表達(dá)與交流教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年中職語文職業(yè)模塊服務(wù)類高教版授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教學(xué)內(nèi)容教材章節(jié)：中職語文職業(yè)模塊服務(wù)類高教版第三章“口語表達(dá)與交際”。

內(nèi)容：本章節(jié)主要圍繞口語表達(dá)與交際的基本技巧展開，包括語音、語調(diào)、語速的控制，以及如何運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)方式與人進(jìn)行有效溝通。具體內(nèi)容包括：1.語音訓(xùn)練；2.語調(diào)與語速；3.演講技巧；4.提問與回答；5.談話技巧。通過本章節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握基本的口語表達(dá)與交際技巧，提高自己的溝通能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本章節(jié)旨在培養(yǎng)學(xué)生的語言運(yùn)用能力、溝通能力和文化理解能力。學(xué)生將通過學(xué)習(xí)口語表達(dá)技巧，提升語言表達(dá)清晰、流暢、得體的能力，增強(qiáng)在服務(wù)行業(yè)中的溝通效果。同時(shí)，通過實(shí)踐練習(xí)，學(xué)生將學(xué)會尊重他人、理解文化差異，培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)和人際交往能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-核心內(nèi)容：掌握口語表達(dá)的基本技巧，包括語音、語調(diào)、語速的控制，以及運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z言表達(dá)方式與人進(jìn)行有效溝通。

-細(xì)節(jié)舉例：

-語音控制：強(qiáng)調(diào)清晰發(fā)音，避免口音干擾，如正確發(fā)音“zh、ch、sh”等。

-語調(diào)與語速：培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用抑揚(yáng)頓挫的語調(diào)，以及根據(jù)場合調(diào)整語速，如練習(xí)朗讀短文，注意語氣的起伏。

-恰當(dāng)表達(dá)：教授學(xué)生如何根據(jù)不同場合和對象選擇合適的詞匯和句式，如模擬服務(wù)場景，讓學(xué)生練習(xí)禮貌用語。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-難點(diǎn)內(nèi)容：在實(shí)際溝通中靈活運(yùn)用所學(xué)技巧，尤其在壓力或緊急情況下保持冷靜和有效溝通。

-細(xì)節(jié)舉例：

-靈活運(yùn)用：讓學(xué)生在模擬服務(wù)場景中，面對不同問題能夠迅速調(diào)整表達(dá)方式，如應(yīng)對顧客投訴時(shí)的溝通策略。

-壓力應(yīng)對：通過角色扮演或情景模擬，讓學(xué)生在模擬的緊張環(huán)境中練習(xí)保持冷靜，如模擬面試時(shí)的緊張應(yīng)對。

-緊急情況下的溝通：教授學(xué)生在緊急情況下如何清晰、簡潔地傳達(dá)信息，如火災(zāi)逃生時(shí)的緊急廣播。教學(xué)資源-軟硬件資源：錄音設(shè)備、多媒體投影儀、計(jì)算機(jī)、電子白板

-課程平臺：中職語文教學(xué)平臺、在線學(xué)習(xí)管理系統(tǒng)

-信息化資源：口語表達(dá)技巧相關(guān)視頻資料、互動式口語練習(xí)軟件

-教學(xué)手段：角色扮演、小組討論、情景模擬、語音矯正軟件教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（用時(shí)5分鐘）

-教師展示一幅服務(wù)行業(yè)的場景圖片，如餐廳、酒店、機(jī)場等，引導(dǎo)學(xué)生思考在這樣的工作環(huán)境中，良好的口語表達(dá)能力對服務(wù)人員的重要性。

-提問：“你們認(rèn)為一個優(yōu)秀的服務(wù)人員應(yīng)該具備哪些素質(zhì)？”，引導(dǎo)學(xué)生從溝通、表達(dá)等方面進(jìn)行思考。

-介紹本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)：“今天我們將學(xué)習(xí)口語表達(dá)與交際的基本技巧，通過學(xué)習(xí)，希望大家能夠提高自己的溝通能力，更好地服務(wù)于社會?！?/p>

2.新課講授（用時(shí)15分鐘）

-第一點(diǎn)：語音控制

-教師講解語音控制的要點(diǎn)，如正確發(fā)音、避免口音等。

-通過示范，展示標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音與口音的區(qū)別，讓學(xué)生跟讀練習(xí)。

-使用語音矯正軟件，讓學(xué)生自行檢測發(fā)音，及時(shí)糾正。

-第二點(diǎn)：語調(diào)與語速

-教師講解語調(diào)與語速的控制技巧，如根據(jù)場合調(diào)整語調(diào)，避免過快或過慢。

-播放一段口語表達(dá)技巧的視頻，分析優(yōu)秀表達(dá)者的語調(diào)與語速。

-學(xué)生模仿視頻中的表達(dá)者，進(jìn)行口語練習(xí)。

-第三點(diǎn)：恰當(dāng)表達(dá)

-教師列舉不同場合下應(yīng)使用的語言表達(dá)方式，如禮貌用語、道歉用語等。

-分組討論，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，模擬服務(wù)場景，練習(xí)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)。

-教師對學(xué)生的表達(dá)進(jìn)行點(diǎn)評，指出優(yōu)點(diǎn)與不足。

3.實(shí)踐活動（用時(shí)10分鐘）

-第一點(diǎn)：角色扮演

-教師設(shè)定場景，如顧客投訴服務(wù)問題，讓學(xué)生分組進(jìn)行角色扮演，模擬真實(shí)的服務(wù)場景。

-教師巡回指導(dǎo)，提醒學(xué)生注意表達(dá)方式，鼓勵學(xué)生勇敢表達(dá)。

-第二點(diǎn)：情景模擬

-教師準(zhǔn)備多個服務(wù)場景，如迎賓、介紹產(chǎn)品等，讓學(xué)生進(jìn)行情景模擬。

-學(xué)生分組練習(xí)，教師對每組的表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)。

-第三點(diǎn)：口語比賽

-教師設(shè)定主題，如介紹家鄉(xiāng)、講述自己的經(jīng)歷等，讓學(xué)生進(jìn)行口語比賽。

-學(xué)生展示自己的口語表達(dá)技巧，其他同學(xué)進(jìn)行評分。

4.學(xué)生小組討論（用時(shí)10分鐘）

-第一方面：如何提高自己的語音表達(dá)？

-舉例回答：“可以通過跟讀標(biāo)準(zhǔn)發(fā)音、練習(xí)朗誦、使用語音矯正軟件等方式提高語音表達(dá)?！?/p>

-第二方面：如何在不同的場合運(yùn)用恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式？

-舉例回答：“根據(jù)場合選擇合適的詞匯和句式，如服務(wù)行業(yè)使用禮貌用語，學(xué)術(shù)交流使用專業(yè)術(shù)語。”

-第三方面：如何在實(shí)際溝通中靈活運(yùn)用所學(xué)技巧？

-舉例回答：“關(guān)注對方的反應(yīng)，根據(jù)情況調(diào)整自己的表達(dá)方式，保持冷靜，確保有效溝通。”

5.總結(jié)回顧（用時(shí)5分鐘）

-教師回顧本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，如語音控制、語調(diào)與語速、恰當(dāng)表達(dá)等。

-邀請學(xué)生分享學(xué)習(xí)心得，讓學(xué)生談?wù)勛约涸诒竟?jié)課中的收獲。

-布置課后作業(yè)，如準(zhǔn)備一個簡短的服務(wù)場景，運(yùn)用所學(xué)技巧進(jìn)行口語表達(dá)練習(xí)。

-教師強(qiáng)調(diào)口語表達(dá)與交際能力在服務(wù)行業(yè)中的重要性，鼓勵學(xué)生在課后繼續(xù)練習(xí)。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

-《高效溝通的藝術(shù)》：這本書詳細(xì)介紹了溝通的技巧，包括非語言溝通、傾聽技巧、沖突解決等，對于提高學(xué)生的溝通能力有很好的指導(dǎo)作用。

-《服務(wù)心理學(xué)》：通過了解服務(wù)心理學(xué)，學(xué)生可以更好地理解顧客的心理需求，從而在服務(wù)過程中提供更加人性化的服務(wù)。

-《演講與口才》：這本書提供了豐富的演講技巧和口才訓(xùn)練方法，有助于學(xué)生提高演講能力和口語表達(dá)能力。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

-學(xué)生可以觀看關(guān)于溝通技巧的TED演講，了解不同領(lǐng)域的專家如何運(yùn)用溝通技巧解決問題。

-組織學(xué)生參加校內(nèi)的辯論賽或演講比賽，通過實(shí)踐鍛煉自己的口語表達(dá)能力和公共演講技巧。

-鼓勵學(xué)生參與志愿服務(wù)活動，將所學(xué)溝通技巧應(yīng)用于實(shí)際服務(wù)中，提升自己的職業(yè)素養(yǎng)。

3.知識點(diǎn)拓展

-深入了解不同文化背景下的溝通習(xí)慣和禮儀，如跨文化交流中的非語言溝通技巧。

-學(xué)習(xí)如何運(yùn)用心理學(xué)原理在服務(wù)行業(yè)中提高顧客滿意度。

-探討現(xiàn)代科技如何影響溝通方式，如社交媒體、在線客服等新興溝通渠道的特點(diǎn)和應(yīng)用。

4.實(shí)用性練習(xí)

-學(xué)生可以嘗試記錄自己在日常生活中的溝通經(jīng)歷，分析哪些方面做得好，哪些方面需要改進(jìn)。

-設(shè)計(jì)一個模擬服務(wù)場景，讓學(xué)生扮演服務(wù)人員和顧客，練習(xí)如何運(yùn)用所學(xué)技巧進(jìn)行有效溝通。

-制作一個關(guān)于溝通技巧的PPT或小冊子，分享給同學(xué)或家人，提高自己的表達(dá)能力。

5.職業(yè)規(guī)劃

-學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣和所學(xué)溝通技巧，規(guī)劃未來在服務(wù)行業(yè)的發(fā)展方向。

-研究不同服務(wù)行業(yè)的溝通特點(diǎn)，為將來的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。重點(diǎn)題型整理1.題型：情景模擬題

-題目：假設(shè)你是一名酒店服務(wù)員，一位顧客因?yàn)榉块g內(nèi)的空調(diào)問題而感到不滿，請模擬與顧客的對話，運(yùn)用所學(xué)口語表達(dá)技巧解決問題。

-答案示例：

-服務(wù)員：您好，我是酒店的服務(wù)員，非常抱歉給您帶來不便。請問您能具體描述一下空調(diào)出現(xiàn)的問題嗎？

-顧客：空調(diào)溫度總是忽冷忽熱，我感到非常不舒服。

-服務(wù)員：我非常理解您的感受，這是我們的失誤。請您稍等，我將立即為您調(diào)整空調(diào)設(shè)置，并檢查是否有其他問題。請您放心，我們會盡快為您解決問題。

2.題型：角色扮演題

-題目：假設(shè)你是一名客服人員，接到一位顧客關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的投訴電話，請模擬與顧客的對話，展示如何禮貌、耐心地處理投訴。

-答案示例：

-客服：您好，我是XX公司的客服人員，非常感謝您選擇我們的產(chǎn)品。請問有什么問題可以幫到您？

-顧客：我最近購買的產(chǎn)品出現(xiàn)了質(zhì)量問題，我想投訴一下。

-客服：非常抱歉給您帶來不便，請您詳細(xì)描述一下問題，我們會盡快為您處理。

3.題型：案例分析題

-題目：閱讀以下案例，分析服務(wù)人員在溝通中存在的不足，并提出改進(jìn)建議。

-案例示例：一位餐廳服務(wù)員在顧客提出菜品口味問題時(shí)，態(tài)度生硬，沒有認(rèn)真聽取顧客的意見。

-答案示例：

-不足：服務(wù)員態(tài)度生硬，沒有給予顧客足夠的尊重。

-改進(jìn)建議：服務(wù)員應(yīng)保持禮貌，認(rèn)真傾聽顧客的意見，對顧客提出的問題表示關(guān)注，并盡力解決問題。

4.題型：辯論題

-題目：正方觀點(diǎn)：在服務(wù)行業(yè)中，禮貌用語比專業(yè)知識更重要；反方觀點(diǎn)：在服務(wù)行業(yè)中，專業(yè)知識比禮貌用語更重要。

-答案示例：

-正方觀點(diǎn)：禮貌用語能夠營造良好的服務(wù)氛圍，提升顧客滿意度，而專業(yè)知識則是在解決具體問題時(shí)的重要保障。

-反方觀點(diǎn)：專業(yè)知識是服務(wù)人員的基本素養(yǎng)，能夠確保為顧客提供準(zhǔn)確、專業(yè)的服務(wù)，而禮貌用語只是輔助手段。

5.題型：寫作題

-題目：撰寫一篇關(guān)于“如何提高服務(wù)行業(yè)溝通技巧”的短文，結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)或觀察，提出具體建議。

-答案示例：

-隨著服務(wù)行業(yè)的不斷發(fā)展，提高溝通技巧成為服務(wù)人員必備的能力。以下是一些建議：

-增強(qiáng)同理心，理解顧客的需求和感受。

-學(xué)習(xí)并運(yùn)用多種溝通技巧，如傾聽、非語言溝通等。

-在實(shí)際工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高自己的應(yīng)變能力。

-保持積極的態(tài)度，對待顧客要有耐心和禮貌。板書設(shè)計(jì)①口語表達(dá)與交際的基本技巧

-語音控制：清晰發(fā)音、避免口音

-語調(diào)與語速：抑揚(yáng)頓挫、適時(shí)調(diào)整

-恰當(dāng)表達(dá)：禮貌用語、根據(jù)場合選擇詞匯

②口語表達(dá)與交際的重要性

-提升溝通效果

-增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)

-提高服務(wù)滿意度

③實(shí)踐活動與技巧應(yīng)用

-角色扮演：模擬服務(wù)場景，鍛煉表達(dá)

-情景模擬：模擬真實(shí)溝通，提升應(yīng)變能力

-口語比賽：展示個人能力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣教學(xué)反思九、教學(xué)反思

教學(xué)一節(jié)課，對我來說不僅是一次知識的傳授，更是一次教學(xué)理念的實(shí)踐與反思的過程。今天，我想就今天的“表達(dá)與交流”示范課進(jìn)行一些反思。

首先，我注意到學(xué)生們在課堂上的參與度非常高。他們在模擬服務(wù)場景中的表現(xiàn)，讓我看到了他們對口語表達(dá)與交際的重視。這讓我深感欣慰，因?yàn)槲覀兊慕逃繕?biāo)之一就是讓學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用中提高自己的能力。

然而，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。例如，在角色扮演環(huán)節(jié)，有些學(xué)生雖然能夠按照腳本進(jìn)行對話，但在實(shí)際溝通中，他們的表達(dá)還是顯得有些生硬。這讓我意識到，我們需要更加注重學(xué)生的實(shí)際溝通能力的培養(yǎng)，而不僅僅是理論知識的學(xué)習(xí)。

在教學(xué)方法上，我采用了情景模擬和小組討論的方式，試圖讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握口語表達(dá)與交際的技巧。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是能夠讓學(xué)生在輕松的環(huán)境中學(xué)習(xí)，但同時(shí)也暴露出了一些問題。比如，在小組討論時(shí)，部分學(xué)生因?yàn)楹π呋蛘卟蛔孕?，沒有積極參與進(jìn)來，這讓我反思如何更好地調(diào)動每個學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

此外，我在課堂上也注意到了學(xué)生的個體差異。有些學(xué)生語言表達(dá)流暢，能夠很好地融入角色；而有些學(xué)生則顯得有些緊張，表達(dá)不夠自然。這讓我想到，在今后的教學(xué)中，我需要更加關(guān)注學(xué)生的個體差異，采取更有針對性的教學(xué)方法，比如為那些表達(dá)能力較弱的學(xué)生提供更多的練習(xí)機(jī)會。

在教學(xué)資源的使用上，我發(fā)現(xiàn)多媒體設(shè)備和電子白板的應(yīng)用確實(shí)能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和課堂互動性。但同時(shí)，我也意識到，過度依賴技術(shù)可能會分散學(xué)生的注意力，因此，在今后的教學(xué)中，我將更加注重技術(shù)的合理運(yùn)用，避免本末倒置。

最后，我認(rèn)為課堂評價(jià)也是教學(xué)過程中不可或缺的一環(huán)。在今天的課堂上，我嘗試對學(xué)生進(jìn)行了即時(shí)評價(jià)，發(fā)現(xiàn)這不僅能幫助學(xué)生了解自己的表現(xiàn)，還能激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動力。但同時(shí)，我也意識到，評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)需要更加明確，評價(jià)的方式需要更加多樣化，以便更全面地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。教學(xué)評價(jià)1.課堂評價(jià)

-提問：通過課堂提問，我能夠及時(shí)了解學(xué)生對口語表達(dá)與交際技巧的理解程度。例如，我會問：“大家認(rèn)為在服務(wù)行業(yè)中，良好的口語表達(dá)能力有哪些重要性？”通過學(xué)生的回答，我可以評估他們對知識點(diǎn)的掌握情況。

-觀察：在角色扮演和情景模擬活動中，我密切觀察學(xué)生的表現(xiàn)，注意他們的語言表達(dá)、肢體語言和互動情況。例如，我會注意學(xué)生在模擬服務(wù)場景時(shí)是否能夠保持禮貌、是否能夠清晰地傳達(dá)信息。

-測試：在課程結(jié)束時(shí)，我會設(shè)計(jì)一些簡單的測試題，如選擇題、填空題等，以檢驗(yàn)學(xué)生對課程內(nèi)容的記憶和理解。這些測試題會涵蓋課程的主要知識點(diǎn)，如語音控制、語調(diào)與語速等。

2.作業(yè)評價(jià)

-作業(yè)批改：對于學(xué)生提交的課后作業(yè)，如模擬對話、寫作練習(xí)等，我會進(jìn)行詳細(xì)的批改。我會關(guān)注學(xué)生的表達(dá)是否準(zhǔn)確、是否能夠運(yùn)用所學(xué)技巧，以及是否能夠展現(xiàn)出對服務(wù)行業(yè)溝通的理解。

-及時(shí)反饋：在批改作業(yè)的過程中，我會及時(shí)給學(xué)生反饋，指出他們的優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方。例如，如果學(xué)生在模擬對話中使用了不當(dāng)?shù)脑~匯，我會具體指出并給出正確的表達(dá)方式。

-鼓勵學(xué)生：在評價(jià)中，我會鼓勵學(xué)生繼續(xù)努力，特別是在那些表現(xiàn)出色的學(xué)生身上。例如，對于在角色扮演中表現(xiàn)出色的學(xué)生，我會特別表揚(yáng)他們的表現(xiàn)，并鼓勵他們在未來的學(xué)習(xí)中繼續(xù)保持