2025年貴州茅臺(tái)考試試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題1.貴州茅臺(tái)酒的核心產(chǎn)品商標(biāo)是（）A.飛天B.五星C.王子D.迎賓答案：A2.貴州茅臺(tái)的釀造工藝屬于（）A.清香型B.濃香型C.醬香型D.米香型答案：C3.貴州茅臺(tái)的產(chǎn)地是（）A.遵義B.畢節(jié)C.仁懷D.六盤(pán)水答案：C4.以下哪個(gè)不是貴州茅臺(tái)品牌文化的構(gòu)成要素（）A.歷史文化B.釀造文化C.營(yíng)銷(xiāo)文化D.科技文化答案：D5.貴州茅臺(tái)股票在哪個(gè)證券交易所上市（）A.上海證券交易所B.深圳證券交易所C.香港證券交易所D.紐約證券交易所答案：A6.貴州茅臺(tái)的企業(yè)使命是（）A.釀造高品位的生活B.讓世界共享貴州茅臺(tái)C.做世界蒸餾酒第一品牌D.為顧客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品答案：A7.茅臺(tái)酒的主要原料是（）A.高粱、小麥B.玉米、大米C.青稞、蕎麥D.小米、綠豆答案：A8.貴州茅臺(tái)的企業(yè)文化核心價(jià)值觀是（）A.誠(chéng)信、創(chuàng)新、和諧、卓越B.愛(ài)我茅臺(tái)、為國(guó)爭(zhēng)光C.以人為本、以質(zhì)求存D.傳承文化、開(kāi)拓創(chuàng)新答案：B9.以下哪個(gè)年份貴州茅臺(tái)榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)（）A.1915年B.1905年C.1925年D.1935年答案：A10.貴州茅臺(tái)的企業(yè)精神是（）A.團(tuán)結(jié)拼搏、求實(shí)創(chuàng)新B.艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新C.敬業(yè)樂(lè)群、追求卓越D.愛(ài)我茅臺(tái)、為國(guó)爭(zhēng)光答案：C二、多項(xiàng)選擇題1.貴州茅臺(tái)的品牌價(jià)值體現(xiàn)在哪些方面（）A.歷史悠久B.工藝獨(dú)特C.品質(zhì)卓越D.文化深厚答案：ABCD2.以下屬于貴州茅臺(tái)系列酒的有（）A.茅臺(tái)王子酒B.茅臺(tái)迎賓酒C.賴(lài)茅酒D.漢醬酒答案：ABCD3.貴州茅臺(tái)的釀造工藝特點(diǎn)包括（）A.兩次投料B.九次蒸煮C.八次發(fā)酵D.七次取酒答案：ABCD4.影響貴州茅臺(tái)價(jià)格的因素有（）A.品牌影響力B.市場(chǎng)供需關(guān)系C.原材料成本D.政策因素答案：ABCD5.貴州茅臺(tái)的企業(yè)文化包括（）A.企業(yè)使命B.企業(yè)愿景C.核心價(jià)值觀D.企業(yè)精神答案：ABCD6.以下哪些是貴州茅臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)策略（）A.品牌營(yíng)銷(xiāo)B.文化營(yíng)銷(xiāo)C.體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)D.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)答案：ABCD7.貴州茅臺(tái)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有（）A.國(guó)內(nèi)其他白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)B.進(jìn)口酒類(lèi)品牌競(jìng)爭(zhēng)C.消費(fèi)者需求變化D.政策法規(guī)變化答案：ABCD8.貴州茅臺(tái)在社會(huì)責(zé)任方面的表現(xiàn)有（）A.支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展B.推動(dòng)文化傳承C.環(huán)境保護(hù)D.公益慈善答案：ABCD9.貴州茅臺(tái)的質(zhì)量控制體系包括（）A.原材料質(zhì)量控制B.釀造過(guò)程質(zhì)量控制C.成品酒質(zhì)量檢測(cè)D.售后服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督答案：ABC10.貴州茅臺(tái)的發(fā)展戰(zhàn)略包括（）A.品牌提升戰(zhàn)略B.市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略C.技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略D.人才培養(yǎng)戰(zhàn)略答案：ABCD三、判斷題1.貴州茅臺(tái)酒是中國(guó)白酒行業(yè)唯一的“綠色食品”。（）答案：錯(cuò)2.貴州茅臺(tái)的釀造工藝是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。（）答案：對(duì)3.貴州茅臺(tái)的所有產(chǎn)品價(jià)格都一樣。（）答案：錯(cuò)4.貴州茅臺(tái)只在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售。（）答案：錯(cuò)5.企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心。（）答案：錯(cuò)6.貴州茅臺(tái)的品牌價(jià)值主要取決于廣告宣傳。（）答案：錯(cuò)7.茅臺(tái)酒的酒精度數(shù)只有53度一種。（）答案：錯(cuò)8.貴州茅臺(tái)的生產(chǎn)不受自然環(huán)境影響。（）答案：錯(cuò)9.貴州茅臺(tái)的銷(xiāo)售渠道只有線下專(zhuān)賣(mài)店。（）答案：錯(cuò)10.貴州茅臺(tái)對(duì)原材料的質(zhì)量要求不高。（）答案：錯(cuò)四、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述貴州茅臺(tái)釀造工藝中的“兩次投料”。答案：兩次投料指下沙和糙沙。下沙即第一次投料，在重陽(yáng)節(jié)前后進(jìn)行，將高粱等原料破碎后投入，進(jìn)行蒸煮等前期處理。糙沙是第二次投料，在第一次投料一個(gè)月后進(jìn)行，投入新原料與下沙發(fā)酵后的糟醅混合，再次蒸煮發(fā)酵等，這種獨(dú)特的投料方式為茅臺(tái)酒獨(dú)特風(fēng)味的形成奠定基礎(chǔ)，歷經(jīng)多輪發(fā)酵取酒，產(chǎn)出品質(zhì)卓越的茅臺(tái)酒。2.分析貴州茅臺(tái)品牌影響力大的原因。答案：首先，歷史悠久，1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，積累深厚底蘊(yùn)。其次，工藝獨(dú)特，“兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”，難以復(fù)制。再者，品質(zhì)卓越，酒液醇厚、回味悠長(zhǎng)。還有，文化內(nèi)涵豐富，承載中國(guó)酒文化。并且，營(yíng)銷(xiāo)得力，在國(guó)內(nèi)外進(jìn)行多種推廣活動(dòng)，塑造高端形象，所以品牌影響力極大。3.貴州茅臺(tái)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中面臨哪些挑戰(zhàn)？答案：一是國(guó)內(nèi)其他白酒品牌崛起，如五糧液等在高端酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。二是進(jìn)口酒類(lèi)沖擊，隨著市場(chǎng)開(kāi)放，葡萄酒、洋酒等吸引部分消費(fèi)者。三是消費(fèi)者需求變化，對(duì)健康、個(gè)性化產(chǎn)品需求增加，茅臺(tái)傳統(tǒng)產(chǎn)品需適應(yīng)。四是政策法規(guī)影響，如“禁酒令”等限制公務(wù)消費(fèi)，需拓展民間消費(fèi)市場(chǎng)，且要應(yīng)對(duì)環(huán)保等政策要求。4.簡(jiǎn)述貴州茅臺(tái)在文化傳承方面的舉措。答案：貴州茅臺(tái)重視文化傳承。一方面，積極保護(hù)傳統(tǒng)釀造工藝，將其作為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承發(fā)揚(yáng)，培養(yǎng)眾多傳承人。另一方面，通過(guò)舉辦文化節(jié)、展覽等活動(dòng)，展示茅臺(tái)歷史文化，講述品牌故事。還在產(chǎn)品包裝、宣傳中融入文化元素，傳播酒文化內(nèi)涵。同時(shí)，推動(dòng)文化交流，讓茅臺(tái)酒走向世界，傳播中國(guó)酒文化，增強(qiáng)文化影響力。五、討論題1.討論貴州茅臺(tái)如何在保持傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展。答案：在保持傳統(tǒng)工藝上創(chuàng)新發(fā)展，首先在技術(shù)創(chuàng)新上，利用現(xiàn)代科技優(yōu)化釀造環(huán)境監(jiān)測(cè)，精準(zhǔn)控制溫度、濕度等，提升品質(zhì)穩(wěn)定性。其次，產(chǎn)品創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)低度、健康型產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者需求。再者，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新，借助互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)展線上營(yíng)銷(xiāo)，如直播帶貨等。還可進(jìn)行文化創(chuàng)新，結(jié)合現(xiàn)代文化元素打造新品牌形象。通過(guò)這些創(chuàng)新與傳統(tǒng)工藝結(jié)合，既能堅(jiān)守特色又能適應(yīng)市場(chǎng)變化，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。2.分析貴州茅臺(tái)拓展國(guó)際市場(chǎng)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，并提出應(yīng)對(duì)策略。答案：機(jī)遇在于中國(guó)文化影響力提升，讓世界對(duì)中國(guó)酒文化興趣增加；全球酒類(lèi)市場(chǎng)規(guī)模大，有拓展空間。挑戰(zhàn)有文化差異，外國(guó)消費(fèi)者對(duì)白酒接受度低；國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)激烈，洋酒品牌占據(jù)主導(dǎo)。應(yīng)對(duì)策略上，開(kāi)展文化推廣活動(dòng)，介紹白酒文化；優(yōu)化產(chǎn)品口味，開(kāi)發(fā)適合國(guó)際人口味產(chǎn)品；加強(qiáng)國(guó)際合作，與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商合作拓展渠道；利用國(guó)際媒體宣傳，提升品牌知名度。3.探討貴州茅臺(tái)在社會(huì)責(zé)任方面還可以有哪些新的作為。答案：在社會(huì)責(zé)任方面，除現(xiàn)有舉措外，可在環(huán)保上加大投入，采用更先進(jìn)環(huán)保技術(shù)，減少釀造過(guò)程中的污染。在教育領(lǐng)域，設(shè)立更多專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金或助學(xué)金，助力地方教育發(fā)展。在鄉(xiāng)村振興方面，利用自身產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)周邊農(nóng)村發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)民收入。還可在國(guó)際上開(kāi)展公益活動(dòng)，傳播中國(guó)企業(yè)良好形象，促進(jìn)中外文化交流，展現(xiàn)大國(guó)企業(yè)擔(dān)當(dāng)。4.結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)，談?wù)勝F州茅臺(tái)未來(lái)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。答案：隨