和水果寶寶做朋友——小班水果主題科學(xué)探索活動(dòng)活動(dòng)背景與設(shè)計(jì)理念水果是幼兒日常生活中熟悉且喜愛(ài)的食物，它們色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美，蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)教育價(jià)值。本活動(dòng)旨在通過(guò)一系列貼近幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的感官探索和互動(dòng)游戲，引導(dǎo)小班幼兒初步感知水果的基本特征，激發(fā)其對(duì)自然事物的好奇心和探索欲望，培養(yǎng)初步的觀察能力和語(yǔ)言表達(dá)能力?；顒?dòng)設(shè)計(jì)遵循小班幼兒“以具體形象思維為主”的認(rèn)知特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)“做中學(xué)、玩中學(xué)”，讓幼兒在直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)中獲得對(duì)水果的感性認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)目標(biāo)1.認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)水果（如蘋果、香蕉、橘子、草莓等），知道它們的名稱、基本顏色和典型形狀；初步感知水果有不同的味道和觸感。2.技能目標(biāo)：嘗試運(yùn)用多種感官（眼、手、鼻、口）探索和感知水果的特征，學(xué)習(xí)用簡(jiǎn)單的詞匯或短句描述自己的發(fā)現(xiàn)。3.情感目標(biāo)：體驗(yàn)探索水果秘密的樂(lè)趣，樂(lè)于參與集體活動(dòng)，愿意品嘗不同的水果，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1.物質(zhì)準(zhǔn)備：*水果實(shí)物：蘋果（紅、綠兩種）、香蕉、橘子、草莓、葡萄（各若干，保證每組幼兒能觀察到）。選擇果形典型、氣味明顯、無(wú)刺激性、易于幼兒觀察和操作的種類。*輔助材料：白色托盤（或淺口盆）若干、濕紙巾、小叉子（品嘗用）、小碟子、垃圾袋、神秘袋（不透明布袋或紙箱）。*教具：水果圖片或卡片、與水果相關(guān)的繪本故事（如《好餓的毛毛蟲》簡(jiǎn)化版片段）、輕柔的背景音樂(lè)。2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在日常生活中對(duì)常見(jiàn)水果有初步的接觸和品嘗經(jīng)驗(yàn)?；顒?dòng)過(guò)程一、神秘的水果寶箱——情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣（教師出示一個(gè)蓋著布的“神秘寶箱”，箱內(nèi)裝有準(zhǔn)備好的水果。）“小朋友們好！今天老師帶來(lái)了一個(gè)神秘的寶箱，里面住著幾位可愛(ài)的水果寶寶，它們想和我們做朋友，你們想認(rèn)識(shí)它們嗎？”（教師輕輕晃動(dòng)寶箱，讓幼兒聽(tīng)一聽(tīng)里面的聲音，猜一猜可能是什么。）“聽(tīng)聽(tīng)看，水果寶寶在里面做什么呢？它們可能是什么樣子的？”（通過(guò)猜謎或描述水果的某一典型特征，逐步請(qǐng)出1-2種水果寶寶，如香蕉：“彎彎的，黃黃的，像小船，剝開(kāi)皮能吃?！保┮龑?dǎo)語(yǔ)：“哇，第一位出來(lái)的是香蕉寶寶！你們好，香蕉寶寶！”二、水果寶寶的外衣——探索水果的外部特征1.看一看，說(shuō)一說(shuō)*教師將幾種水果（如蘋果、香蕉、橘子、草莓）逐一擺放在托盤里，請(qǐng)幼兒自由觀察。*提問(wèn)引導(dǎo)：“這些水果寶寶一樣嗎？它們穿什么顏色的衣服？（蘋果是紅色/綠色的，香蕉是黃色的……）它們是什么樣子的？（蘋果圓圓的，香蕉彎彎的，草莓尖尖的，橘子也是圓圓的……）”*鼓勵(lì)幼兒用自己的話描述水果的顏色和形狀，教師幫助幼兒梳理和豐富詞匯（如：紅紅的、黃黃的、圓圓的、彎彎的、長(zhǎng)長(zhǎng)的、小小的、大大的）。2.摸一摸，比一比*“水果寶寶的衣服摸起來(lái)一樣嗎？我們輕輕地摸一摸，感覺(jué)怎么樣？”*引導(dǎo)幼兒輪流觸摸不同的水果，感知其表面的光滑、粗糙、軟硬等特征。*提問(wèn)引導(dǎo)：“蘋果摸起來(lái)是滑滑的還是毛毛的？橘子皮摸起來(lái)和蘋果一樣嗎？”*可以簡(jiǎn)單比較大小，如“哪個(gè)水果寶寶大一點(diǎn)？哪個(gè)小一點(diǎn)？”3.聞一聞，猜一猜*“水果寶寶還會(huì)散發(fā)出香香的味道呢，我們來(lái)聞一聞！”*教師拿起一種水果，讓幼兒輪流聞氣味。可以將水果藏在身后，讓幼兒通過(guò)聞氣味來(lái)猜是什么水果。*提問(wèn)引導(dǎo)：“這是什么水果的香味？聞起來(lái)感覺(jué)怎么樣？（香香的、甜甜的）”三、水果寶寶的里面是什么樣的——探索水果的內(nèi)部特征1.猜一猜，剝一剝/切一切*“我們看到了水果寶寶的外面，那它們的里面是什么樣子的呢？會(huì)不會(huì)藏著小秘密？”*教師示范或引導(dǎo)幼兒（在教師幫助下）剝開(kāi)橘子、香蕉的皮，或切開(kāi)蘋果（橫切、豎切，觀察果核的不同）。*重點(diǎn)觀察：橘子一瓣一瓣的；香蕉是長(zhǎng)長(zhǎng)的、軟軟的；蘋果里面有籽（種子）。*提問(wèn)引導(dǎo)：“橘子剝開(kāi)后變成了什么樣子？（一瓣一瓣的，像小船/月亮）香蕉剝開(kāi)后是什么顏色的？（白色/淡黃色）蘋果里面藏著什么？（黑黑的籽）”2.嘗一嘗，品一品*“水果寶寶不僅好看、好聞，還很好吃呢！我們來(lái)嘗一嘗它們是什么味道的?！?教師強(qiáng)調(diào)品嘗前要洗手（或用濕巾擦手），提醒幼兒注意安全，小口品嘗。*將切好的水果小塊分發(fā)給幼兒，鼓勵(lì)他們品嘗不同種類的水果。*提問(wèn)引導(dǎo)：“蘋果吃起來(lái)是什么味道的？（甜甜的，脆脆的）香蕉呢？（甜甜的，軟軟的）橘子呢？（甜甜的，酸酸的，有很多水）”*鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出自己喜歡的水果，并簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)為什么喜歡。四、水果寶寶找朋友/水果分類（游戲環(huán)節(jié)）*游戲一：水果寶寶找朋友（按顏色或種類）*準(zhǔn)備不同水果的圖片卡片，讓幼兒將相同的水果卡片放在一起，或根據(jù)教師指令（如“請(qǐng)把紅色的水果寶寶找出來(lái)”）進(jìn)行分類。*游戲二：我說(shuō)你拿*教師說(shuō)出一種水果的名稱或特征，如“請(qǐng)你找出彎彎的水果寶寶”，幼兒從托盤里找出相應(yīng)的水果。五、活動(dòng)結(jié)束與分享*“今天我們和蘋果寶寶、香蕉寶寶、橘子寶寶、草莓寶寶做了好朋友，知道了它們穿什么顏色的衣服，長(zhǎng)什么樣子，摸起來(lái)什么感覺(jué)，聞起來(lái)香香的，吃起來(lái)甜甜的/酸酸的。水果寶寶真可愛(ài)，它們含有很多維生素，吃了對(duì)我們的身體有好處，我們要喜歡吃水果?！?引導(dǎo)幼兒將果皮、果核等放入垃圾袋，養(yǎng)成愛(ài)清潔、講衛(wèi)生的好習(xí)慣。*可以簡(jiǎn)單回顧今天認(rèn)識(shí)的水果，唱一首與水果相關(guān)的兒歌結(jié)束活動(dòng)。活動(dòng)延伸1.美工區(qū)：提供彩泥、蠟筆、畫紙等材料，讓幼兒畫水果、捏水果。2.益智區(qū)：投放水果配對(duì)、水果排序等拼圖或卡片。3.角色區(qū)：設(shè)置“水果店”，讓幼兒進(jìn)行角色扮演，買賣水果。4.生活區(qū)：在吃點(diǎn)心或午餐時(shí)，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)觀察和討論當(dāng)天吃到的水果。5.家園共育：鼓勵(lì)家長(zhǎng)帶孩子去水果店或超市認(rèn)識(shí)更多種類的水果，和孩子一起制作水果沙拉、水果拼盤等，共同體驗(yàn)探索水果的樂(lè)趣?；顒?dòng)反思（教師課后填寫）*幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣程度如何？哪些環(huán)節(jié)最吸引幼兒？*活動(dòng)目標(biāo)的達(dá)成情況如何？大部分幼兒是否能認(rèn)識(shí)并說(shuō)出幾種常見(jiàn)水果的名稱和基本特征？*材料準(zhǔn)備是否充分、適宜？*在引導(dǎo)幼兒觀察、表達(dá)方面，哪些提問(wèn)或引導(dǎo)方式是有效的？哪些需要改進(jìn)？*活動(dòng)過(guò)程中是否關(guān)注到個(gè)體差異？如何更好地滿足不同發(fā)展水平幼兒的需求？*活