小班水果認識主題活動策劃書一、活動名稱果香滿園——小班水果寶寶探索之旅二、活動領(lǐng)域健康、語言、科學、藝術(shù)三、活動目標1.認知目標：初步認識幾種常見水果（如蘋果、香蕉、橘子、草莓等）的名稱、典型特征（顏色、形狀、觸感等），并能嘗試用簡單的詞匯描述。2.技能目標：通過看、摸、聞、嘗等多種感官體驗，發(fā)展觀察能力和初步的探究能力；學習正確剝橘子、香蕉等簡單技能，提高手眼協(xié)調(diào)能力。3.情感目標：體驗探索水果的樂趣，樂于參與集體活動；萌發(fā)喜歡吃多種水果的情感，知道水果對身體有益。四、活動準備1.物質(zhì)準備：*新鮮水果：蘋果、香蕉、橘子、草莓（或其他當季、常見、安全的水果，各準備若干，數(shù)量能滿足幼兒觀察和品嘗需求）。*水果圖片、PPT課件或水果模型。*輕音樂（如關(guān)于水果或自然的輕松樂曲）。*白色盤子（若干，用于盛放切好的水果）、小叉子或牙簽（安全型）、濕紙巾、垃圾桶。*繪畫工具：畫紙、蠟筆或油畫棒（紅、黃、綠、橙等顏色）。*神秘袋或盒子一個。2.經(jīng)驗準備：幼兒在日常生活中可能接觸過一些水果，對水果有初步的感性認識。五、活動過程（一）情境導入：神秘的水果寶寶來了（約5分鐘）1.教師引導：教師出示神秘袋，用神秘的語氣說：“小朋友們，今天老師的神秘袋里來了幾位可愛的水果寶寶，它們想和我們做朋友，你們想認識它們嗎？”2.觸摸猜測：教師請個別幼兒輪流伸手進神秘袋觸摸一種水果，通過觸摸感知水果的形狀、軟硬等特征，并嘗試猜測是什么水果。3.揭示名稱：當幼兒猜出或教師引導出水果名稱后，將水果從神秘袋中取出，展示給全體幼兒，并帶領(lǐng)幼兒一起說出水果的名稱。（可先拿出1-2種，如蘋果、香蕉）（二）探索發(fā)現(xiàn)：認識水果寶寶（約15-20分鐘）1.感知水果的外部特征：*看一看：教師引導幼兒觀察水果的顏色和形狀?！斑@是蘋果寶寶，它是什么顏色的？（紅紅的/綠綠的）它看起來像什么呀？（圓圓的）”“香蕉寶寶是什么顏色的？（黃黃的）它是什么樣子的？（彎彎的，像月亮）”*摸一摸：“請小朋友們輕輕地摸一摸蘋果寶寶，它的皮膚是光滑的還是粗糙的？”（引導幼兒感知蘋果的光滑、橘子的粗糙等）*聞一聞：“水果寶寶還會散發(fā)香味呢，我們來聞一聞，香不香？”（教師逐一拿起水果，讓幼兒輪流聞一聞，體驗水果的香味）*小結(jié)與拓展：用同樣的方法認識橘子、草莓等其他水果。鼓勵幼兒用自己的話描述所看到、摸到、聞到的感受。2.感知水果的內(nèi)部特征與味道（品嘗環(huán)節(jié)）：*教師示范與講解：教師選取一種水果（如香蕉或橘子），示范如何正確剝開果皮?！跋憬秾殞毜囊路趺疵撓聛砟兀课覀儚倪@里輕輕剝開……”“橘子寶寶穿著一件厚厚的衣裳，我們來幫它脫掉，看看里面是什么樣子的？”（引導幼兒觀察橘子瓣）*幼兒嘗試與分享：在教師和保育員的幫助下，幼兒分組嘗試剝香蕉或橘子（根據(jù)水果特性選擇）。提醒幼兒注意安全，將果皮放入指定的垃圾桶。*品嘗與交流：將切好的小塊水果（蘋果、香蕉、橘子瓣、草莓等）分發(fā)給幼兒品嘗。“小朋友們嘗一嘗，蘋果是什么味道的？（甜甜的，脆脆的）香蕉呢？（甜甜的，軟軟的）”引導幼兒說出自己喜歡的水果及其味道。*觀察果肉與果核：引導幼兒觀察品嘗后剩下的果核或果皮，如“蘋果里面有什么呀？（黑黑的籽）”（三）游戲鞏固：水果寶寶找朋友/送水果寶寶回家（約5-10分鐘）1.“水果寶寶找朋友”：教師出示不同水果的圖片或模型，請幼兒將圖片與對應的實物進行匹配，或根據(jù)教師說出的水果名稱，找出相應的水果。2.“送水果寶寶回家”：準備幾個分別貼有不同水果圖片的籃子作為“家”，請幼兒將散落的水果圖片或模型送回各自的“家”。（四）藝術(shù)創(chuàng)作：我喜歡的水果（約10分鐘，此環(huán)節(jié)可根據(jù)時間靈活調(diào)整或作為延伸活動）1.教師引導：“我們認識了這么多可愛的水果寶寶，它們有不同的顏色和形狀，你們最喜歡哪一個水果寶寶呀？”2.幼兒創(chuàng)作：提供畫紙和蠟筆，鼓勵幼兒畫出自己喜歡的水果，或給水果涂色（提供有輪廓的水果簡筆畫）。教師巡回指導，鼓勵幼兒大膽下筆，選擇自己喜歡的顏色。3.作品展示：將幼兒的作品展示出來，互相欣賞。（五）活動結(jié)束：分享與小結(jié)（約3-5分鐘）1.分享快樂：“今天我們認識了這么多水果寶寶，還和它們做了好朋友，開心嗎？”2.情感教育：“水果寶寶含有很多維生素，吃了能讓我們的身體更健康，我們要喜歡吃各種各樣的水果，不挑食哦?！?.整理與道別：帶領(lǐng)幼兒一起整理活動場地，與水果寶寶說“再見”。六、活動延伸1.美工區(qū)：提供彩泥，讓幼兒制作各種水果模型；提供水果印章，進行拓印畫。2.益智區(qū)：投放水果配對卡片、水果排序卡片等，供幼兒自主操作。3.角色區(qū)（娃娃家）：放置水果玩具，讓幼兒進行“買水果”、“切水果”、“招待客人吃水果”等角色扮演。4.家園共育：鼓勵家長在家中繼續(xù)引導孩子認識更多種類的水果，支持孩子參與水果的清洗、簡單制作（如水果沙拉）等活動，共同培養(yǎng)孩子愛吃水果的好習慣。5.自然角：如果條件允許，可以在自然角種植簡單的水培蔬菜或觀察水果的生長變化（如土豆發(fā)芽）。七、活動反思與建議*關(guān)注個體差異：在活動中，要注意觀察不同幼兒對水果的認知程度和參與積極性，對能力稍弱的幼兒給予更多的引導和鼓勵。*安全第一：品嘗環(huán)節(jié)，水果塊要切得大小適中，避免噎食風險。對于有籽或核的水果，要提醒幼兒吐出或由教師幫助處理。*鼓勵表達：創(chuàng)造寬松的語言環(huán)境，鼓勵幼兒大膽用語言描述自己的發(fā)現(xiàn)和感受，即使表達不完整也要給予肯定。*環(huán)境創(chuàng)設(shè)：可以在教室的主題墻上布置“各種各樣的水果”圖片展，讓幼兒在日常生活中也能接觸和鞏固認知。*靈活性調(diào)整：活動過