龍蝦老店活動方案一、活動主題“蝦韻傳承，味蕾狂歡——[龍蝦老店店名]感恩回饋季”二、活動目的1.提升店鋪知名度和美譽度，吸引新顧客，穩(wěn)固老顧客，增加顧客忠誠度。2.短期內(nèi)大幅提高龍蝦銷售量，增加店鋪營業(yè)額，提升利潤空間。3.通過活動加強與顧客的互動，收集顧客反饋，為店鋪菜品優(yōu)化和服務(wù)改進提供依據(jù)。三、活動時間[具體活動時間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點[龍蝦老店詳細地址]五、行業(yè)背景分析龍蝦作為夏季熱門美食，市場需求旺盛。然而，隨著龍蝦店數(shù)量的不斷增加，競爭日益激烈。本龍蝦老店在當?shù)仉m有一定的口碑和客源，但仍需不斷創(chuàng)新活動形式，以應(yīng)對市場變化，保持競爭優(yōu)勢。近年來，消費者對于美食的追求不僅局限于口味，還注重用餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量以及獨特的消費體驗。因此，本次活動方案將圍繞這些方面進行設(shè)計，突出老店特色，滿足消費者需求。六、活動內(nèi)容模塊（一）優(yōu)惠套餐模塊1.超值龍蝦套餐套餐A：經(jīng)典麻辣小龍蝦2斤+涼拌黃瓜+冰爽啤酒2瓶，售價[X]元。套餐B：蒜香小龍蝦1.5斤+油炸花生米+特色酸梅湯一扎，售價[X]元。套餐C：十三香小龍蝦2斤+涼拌毛豆+鮮榨果汁一扎，售價[X]元。設(shè)計理念：針對不同口味偏好的顧客，推出多種口味的龍蝦套餐組合，并搭配清爽小菜和飲品，滿足顧客用餐需求，提供高性價比選擇。2.家庭歡聚套餐特大份麻辣小龍蝦3斤+清蒸大閘蟹10只+蔬菜沙拉+水果拼盤+米飯4份+自制米酒一壇，售價[X]元。設(shè)計理念：考慮到家庭聚餐場景，推出豐富多樣的菜品組合，既有受歡迎的龍蝦，又有秋季時令美食大閘蟹，搭配主食、沙拉和水果，讓家庭顧客享受一頓豐盛的晚餐。同時，贈送自制米酒，增添用餐樂趣。（二）互動游戲模塊1.“剝蝦達人”比賽在活動期間，每天晚上[具體時間]舉辦剝蝦比賽。顧客通過現(xiàn)場報名參與，在規(guī)定時間內(nèi)（如5分鐘）剝出完整蝦肉最多者獲勝。獎項設(shè)置：一等獎1名，可獲得價值[X]元的龍蝦消費券及精美禮品一份（如品牌龍蝦鉗鑰匙扣）。二等獎2名，可獲得價值[X]元的龍蝦消費券。三等獎3名，可獲得特色小吃一份（如招牌鹵味拼盤）。設(shè)計理念：增加顧客用餐的趣味性和參與感，同時展示顧客的剝蝦技巧，形成話題傳播，吸引更多人關(guān)注店鋪。2.龍蝦知識問答在店內(nèi)設(shè)置知識問答區(qū)域，顧客掃描二維碼關(guān)注店鋪公眾號后，即可參與線上龍蝦知識問答。題目內(nèi)容涵蓋龍蝦的品種、生長環(huán)境、烹飪技巧等方面。獎項設(shè)置：答對全部題目且用時最短的前5名顧客，可獲得價值[X]元的龍蝦菜品一份（可指定口味）。設(shè)計理念：通過知識問答的形式，向顧客普及龍蝦知識，提升顧客對龍蝦的認知度，同時引導顧客關(guān)注公眾號，增加線上粉絲量。（三）會員專屬模塊1.新會員招募活動期間，凡在店內(nèi)消費的顧客，掃描店鋪會員二維碼即可免費注冊成為會員。新會員注冊成功后，可立即獲得一張[X]元的無門檻消費券，下次消費即可使用。設(shè)計理念：吸引新顧客注冊會員，增加會員基數(shù)，為后續(xù)的會員營銷打下基礎(chǔ)。2.會員積分計劃會員每次消費可獲得相應(yīng)積分，1元積1分。積分可用于兌換禮品或抵扣現(xiàn)金消費。積分禮品設(shè)置：[X]積分可兌換特色小吃一份。[X]積分可兌換精美飲品一杯。[X]積分可兌換價值[X]元的龍蝦菜品一份。設(shè)計理念：鼓勵會員持續(xù)消費，提高會員忠誠度，同時通過積分兌換禮品的方式，增加顧客對店鋪的好感度。3.會員專享折扣活動期間，會員可享受全單[X]折優(yōu)惠（特價菜品除外）。設(shè)計理念：給予會員實實在在的優(yōu)惠，讓會員感受到專屬待遇，進一步提升會員的消費意愿。（四）主題裝飾模塊1.在店內(nèi)懸掛與龍蝦相關(guān)的裝飾畫、彩旗等，營造濃郁的龍蝦文化氛圍。2.在餐廳入口處設(shè)置龍蝦造型的展示臺，擺放新鮮的龍蝦和各種烹飪工具，吸引顧客目光。3.餐桌布置采用龍蝦元素的桌布、餐具等，為顧客提供獨特的用餐環(huán)境。4.設(shè)計理念：通過主題裝飾，讓顧客在進店消費的過程中，全方位感受到龍蝦老店的特色和魅力，增強顧客的用餐體驗。七、活動宣傳推廣1.線上宣傳利用店鋪官方微信公眾號發(fā)布活動信息，包括活動內(nèi)容、優(yōu)惠套餐、互動游戲規(guī)則等，并定期推送活動進展情況和精彩瞬間，吸引粉絲關(guān)注和分享。在本地生活服務(wù)平臺（如大眾點評、美團）上發(fā)布活動詳情，上傳精美的菜品圖片和店鋪環(huán)境照片，吸引平臺用戶瀏覽和預訂。投放微信朋友圈廣告，針對周邊地區(qū)的潛在顧客進行精準推廣，提高活動曝光度。2.線下宣傳在店鋪周邊社區(qū)、寫字樓、學校等地發(fā)放活動傳單，吸引周邊居民和上班族的關(guān)注。在附近的公交站臺、地鐵站等交通樞紐張貼活動海報，擴大活動影響力。與周邊商家合作，如超市、便利店等，在其店內(nèi)放置活動宣傳資料，實現(xiàn)聯(lián)合推廣。八、人員安排1.活動策劃組負責活動方案的整體策劃和設(shè)計，確?；顒觾?nèi)容的創(chuàng)新性和吸引力。與各部門溝通協(xié)調(diào)，保證活動的順利實施。成員：[策劃組人員名單]2.宣傳推廣組負責線上線下宣傳推廣工作的執(zhí)行，包括微信公眾號運營、平臺信息發(fā)布、廣告投放、傳單設(shè)計與發(fā)放、海報制作與張貼等。及時收集和反饋宣傳效果，根據(jù)實際情況調(diào)整宣傳策略。成員：[宣傳推廣組人員名單]3.服務(wù)接待組負責活動期間店內(nèi)的顧客接待工作，包括引導顧客入座、點餐服務(wù)、解答顧客疑問等。確保顧客用餐過程中的服務(wù)質(zhì)量，及時處理顧客投訴和建議。成員：[服務(wù)接待組人員名單]4.活動執(zhí)行組負責互動游戲、會員注冊與積分管理等活動環(huán)節(jié)的具體執(zhí)行。準備活動所需的道具和獎品，保證活動的順利進行。成員：[活動執(zhí)行組人員名單]九、活動預算1.優(yōu)惠套餐成本：預計[X]元。根據(jù)不同套餐的菜品成本和定價計算得出。2.互動游戲獎品費用：預計[X]元。包括剝蝦比賽、知識問答等游戲的獎品采購費用。3.會員禮品及積分兌換成本：預計[X]元。用于新會員注冊禮品、積分兌換禮品的采購費用。4.主題裝飾費用：預計[X]元。包括裝飾畫、彩旗、展示臺、桌布、餐具等的采購費用。5.宣傳推廣費用：預計[X]元。涵蓋微信公眾號推廣、平臺廣告投放、傳單印刷與發(fā)放、海報制作與張貼等費用。6.其他費用：預計[X]元。如活動期間的水電費、人員加班費等雜項費用?？傤A算：[X]元十、活動效果評估1.銷售數(shù)據(jù)評估對比活動前后的龍蝦銷售量、營業(yè)額等數(shù)據(jù)，評估活動對店鋪銷售業(yè)績的提升效果。分析不同套餐的銷售情況，了解顧客對不同菜品組合的喜好程度，為后續(xù)菜品調(diào)整提供參考。2.顧客反饋評估通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客對活動的反饋意見，了解顧客對活動內(nèi)容、菜品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面的滿意度。統(tǒng)計顧客提出的建議和改進意見，及時對店鋪經(jīng)營進行優(yōu)化。3.宣傳效果評估分析微信公眾號的粉絲增長數(shù)量、文章閱讀量、點贊數(shù)、分享數(shù)等數(shù)據(jù)，評估線上宣傳的效果。統(tǒng)計線下傳單發(fā)放數(shù)量、海報張貼地點的人流量變化等情況，評估線下宣傳的影響力。根據(jù)宣傳效果評估結(jié)果，總結(jié)經(jīng)驗教訓，為今后的宣傳推廣活動提供參考。十一、注意事項1.確保食材新鮮，嚴格把控龍蝦的采購渠道和質(zhì)量，避免因食材問題