XX醫(yī)院智慧食堂管理系統(tǒng)采購(gòu)需求

、配置要求

序號(hào)內(nèi)容單位數(shù)量

1智慧食堂管理軟件套1

2明廚亮灶專用攝像機(jī)臺(tái)32

3AI融合巡檢超腦設(shè)備臺(tái)1

4后廚巡檢超腦設(shè)備臺(tái)1

5晨檢儀臺(tái)10

6防爆溫濕度傳感器46個(gè)個(gè)46

7燃?xì)庑孤z測(cè)器個(gè)14

8煙霧報(bào)警器個(gè)13

9紫外線消毒檢測(cè)設(shè)備臺(tái)10

10位移傳感器個(gè)7

11溫濕度計(jì)個(gè)7

12水浸傳感器個(gè)7

13AI智能稱重消費(fèi)機(jī)臺(tái)3

14AI智能溯源秤(0?350kg)臺(tái)3

15AI智能溯源秤(0?750kg)臺(tái)1

16智能留樣柜臺(tái)12

17綜合安防一體機(jī)3

18AI模型軟件模塊套1

19物聯(lián)網(wǎng)關(guān)套3

20總線報(bào)警主機(jī)套3

21雙屏消費(fèi)機(jī)臺(tái)20

22排隊(duì)叫號(hào)屏臺(tái)2

1

23自助售貨柜臺(tái)1

24農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀1

25智能門磁臺(tái)25

二、技術(shù)要求

（-）項(xiàng)目總體要求

1、系統(tǒng)能適應(yīng)醫(yī)院現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施。

2、系統(tǒng)能與醫(yī)院現(xiàn)用職工身份卡（CPU卡）配套使用，己有食堂消費(fèi)機(jī)需

對(duì)接新系統(tǒng)。

3、系統(tǒng)能滿足多院區(qū)、多食堂管理要求，實(shí)現(xiàn)不同院區(qū)、多個(gè)食堂統(tǒng)一數(shù)

據(jù)中心，支持分食堂（或不同檔口以及院外超市、商店等）消費(fèi)操作。

4、系統(tǒng)接口須兼具標(biāo)準(zhǔn)化和靈活性要求，能實(shí)現(xiàn)與醫(yī)院現(xiàn)有0A系統(tǒng)，釘

釘，企業(yè)微信等辦公平臺(tái)接口連接。

5、系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)線上和線下兼容管理要求，能支持手機(jī)端微信和支付寶充值、

二維碼支付，支持線下食堂和檔口等現(xiàn)場(chǎng)刷卡消費(fèi)、脫機(jī)消費(fèi)。

6、系統(tǒng)須具備高度可擴(kuò)展性，支持后購(gòu)置設(shè)備可隨時(shí)免費(fèi)接入系統(tǒng)，能與

其他后勤相關(guān)系統(tǒng)進(jìn)行完全整合。

（-）功能參數(shù)

1.智慧食堂管理軟技術(shù)參數(shù)

1.智慧食堂管理軟技術(shù)參數(shù)

功能清

子功能集功能詳情

單

1.基本1.1組織管

1.1.1自定義組織管理及組織信息編輯等

信息理

2

1.2檔口管

1.2.1自定義檔口管理，新增、刪除、修改等操作

理

13部門管1.3.1自定義設(shè)置部門管理，設(shè)置班組、職務(wù)信息，可以

理提供不同權(quán)限、優(yōu)惠等

1.4設(shè)備管1.4.1自定義設(shè)備管理，設(shè)備全周期維護(hù)檔案管理，查看

理設(shè)備狀態(tài)，同步實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)等

1.5.1除打印訂單報(bào)表外，可批量打印送餐標(biāo)簽。

1.5灶類管

1.5.2灶頭可結(jié)合進(jìn)銷存，打印職工燒菜報(bào)表以及其他灶

理

頭管理系統(tǒng)等。

1.6.1醫(yī)院后臺(tái)可自定義病區(qū)/科室管理系統(tǒng)，例如職工收

貨地址，用于職工點(diǎn)餐時(shí)選擇配送位置等事項(xiàng)

1.6科室/病1.6.2通過線上表格管理系統(tǒng)，如自動(dòng)匹配人員排班情況

區(qū)管理等

1.6.3訂餐首頁(yè)顯示食堂訂餐電話的聯(lián)系方式，包括但不

限于固定電話、配餐員私人號(hào)碼

2.1合作商2.1.1自定義各類型合作商管理，包括但不限于設(shè)置合同

管理有效期和金額提醒

2.2.1支持新增供應(yīng)商，可填寫相關(guān)字段，包括供應(yīng)商名

2.2供應(yīng)商稱、供應(yīng)商類型、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼等，支持上傳營(yíng)業(yè)

管理執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、生產(chǎn)許可證，照片可上傳多張：其

中統(tǒng)一社會(huì)信用代碼作為供應(yīng)商后臺(tái)的登錄賬號(hào)

2.合作2.3.1支持新增合同，關(guān)聯(lián)食材類別、供應(yīng)商、院區(qū)，可

商管理以包括但不限于設(shè)置合同起始時(shí)間和截止時(shí)間，根據(jù)截

止時(shí)間監(jiān)測(cè)合同生效情況；設(shè)置至少兩個(gè)階段截止時(shí)間

23合同管提前預(yù)警提醒，超過合同截止時(shí)間則不能采購(gòu)入庫(kù)：可

理以設(shè)置合同金額，設(shè)置至少兩個(gè)階段預(yù)警金額提前提醒，

超過合同金額則不能采購(gòu)入庫(kù)；提醒、過期消息推送至

多個(gè)指定相關(guān)人員

2.3.2包括但不限于支持同一個(gè)供應(yīng)商支持多份合同；一

3

個(gè)合同約束多個(gè)供應(yīng)商，多個(gè)供應(yīng)商共享固定的合同金

額；支持同類別存在多家供應(yīng)商；支持不同院區(qū)共用一

個(gè)合同等

2.3.3質(zhì)保金管理，如金額、扣罰、理由等數(shù)據(jù)

2.4合同管

2.4.1支持在原合同基礎(chǔ)上續(xù)簽生效合同，所有信息以生

理/續(xù)簽合

效合同為準(zhǔn)等

同

3.1.1支持創(chuàng)建食材，包括但不限于食材名稱、食材分類、

規(guī)格、一級(jí)單位（單位自定義，最多支持三級(jí)）、保質(zhì)期、

3.1食材庫(kù)

各個(gè)供應(yīng)商基準(zhǔn)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)成分等。支持批量導(dǎo)入創(chuàng)建，

食材創(chuàng)建需要經(jīng)過審核，等等。

3.食材

3.2.1食材類別分類管理，可分兩級(jí)類別。

管理3.2食材分

3.2.2支持統(tǒng)一食材類型下，不同的食材單品可以設(shè)置不

類

同的供應(yīng)商和供應(yīng)合同。

3.3食材單3.3.1食材單位管理，可自定義單位類別，可以自動(dòng)換算，

位等等。

4.1.1菜品庫(kù)：系統(tǒng)菜品庫(kù)，可自定義增加菜品，菜品可

維護(hù)餐次、類型、營(yíng)養(yǎng)成分等，并根據(jù)食堂需求，維護(hù)

各類型用餐。

4.1.2菜品分類：可根據(jù)實(shí)際需求自定義設(shè)置菜品分類。

4.1.3菜品小料：自定義創(chuàng)建菜品小料類別，并根據(jù)類別

4.1菜品管

創(chuàng)建小料、價(jià)格。

4.食材理

4.1.4菜品做法：根據(jù)檔口要求可自定義設(shè)置菜品烹制方

食譜

式。

4.1.5菜品規(guī)格：自定義添加規(guī)格分類，并在分類內(nèi)設(shè)置

菜品規(guī)格。

4.1.6其他菜品管理相關(guān)的內(nèi)容等。

4.2套餐管4.2.1自定義設(shè)置套餐信息，可維護(hù)包括但不限于名稱、

理圖片、類型、餐次、價(jià)格、菜品以及營(yíng)養(yǎng)信息等。

4

4.3.1食譜管理：自定義設(shè)置食譜信息，可通過類型、場(chǎng)

景、檔口、機(jī)構(gòu)等設(shè)置食譜自定義輪巡等。

4.3.2通用食譜類別：自定義設(shè)置不同食譜類別，區(qū)分各

人群不同食譜使用等。

4.3.3食譜周期設(shè)置：

可按季度、雙月、月、半月、周等輪換，時(shí)間可自由設(shè)

置；

不同食堂可設(shè)置不同菜譜；

可導(dǎo)入周、半月、月、雙月等的菜譜；對(duì)某天的菜漕可

4.3食譜管

進(jìn)行單獨(dú)修改等。

理

4.3.4食譜類型導(dǎo)入：

營(yíng)養(yǎng)食譜：普食食譜及治療食譜，普食食譜適用于所有

醫(yī)囑患者及家屬，治療食譜僅適用于患者；針對(duì)職工醫(yī)

院可自行設(shè)置套餐等食譜。

專用食譜：特殊科室專用食譜，僅適用于該科室患者；

可根據(jù)不同職級(jí)、崗位設(shè)置單獨(dú)食譜。

特色食譜：煲類小炒等，適用于普食醫(yī)囑患者及家屬；

根據(jù)食譜模板導(dǎo)入，一個(gè)菜品一行，系統(tǒng)根據(jù)食譜名稱

來判斷是否屬于同一個(gè)菜譜，合并顯示在頁(yè)面

4.4.1系統(tǒng)提供一套標(biāo)準(zhǔn)的過敏源信息供醫(yī)院使用，若醫(yī)

院已有過敏源信息，則與標(biāo)準(zhǔn)過敏源信息進(jìn)行匹配，并

4.4過敏源以此作為禁忌標(biāo)準(zhǔn)來篩選餐品。

管理4.4.2患者與家屬、職工可以自主上傳個(gè)人過敏源信息，

在后期點(diǎn)餐，以及菜品推薦時(shí)會(huì)提示有過敏信息。

4.4.3是否開啟具體功能可自定義等。

4.5.1患者與家屬、職工可以自主上傳個(gè)人忌食信息，在

4.5忌食管

后期點(diǎn)餐，以及菜品推薦時(shí)會(huì)提示有忌食信息。

理

4.5.2是否開啟具體功能自定義等。

5.人員5.1人員檔5.1.1食堂員工：維護(hù)食堂員工人事信息，不同部門排班

5

管理案月統(tǒng)計(jì)、修改、維護(hù)等報(bào)表，包括但不限于電子健康證

統(tǒng)一管理，臨期預(yù)警等。

5.1.2職工信息：可維護(hù)職工與餐飲有關(guān)的信息等。人員

信息可批量導(dǎo)入。

5.2人員調(diào)5.2.1各機(jī)構(gòu)、食堂、檔口可維護(hù)人員信息，同一單位內(nèi)

度可以自由調(diào)度。

6.節(jié)假6.1節(jié)假日

6.1.1節(jié)假日不用餐單位可自行設(shè)置。

日管理設(shè)置

7.1角色管

7.1.1根據(jù)實(shí)際需求設(shè)置角色權(quán)限。

理

7.系統(tǒng)7.2管理員7.2.1根據(jù)角色設(shè)置不同權(quán)限的管理員，并分配對(duì)應(yīng)查看、

管理設(shè)置管理權(quán)限等。

7.3日志管

7.3.1后臺(tái)操作日志查看。

理

8.快捷8.1將對(duì)應(yīng)管理賬號(hào)需要用到的功能模塊，自定義加到快

操作捷操作內(nèi)，各自負(fù)責(zé)工作可以更高效地進(jìn)行。

9.代辦

9.1針對(duì)預(yù)警處理、審批等信息.重點(diǎn)做推送.

事項(xiàng)

10.數(shù)10.1可自定義配置數(shù)據(jù)看板內(nèi)容，將需要展示內(nèi)容按模

據(jù)統(tǒng)計(jì)塊添加，以及各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等。

11.消11.1系統(tǒng)內(nèi)對(duì)應(yīng)賬號(hào)需要涉及的消息內(nèi)容，可查看消息

息通知詳情，設(shè)置已讀狀態(tài)。

12.今

12.1針對(duì)人員管理、臺(tái)賬管理、采購(gòu)信息、訂單管理等

日業(yè)務(wù)

模塊進(jìn)行自定義設(shè)置、展示。

動(dòng)態(tài)

13.幫13.1重點(diǎn)針對(duì)系統(tǒng)后臺(tái)、軟件的操作說明，同時(shí)提供客

助中心服7*24小時(shí)的在線服務(wù)。

14.工14.1工作臺(tái)各個(gè)展示模塊可以自定義編輯，各模塊展示

作臺(tái)自類型、內(nèi)容、大小、背景等都可以自定義設(shè)置。

6

定義配

置

15.管

理后臺(tái)

15.1針對(duì)各個(gè)賬號(hào)權(quán)限，可以設(shè)置個(gè)性化頁(yè)面配置，如

首頁(yè)個(gè)

給醫(yī)院開的后臺(tái)，首頁(yè)可以展示該醫(yī)院背景等。

性化配

置

16.1.1☆點(diǎn)餐員可一鍵點(diǎn)餐，直接預(yù)訂完早、中、晚的默

認(rèn)餐飲（包括個(gè)別患者每日數(shù)次點(diǎn)心的預(yù)訂）。預(yù)訂全日

16.1全日餐

餐，不影響單餐的加餐。退餐可批量選擇餐次或者單個(gè)

菜品進(jìn)行退餐。

16.2經(jīng)典治16.2.1提供不同能量等級(jí)、不同飲食醫(yī)囑的多日菜譜經(jīng)典

療飲食庫(kù)庫(kù)【500套以上】

16.3.1包括但不限于對(duì)菜品的價(jià)格、食物營(yíng)養(yǎng)成分、醫(yī)囑

類別、餐次類別、菜品類別進(jìn)行維護(hù)。

16.3.2食物營(yíng)養(yǎng)成分根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師維護(hù)的菜品營(yíng)養(yǎng)成分字

典庫(kù)來計(jì)算。

16.菜16.3.3系統(tǒng)可根據(jù)所配置的菜品中各食物的含量來計(jì)算

品維護(hù)整個(gè)菜品的營(yíng)養(yǎng)素總和，以此來指導(dǎo)對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)配餐。

16.3菜品維

16.3.4要求：根據(jù)不同的飲食醫(yī)囑可配置不同油、鹽、糖

護(hù)

克量

16.3.5☆在報(bào)表統(tǒng)計(jì)中可根據(jù)食譜、菜品成分、預(yù)估就餐

人數(shù)，反算原材料菜品可配置到菜譜中，也可單獨(dú)在

分類內(nèi)顯示。

☆可篩選與統(tǒng)計(jì)單個(gè)菜品自定義周期內(nèi)所消耗的單種原

材料。

16.4.1對(duì)菜品的大類分類進(jìn)行管理，會(huì)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師對(duì)菜品

16.4菜品分

的不同配料含量來做菜品的對(duì)應(yīng)人群標(biāo)注，到點(diǎn)餐前端

類

可實(shí)現(xiàn)個(gè)性化點(diǎn)餐界面推送；預(yù)訂規(guī)則：1、當(dāng)日可補(bǔ)餐；

7

2、當(dāng)日不可補(bǔ)餐類別（板止預(yù)訂時(shí)間為提前一天某個(gè)時(shí)

間，具體時(shí)間可設(shè)置）。菜品分類包含針對(duì)患者、針對(duì)家

屬、患者和家屬公用的。

設(shè)置點(diǎn)餐補(bǔ)費(fèi)的功能，當(dāng)日可在系統(tǒng)內(nèi)增加某個(gè)菜品，

可自定義輸入該菜品數(shù)量，并只對(duì)配餐員顯示。

16.5.1系統(tǒng)自動(dòng)讀取HIS或電子病歷中的醫(yī)囑信息，并將

16.5醫(yī)囑管

這些醫(yī)囑與標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)囑進(jìn)行匹配，并以此作為菜品維護(hù)中

理

“醫(yī)囑類型”的選擇。

16.6.1系統(tǒng)根據(jù)患者臨床疾病情況，AI智能計(jì)算，自動(dòng)推

薦可訂帶量菜譜，手機(jī)端可查看每道菜譜營(yíng)養(yǎng)分析情況，

16.6AI菜譜

多個(gè)菜譜實(shí)現(xiàn)合計(jì)分析，送餐完成后，患者還可以查看

智能推薦

每日菜譜營(yíng)養(yǎng)分析詳情（包括關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素分析、餐次功

能比、蛋白質(zhì)來源比等）。

1671將不同分類的菜品放在不同的灶頭內(nèi)烹飪，可按照

16.7灶類管灶頭統(tǒng)計(jì)報(bào)表。

理除打印訂單報(bào)表外?？膳看蛴∷筒蜆?biāo)簽。

灶頭后續(xù)可結(jié)合進(jìn)銷存，打印職工燒菜報(bào)表。

16.8套餐管16.8.1整合不同菜品到套餐內(nèi)，可根據(jù)套餐反算菜品原材

理料。

16.9.1根據(jù)營(yíng)養(yǎng)科給出的菜單，將以上菜品進(jìn)行組合，用

16.9菜譜管

于不同飲食醫(yī)囑患者。

理

管理員端可展示每日的食譜，并能備注相關(guān)信息。

16.10.1☆可按季度、雙月、月、半月、周等輪換，時(shí)間

16.10菜譜

可自由設(shè)置；不同院區(qū)可設(shè)置不同菜譜；可導(dǎo)入周、半

周期設(shè)置

月、月、雙月的菜譜；對(duì)某天的菜譜可進(jìn)行單獨(dú)修改

17.1.1院區(qū)從his端獲??；支持“新增院區(qū)”功能，用于

17.基

17.1院區(qū)管新增無床位院區(qū)，如：南白象院區(qū)等；

礎(chǔ)信息

增加院區(qū)使用狀態(tài)標(biāo)志：標(biāo)記“啟用/停用”狀態(tài)，標(biāo)記

維護(hù)

啟用時(shí)間

8

17.1.2與his對(duì)接，可以查看所有病區(qū)信息，以院區(qū)為單

位，可以設(shè)置院區(qū)下各個(gè)用餐人群的餐次及用餐時(shí)間，

可以在“病區(qū)院區(qū)管理”中設(shè)置各個(gè)人群的餐次，包括

早餐、中餐、晚餐、上午點(diǎn)心、下午點(diǎn)心，同時(shí)可以設(shè)

置各餐次的點(diǎn)餐截止時(shí)間

17.2病區(qū)管17.2.1各病區(qū)首頁(yè)品小食堂訂餐電話的聯(lián)系方式，包括員

理工訂餐、患者及家屬訂餐等

17.3用戶管

17.3.1對(duì)操作本系統(tǒng)的用戶可進(jìn)行添加、刪除和修改

理

17.4.1對(duì)系統(tǒng)所涉及的不同角色進(jìn)行維護(hù)和管理。如訂餐

17.4角色管

護(hù)工1,訂餐護(hù)工2,營(yíng)養(yǎng)師，食堂人員，終端點(diǎn)餐用戶

理

等?？梢詫?duì)不同用戶在后臺(tái)的操作進(jìn)行權(quán)限管理。

17.5計(jì)費(fèi)人17.5.1住院患者的餐費(fèi)可以設(shè)置統(tǒng)一由his系統(tǒng)結(jié)算，點(diǎn)

員設(shè)置餐系統(tǒng)需提供計(jì)費(fèi)人員相關(guān)信息，可靈活配置

17.6系統(tǒng)參17.6.1對(duì)系統(tǒng)的不同參數(shù)進(jìn)行編輯和管理，如自動(dòng)計(jì)費(fèi)時(shí)

數(shù)間，送餐時(shí)間，訂餐時(shí)間、計(jì)費(fèi)方式等。

17.7.1可設(shè)置供餐餐次，流質(zhì)、半流質(zhì)飲食醫(yī)崛存在上、

下午點(diǎn)心，其余醫(yī)囑僅早、中、晚三餐。可單獨(dú)批量打

17.7餐次管

印上、下午點(diǎn)心送餐標(biāo)簽和送餐單。除點(diǎn)餐截止時(shí)間之

理

外，需增加核銷時(shí)間，超過該核銷時(shí)間可一鍵核銷當(dāng)餐

訂單。（掃腕或床頭牌與餐盤點(diǎn)對(duì)點(diǎn)核銷）

17.8.1截止時(shí)間點(diǎn)（包含點(diǎn)餐、退餐、送餐，超過設(shè)定時(shí)

間訂單狀態(tài)改為已完成）、打印時(shí)間點(diǎn)（設(shè)置后小票打印

17.8時(shí)間點(diǎn)機(jī)（或送餐單）可自動(dòng)打印該院區(qū)、該餐次的所有送餐

設(shè)置標(biāo)簽貼，標(biāo)簽貼上如飲食醫(yī)囑字?jǐn)?shù)過多就自動(dòng)換行：送

餐單需要按照不同病區(qū)進(jìn)行分頁(yè)打印。）（根據(jù)飲食醫(yī)囑

設(shè)置打印的配送項(xiàng)）

17.9系統(tǒng)時(shí)17.9.1要求系統(tǒng)校準(zhǔn)服務(wù)器時(shí)間（同步北京時(shí)間）來同步

間系統(tǒng)時(shí)間，防止點(diǎn)餐時(shí)間不準(zhǔn)確

9

18.1.1可通過預(yù)訂日期、病區(qū)、床號(hào)、飲食醫(yī)囑、姓名等

條件，確定用戶

18.1.2有清單列表，顯示該患者己點(diǎn)的餐品，按照日期、

餐次正向排序。同時(shí)點(diǎn)擊不同的餐次，也可查看該餐次

的患者點(diǎn)餐信息等

1aL3確定用戶后，通過選擇日期、餐次，可顯示全部菜

品分類（除當(dāng)日不可預(yù)訂類別），點(diǎn)擊相關(guān)菜品進(jìn)行補(bǔ)餐；

18.1患者補(bǔ)

18.訂同時(shí)可對(duì)該患者已點(diǎn)餐的內(nèi)容進(jìn)行退餐操作等

餐/退餐界

餐管理18.1.4退餐時(shí)可針對(duì)某一菜品或全部菜品等

面

18.1.5補(bǔ)餐、退餐結(jié)束后同步至手機(jī)端、手機(jī)端以及HIS

結(jié)算等

18.1.6☆后臺(tái)增改餐操作權(quán)利較大，可對(duì)患者、家屬等所

有分類進(jìn)行預(yù)訂。同時(shí)也不限制點(diǎn)餐時(shí)間，超過截止時(shí)

間仍可點(diǎn)餐。但不能點(diǎn)昨日及之前的餐。每日餐次結(jié)束

后封賬，不允許修改。狀態(tài)為“已完成”的訂單只有后

臺(tái)管理員可退，但需設(shè)置不同等級(jí)的審批權(quán)限。

19.1訂單管19.1.1包括但不限于通過用餐日期、點(diǎn)餐日期、病區(qū)、訂

理單狀態(tài)、姓名、手機(jī)號(hào)等維度查看訂單信息。

19.2.1可以統(tǒng)計(jì)每個(gè)點(diǎn)餐員所負(fù)責(zé)病區(qū)的點(diǎn)餐總數(shù)量；

19.2點(diǎn)餐員

包括但不限于按日期、餐次統(tǒng)計(jì)所屬病區(qū)點(diǎn)餐人數(shù)、點(diǎn)

訂餐統(tǒng)計(jì)

餐金額等信息。

19.3.1按科室/病區(qū)維度，可以查看單個(gè)科室/病區(qū)或多個(gè)

19.訂

科室/病區(qū)的訂餐情況，包括但不限于統(tǒng)計(jì)患者餐、家屬

單管理

餐的份數(shù)，支持報(bào)表打印；

19.3病區(qū)訂

家屬餐統(tǒng)計(jì)維度包括但不限于家屬餐總數(shù)、各特色檔口、

餐統(tǒng)計(jì)

具體菜品；

患者餐統(tǒng)計(jì)維度包括但不限于患者餐總數(shù)、飲食醫(yī)囑、

具體菜品。

19.4送餐標(biāo)19.4.1自定義餐貼打印順序、打印規(guī)則，餐貼內(nèi)容可自定

10

簽貼打印義編輯等。

19.4.2增加按灶頭打印的維度。

19.5.1打印不同的病區(qū)/區(qū)域自動(dòng)分頁(yè)，篩選與統(tǒng)計(jì)包含

但不限于日期（含日、周、月、季度、年）、餐別、病區(qū)、

就餐人員等，信息包含但不限于日期（含日、周、月、

季度、年）、病區(qū)、餐別、床位、姓名、人群、病例號(hào)、

19.5送餐報(bào)菜品、數(shù)量、金額等。

表打印19.5.2打印頁(yè)面包含信息包括但不限于不同飲食醫(yī)囑的

總份數(shù)，按床位號(hào)排序患者具體信息，打印報(bào)表有時(shí)間

戳，院感患者（需一次性餐具配送）標(biāo)注。

19.5.3報(bào)表打印時(shí)不同科室、病區(qū)、自定義區(qū)域等分頁(yè)打

卬。

1961可以根據(jù)人群統(tǒng)計(jì)每日的用餐情況，包括但不限于

19.6訂餐情已訂、未訂、應(yīng)訂人數(shù)，可以實(shí)時(shí)了解院區(qū)訂餐現(xiàn)狀；

況可查看全院，也可以查看具體科室/病區(qū)；

根據(jù)不同權(quán)限可查看訂餐者信息的部分或全部。

19.7.1可通過此入口給未訂餐人群訂餐，且可給已訂餐人

19.7用餐情群修改訂餐內(nèi)容（修改權(quán)限有時(shí)間限制，修改過的內(nèi)容

況需不同顏色明示），并同步到手機(jī)和支付寶/微信自主點(diǎn)

餐。

19.8菜品銷19.8.1自定義時(shí)間可統(tǒng)計(jì)包括但不限于各科室、病區(qū)、自

量統(tǒng)計(jì)定義區(qū)域等菜品銷量情況。

19.9.1實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)各病區(qū)訂餐情況，方便食堂工作人員備

餐。

19.9.2智能分餐顯示屏登入，可自定義展示院區(qū)、病區(qū)、

19.9智能分

病區(qū)整合訂單數(shù)據(jù)。各餐次數(shù)據(jù)可自定義設(shè)置自動(dòng)更新

餐顯示屏

截止時(shí)間。可設(shè)置系統(tǒng)數(shù)據(jù)刷新頻次時(shí)間?？稍O(shè)置食譜

展示類型以及排序?？稍O(shè)置卡片、列表模式，固定頁(yè)面、

輪播頁(yè)面模式。

11

19.9.3按照院區(qū)展示訂餐數(shù)量，待加工、待配送明細(xì)。

1994根據(jù)各科室、病區(qū)、自定義區(qū)域整合數(shù)據(jù)，每餐統(tǒng)

計(jì)包括但不限于普食、治療飲食、病區(qū)食譜等的訂單數(shù)

量。

19.9.5可查看各科室、病區(qū)、自定義區(qū)域，每餐統(tǒng)計(jì)包括

但不限于普食、治療飲食、病區(qū)食譜等的訂單數(shù)量。

20.1.1可篩選院區(qū)、各科室、病區(qū)、自定義區(qū)域；按照院

區(qū)、病區(qū)、床號(hào)等排列患者信息，包含姓名、床位、飲

食醫(yī)囑等。

20.1.2根據(jù)顏色或標(biāo)注提示包括但不限于已預(yù)訂（患者、

20.訂20.1訂餐情家屬）、未預(yù)訂（患者、家屬）、禁食、新入院患者、院

餐情況況感患者、無飲食醫(yī)囑和點(diǎn)心醫(yī)囑。

20.1.3頁(yè)面展示患者及家屬訂餐情況，點(diǎn)擊可跳轉(zhuǎn)至訂餐

/退餐界面。

20.L4包括但不限于禁食患者、無飲食醫(yī)囑：患者餐伙顯

不不可點(diǎn)，家屬餐可自由選擇。

21.1.1支持打印菜品明細(xì)，應(yīng)用于后廚備餐時(shí)統(tǒng)計(jì)，可以

21.1備餐統(tǒng)根據(jù)餐次統(tǒng)計(jì)各個(gè)餐次點(diǎn)餐內(nèi)容及點(diǎn)餐人數(shù)

計(jì)報(bào)表21.1.2包括但不限于按照套餐和菜品兩種維度查詢

21.1.3支持手動(dòng)修改錄入

21.2原材料

21.2.1支持打印原材料明細(xì)

21.報(bào)報(bào)表

表管理21.3灶頭燒21.3.1支持按灶頭打印菜品明細(xì)，應(yīng)用于后廚按灶頭類別

菜報(bào)表統(tǒng)計(jì)各個(gè)灶頭的燒菜明細(xì)

21.4就餐人21.4.1記錄實(shí)際就餐人數(shù)與系統(tǒng)預(yù)估訂餐人數(shù)的數(shù)據(jù)，形

數(shù)對(duì)比報(bào)表成自定義周期內(nèi)的對(duì)比圖表。

21.5訂餐內(nèi)21.5.1包括但不限于統(tǒng)計(jì)飲食醫(yī)囑和家屬餐對(duì)應(yīng)的套餐

容統(tǒng)計(jì)總和，按病區(qū)統(tǒng)計(jì)可按套餐/菜品兩個(gè)維度查詢

22.財(cái)22.1財(cái)務(wù)明22.1.1口J區(qū)分院區(qū)

12

務(wù)統(tǒng)計(jì)細(xì)22.1.2可區(qū)分包括但不限于住院預(yù)繳、支付寶/微信充值

等各渠道收入明細(xì)

22.1.3可統(tǒng)計(jì)包括但不限于訂餐、送餐的數(shù)量及金額

22.1.4可統(tǒng)計(jì)包括但不限于病人餐、陪護(hù)餐的數(shù)量及金額

22.1.5根據(jù)實(shí)際情況可按照財(cái)務(wù)科及膳食科的需求定制

報(bào)表

22.2.1可查詢患者及其相關(guān)人員的具體用餐信息，包括但

不限于用餐日期、餐飲類別、具體菜品、金額等。住院

和已出院30天內(nèi)（暫定）的都可查詢。

22.2病區(qū)財(cái)22.2.2包括但不限于按病區(qū)、用餐人群，菜品類型，支付

務(wù)統(tǒng)計(jì)方式統(tǒng)計(jì)財(cái)務(wù)情況；

財(cái)務(wù)相關(guān)所有報(bào)表從點(diǎn)餐系統(tǒng)出；His端預(yù)出院退費(fèi)，his

端手工補(bǔ)退費(fèi)等his需回傳給點(diǎn)餐系統(tǒng)；

可以提供對(duì)應(yīng)報(bào)表模版，需按照財(cái)務(wù)科需求定制

23.1.1患者預(yù)出院時(shí)，由護(hù)士在his系統(tǒng)中操作退餐

預(yù)出院退餐規(guī)則：

☆患者預(yù)出院時(shí)，由護(hù)士在his系統(tǒng)完成預(yù)出院“確認(rèn)”

23.1預(yù)出院

操作，點(diǎn)擊確認(rèn)后，根據(jù)患者點(diǎn)餐信息與當(dāng)前時(shí)間的匹

配關(guān)系，his系統(tǒng)自動(dòng)彈出退餐確認(rèn)界面（支持手動(dòng)退餐

和自動(dòng)退餐）；

23.2.1在設(shè)定時(shí)間，可自動(dòng)對(duì)飲食醫(yī)囑變更的患者進(jìn)行退

23.特

餐及補(bǔ)訂餐的操作。其中，需退掉的餐分類是'僅針對(duì)

殊場(chǎng)景

患者’，超過截止時(shí)間點(diǎn)后，只能退下一餐次的菜品，補(bǔ)

的餐需對(duì)應(yīng)更改后的飲食袋囑

23.2飲食醫(yī)

23.2.2退餐和補(bǔ)餐僅針對(duì)今日和明日

囑變更

23.2.3自動(dòng)變更醫(yī)囑時(shí)間可手動(dòng)設(shè)置

23.2.4用戶醫(yī)囑變更條件應(yīng)根據(jù)醫(yī)囑啟用時(shí)間

23.2.5飲食醫(yī)囑改為禁食或者停掉飲食醫(yī)囑，會(huì)把患者的

訂餐內(nèi)容全部退掉。后續(xù)開具飲食醫(yī)囑后再次訂餐。

13

23.3.1出院狀態(tài)的患者不可更改伙食費(fèi)；申請(qǐng)反交易后，

23.3反交易

可更改；需設(shè)定時(shí)效性

23.4.1截止時(shí)間前，系統(tǒng)自動(dòng)更新送餐報(bào)表以及標(biāo)簽，避

免送錯(cuò)餐

23.4.2截止時(shí)候后，系統(tǒng)統(tǒng)一時(shí)間自動(dòng)推送信息給備餐人

員，同時(shí)科室護(hù)士、送餐阿姨收到在手機(jī)中的“變動(dòng)提

23.4轉(zhuǎn)科轉(zhuǎn)

醒”

床、新住院

23.4.3新住院的患者開通飲食醫(yī)囑后，當(dāng)餐超過訂餐時(shí)

間，如需就餐，需護(hù)士確認(rèn)飲食，并站內(nèi)消息提醒后臺(tái)

工作人員確認(rèn)接單，如未接單，默認(rèn)當(dāng)餐無法配送，此

單作廢。

24.1患者/家屬使用手機(jī)點(diǎn)餐入口（包括但不限丁微信公

24.入

眾號(hào)，支付寶等），掃描腕帶點(diǎn)餐。

口

24.2包括但不限于支持掃床頭屏碼。

25.患25.1首次登入需核對(duì)患者信息，才可進(jìn)入點(diǎn)餐界面（可

者身份以身份證、護(hù)照、病歷卡、手機(jī)號(hào)碼等，盡可能方便些）；

信息核身份驗(yàn)證包括但不限于患者和家屬（需要中英切換）

對(duì)25.2賬號(hào)信息可以在設(shè)備保留，待出院后自動(dòng)失效；

26.1針對(duì)患者和家屬開放自助點(diǎn)餐，其中需區(qū)分患者和

家屬的點(diǎn)餐入口

26.人

26.2支持患者就餐費(fèi)用與住院費(fèi)用一起結(jié)算

群

26.3家屬及護(hù)工就餐費(fèi)用支持通過在線第三方支付，直

接付費(fèi)結(jié)算；也可以通過住院費(fèi)用掛賬結(jié)算。

27.1彈窗提示患者的信息：床號(hào)、姓名、飲食醫(yī)囑（第

一次，每次醫(yī)囑的改變都視為第一次）、飲食宣教。

27.點(diǎn)27.2患者/家屬可預(yù)定今日及明日菜單，點(diǎn)餐時(shí)間可以自

餐流程行配置，支持一個(gè)月內(nèi)餐次配置；可跨餐次、跨天計(jì)費(fèi)。

27.3餐次有截止時(shí)間點(diǎn)，超過截止時(shí)間點(diǎn)無法點(diǎn)餐。

27.4如患者和家屬在該餐次已訂餐，同彈窗提示。

14

27.5患者手機(jī)端訂餐先查看營(yíng)養(yǎng)宣教，再訂餐，訂餐時(shí)

可查看訂餐明細(xì)（包含圖片、下單時(shí)間、送餐時(shí)間、支

付時(shí)間、送餐地址等），訂餐提交后可實(shí)現(xiàn)部分退、全部

退；

點(diǎn)餐員手機(jī)端可查看所有管轄病區(qū)所有患者變更情;兄，

訂單明細(xì)查看，實(shí)現(xiàn)部分退、全部退（并有權(quán)限管控），

加購(gòu)菜品可同界面查看己夠情況，界面友好切換；

電腦后臺(tái)端可以實(shí)現(xiàn)患者訂餐、陪護(hù)訂餐，并實(shí)現(xiàn)訂單

部分退、全部退，批量退費(fèi)。

28.1家屬入口顯示煲類小炒和家屬餐等多種檔口，其中

煲類小炒等特色檔口僅限制提前一天訂餐（限制時(shí)間可

設(shè)定）

28.菜

28.2普食患者入口顯示此類飲食醫(yī)囑下相關(guān)菜品，同時(shí)

品推送

可增加特色檔口的餐飲

28.3治療飲食患者僅顯示對(duì)應(yīng)醫(yī)囑飲食以及病區(qū)特色食

譜

29.1可以與HIS對(duì)接，將訂餐金額、退餐金額計(jì)入患者伙

食費(fèi)內(nèi)

29.2通過綁定食堂支付渠道，通過微信、支付寶第三方

29.計(jì)在線支付（僅家屬陪護(hù)餐費(fèi)可通過第二方支付），退費(fèi)可

費(fèi)管理原路退回

29.3送餐前可支持患者及家屬申請(qǐng)退款；送餐后，可支

持患者及家屬申請(qǐng)退款，需經(jīng)配餐員核實(shí)后，由后臺(tái)管

理人員審核后進(jìn)行退費(fèi)。

30.1可按照包括但不限于全部、待接單、待加工、待送

餐、己完成、待評(píng)價(jià)等分類。

30.訂

30.2其中待加工界面，用戶可在訂餐截止時(shí)間點(diǎn)之前，

單管理

在此頁(yè)面進(jìn)行退餐操作。

30.3已完成界面，手機(jī)掃碼核銷或超過核銷時(shí)間點(diǎn)，訂

15

單自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到己完成界面。

31.賬31.1患者及家屬可查詢自己在院期間所有就餐訂單信息

單（有時(shí)效性）。

32.輪

32.1可添加超鏈接，輪播圖可后臺(tái)設(shè)置

播圖

33.溫33.1涉及自助點(diǎn)餐端首頁(yè)、住院餐貼的溫馨提示，支持

馨提示自定義編寫

34.1針對(duì)患者治療性飲食醫(yī)囑，可以查看對(duì)應(yīng)醫(yī)囑的宣

34.飲教資料，支持視頻、圖片、文字等形式學(xué)習(xí)

食宣教34.2可以根據(jù)時(shí)間維度查看自己住院期間飲食的營(yíng)養(yǎng)成

分分析。

35.1支持評(píng)價(jià)維度自定義設(shè)置，包括但不限于可以從菜

品、服務(wù)態(tài)度等多維度評(píng)價(jià)，可后臺(tái)自主設(shè)定是否展示

評(píng)分及評(píng)價(jià)。

自動(dòng)生成評(píng)價(jià)明細(xì)列表（與訂餐時(shí)間、菜品明細(xì)、就餐

場(chǎng)所、設(shè)備、金額等關(guān)聯(lián)），支持用戶類型、維度、評(píng)星

查詢、是否評(píng)價(jià)等多查詢維護(hù)；

支持自定義維護(hù)，用戶類型膳食分析評(píng)價(jià)（包含餅狀圖、

柱狀圖、已評(píng)價(jià)、未評(píng)價(jià)、評(píng)價(jià)率、滿意度等），支持不

35.評(píng)

同用戶、不同緯度實(shí)時(shí)查詢；

價(jià)管理

支持營(yíng)業(yè)場(chǎng)所膳食分析評(píng)價(jià)（包含餅狀圖、柱狀圖、已

評(píng)價(jià)、未評(píng)價(jià)、評(píng)價(jià)率、滿意度等），支持不同營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，

不同緯度實(shí)時(shí)查詢；

支持醫(yī)院不同訂餐方式膳食分析評(píng)價(jià)（包含餅狀身、

柱狀圖、己評(píng)價(jià)、未評(píng)價(jià)、評(píng)價(jià)率、滿意度等），支持不

同訂餐方式，不同緯度實(shí)時(shí)查詢；

35.2包括但不限于可設(shè)置查看內(nèi)容的人員權(quán)限；查看評(píng)

價(jià)人員信息等。

36.其36.1點(diǎn)餐首頁(yè)有提示，可后臺(tái)編輯。用戶操作需便捷

16

他36.2手機(jī)端、后臺(tái)端訂單內(nèi)容一致（訂單有修改，三邊

同時(shí)刷新）

36.3在所有展示界面需要中英切換功能

37.1賬號(hào)后臺(tái)可配置，針對(duì)點(diǎn)餐員和科室護(hù)士等可批量

導(dǎo)入

37.登37.2膳食科人員（點(diǎn)餐員和管理員等）用各自工號(hào)登錄

陸37.3可以支持PDA/手機(jī)/iPad登入，可設(shè)置APP水印或免

截圖等功能

37.4嵌入醫(yī)院APP

38.點(diǎn)

38.1根據(jù)權(quán)限設(shè)置顯示管轄某病區(qū)某床患者及家屬查看

餐員點(diǎn)

是否點(diǎn)餐狀態(tài)和住院狀態(tài)0

餐入口

39.1按照院區(qū)、病區(qū)、床號(hào)排列患者信息，包含姓名、

床位、飲食醫(yī)囑等。

39.2展示點(diǎn)餐病區(qū)，以及病區(qū)內(nèi)所有有患者住院的床位

信息，根據(jù)顏色或標(biāo)注提示包括但不限于已預(yù)訂（患者、

家屬）、未預(yù)訂（患者、家屬）、禁食、新入院患者、院

39.點(diǎn)

感患者、無飲食醫(yī)囑和點(diǎn)心醫(yī)囑，例如：

餐首頁(yè)

“橙色”代表該患者未開飲食醫(yī)囑，不能訂餐；

“紅色”代表該患者禁食，不能訂餐

“藍(lán)色”代表新住院患者

39.3所有家屬訂餐不受患者飲食醫(yī)囑影響，都可以正常

訂餐

40.1頁(yè)面提示患者及家屬訂餐情況，點(diǎn)擊可跳轉(zhuǎn)至訂餐/

退餐界面

40.訂40.2點(diǎn)擊禁食患者提示“該患者為禁食醫(yī)囑，是否要為

餐信息家屬訂餐？”如是跳轉(zhuǎn)到患者補(bǔ)餐/退餐界面，只能顯示

'僅針對(duì)家屬'分類；否則關(guān)閉彈窗

40.3點(diǎn)擊無飲食醫(yī)囑患者提示“該患者未開具飲食醫(yī)囑，

17

請(qǐng)聯(lián)系醫(yī)護(hù)人員，是否要為家屬訂餐？”如是跳轉(zhuǎn)到患

者補(bǔ)餐/退餐界面，僅顯示僅針對(duì)家屬分類；否則關(guān)汨彈

窗

40.4此界面無需掃碼；無飲食醫(yī)囑可給家屬點(diǎn)餐

41.1可預(yù)訂一個(gè)月內(nèi)餐次，由食堂自定義配置，如明日

三餐（含全日餐：可一鍵預(yù)訂）、補(bǔ)訂今日餐（在截止時(shí)

間點(diǎn)之前），根據(jù)不同飲食醫(yī)囑的患者推送符合醫(yī)囑的菜

品

41.2同個(gè)餐次訂單合并為一個(gè)訂單；一天共八個(gè)餐次：

早餐、早餐（家屬）、上午點(diǎn)心、午餐、午餐（家屬）、

下午點(diǎn)心、晚餐、晚餐（家屬）；全日餐分開三餐，合并

到早、中、晚二餐內(nèi)，全日餐次做標(biāo)記

41.訂41.3點(diǎn)單時(shí)，點(diǎn)餐員可添加備注（eg.忌辣等），該備注

餐流程患者及家屬不能查看，點(diǎn)餐員和管理員可查看

41.4超過截單時(shí)間后，多余菜品現(xiàn)場(chǎng)售賣時(shí)，通過配餐

員自定義設(shè)置菜品及數(shù)量對(duì)患者或家屬進(jìn)行收費(fèi)。此程

序僅對(duì)配餐員及后臺(tái)可見。

41.5配餐員可一鍵幫助家屬轉(zhuǎn)賣家屬餐，原預(yù)訂人群費(fèi)

用原路退回，對(duì)新預(yù)訂人群進(jìn)行收費(fèi)。

41.6家屬可進(jìn)行選擇（微信、支付寶、住院卡等），選擇

微信、支付寶支付時(shí)，家屬可出具支付二維碼，配餐員

掃碼結(jié)算或家屬掃配餐員二維碼進(jìn)行支付。

42.菜42.1患者菜譜顯示范圍包含對(duì)應(yīng)醫(yī)囑下所有菜品分類

品推送42.2家屬及護(hù)工的菜譜顯示范圍包含所有菜品分類。

43.1可批量修改患者餐次的訂餐信息，或可一鍵退餐。

43.修可同時(shí)退餐和補(bǔ)餐，操作便捷；

改訂單包括全日餐，家屬餐也可一鍵修改/取消；全日餐做標(biāo)注

（eg.早餐（全日））有時(shí)間限制

44.訂44.1送餐前可支持患者及家屬申請(qǐng)退款；送餐后，可支

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單退款持患者及家屬申請(qǐng)退款，需經(jīng)配餐員核實(shí)后，由后臺(tái)管

理人員審核后進(jìn)行退費(fèi)。

需后臺(tái)管理人員退費(fèi)的，填明原因，部門負(fù)責(zé)人審核。

后臺(tái)設(shè)置審批流程

45.1可針對(duì)某個(gè)時(shí)間段，查詢?cè)撛簠^(qū)/病區(qū)下是否有轉(zhuǎn)床、

轉(zhuǎn)科室的患者：

45.地

查詢可有多維度；同時(shí)推送變更信息至后臺(tái)，打印標(biāo)簽

址變更

后至送餐前有信息變更，eg.10am后?11am前（10am

查詢

已打印送餐標(biāo)簽）；

最好在統(tǒng)一時(shí)間，在手機(jī)消息欄提醒

46.1可針對(duì)某個(gè)時(shí)間段，查詢?cè)撛簠^(qū)/病區(qū)下是否有飲食

46.飲醫(yī)囑變更的患者；

食醫(yī)囑查詢可有多維度；同時(shí)推送變更信息至后臺(tái)，打印標(biāo)簽

變更杳后至送餐前有信息變更，eg.10am后?11am前（10am

詢已打印送餐標(biāo)簽）；

最好在統(tǒng)一時(shí)間，在手機(jī)消息欄提醒

47.1可查看相關(guān)人員已取餐（用戶已完成的消費(fèi)詳情，

47.訂按照日期、餐次正向排列，最下方包含總金額，無法對(duì)

餐信息已取餐內(nèi)容進(jìn)行操作）、未取餐用戶待取餐的消費(fèi)詳情，

按照日期、餐次逆向排序，最下方包含總金額

48.1可根據(jù)病區(qū)、床號(hào)、姓名、飲食醫(yī)囑等查詢患者賬

48.賬

單信息，通過賬單可以查看患者點(diǎn)餐信息；

單

點(diǎn)餐工作人員可查看總計(jì)賬單

49.1掃描患者腕帶、再次掃描餐盒條碼，如二者一致，

提示“取餐成功”：否則提示“匹配不一致，請(qǐng)?jiān)俅螔呙琛保?/p>

49.核如一致則將訂單狀態(tài)修改為已完成。手機(jī)端可一鍵核銷。

銷核銷后訂單狀態(tài)改變

49.2自動(dòng)核銷：下一個(gè)餐次截止時(shí)間核銷（送餐時(shí)訶點(diǎn)

后1個(gè)小時(shí)之內(nèi)核銷）；后臺(tái)可靈活配置自動(dòng)核銷時(shí)間；

19

50.個(gè)50.1統(tǒng)計(jì)該手機(jī)所用賬號(hào)的訂餐信息，包含但不限于訂

人訂餐單量、訂餐金額、訂餐人群、訂餐人數(shù)等

及送餐50.2統(tǒng)計(jì)送餐阿姨送餐數(shù)量，會(huì)涉及1個(gè)病區(qū)可能由2

統(tǒng)計(jì)位送餐員負(fù)責(zé)

51.1系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)每餐使用餐盤數(shù)量等，并通過手機(jī)掃

51.餐描形式統(tǒng)計(jì)上傳回收餐盤數(shù)據(jù)，系統(tǒng)自動(dòng)記錄餐盤回收

盤回收臺(tái)賬。（需統(tǒng)計(jì)每頓送出、回收、欠缺的餐盤數(shù)）。

統(tǒng)計(jì)每位配餐員可對(duì)自己餐盒進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，管理人員可對(duì)每位

配餐員及所有人員的數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

52.1.1賬號(hào)登錄：管理員可以通過賬號(hào)登錄

52.1.2手機(jī)驗(yàn)證碼登錄：管理員可以通過手機(jī)驗(yàn)證碼登錄

52.1系統(tǒng)安

52.1.3數(shù)據(jù)權(quán)限：每個(gè)院區(qū)的管理賬號(hào)只能看到自己院區(qū)

全

的信息，超管賬號(hào)可以看到所有院區(qū)信息

52.1.4通知消息：可以創(chuàng)建通知1、推送給手機(jī)端的職工

52.2.1點(diǎn)餐配置：用來配置點(diǎn)餐的功能細(xì)節(jié)，比如檔口、

餐次、每個(gè)餐次營(yíng)業(yè)時(shí)間等

52.2.2套餐管理：增刪改套餐，套餐包含多種菜品，也可

以配置在食譜中，可以按餐次、日期或者日、周、月等

52.點(diǎn)導(dǎo)入菜譜信息

餐管理52.2.3菜品管理.：增刪改莢品，也可以從系統(tǒng)菜品庫(kù)中選

擇菜品到本地進(jìn)行修改：菜品可以配置，可以按餐次、

52.2點(diǎn)餐管

日期或者日、周、月等導(dǎo)入菜譜信息

理

52.2.4包含的食材，通過關(guān)聯(lián)的食材關(guān)聯(lián)包含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

52.2.5食譜管理：配置食堂每個(gè)餐次每個(gè)檔口的菜品，用

戶每餐可以點(diǎn)的菜品與食譜有關(guān)，可以按餐次、日期或

者日、周、月等導(dǎo)入菜譜信息

52.2.6訂單管理：管理食客的訂單，可以查看訂單列表訂

單詳情、訂單包含的菜品明細(xì)等

52.2.7訂單退款：管理食客的退款，可以直接在后臺(tái)給食

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客進(jìn)行訂單退款（直接退款需要審核），也可以在這里審

核食客在手機(jī)端申請(qǐng)的訂單退款，可以單筆訂單或者按

單個(gè)菜品進(jìn)行退款

52.2.8備餐分揀明細(xì)：按時(shí)間順序整合所有食客的訂單，

統(tǒng)計(jì)同種菜品下單量，用于備餐；統(tǒng)計(jì)應(yīng)該送到不同地

方的訂單明細(xì)，用干配送

52.2.9送餐標(biāo)簽打?。翰榭此袘?yīng)該貼在餐盒上的送餐標(biāo)

簽清單，可以自動(dòng)/手動(dòng)打印送餐標(biāo)簽

52.2.10數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和報(bào)表：包括但不限于按檔口、日期、

周次（如每周一、每周末等）、所有餐次的分類與合并、

訂單量、套餐/單個(gè)菜品、金額等進(jìn)行自選統(tǒng)計(jì)，可定制

圖表。

52.3.1商家管理：用來管理在特色檔口提供服務(wù)的