溫室有機黃瓜生產技術規(guī)程2014-08-01實施2014-08-01實施新疆維吾爾自治區(qū)質量技術監(jiān)督局發(fā)布I本標準按照GB/T1.1-2009《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫規(guī)則》編寫。本標準由自治區(qū)果蔬標準化研究中心提出。本標準由新疆維吾爾自治區(qū)農業(yè)廳歸口。本標準由自治區(qū)果蔬標準化研究中心、吐魯番地區(qū)質量技術監(jiān)督局、烏魯木齊綠保康農業(yè)服務有限公司負責起草。本標準主要起草人：趙新亭、李瑜、艾海提·肉孜、衛(wèi)建國、方海龍、?；萘?、許山根、許克田。1件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。瓜菜作物種子第1部分：瓜類(所有部分)農藥合理使用準則有機產品第1部分：生產溫室工程術語[GB/T19630.1-2011,定義3.2]以日光為主要能源的溫室，一般由透光前坡、外保溫簾(被)、后坡、后墻、山墻和操作間組成。2緩沖帶bufferzone[GB/T19630.1-2011,定義3.6]4.1生產基地應選擇邊界清晰；生態(tài)環(huán)境良好：地勢高燥，排灌方便，地下水位較低，土層深厚、疏——土壤環(huán)境質量符合GB15618-1995中的二級標準；——農田灌溉用水水質符合GB5749的規(guī)定；——環(huán)境空氣質量符合GB3095中的二級標準；——保護農作物的大氣污染最高允許濃度符合GB9137的規(guī)定。5.1.1春提早栽培：終霜前30d左右定植、初夏上市的茬口。5.1.2秋延后栽培：夏末初秋定植，國慶節(jié)前后上市的茬口。5.2.2.1硫磺熏蒸用硫磺粉2kg/666.7m2~3kg/666.7m2,點燃密閉熏蒸24h后放風。5.2.2.2土壤消毒6月下旬至7月下旬用氮50kg/666.7m2~100kg/666.7m2,耕翻25cm～30cm。5.2.2.3利用高溫，密閉溫室5d～7d殺滅溫室內、土壤中病、蟲草害。5.2.2.4增施有機肥，施經無害化處理高溫腐熟農家肥7000kg/666.7m2~10000kg/666.7m2。5.2.2.5起壟、行距早春茬60cm,秋延晚70cm,開溝深30cm,溝寬40cm,成壟后覆蓋地膜，如采用35.3.1應選擇有機種子和種苗。宜通過篩選和自然選育方法獲得有得有機種子或種苗時，可選用未經禁用物質處理過的常規(guī)種子5.3.3應選擇適應新疆土壤和氣候特點，抗病、優(yōu)質、高產、耐貯5.3.4春提早和深冬栽培應選擇耐低溫弱光、對病害多抗的品種；秋5.4.1.1育苗設施：選用溫室育苗設施；夏秋季育苗應配有防蟲遮陽設按一定比例配制營養(yǎng)土，要求疏松、保肥、保水，營養(yǎng)全面，孔隙度約60%,PH5.5～7.5,有機質含量30g/kg～50g/kg,全氮含量29g/kg,速效磷150mg/kg～200mg/kg,速效鉀≥300mg/kg,速效氮含進行浸種催芽。用25℃~30℃的水浸種6h～10h,淘洗干凈，搓去種皮上的粘液，用濕紗布包好，置于種前用福爾馬林(30～50)m1/m2,加水3L,噴灑穴盤，用塑料薄膜悶蓋3d后揭膜，待氣體散盡后播種。5.4.3.1溫湯浸種：將種子放入50℃~55℃水中，邊浸邊攪拌15min,待水溫降到30℃時，浸種4h~5.4.3.2干熱滅菌：種子以2cm～3cm厚度攤放在恒溫干燥器內，60℃通風干燥2h～3h,然后在75℃處理3d。5.4.3.3硫酸銅溶液浸種：先用0.1%硫酸銅溶液浸種5min,撈出種子，用清水沖洗3次后，再催芽5.4.3.4高錳酸鉀溶液浸種：先用40℃的溫水浸種3h～4h后撈出，再放入0.5%～1%高錳酸鉀溶液中浸泡10～15min,撈出并用清水沖洗3次后，催芽播種。消毒后的種子浸泡6h后撈出洗凈，用濕紗布包好，保持在28℃~30℃處保溫保濕催芽，每4h～6h45.5.2播種量：根據種子大小及定植密度，栽培面積用種量150g/666.7m2~200g/666.7m2。播種床播種量25g/m2~30g/m2。5.5.3播種方法：當催芽種子70%以上露白即可點播或穴盤播種。時期日溫(℃)夜溫(℃)短時間最低夜溫不低于(℃)苗期以控水控肥為主。在秧苗3片～4片葉時，可結合苗情追提苗肥。冬春育苗，定植前一周，白天20℃~23℃,夜間10℃~12℃。夏秋育苗逐漸撤去遮陽物，適當控土壤應疏松，土壤顆粒小而均勻。起壟，壟寬80cm～100cm,高15cm~20cm,南北向小高畦。結合10cm內土壤溫度穩(wěn)定達到12℃以上。54.5萬株/hm2。定植后緩苗前不放風，保持白天室溫28℃~30℃,夜間15℃~20℃。若遇晴暖天氣，中午適當遮陰?！鎫28℃,夜間12℃~15℃,中午前后不要超過30℃。此期間要加強放風散濕，夜間可在溫室頂留放風口。進入結瓜期，室溫須按變溫管理，8h～13h,室內氣溫控制在25℃~30℃,超過28℃放風；下午13~17h,25℃~20℃;17時至24時，20℃~15℃;0～8h,15℃~12℃。深冬季節(jié)(即12月下旬至2月中旬)5.8.1.5應采用合理的灌溉方式如滴灌、滲灌等，不得大水漫灌。5.8.1.8.2整枝：根據品種特性、栽培方式、栽培密度選擇適宜的整枝方式。7節(jié)～8節(jié)以下不留瓜，促植株生長健壯?！癝”型綁蔓，使龍頭離地面始終保持在1.5m～1.7m。隨綁蔓將卷須、雄花及下部的5.8.1.9摘心、打底葉：主蔓結瓜，側枝留一瓜一葉摘心。25片～30片葉時摘心。病葉、老葉、畸62月氣溫回升，進入結瓜盛期，應加強管理。要重視放風，調節(jié)室內溫濕度，使室內溫度白天達到28℃~30℃,夜間13℃~18℃,溫度過高時可通腰風和前后窗放風。當夜間室外最低溫度達15℃以上時，不再蓋保溫被，可晝夜放風。2月下旬后，需肥水量增加，要適當增加澆10d～15d左右沖施一次經過有機認證的滴灌肥。生長期內，應保持采用地膜覆蓋、滴灌或暗灌、通風排濕、溫度調冬春季節(jié)保持在60%～70%,夏秋季節(jié)保持在75%～85%。5.8.2.3.1優(yōu)先選用有機養(yǎng)殖場的畜禽糞便和經過有機認證的商品肥；來源于動物和植物的廢棄物和農家肥(包括農場外畜禽糞便)應經過徹底腐熟且達到有機肥腐熟標準；礦質肥料和微量元素肥料應選GB/T19630.1-2011附錄A中表A.1所列出的物質。如使用時，應按照GB/T19630.1-2011附錄C的準則對該物質進行評估。施肥量：根據保護地肥力水平、生育季節(jié)、每生產1000kg黃瓜，需從土壤中吸取氮1.9kg～2.7kg,磷1.2kg～1.5kg,鉀3.5kg～4.0kg。5.8.2.3.2.2追肥：根據生長期的長短和對營養(yǎng)需求程度變化確定施肥量和時間。施肥的種類包括腐熟的農家肥、氨基酸類或腐殖酸類的沖施肥等，施肥的數量應控制在施肥總量的15%～20%。追肥的方5.8.2.3.2.3葉面肥：葉而肥作為根外施肥的補充形式，主要種類包括氨基酸類或腐殖酸類葉面微量元素肥料等，施肥的有效含量(以N計)不得超過總施肥量的10%。5.8.2.4.2疏果：應適當疏果，大果型品種每穗選留3果～4果，中果型品種每穗留4果～6果。5.9.1.1主要病害：猝倒病、立枯病、霜霉病、白粉病、細菌性角斑病、枯萎病、蔓枯病、灰霉病、75.9.2.1.3控溫控濕：應控制好溫度和空氣濕度，適宜的肥水，充足的光照和二氧化碳；應5.9.2.1.5耕作改制：應實行嚴格輪作制度，與非瓜類作物輪作3季以上，5.9.2.1.6科學施肥：增施有機肥，葉面噴施鈣肥、硅肥等營養(yǎng)元素增強黃瓜的抗病蟲能力。5.9.2.2.1色板誘殺：懸掛(30～40)塊/666.7m2黃板或藍板誘殺蚜蟲、潛葉蠅和薊馬；宜采用銀灰5.9.2.2.3高溫悶棚：選晴天上午，澆足量水后封閉棚室，將棚溫提高到46℃~48℃,持續(xù)2h,然后從頂部慢慢加大放風口，使室溫緩緩下降。可每隔15d悶棚一5.9.2.3.1宜保護利用瓢蟲、草蛉等捕食性天5.9.2.4.1猝倒病、立枯?。撼绱灿酶咤i酸鉀處理外，還可用木(竹)醋液、氨基酸銅等藥劑防治。銅等藥劑防治。5.9.2.4.3白粉?。簯n先采用氦基酸硅、氨基酸銅、碳酸氫鈉等制劑，必要時采用春雷霉索+氫氧化銅粉塵劑，或武夷菌索、春雷霉素+氫氧化銅等藥劑防治。5.9.2.4.4細菌性角斑?。簝?yōu)先采用5.10.2應有有效隔離有機地塊與常規(guī)地塊的排灌系統(tǒng)。5.10.3噴藥、施肥設備和器具在用于85.10.4應選擇聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酷類材料作為保護地的覆蓋物、地膜或防蟲網，不得使用聚氯類產品。5.10.5重金屬和亞硝酸鹽含量不能超過GB2762相應產品的限值。6采收6.1適時采收：黃瓜一般在定植后30d左右開始采收。采收時掌握根瓜適當早收，盛果期隔日收，以利植株生長，提高產量。6.2采摘方法：采收時戴手套、保留瓜柄、瓜刺、輕拿輕放。7有機生產記錄7.1認證記錄的保存產品的生產、收獲和經營的操作記錄必須保存好。且這些記錄必須能詳細記錄被認證操作的各項活動和交易情況，以備檢查和核實，記錄要足以證實完全遵守有機生產標準的各項條例，且被保存至少5年以上。