15.神氣的小廚師說課稿-2023-2024學年小學美術一年級上冊人美版（常銳倫、歐京海）學校授課教師課時授課班級授課地點教具設計意圖本節(jié)課以“神氣的小廚師”為主題，旨在通過繪畫活動，激發(fā)一年級學生對美術的興趣，培養(yǎng)他們的觀察能力和動手能力。通過觀察小廚師的形象，引導學生運用線條和色彩進行創(chuàng)作，鍛煉他們的審美情趣和想象力。同時，通過學習制作小廚師形象，讓學生體會勞動的樂趣，培養(yǎng)他們的生活自理能力。核心素養(yǎng)目標1.培養(yǎng)學生觀察生活、發(fā)現(xiàn)美的能力，通過描繪小廚師形象，提升學生的審美感知。

2.鍛煉學生的動手操作能力，通過繪畫實踐，提高學生的動手實踐能力。

3.培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維，鼓勵學生在繪畫過程中發(fā)揮想象，創(chuàng)作出具有個性化的作品。

4.增強學生的合作意識，通過小組討論和分享，提升學生的團隊協(xié)作能力。學情分析一年級的學生正處于好奇心旺盛、想象力豐富的階段。在這個年齡段，學生的美術學習興趣通常很高，他們喜歡通過繪畫來表達自己的想法和感受。然而，由于他們年齡較小，美術基礎知識相對薄弱，繪畫技巧和表現(xiàn)手法較為簡單。

在知識方面，一年級學生對色彩、形狀等基本美術元素有一定的認識，但缺乏系統(tǒng)性的學習。在能力方面，他們的動手操作能力有限，線條和色彩的運用還不夠熟練。在素質方面，學生的觀察力和想象力有待提高，需要通過具體的教學活動來培養(yǎng)。

行為習慣方面，一年級學生注意力容易分散，需要教師通過有趣的導入和互動環(huán)節(jié)來吸引他們的注意力。此外，學生的獨立思考能力和解決問題的能力較弱，需要教師在教學過程中給予適當?shù)囊龑Ш蛶椭?/p>

對于本節(jié)課的學習，學生的這些特點可能會影響他們對“神氣的小廚師”這一主題的理解和表現(xiàn)。因此，教師在教學過程中應注重激發(fā)學生的興趣，通過直觀的示范和引導，幫助他們掌握繪畫的基本技巧，同時鼓勵他們發(fā)揮想象力，創(chuàng)作出具有個性和創(chuàng)意的作品。此外，教師還應關注學生的個體差異，給予不同層次的學生適當?shù)闹笇Ш椭С?，確保每個學生都能在美術學習中有所收獲。教學資源準備1.教材：人美版一年級上冊美術教材，確保每位學生人手一冊。

2.輔助材料：收集與“神氣的小廚師”主題相關的圖片、視頻，用于激發(fā)學生興趣和示范繪畫技巧。

3.實驗器材：準備彩色畫筆、畫紙等繪畫工具，確保學生能自由創(chuàng)作。

4.教室布置：設置分組討論區(qū)，便于學生合作交流；在黑板或投影儀上展示示范作品，方便學生參考。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預習任務：通過班級微信群，發(fā)布關于“神氣的小廚師”主題的PPT和視頻，要求學生觀察小廚師的服飾、表情和動作，思考如何用線條和色彩表現(xiàn)。

設計預習問題：圍繞“如何通過繪畫表現(xiàn)小廚師的生動形象”，設計問題如：“小廚師的頭發(fā)是什么顏色？他的衣服上有什么圖案？”

監(jiān)控預習進度：通過微信群反饋，了解學生的預習情況。

學生活動：

自主閱讀預習資料：學生根據(jù)預習要求，閱讀資料，了解小廚師的基本特征。

思考預習問題：學生思考如何用繪畫表現(xiàn)小廚師的生動形象，記錄自己的想法。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：學生通過自主閱讀和思考，為課堂學習做好準備。

信息技術手段：利用微信群進行預習資源的共享和進度監(jiān)控。

2.課中強化技能

教師活動：

導入新課：通過講述小廚師的故事，引出本節(jié)課的主題，激發(fā)學生的興趣。

講解知識點：講解線條和色彩的基本運用，示范如何用線條描繪小廚師的輪廓，用色彩表現(xiàn)服飾和表情。

組織課堂活動：設計“我是小廚師”的繪畫比賽，讓學生分組合作，用繪畫表現(xiàn)小廚師的生動形象。

學生活動：

聽講并思考：學生認真聽講，思考如何運用所學知識。

參與課堂活動：學生積極參與繪畫比賽，嘗試用線條和色彩表現(xiàn)小廚師的形象。

教學方法/手段/資源：

講授法：教師詳細講解繪畫技巧，幫助學生理解。

實踐活動法：通過繪畫比賽，讓學生在實踐中掌握繪畫技能。

合作學習法：通過小組合作，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

布置作業(yè)：要求學生回家后創(chuàng)作一幅自己的“神氣小廚師”作品，并嘗試用不同的線條和色彩表現(xiàn)。

提供拓展資源：推薦一些關于繪畫技巧的書籍和網(wǎng)站，供學生課后學習。

學生活動：

完成作業(yè)：學生根據(jù)作業(yè)要求，創(chuàng)作自己的“神氣小廚師”作品。

拓展學習：學生利用推薦的資源，學習更多的繪畫技巧。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：學生通過自主完成作業(yè)和拓展學習，鞏固課堂所學。

反思總結法：學生在完成作業(yè)后，反思自己的繪畫過程，總結經(jīng)驗。

本節(jié)課的重難點在于如何引導學生運用線條和色彩表現(xiàn)小廚師的生動形象。通過課前預習、課中實踐活動和課后拓展，幫助學生掌握繪畫技巧，培養(yǎng)他們的審美能力和創(chuàng)造力。教學資源拓展一、拓展資源

1.美術作品欣賞

-提供一些著名畫家描繪廚師或烹飪場景的作品，如梵高的《星夜》中描繪的咖啡館，讓學生了解藝術作品中如何表現(xiàn)人物和場景。

-收集一些現(xiàn)代插畫師創(chuàng)作的廚師形象，展示不同風格的繪畫技巧和創(chuàng)意表現(xiàn)。

2.傳統(tǒng)美食文化

-介紹中國各地的傳統(tǒng)美食，如北京烤鴨、四川火鍋等，讓學生了解美食背后的文化故事和烹飪技巧。

-通過圖片或視頻展示不同地方美食的制作過程，激發(fā)學生對烹飪的興趣。

3.美術工具與材料

-介紹不同類型的繪畫工具，如鉛筆、水彩、油畫棒等，以及它們的用途和特點。

-展示不同繪畫材料的質感，如紙張、布料、木頭等，讓學生了解材料對繪畫效果的影響。

4.美術史上的廚師形象

-研究歷史上描繪廚師或烹飪場景的美術作品，如達芬奇的《最后的晚餐》中的人物形象，探討藝術家如何通過繪畫表現(xiàn)人物性格和情感。

二、拓展建議

1.觀察與模仿

-鼓勵學生觀察身邊的食物、廚房環(huán)境或烹飪場景，嘗試用繪畫記錄下來。

-讓學生模仿課本中的小廚師形象，發(fā)揮自己的創(chuàng)意，創(chuàng)作出獨特的作品。

2.創(chuàng)意繪畫

-引導學生運用不同的線條和色彩，創(chuàng)作出具有個性和創(chuàng)意的“神氣小廚師”形象。

-鼓勵學生嘗試不同的繪畫風格，如寫實、卡通、抽象等，展現(xiàn)自己的藝術才華。

3.故事創(chuàng)作

-讓學生圍繞“神氣的小廚師”這一主題，創(chuàng)作一個有趣的故事，可以是小廚師的一天，也可以是他在烹飪過程中的冒險經(jīng)歷。

-通過故事創(chuàng)作，培養(yǎng)學生的想象力和表達能力。

4.小組合作

-將學生分成小組，共同創(chuàng)作一幅描繪小廚師的畫作，每個學生負責一部分，如服飾、表情、背景等。

-通過小組合作，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力和溝通能力。

5.美食制作體驗

-組織學生參加烹飪課程，親自動手制作簡單的美食，如水果沙拉、三明治等。

-通過美食制作，讓學生了解烹飪的基本技巧，同時增強他們對美術學習的興趣。

6.美術與生活

-引導學生思考美術與生活的關系，鼓勵他們在日常生活中發(fā)現(xiàn)美、表現(xiàn)美。

-鼓勵學生將美術作品與日常生活相結合，如制作美食地圖、設計家居裝飾等。

7.美術展覽參觀

-組織學生參觀美術館或畫廊，欣賞不同類型的美術作品，拓寬他們的藝術視野。

-鼓勵學生在參觀過程中記錄自己的感受和想法，提高他們的審美能力。教學反思與總結這節(jié)課，我們以“神氣的小廚師”為主題，通過繪畫活動，讓學生們體驗了美術的樂趣，也讓我對這個教學過程有了深刻的反思和總結。

首先，我覺得教學方法上，我采用了引導式的教學方式，通過提問、示范、討論等方式，讓學生們在輕松愉快的氛圍中學習。比如，在講解線條和色彩的使用時，我不僅展示了示范作品，還讓學生們自己動手嘗試，這樣既激發(fā)了他們的興趣，也提高了他們的動手能力。

在策略上，我注意到一年級的學生注意力集中時間較短，所以我在課堂上設計了多個環(huán)節(jié)，如小組討論、繪畫比賽等，以保持他們的注意力。同時，我也注重了學生的個體差異，對于學習進度較慢的學生，我給予了更多的個別指導。

管理方面，我努力營造了一個積極向上的課堂氛圍，鼓勵學生們勇敢表達自己的想法，尊重彼此的意見。我發(fā)現(xiàn)，當學生們在課堂上能夠自由交流時，他們的學習積極性會更高。

教學效果方面，學生們對“神氣的小廚師”這一主題表現(xiàn)出濃厚的興趣，他們通過繪畫創(chuàng)作出了各種各樣的作品，有的生動活潑，有的色彩鮮明，有的細節(jié)豐富。這讓我感到非常欣慰，因為我知道他們在這個過程中不僅學到了繪畫技巧，還培養(yǎng)了觀察力、想象力和創(chuàng)造力。

當然，在教學過程中也存在一些問題。比如，部分學生在繪畫時對線條和色彩的運用還不夠熟練，需要我在今后的教學中加強指導。另外，課堂管理上，我也發(fā)現(xiàn)有時難以完全控制課堂紀律，尤其是在小組討論環(huán)節(jié)，有些學生可能會分心。