ICSB T/SATA022—QualityandSafetyEvaluationmethodsofShellfishProductsinShenzhen 深圳市分析測試協(xié) 發(fā)T/SATAT/SATA022—T/SATAT/SATA022— 前 范 規(guī)范性引用文 術(shù)語和定 評價(jià)方 評價(jià)報(bào)告內(nèi)容及格 附錄 T/SATAT/SATA022—T/SATAT/SATA022—GB2733GB2762GB2763GB3097GB10136GB18668GB31650GB/T19164GB/T36192NY5073DBS44/006非預(yù)包裝即食食品微生物限量250號公告T/SATAT/SATA022—T/SATAT/SATA022—貝類產(chǎn)品捕撈場地應(yīng)符合中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒布的“海水貝類養(yǎng)殖區(qū)劃型要求”中劃分的T/SATA022—6100∑R=∑??

+∑????2??+∑????3??+∑????4??+∑????5??+∑??

T/SATAT/SATA022—T/SATA022—A4.2.1100%分?jǐn)?shù)，為次之品B）60%分?jǐn)?shù)。T/SATAT/SATA022—A貝類質(zhì)量安全評價(jià)指標(biāo)體系表（續(xù)B。80%，超過上100%，低于上市規(guī)格的，此項(xiàng)60%分?jǐn)?shù)。060%0分。80%，生殖腺較小且軟體表面60%；生殖腺未見時(shí)此080%0分。介于80%0分。A貝類質(zhì)量安全評價(jià)指標(biāo)體系表（續(xù)

T/SATA022—GB/T36192-2018對活貝進(jìn)行運(yùn)輸，運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備應(yīng)不得造成交叉污染。（GB/T36192-2018對活貝進(jìn)行60%0分。4h~6h換水一次）；運(yùn)輸期間活貝適宜運(yùn)輸水溫GB3097一類或二類要求。對于無水運(yùn)輸?shù)呢愵悾瑧?yīng)100%，只部分按規(guī)定操作（如60%，按規(guī)定操作不到位且運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備0分。以＜12h12h100%12h24h0分。3℃，及GB3097一類或二類要求。溫度和溫差超過規(guī)定的）60%，不按規(guī)定以＜12h12h100%12h24hT/SATAT/SATA022—A貝類質(zhì)量安全評價(jià)指標(biāo)體系表（續(xù)GB18668GB3097100%GB309780%，不滿0分。80%，生產(chǎn)60%，無100%0分。B

T/SATA022—15--2061011--128--1066--84--6355518--23512--145511--153--66010--121.5--2.5107--98--124--813--175--811