活動(dòng)三健康購(gòu)物小超人教學(xué)設(shè)計(jì)-2025-2026學(xué)年小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)滬科黔科版三年級(jí)上冊(cè)-滬科黔科版學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：健康購(gòu)物小超人

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：三年級(jí)

3.授課時(shí)間：2025-2026學(xué)年

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的健康生活意識(shí)、消費(fèi)者權(quán)利意識(shí)和實(shí)踐創(chuàng)新能力。學(xué)生將通過實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習(xí)如何選擇健康食品，了解消費(fèi)過程中的權(quán)利和義務(wù)，提升自我保護(hù)能力。同時(shí)，通過小組合作和動(dòng)手操作，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和問題解決能力，培養(yǎng)其對(duì)社會(huì)實(shí)踐的興趣和責(zé)任感。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-核心內(nèi)容：掌握健康食品的識(shí)別方法和購(gòu)買技巧。

-細(xì)節(jié)：

-了解食品標(biāo)簽的閱讀方法，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分等信息。

-學(xué)習(xí)如何識(shí)別食品添加劑和防腐劑的使用情況。

-理解不同食品類別（如預(yù)包裝食品、散裝食品）的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-難點(diǎn)內(nèi)容：消費(fèi)者權(quán)利的保護(hù)和自我保護(hù)能力的提升。

-細(xì)節(jié)：

-理解消費(fèi)者在購(gòu)物過程中的合法權(quán)益，如公平交易權(quán)、知情權(quán)等。

-學(xué)習(xí)如何應(yīng)對(duì)不公平交易和消費(fèi)陷阱。

-通過角色扮演或案例討論，提升學(xué)生在遇到消費(fèi)糾紛時(shí)的應(yīng)對(duì)能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《健康購(gòu)物小超人》教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備食品標(biāo)簽圖片、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)相關(guān)視頻。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備食品樣本、標(biāo)簽?zāi)０濉①?gòu)物清單等。

4.教室布置：設(shè)置小組討論區(qū)，布置實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，確保安全整潔。教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-教師展示一系列健康食品和垃圾食品的圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論兩者之間的區(qū)別。

-提問：同學(xué)們知道如何挑選健康的食品嗎？為什么健康食品對(duì)我們很重要？

-學(xué)生分享經(jīng)驗(yàn)，教師總結(jié)：今天我們一起來(lái)學(xué)習(xí)如何做一個(gè)健康購(gòu)物小超人，掌握健康購(gòu)物的技巧。

2.新課講授（10分鐘）

-第一條：講解食品標(biāo)簽的重要性

-教師展示不同類型的食品標(biāo)簽，講解生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分等信息。

-學(xué)生嘗試閱讀標(biāo)簽，識(shí)別食品添加劑和防腐劑的使用情況。

-第二條：介紹不同食品類別的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

-通過案例講解預(yù)包裝食品、散裝食品等不同類別的選購(gòu)要點(diǎn)。

-學(xué)生分組討論，分享各自了解的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。

-第三條：講述消費(fèi)者權(quán)利保護(hù)知識(shí)

-教師講解消費(fèi)者在購(gòu)物過程中的合法權(quán)益，如公平交易權(quán)、知情權(quán)等。

-學(xué)生模擬購(gòu)物場(chǎng)景，練習(xí)應(yīng)對(duì)不公平交易和消費(fèi)陷阱的方法。

3.實(shí)踐活動(dòng)（15分鐘）

-第一條：小組討論，模擬購(gòu)物

-學(xué)生分組，每組發(fā)放購(gòu)物清單和預(yù)算，選擇健康食品進(jìn)行購(gòu)物模擬。

-小組內(nèi)互相討論，分享購(gòu)物心得，教師巡視指導(dǎo)。

-第二條：制作購(gòu)物標(biāo)簽

-學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，為購(gòu)買的食品制作標(biāo)簽。

-教師點(diǎn)評(píng)，強(qiáng)調(diào)標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

-第三條：角色扮演，消費(fèi)糾紛處理

-學(xué)生分組扮演消費(fèi)者和商家，模擬消費(fèi)糾紛場(chǎng)景。

-小組內(nèi)討論解決方案，教師點(diǎn)評(píng)，引導(dǎo)學(xué)生了解消費(fèi)者權(quán)利保護(hù)的方法。

4.學(xué)生小組討論（15分鐘）

-第一方面：食品標(biāo)簽的重要性

-學(xué)生舉例說明食品標(biāo)簽在選購(gòu)健康食品中的作用，如：通過標(biāo)簽了解營(yíng)養(yǎng)成分。

-第二方面：消費(fèi)者權(quán)利保護(hù)

-學(xué)生討論如何在購(gòu)物過程中維護(hù)自己的權(quán)益，如：要求商家提供正規(guī)發(fā)票。

-第三方面：健康購(gòu)物技巧

-學(xué)生分享健康購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn)，如：關(guān)注食品的產(chǎn)地、品牌等信息。

5.總結(jié)回顧（5分鐘）

-教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康購(gòu)物的要點(diǎn)。

-提問：同學(xué)們學(xué)會(huì)了哪些健康購(gòu)物的技巧？如何將這些技巧應(yīng)用到實(shí)際生活中？

-學(xué)生分享心得，教師總結(jié)：通過今天的課程，我們學(xué)會(huì)了如何做一個(gè)健康購(gòu)物小超人，希望大家在日常生活中能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，保護(hù)自己的健康。知識(shí)點(diǎn)梳理1.食品標(biāo)簽的重要性

-食品標(biāo)簽包含的信息：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、生產(chǎn)者信息等。

-閱讀食品標(biāo)簽的技巧：識(shí)別生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分含量、添加劑使用情況。

2.不同食品類別的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

-預(yù)包裝食品的選購(gòu)：注意標(biāo)簽信息完整、查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、選擇信譽(yù)良好的品牌。

-散裝食品的選購(gòu)：觀察食品外觀、聞氣味、選擇新鮮、無(wú)異味的產(chǎn)品。

3.消費(fèi)者權(quán)利保護(hù)知識(shí)

-消費(fèi)者的合法權(quán)益：公平交易權(quán)、知情權(quán)、求償權(quán)等。

-面對(duì)不公平交易的處理方法：要求商家提供正規(guī)發(fā)票、了解消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴途徑。

4.健康購(gòu)物的技巧

-選擇健康食品：關(guān)注食品的營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑使用情況、產(chǎn)地和品牌。

-合理搭配食物：根據(jù)個(gè)人需求，合理搭配蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)素。

-節(jié)約消費(fèi)：合理安排購(gòu)物預(yù)算，避免沖動(dòng)消費(fèi)。

5.購(gòu)物安全常識(shí)

-注意食品儲(chǔ)存：了解食品的儲(chǔ)存條件和期限，避免食品變質(zhì)。

-避免購(gòu)買過期食品：關(guān)注保質(zhì)期，不購(gòu)買過期或即將過期的食品。

-購(gòu)物環(huán)境安全：選擇安全、衛(wèi)生的購(gòu)物場(chǎng)所，注意個(gè)人財(cái)物安全。

6.健康飲食觀念

-飲食多樣化：合理搭配膳食，攝入多種營(yíng)養(yǎng)素。

-控制食物攝入量：根據(jù)個(gè)人需求，控制食物攝入量，避免過量。

-培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣：按時(shí)吃飯、細(xì)嚼慢咽、不偏食、不挑食。

7.消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)

-了解消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律法規(guī)：掌握消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的相關(guān)知識(shí)。

-增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)：在遇到消費(fèi)糾紛時(shí)，勇于維護(hù)自己的合法權(quán)益。

-積極參與消費(fèi)者維權(quán)活動(dòng)：關(guān)注消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，為營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境貢獻(xiàn)力量。板書設(shè)計(jì)①食品標(biāo)簽解讀

-標(biāo)簽內(nèi)容：生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、生產(chǎn)者信息

-閱讀技巧：關(guān)注關(guān)鍵信息，識(shí)別添加劑和防腐劑

②健康食品選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)

-預(yù)包裝食品：標(biāo)簽完整、日期新鮮、品牌信譽(yù)

-散裝食品：外觀新鮮、無(wú)異味、產(chǎn)地明確

③消費(fèi)者權(quán)利保護(hù)

-權(quán)益內(nèi)容：公平交易、知情權(quán)、求償權(quán)

-維權(quán)方法：正規(guī)發(fā)票、消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴

④健康購(gòu)物技巧

-選擇健康：營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、產(chǎn)地品牌

-合理搭配：營(yíng)養(yǎng)素均衡、適量攝入

-節(jié)約消費(fèi)：預(yù)算規(guī)劃、避免沖動(dòng)

⑤購(gòu)物安全常識(shí)

-食品儲(chǔ)存：條件、期限

-過期食品：避免購(gòu)買、注意保質(zhì)期

-購(gòu)物環(huán)境：安全、衛(wèi)生、財(cái)物安全

⑥健康飲食觀念

-飲食多樣化：營(yíng)養(yǎng)均衡、合理搭配

-食物攝入量：控制、適量

-良好習(xí)慣：按時(shí)吃飯、細(xì)嚼慢咽、不偏食、不挑食

⑦消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)

-法律法規(guī)：消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)知識(shí)

-維權(quán)意識(shí)：勇于維護(hù)自身權(quán)益

-參與維權(quán)：關(guān)注消費(fèi)環(huán)境、貢獻(xiàn)力量課堂1.課堂評(píng)價(jià)

-提問反饋：通過提問環(huán)節(jié)，教師可以及時(shí)了解學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握程度。例如，在講解食品標(biāo)簽的重要性時(shí)，教師可以提問：“同學(xué)們，誰(shuí)能告訴我食品標(biāo)簽上通常包含哪些信息？”通過學(xué)生的回答，教師可以評(píng)估他們對(duì)標(biāo)簽內(nèi)容的理解。

-觀察學(xué)生參與度：在實(shí)踐活動(dòng)和小組討論中，教師應(yīng)觀察學(xué)生的參與情況，如是否積極參與討論、是否能夠獨(dú)立完成任務(wù)等。例如，在模擬購(gòu)物活動(dòng)中，教師可以觀察學(xué)生是否能夠根據(jù)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行合理選擇。

-課堂測(cè)試：通過小測(cè)驗(yàn)或隨堂練習(xí)，教師可以評(píng)估學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度。例如，可以設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的選擇題或填空題，測(cè)試學(xué)生對(duì)食品添加劑和防腐劑的認(rèn)識(shí)。

-及時(shí)反饋：對(duì)于學(xué)生的回答和表現(xiàn)，教師應(yīng)給予及時(shí)的正面反饋或指出不足，幫助他們鞏固知識(shí)點(diǎn)。例如，對(duì)于正確回答問題的學(xué)生，教師可以給予表?yè)P(yáng)，對(duì)于回答不準(zhǔn)確的學(xué)生，教師可以耐心解釋并鼓勵(lì)他們?cè)俅螄L試。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)

-作業(yè)內(nèi)容：布置與課本內(nèi)容相關(guān)的作業(yè)，如制作購(gòu)物標(biāo)簽、撰寫購(gòu)物日記等。

-作業(yè)批改：對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，注意作業(yè)的質(zhì)量和完成度。

-反饋與指導(dǎo)：在批改作業(yè)的過程中，教師應(yīng)給出具體的評(píng)語(yǔ)和建議，幫助學(xué)生了解自己的進(jìn)步和需要改進(jìn)的地方。

-鼓勵(lì)學(xué)生：在作業(yè)評(píng)價(jià)中，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)努力，特別是對(duì)于有進(jìn)步的學(xué)生，要給予更多的肯定和激勵(lì)。

3.評(píng)價(jià)工具和方法

-自我評(píng)價(jià)：鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，反思自己的學(xué)習(xí)過程和成果。

-同伴評(píng)價(jià)：在小組活動(dòng)中，學(xué)生可以互相評(píng)價(jià)，這有助于培養(yǎng)他們的合作能力和