第1篇一、預(yù)案背景為有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，保障人民群眾飲食安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合新野縣實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。二、預(yù)案目標(biāo)1.及時(shí)發(fā)現(xiàn)、控制和消除食品安全突發(fā)事件，最大限度地減少損失。2.維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，保障人民群眾身體健康和生命安全。3.提高食品安全事故應(yīng)急處置能力，完善食品安全事故應(yīng)急管理體系。三、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.新野縣食品安全事故應(yīng)急指揮部（以下簡(jiǎn)稱“指揮部”）負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮全縣食品安全事故應(yīng)急處置工作。2.指揮部下設(shè)辦公室（以下簡(jiǎn)稱“辦公室”）負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和監(jiān)督全縣食品安全事故應(yīng)急處置工作。3.指揮部成員單位職責(zé)（1）衛(wèi)生和健康部門：負(fù)責(zé)食品安全事故的醫(yī)療救治、疾病預(yù)防控制等工作。（2）市場(chǎng)監(jiān)管部門：負(fù)責(zé)食品安全事故的調(diào)查處理、信息發(fā)布等工作。（3）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門：負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管等工作。（4）商務(wù)部門：負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管和應(yīng)急物資保障等工作。（5）公安部門：負(fù)責(zé)食品安全事故現(xiàn)場(chǎng)的治安管理、調(diào)查取證等工作。（6）應(yīng)急管理、交通運(yùn)輸、財(cái)政、教育、宣傳等部門按照職責(zé)分工，共同做好食品安全事故應(yīng)急處置工作。四、應(yīng)急響應(yīng)1.分級(jí)響應(yīng)根據(jù)食品安全事故的嚴(yán)重程度，分為四個(gè)等級(jí)：一般級(jí)、較大級(jí)、重大級(jí)、特別重大級(jí)。2.應(yīng)急響應(yīng)程序（1）事故發(fā)生單位立即向指揮部報(bào)告，指揮部根據(jù)事故情況啟動(dòng)相應(yīng)級(jí)別的應(yīng)急預(yù)案。（2）指揮部辦公室立即組織相關(guān)成員單位開展應(yīng)急處置工作。（3）事故發(fā)生單位配合相關(guān)部門開展調(diào)查處理工作。3.應(yīng)急處置措施（1）立即開展醫(yī)療救治，確保受傷人員得到及時(shí)救治。（2）對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行封鎖，防止事故擴(kuò)大。（3）對(duì)涉事食品進(jìn)行封存、檢驗(yàn)，防止有毒有害物質(zhì)擴(kuò)散。（4）開展調(diào)查處理，查明事故原因，追究相關(guān)責(zé)任。（5）發(fā)布信息，及時(shí)向社會(huì)公布事故情況及處置進(jìn)展。五、后期處置1.事故調(diào)查處理（1）成立事故調(diào)查組，對(duì)事故原因、責(zé)任等進(jìn)行調(diào)查。（2）根據(jù)調(diào)查結(jié)果，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。2.事故善后處理（1）對(duì)受傷人員給予醫(yī)療救治和慰問。（2）對(duì)事故造成的損失進(jìn)行賠償。（3）對(duì)事故原因進(jìn)行分析，提出整改措施，防止類似事故再次發(fā)生。六、保障措施1.人員保障建立健全食品安全事故應(yīng)急處置隊(duì)伍，加強(qiáng)培訓(xùn)和演練，提高應(yīng)急處置能力。2.資金保障將食品安全事故應(yīng)急處置經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，確保應(yīng)急處置工作順利開展。3.物資保障儲(chǔ)備必要的應(yīng)急物資，確保應(yīng)急處置工作需要。4.信息保障建立健全食品安全事故信息報(bào)告制度，確保信息暢通。本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施，由新野縣食品安全事故應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。如遇重大調(diào)整，由指揮部辦公室提出修改意見，報(bào)指揮部批準(zhǔn)后實(shí)施。第2篇一、預(yù)案編制目的為加強(qiáng)新野縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力，保障人民群眾身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，制定本預(yù)案。二、預(yù)案適用范圍本預(yù)案適用于新野縣行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的食品安全事故，包括食源性疾病、食物中毒等。三、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)（一）新野縣食品安全委員會(huì)新野縣食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)全縣食品安全工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指揮調(diào)度，下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作。（二）新野縣食安辦新野縣食安辦負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督全縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定、實(shí)施和評(píng)估。（三）相關(guān)部門職責(zé)1.縣衛(wèi)生健康部門：負(fù)責(zé)食品安全事故的調(diào)查處理、衛(wèi)生監(jiān)督和監(jiān)測(cè)工作。2.縣市場(chǎng)監(jiān)管局：負(fù)責(zé)食品安全事故的調(diào)查處理、市場(chǎng)監(jiān)管和行政執(zhí)法工作。3.縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全事故調(diào)查處理。4.縣商務(wù)局：負(fù)責(zé)食品安全事故的調(diào)查處理、商貿(mào)流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管工作。5.縣教育局：負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品安全事故的調(diào)查處理和學(xué)校食品安全管理工作。6.縣疾控中心：負(fù)責(zé)食品安全事故的流行病學(xué)調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。四、應(yīng)急響應(yīng)程序（一）信息報(bào)告1.發(fā)生食品安全事故的單位或個(gè)人，應(yīng)立即向所在地的食安辦報(bào)告。2.食安辦接到報(bào)告后，應(yīng)在第一時(shí)間上報(bào)縣食品安全委員會(huì)。（二）應(yīng)急響應(yīng)1.食品安全事故發(fā)生后，縣食品安全委員會(huì)根據(jù)事故的嚴(yán)重程度，啟動(dòng)相應(yīng)級(jí)別的應(yīng)急響應(yīng)。2.縣食安辦組織相關(guān)部門開展調(diào)查處理工作，包括事故原因調(diào)查、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、應(yīng)急處置等。3.事發(fā)地政府應(yīng)采取有效措施，控制事故擴(kuò)散，確保人民群眾生命安全和身體健康。（三）應(yīng)急終止1.事故原因調(diào)查清楚，風(fēng)險(xiǎn)得到有效控制，恢復(fù)正常生產(chǎn)生活秩序后，經(jīng)縣食品安全委員會(huì)批準(zhǔn)，應(yīng)急響應(yīng)終止。2.應(yīng)急響應(yīng)終止后，相關(guān)部門對(duì)事故原因、應(yīng)急處置、損失評(píng)估等進(jìn)行總結(jié)，完善應(yīng)急預(yù)案。五、應(yīng)急保障措施（一）信息保障1.建立健全食品安全信息報(bào)送制度，確保事故信息及時(shí)、準(zhǔn)確、完整。2.加強(qiáng)食品安全信息共享，提高應(yīng)急響應(yīng)效率。（二）物資保障1.建立食品安全應(yīng)急物資儲(chǔ)備庫(kù)，確保應(yīng)急物資充足。2.加強(qiáng)應(yīng)急物資的維護(hù)和管理，提高應(yīng)急物資的使用效率。（三）技術(shù)保障1.加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估能力建設(shè)，提高風(fēng)險(xiǎn)防控水平。2.建立食品安全事故專家咨詢制度，為應(yīng)急處置提供技術(shù)支持。六、預(yù)案管理與更新（一）預(yù)案管理1.縣食安辦負(fù)責(zé)本預(yù)案的編制、修訂和發(fā)布。2.各相關(guān)部門應(yīng)依據(jù)本預(yù)案制定本部門的應(yīng)急預(yù)案。（二）預(yù)案更新1.根據(jù)食品安全形勢(shì)和應(yīng)急管理工作需要，及時(shí)修訂和完善本預(yù)案。2.縣食安辦應(yīng)定期組織對(duì)預(yù)案進(jìn)行評(píng)估，確保預(yù)案的有效性和實(shí)用性。本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。第3篇一、總則1.1編制目的為有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等法律法規(guī)，結(jié)合新野縣實(shí)際情況，制定本預(yù)案。1.2編制依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《新野縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》等。1.3適用范圍本預(yù)案適用于新野縣行政區(qū)域內(nèi)發(fā)生的食品安全突發(fā)事件，包括食品安全事故、食品安全風(fēng)險(xiǎn)事件等。二、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)2.1食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部成立新野縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指揮全縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。2.1.1指揮長(zhǎng)：由縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。2.1.2副指揮長(zhǎng)：由縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。2.1.3成員：縣食安辦、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣衛(wèi)生健康委、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣商務(wù)局、縣教育局、縣公安等部門負(fù)責(zé)人。2.2食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)立新野縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部辦公室（以下簡(jiǎn)稱“應(yīng)急指揮部辦公室”），負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮部的日常工作。2.2.1主任：由縣食安辦主任擔(dān)任。2.2.2副主任：由縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣衛(wèi)生健康委、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。2.2.3成員：各相關(guān)部門業(yè)務(wù)骨干。2.3食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置小組根據(jù)食品安全突發(fā)事件類型，成立相應(yīng)的應(yīng)急處置小組，負(fù)責(zé)具體事件的應(yīng)急處置工作。2.3.1食品安全事故應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。2.3.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)事件應(yīng)急處置小組負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)事件的應(yīng)急處置工作。三、應(yīng)急響應(yīng)3.1預(yù)警3.1.1預(yù)警信息來源（1）縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣衛(wèi)生健康委、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門。（2）縣內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。（3）消費(fèi)者投訴舉報(bào)。3.1.2預(yù)警信息處理應(yīng)急指揮部辦公室接到預(yù)警信息后，及時(shí)分析研判，向指揮長(zhǎng)報(bào)告，并根據(jù)預(yù)警信息啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。3.2應(yīng)急響應(yīng)3.2.1初步響應(yīng)應(yīng)急指揮部辦公室接到預(yù)警信息后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，組織開展應(yīng)急處置工作。3.2.2全面響應(yīng)食品安全突發(fā)事件發(fā)生后，應(yīng)急指揮部辦公室根據(jù)事件嚴(yán)重程度，啟動(dòng)相應(yīng)級(jí)別的應(yīng)急響應(yīng)。3.3應(yīng)急處置措施3.3.1食品安全事故應(yīng)急處置措施（1）現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證。（2）控制事故現(xiàn)場(chǎng)，防止事故擴(kuò)大。（3）開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估。（4）采取控制措施，防止食品安全事故擴(kuò)散。（5）開展食品安全宣傳教育。3.3.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)事件應(yīng)急處置措施（1）及時(shí)發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息。（2）開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估。（3）采取控制措施，防止食品安全風(fēng)險(xiǎn)事件擴(kuò)散。（4）開展食品安全宣傳教育。四、后期處置4.1調(diào)查評(píng)估食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置結(jié)束后，應(yīng)急指揮部辦公室組織相關(guān)部門開展調(diào)查評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，完善應(yīng)急預(yù)案。4.2責(zé)任追究對(duì)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作中的失職、瀆職行為，依法依規(guī)追究相關(guān)責(zé)任。五、保障措施5.1人員保障各相關(guān)部門要加強(qiáng)對(duì)應(yīng)急