餐飲小吃炸雞活動方案一、活動主題“香酥炸雞，嗨翻味蕾——[店鋪名稱]超值狂歡活動”二、活動背景隨著人們生活節(jié)奏的加快，餐飲小吃行業(yè)日益繁榮，炸雞作為備受歡迎的美食之一，市場競爭也愈發(fā)激烈。為了吸引更多顧客，提升店鋪知名度和銷售額，特策劃此次炸雞活動。三、活動目標(biāo)1.在活動期間，使炸雞銷售額較上一同期增長[X]%。2.吸引至少[X]名新顧客關(guān)注并嘗試本店炸雞。3.提高店鋪在社交媒體上的曝光度，增加粉絲數(shù)量[X]人。四、活動時間[具體活動時間區(qū)間，例如：XX月XX日XX月XX日]五、活動地點[店鋪詳細(xì)地址]六、活動內(nèi)容（一）產(chǎn)品促銷1.套餐優(yōu)惠經(jīng)典套餐：原價[X]元，活動價[X]元。包含招牌炸雞一份（大份）、薯條一份、可樂一杯。家庭套餐：原價[X]元，活動價[X]元。適合[X][X]人食用，有多種口味炸雞組合、大份薯條[X]份、飲料[X]杯。兒童套餐：針對兒童推出特別套餐，原價[X]元，活動價[X]元。包含兒童喜愛的迷你炸雞塊一份、小份薯條、卡通造型的果汁一杯。2.單品折扣購買任意一款炸雞單品，第二份半價?；顒悠陂g，特色口味炸雞（如辣味、芝士味等）享[X]折優(yōu)惠。（二）互動活動1.炸雞吃播挑戰(zhàn)在店內(nèi)設(shè)置專門的吃播挑戰(zhàn)區(qū)域，鼓勵顧客參與。顧客需在規(guī)定時間內(nèi)（例如[X]分鐘）吃完指定數(shù)量（如[X]塊）的炸雞，挑戰(zhàn)成功即可獲得免單券一張（下次消費滿[X]元可使用），并在店內(nèi)大屏幕展示吃播視頻，分享至社交媒體還可額外獲得一份小禮品（如炸雞小吃一份）。2.炸雞DIY活動舉辦炸雞DIY活動，邀請顧客現(xiàn)場參與制作炸雞?；顒訒r間為每天下午[X]點[X]點。顧客可以在專業(yè)廚師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)炸雞的腌制、裹粉、油炸等步驟，制作出屬于自己的美味炸雞?；顒咏Y(jié)束后，顧客可將自己制作的炸雞帶走，并獲得一張[X]折優(yōu)惠券下次使用。同時，鼓勵顧客在社交媒體上分享DIY過程，帶話題[店鋪名稱炸雞DIY]發(fā)布，集贊滿[X]個可獲得價值[X]元的炸雞禮品卡一張。3.抽獎活動凡在活動期間消費滿[X]元的顧客，即可參與抽獎。抽獎方式：通過掃描店內(nèi)二維碼進入抽獎頁面，每人有一次抽獎機會。獎品設(shè)置：一等獎[X]名，可獲得價值[X]元的店內(nèi)炸雞消費券；二等獎[X]名，獲得[X]折優(yōu)惠券[X]張；三等獎[X]名，贈送特色小吃一份；幸運獎若干，可獲得小禮品（如炸雞鑰匙鏈）一個。（三）線上營銷1.社交媒體推廣活動前一周開始，在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動預(yù)告海報和文案，介紹活動內(nèi)容、時間、優(yōu)惠套餐等信息，吸引粉絲關(guān)注。每天在各平臺發(fā)布至少一條與炸雞相關(guān)的短視頻或圖片，如炸雞制作過程、店內(nèi)環(huán)境、顧客好評等，保持熱度。邀請當(dāng)?shù)孛朗巢┲?、網(wǎng)紅到店體驗，并請他們在社交媒體上分享體驗感受和推薦活動，擴大活動影響力。2.線上團購與各大團購平臺合作，推出獨家團購套餐。如在美團、餓了么等平臺上線活動專屬的炸雞套餐，價格比線下更優(yōu)惠[X]元，并設(shè)置限量搶購，制造緊迫感，吸引更多線上顧客下單。對于線上團購訂單，提供額外的贈品或服務(wù)，如免費配送（滿一定金額）、贈送小吃一份等，提高顧客線上購買意愿。七、活動宣傳（一）線下宣傳1.在店鋪周邊[X]公里范圍內(nèi)的社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等地發(fā)放活動傳單[X]份。傳單設(shè)計要突出活動亮點和優(yōu)惠信息，吸引路人注意力。2.在店鋪門口懸掛活動橫幅，擺放活動海報，營造活動氛圍。海報設(shè)計要簡潔明了，突出活動主題和主打產(chǎn)品。3.與周邊商家合作，如便利店、理發(fā)店等，在其店內(nèi)張貼活動海報或放置宣傳資料，實現(xiàn)聯(lián)合推廣。（二）線上宣傳1.利用社交媒體平臺的廣告投放功能，針對周邊地區(qū)的用戶進行精準(zhǔn)推送。如在微信朋友圈、微博粉絲通、抖音DOU+等平臺設(shè)置投放金額和投放時間，提高活動曝光度。2.建立活動專屬的微信群，邀請老顧客、潛在顧客加入。在群內(nèi)及時發(fā)布活動信息、解答疑問，并定期舉辦群內(nèi)抽獎活動，增加群成員的活躍度和粘性。八、活動執(zhí)行（一）活動準(zhǔn)備階段1.提前一周完成活動所需物料的準(zhǔn)備，包括海報制作、傳單印刷、抽獎箱及獎品準(zhǔn)備、活動道具（如吃播挑戰(zhàn)區(qū)域布置、炸雞DIY工具等）。2.對員工進行活動培訓(xùn)，確保員工熟悉活動內(nèi)容、優(yōu)惠政策、服務(wù)流程等，能夠準(zhǔn)確、熱情地為顧客介紹和服務(wù)。3.檢查店內(nèi)設(shè)備設(shè)施，確?；顒悠陂g正常運行，特別是油炸設(shè)備、冷藏設(shè)備等，避免出現(xiàn)故障影響活動進行。（二）活動進行階段1.每天安排專人負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的組織和協(xié)調(diào)工作，確?；顒佑行蜻M行。2.及時處理顧客在活動過程中遇到的問題和投訴，如對套餐內(nèi)容有疑問、抽獎流程不清晰等，保證顧客滿意度。3.安排專人負(fù)責(zé)收集顧客在社交媒體上發(fā)布的與活動相關(guān)的內(nèi)容，進行整理和回復(fù)，進一步擴大活動影響力。（三）活動收尾階段1.活動結(jié)束后，對活動期間的銷售數(shù)據(jù)、顧客反饋等進行統(tǒng)計和分析，評估活動效果。2.對活動剩余的物料、獎品等進行清理和盤點，妥善保管。3.召開活動總結(jié)會議，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，為今后的活動策劃提供參考。九、活動預(yù)算（一）物料費用1.海報制作：[X]元2.傳單印刷：[X]元3.抽獎箱及獎品：[X]元4.活動道具（如吃播挑戰(zhàn)區(qū)域布置、炸雞DIY工具等）：[X]元5.橫幅制作：[X]元（二）宣傳費用1.線上廣告投放：[X]元2.與美食博主、網(wǎng)紅合作費用：[X]元（三）員工培訓(xùn)費用[X]元（四）其他費用1.活動期間贈品費用（如小吃、飲料等）：[X]元2.活動期間水電費增加部分：[X]元總預(yù)算：[X]元十、活動效果評估1.通過對比活動前后的銷售額、銷售量等數(shù)據(jù)，評估活動對店鋪業(yè)績的提升效果。2.收集顧客在活動期間的反饋意見，包括對活動內(nèi)容、產(chǎn)品質(zhì)量、服