治

7.1生產(chǎn)管理

7.1.1果蔬類蔬菜中葉菜類蔬菜的生產(chǎn)管理

7.1.1.1定值條件為：環(huán)境濕度85%～90%，環(huán)境溫度15℃～30℃，營養(yǎng)液EC值1.0ms/cm2～2.0

ms/cm2。

7.1.1.2定值后為緩苗期，種植條件調(diào)整為：環(huán)境濕度85%～90%，環(huán)境溫度15℃～23℃，營養(yǎng)液

EC值1.0ms/cm2～1.2ms/cm2。

7.1.1.3緩苗期生長2d～5d后為幼苗期，種植條件調(diào)整為：環(huán)境濕度80%～90%，環(huán)境溫度15℃～

25℃，營養(yǎng)液EC值1.0ms/cm2～1.4ms/cm2。

7.1.1.4幼苗期生長7d～10d后為成長期，種植條件調(diào)整為：環(huán)境濕度80%～90%，環(huán)境溫度16℃～

29℃，營養(yǎng)液EC值1.0ms/cm2～1.6ms/cm2。

7.1.1.5成長期生長14d～20d后為成熟期，種植條件調(diào)整為：環(huán)境濕度80%～90%，環(huán)境溫度

16℃～29℃，營養(yǎng)液EC值1.0ms/cm2～1.6ms/cm2。

7.1.1.6成熟期生長7d～10d后，進(jìn)入采收期。

7.1.2果蔬類蔬菜中葉菜類蔬菜的噴霧周期管理

7.1.2.1定值條件為：環(huán)境濕度85%～90%，環(huán)境溫度15℃～30℃，營養(yǎng)液EC值1.0ms/cm2～2.0

ms/cm2。

7.1.2.2定值后為緩苗期，種植條件調(diào)整為：環(huán)境濕度60%～80%，環(huán)境溫度22℃～26℃，營養(yǎng)液

EC值1.8ms/cm2～2.0ms/cm2。

7.1.2.3緩苗期生長2d～5d后為幼苗期，種植條件調(diào)整為：環(huán)境濕度50%～80%，環(huán)境溫度22℃～

30℃，營養(yǎng)液EC值2.0ms/cm2～2.2ms/cm2。

7.1.2.4幼苗期生長7d～10d后為成長期，種植條件調(diào)整為：環(huán)境濕度45%～60%，環(huán)境溫度22℃～

28℃，營養(yǎng)液EC值2.2ms/cm2～2.5ms/cm2。

7.1.2.5成長期生長14d～20d后為掛果期，種植條件調(diào)整為：環(huán)境濕度40%～60%，環(huán)境溫度26℃～

30℃，營養(yǎng)液EC值2.5ms/cm2～2.8ms/cm2。

7.1.2.6掛果期生長14d～20d后為成熟期，種植條件調(diào)整為：環(huán)境濕度40%～60%，環(huán)境溫度26℃～

30℃，營養(yǎng)液EC值2.5ms/cm2～2.8ms/cm2。

3

DB3401/T258—2022

7.1.2.7成熟期生長7d～10d后，進(jìn)入采收期。

7.1.2.8茄果類蔬菜應(yīng)做好綁蔓整枝、點(diǎn)花、疏花疏果、摘心打葉等常規(guī)生產(chǎn)管理工作。

7.1.3果蔬類蔬菜中葉菜類蔬菜的噴霧周期管理

7.1.3.1環(huán)境溫度在11℃及以下時(shí)，噴霧周期恒定為90min；

7.1.3.2環(huán)境溫度在11℃～33.5℃之間時(shí)，溫度每升高0.1℃，噴霧周期縮短20s；

7.1.3.3溫度在33.5℃及以上時(shí)，噴霧周期恒定為15min。

7.1.4果蔬類蔬菜中茄果類蔬菜的營養(yǎng)液噴霧管理

7.1.4.1環(huán)境溫度在11℃及以下時(shí)，營養(yǎng)液噴霧周期恒定為90min；

7.1.4.2環(huán)境溫度在11℃～26℃時(shí)，溫度每升高0.1℃，營養(yǎng)液噴霧周期縮短20s；

7.1.4.3環(huán)境溫度在26℃時(shí)，營養(yǎng)液噴霧周期為40min；

7.1.4.4環(huán)境溫度在26℃～30℃時(shí)，溫度每升高0.1℃，營養(yǎng)液噴霧周期縮短15s；

7.1.4.5環(huán)境溫度在30℃時(shí)，噴霧周期為30min；

7.1.4.6環(huán)境溫度在30℃～33.5℃時(shí)，溫度每升高0.1℃，噴霧周期縮短25s；

7.1.4.7環(huán)境溫度在33.5℃時(shí)，噴霧周期為15min25s；

7.1.4.8環(huán)境溫度在33.5℃以上時(shí)，噴霧周期恒定為15min。

7.2常見病蟲害及防治方法

7.2.1果蔬類蔬菜中葉菜類蔬菜常見病害防治

果蔬類蔬菜中葉菜類蔬菜常見病害有軟腐病、炭疽病、霜霉病、黑斑病等，常見蟲害有菜青蟲、小

菜蛾、跳甲、菜蚜等。葉菜類蔬菜病蟲害防治方法按GB/T23416.6的規(guī)定執(zhí)行。

7.2.2果蔬類蔬菜中茄果類蔬菜常見病害防治

果蔬類蔬菜中茄果類常見病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、葉斑病等，常見蟲害有棉鈴蟲、煙青蟲、

茶黃螨、瓢蟲等。茄果類蔬菜病蟲害防治方法按GB/T23416.2的規(guī)定執(zhí)行。

8采收

8.1采收時(shí)期

8.1.1果蔬類蔬菜中葉菜類蔬菜進(jìn)入采收期后，于5d～10d內(nèi)全部采收

8.1.2果蔬類蔬菜中茄果類蔬菜進(jìn)入采收期后，持續(xù)采收30d以上

8.2采收方法

8.2.1果蔬類蔬菜中葉菜類蔬菜

8.2.1.1全部采收

連同海綿塊拔出，去除多余根部。

4

DB3401/T258—2022

8.2.1.2部分采收

對于再生性強(qiáng)的葉菜類蔬菜可分批采收其嫩莖，或從蔬菜基部葉輪處向內(nèi)掰葉采收。

8.2.2果蔬類蔬菜中茄果類蔬菜

剪斷或扭斷果柄，避免造成植株的損傷、斷裂。

8.3環(huán)境管理

采收后應(yīng)及時(shí)清理過道水漬、垃圾；栽培板用高壓水槍清洗并用酸水噴霧消毒；清理回流池垃圾及

檢查噴頭、地漏堵塞。

5

DB3401/T258—2022

A

A

附錄A

（資料性）

葉菜類蔬菜營養(yǎng)液配方

葉菜類蔬菜營養(yǎng)液配方見表A.1。

表A.1葉菜類蔬菜營養(yǎng)液配方

配方種類成長期PH值化合物名稱每1L水中添加化合物量（單位：g）

硝酸鈣0.945

緩苗期硝酸鉀0.809

5.8～6.7

幼苗期磷酸氫二銨0.153

硫酸鎂0.493

硝酸鈣0.574

硝酸鉀0.830

果蔬類蔬菜中葉菜類成長期5.8～6.7

磷酸氫二銨0.152

蔬菜營養(yǎng)液配方

硫酸鎂0.493

硝酸鈣0.574

硝酸鉀0.830

成熟期5.8～6.7磷酸氫二銨0.152

硫酸鎂0.493

螯合鐵0.030

6

DB3401/T258—2022

B

B

附錄B

（資料性）

茄果類蔬菜營養(yǎng)液配方

茄果類蔬菜營養(yǎng)液配方見表B.1。

表B.1茄果類蔬菜營養(yǎng)液配方

配方種類成長期PH值化合物名稱每1L水中添加化合物量（單位：g）

硝酸鈣0.574

硝酸鉀0.830

緩苗期

6.0～7.0磷酸氫二銨0.152

幼苗期

硫酸鎂0.493

螯合鐵0.030

硝酸鈣0.945

硝酸鉀0.830

成長期6.0～7.0磷酸氫二銨0.153

硫酸鎂0.493

果蔬類蔬菜中茄果類螯合鐵0.040

蔬菜營養(yǎng)液配方硝酸鈣1.240

硝酸