2025年茶藝師職業(yè)技能競賽試卷：茶藝師茶葉品鑒與茶藝營銷試題考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、茶葉基礎知識1.請列舉中國六大茶類，并簡述每一類茶的主要特點。比如說，綠茶啊，它是不發(fā)酵茶，講究鮮爽，你看西湖龍井，那香氣清高，滋味鮮醇，你看它的葉底，都是嫩綠的。紅茶呢，它是全發(fā)酵茶，喝起來甜醇，像祁門紅茶，那香氣就像花一樣，很迷人。白茶啊，它是不完全發(fā)酵茶，性清涼，像白毫銀針，那芽頭都是白白的，喝起來很舒服。黃茶啊，它也是不發(fā)酵茶，但它是悶黃工藝，像君山銀針，那滋味甘醇，還有獨特的悶黃香氣。黑茶呢，它是后發(fā)酵茶，越陳越香，像普洱茶，那滋味醇厚，還有陳香。烏龍茶啊，它是半發(fā)酵茶，工藝復雜，香氣高揚，像鐵觀音，那滋味醇厚，還有獨特的蘭花香。2.茶葉的品質鑒評主要從哪些方面入手？比如說，你看干茶的外形，是不是條索緊結，色澤鮮活。再看看茶湯的色澤，是不是清澈明亮。聞聞香氣，是不是純正高長。品品滋味，是不是醇厚回甘。還要看看葉底的嫩度，是不是勻整柔軟。這些方面，都是品茶的時候要留意的。3.茶葉的保存有哪些注意事項？比如說，茶葉要放在干燥、通風、避光的地方，不能放在潮濕的地方，也不能放在陽光直射的地方。還要防止茶葉被蟲蛀、霉變。你可以用密封的容器來保存茶葉，也可以用冰箱來保存茶葉，但要注意，不是所有茶葉都適合放在冰箱里，像綠茶就不適合放在冰箱里，因為冰箱里的濕度較高，容易讓綠茶變質。4.請簡述綠茶、紅茶和烏龍茶在制作工藝上的主要區(qū)別。比如說，綠茶啊，它是不發(fā)酵茶，主要是殺青、揉捻、干燥這三個步驟，你看它的殺青工藝，有炒青、蒸青、烘青這些，不同的殺青工藝，做出的綠茶口感也不一樣。紅茶呢，它是全發(fā)酵茶，主要是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥這幾個步驟，你看它的發(fā)酵工藝，很重要，決定了紅茶的香氣和滋味。烏龍茶啊，它是半發(fā)酵茶，工藝復雜，有萎凋、搖青、殺青、揉捻、干燥這幾個步驟，你看它的搖青工藝，很重要，決定了烏龍茶的香氣和滋味。5.茶葉的文化內涵有哪些？比如說，茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它包含了茶道、茶藝、茶具、茶詩詞等等，這些都是茶文化的體現。茶文化還體現了中國人追求和諧、自然、寧靜的生活態(tài)度，你看茶道，講究的就是和、敬、清、寂，這些都是茶文化的精髓。二、茶葉品鑒實踐1.請描述一下你品鑒一杯綠茶時的感官體驗。比如說，你看這杯龍井，干茶是扁平光滑的，色澤嫩綠。沖泡后，茶湯是嫩綠的，清澈明亮。聞起來，香氣清高，帶著豆香和板栗香。品起來，滋味鮮醇，回甘明顯，還有獨特的鮮爽感。你看這葉底，嫩綠勻整，有光澤，這就是好綠茶的表現。2.請描述一下你品鑒一杯紅茶時的感官體驗。比如說，你看這杯祁門紅茶，干茶是烏潤的，條索緊結。沖泡后，茶湯是紅艷明亮的，像紅酒一樣。聞起來，香氣高揚，帶著獨特的花果香，就像花一樣迷人。品起來，滋味醇厚，甜潤，回味悠長，還有獨特的祁門香。你看這葉底，紅勻明亮，有光澤，這就是好紅茶的表現。3.請描述一下你品鑒一杯烏龍茶時的感官體驗。比如說，你看這杯鐵觀音，干茶是翠綠的，條索卷曲，像蜻蜓頭、青蛙腿。沖泡后，茶湯是金黃色的，清澈明亮。聞起來，香氣高揚，帶著獨特的蘭花香。品起來，滋味醇厚，回甘明顯，還有獨特的韻味。你看這葉底，肥厚軟亮，有光澤，這就是好烏龍茶的表現。4.請比較一下綠茶、紅茶和烏龍茶在香氣、滋味、湯色等方面的差異。比如說，綠茶的香氣清高，滋味鮮醇，湯色嫩綠；紅茶的香氣高揚，滋味醇厚，湯色紅艷；烏龍茶的香氣高揚，滋味醇厚，湯色金黃。這些差異，都是因為它們的制作工藝不同造成的。5.請根據你的品鑒經驗，談談如何區(qū)分真假茶葉。比如說，你看真茶葉，干茶色澤鮮活，有光澤，香氣純正；假茶葉，干茶色澤暗淡，無光澤，香氣不正。沖泡后，真茶葉的茶湯清澈明亮，假茶葉的茶湯渾濁不清。品起來，真茶葉的滋味醇厚，假茶葉的滋味平淡或有異味。還要看看葉底，真茶葉的葉底勻整柔軟，假茶葉的葉底雜亂無章或有雜質。這些都是區(qū)分真假茶葉的方法。三、茶藝服務與禮儀1.當顧客進店，你作為茶藝師，應該如何熱情而得體地接待？比如說，你看顧客進店后，你應該面帶微笑，主動上前迎接，說一些歡迎的話，比如“歡迎光臨，請問有什么可以幫您的嗎？”。然后，你可以引導顧客到品茶區(qū)，介紹店里的茶葉和茶具，并根據顧客的喜好推薦一些茶葉。在接待顧客的時候，要注意你的儀容儀表，要保持整潔大方，還要注意你的語言表達，要清晰流暢，還要注意你的肢體語言，要自然得體。2.請描述一下在為顧客進行茶藝表演時，你應該注意哪些禮儀和細節(jié)？比如說，你看在為顧客進行茶藝表演時，你要注意你的著裝，要整潔大方，還要注意你的儀容，要干凈整潔。你要注意你的動作，要輕柔流暢，還要注意你的表情，要自然大方。你要注意你的語言，要清晰流暢，還要注意你的眼神，要真誠友善。你要注意你的茶具，要擺放整齊，還要注意你的茶葉，要取用適量。你要注意你的茶水，要控制好溫度，還要注意你的茶湯，要倒入杯中。你要注意你的茶藝，要規(guī)范標準，還要注意你的茶情，要投其所好。3.當顧客對茶葉的口感不滿意時，你應該如何處理？比如說，你看顧客品茶后，對茶葉的口感不滿意，你應該耐心傾聽，了解顧客的不滿意之處，然后根據顧客的喜好，推薦其他茶葉。你要注意你的態(tài)度，要真誠友好，還要注意你的語言，要委婉得體。你要注意你的推薦，要合理搭配，還要注意你的解釋，要清晰明了。你要注意你的服務，要周到細致，還要注意你的態(tài)度，要讓顧客滿意。4.請談談茶藝師在服務過程中，如何體現對顧客的尊重和關懷？比如說，你看在服務顧客的過程中，你要注意你的語言，要用敬語，要用禮貌用語，要用贊美之詞。你要注意你的動作，要輕柔得體，要規(guī)范標準，要周到細致。你要注意你的眼神，要真誠友善，要關注顧客的需求，要觀察顧客的反應。你要注意你的服務，要主動熱情，要耐心細致，要投其所好。你要注意你的態(tài)度，要尊重顧客，要關心顧客，要讓顧客感到賓至如歸。5.當顧客對茶藝表演提出建議或意見時，你應該如何回應？比如說，你看顧客對茶藝表演提出建議或意見，你應該虛心聽取，認真考慮，然后根據顧客的建議或意見，改進你的茶藝表演。你要注意你的態(tài)度，要真誠友好，還要注意你的語言，要委婉得體。你要注意你的解釋，要清晰明了，還要注意你的承諾，要言出必行。你要注意你的服務，要周到細致，還要注意你的態(tài)度，要讓顧客滿意。四、茶藝營銷與推廣1.請簡述茶藝師在進行茶葉銷售時，應該如何根據顧客的喜好進行推薦？比如說，你看在銷售茶葉時，你要先了解顧客的喜好，比如顧客喜歡什么口味，喜歡什么香氣，喜歡什么價格，然后根據顧客的喜好，推薦合適的茶葉。你要注意你的觀察，要觀察顧客的穿著，要觀察顧客的言談，要觀察顧客的表情。你要注意你的提問，要委婉得體，要引導顧客說出自己的喜好。你要注意你的推薦，要合理搭配，要突出茶葉的特點，還要注意你的解釋，要清晰明了。2.請描述一下如何利用茶文化知識來推廣茶葉產品？比如說，你看在推廣茶葉產品時，你要先介紹茶文化知識，比如介紹茶葉的歷史，介紹茶葉的產地，介紹茶葉的工藝，介紹茶葉的保健功效，然后根據茶文化知識，推廣茶葉產品。你要注意你的知識，要豐富全面，還要注意你的表達，要生動有趣，還要注意你的語言，要通俗易懂。你要注意你的故事，要引人入勝，還要注意你的情感，要真摯動人。你要注意你的服務，要周到細致，還要注意你的態(tài)度，要讓顧客產生興趣。3.請談談如何通過茶藝表演來吸引顧客，提升茶葉產品的銷售？比如說，你看通過茶藝表演來吸引顧客，提升茶葉產品的銷售，首先要設計好茶藝表演的內容，要體現茶葉的特點，要展現茶文化的魅力，要吸引顧客的注意力。然后，你要選擇合適的場地，要布置好茶具，要準備好茶葉，要營造好氛圍。接著，你要進行精彩的茶藝表演，要動作規(guī)范，要表情自然，要語言流暢，要展現茶藝的魅力。最后，你要與顧客互動，要解答顧客的問題，要引導顧客購買，要提升茶葉產品的銷售。4.請簡述在茶葉店經營中，如何進行有效的客戶關系管理？比如說，你看在茶葉店經營中，要進行有效的客戶關系管理，首先要建立客戶檔案，要記錄客戶的姓名，要記錄客戶的喜好，要記錄客戶的購買記錄。然后，你要定期進行客戶回訪，要了解客戶的需求，要關心客戶的喜好，要維護客戶的關系。接著，你要根據客戶的需求，提供個性化的服務，要推薦合適的茶葉，要舉辦茶文化活動，要提升客戶的滿意度。最后，你要建立客戶關系管理系統(tǒng)，要利用信息技術，提升客戶關系管理的效率。5.請結合實際，談談茶藝師如何利用社交媒體進行茶葉營銷？比如說，你看茶藝師可以利用社交媒體進行茶葉營銷，首先要選擇合適的社交媒體平臺，比如微信、微博、抖音、小紅書等等。然后，你要制作精美的茶葉圖片和視頻，要展示茶葉的特點，要展現茶文化的魅力。接著，你要發(fā)布茶葉信息，要介紹茶葉的知識，要分享茶藝的經驗，要吸引顧客的關注。最后，你要與顧客互動，要回答顧客的問題，要接受顧客的建議，要建立良好的客戶關系，要通過社交媒體，提升茶葉產品的銷量。本次試卷答案如下一、茶葉基礎知識1.中國六大茶類及其主要特點：答案：中國六大茶類包括綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和烏龍茶。綠茶：不發(fā)酵茶，講究鮮爽，香氣清高，滋味鮮醇，葉底嫩綠。例如西湖龍井，香氣如豆香、板栗香，滋味鮮醇回甘。紅茶：全發(fā)酵茶，甜醇，香氣如花，滋味醇厚，葉底紅勻。例如祁門紅茶，香氣似花，滋味醇厚，葉底紅艷明亮。白茶：不完全發(fā)酵茶，性清涼，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底嫩白。例如白毫銀針，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底嫩白勻整。黃茶：不發(fā)酵茶，悶黃工藝，甘醇，香氣獨特，滋味甘醇，葉底黃亮。例如君山銀針，香氣悶黃，滋味甘醇，葉底黃亮。黑茶：后發(fā)酵茶，越陳越香，醇厚，陳香，葉底黑褐。例如普洱茶，滋味醇厚，陳香顯著，葉底黑褐有光澤。烏龍茶：半發(fā)酵茶，工藝復雜，香氣高揚，滋味醇厚，葉底肥厚。例如鐵觀音，香氣似蘭花，滋味醇厚回甘，葉底肥厚軟亮。解析思路：首先，要清楚六大茶類的定義和分類標準，即發(fā)酵程度。其次，要了解每一類茶的主要特點，包括外形、香氣、滋味、湯色和葉底。最后，要結合具體的茶葉品種進行舉例說明，使答案更加生動具體。2.茶葉的品質鑒評方面：答案：茶葉的品質鑒評主要從干茶外形、茶湯色澤、香氣、滋味、葉底嫩度等方面入手。解析思路：茶葉的品質鑒評是一個綜合性的過程，需要從多個方面進行觀察和評判。干茶外形主要看條索的緊結度、色澤的鮮活度；茶湯色澤主要看是否清澈明亮，顏色是否正常；香氣主要看是否純正高長，有無異味；滋味主要看是否醇厚回甘，有無苦澀味；葉底嫩度主要看是否勻整柔軟，有無雜質。這些方面都是品茶時需要留意的細節(jié)。3.茶葉的保存注意事項：答案：茶葉的保存要注意干燥、通風、避光，避免潮濕、陽光直射，防止蟲蛀、霉變?？梢允褂妹芊馊萜骰虮浔４?，但要注意并非所有茶葉都適合放冰箱，如綠茶不適合放冰箱。解析思路：茶葉的保存關鍵在于創(chuàng)造一個不利于茶葉變質的環(huán)境。干燥可以防止茶葉受潮，通風可以防止茶葉霉變，避光可以防止茶葉色澤變化和香氣揮發(fā)。密封容器可以隔絕空氣和濕氣，冰箱可以降低溫度，減緩茶葉變質的速度。但需要注意的是，并非所有茶葉都適合放冰箱，因為冰箱的濕度較高，容易讓綠茶等嬌嫩的茶葉變質。4.綠茶、紅茶和烏龍茶的制作工藝區(qū)別：答案：綠茶不發(fā)酵，主要步驟是殺青、揉捻、干燥，殺青工藝有炒青、蒸青、烘青等；紅茶全發(fā)酵，主要步驟是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥，發(fā)酵工藝很重要；烏龍茶半發(fā)酵，工藝復雜，主要步驟是萎凋、搖青、殺青、揉捻、干燥，搖青工藝很重要。解析思路：綠茶、紅茶和烏龍茶的制作工藝區(qū)別主要在于發(fā)酵程度和具體步驟。綠茶不發(fā)酵，主要步驟是殺青、揉捻、干燥，殺青工藝決定了綠茶的口感；紅茶全發(fā)酵，主要步驟是萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥，發(fā)酵工藝決定了紅茶的香氣和滋味；烏龍茶半發(fā)酵，工藝復雜，主要步驟是萎凋、搖青、殺青、揉捻、干燥，搖青工藝決定了烏龍茶的香氣和滋味。5.茶葉的文化內涵：答案：茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，包括茶道、茶藝、茶具、茶詩詞等，體現了中國人追求和諧、自然、寧靜的生活態(tài)度，茶道講究和、敬、清、寂。解析思路：茶文化是一個豐富的文化體系，不僅僅是指茶葉本身，還包括與茶葉相關的各種文化現象。茶道、茶藝、茶具、茶詩詞等都是茶文化的具體體現。茶文化還體現了中國人獨特的哲學思想和人生觀，如追求和諧、自然、寧靜的生活態(tài)度，茶道中的和、敬、清、寂等理念，都是中國傳統(tǒng)文化的重要體現。二、茶葉品鑒實踐1.品鑒一杯綠茶的感官體驗：答案：干茶扁平光滑，色澤嫩綠；茶湯嫩綠，清澈明亮；香氣清高，豆香、板栗香；滋味鮮醇，回甘明顯，鮮爽感；葉底嫩綠勻整，有光澤。解析思路：品鑒綠茶需要從干茶、茶湯、香氣、滋味和葉底五個方面進行觀察和體驗。干茶主要看形狀和色澤；茶湯主要看顏色和清澈度；香氣主要聞是否純正高長；滋味主要品是否鮮醇回甘；葉底主要看嫩度和光澤。通過這些細節(jié)，可以全面評價一杯綠茶的品質。2.品鑒一杯紅茶的感官體驗：答案：干茶烏潤，條索緊結；茶湯紅艷明亮；香氣高揚，花果香；滋味醇厚，甜潤，回味悠長；葉底紅勻明亮，有光澤。解析思路：品鑒紅茶同樣需要從干茶、茶湯、香氣、滋味和葉底五個方面進行觀察和體驗。干茶主要看形狀和色澤；茶湯主要看顏色和清澈度；香氣主要聞是否高揚，有無花果香；滋味主要品是否醇厚甜潤；葉底主要看紅度和光澤。通過這些細節(jié)，可以全面評價一杯紅茶的品質。3.品鑒一杯烏龍茶的感官體驗：答案：干茶翠綠，條索卷曲，像蜻蜓頭、青蛙腿；茶湯金黃色，清澈明亮；香氣高揚，蘭花香；滋味醇厚，回甘明顯，韻味；葉底肥厚軟亮，有光澤。解析思路：品鑒烏龍茶同樣需要從干茶、茶湯、香氣、滋味和葉底五個方面進行觀察和體驗。干茶主要看形狀和色澤；茶湯主要看顏色和清澈度；香氣主要聞是否高揚，有無蘭花香；滋味主要品是否醇厚回甘；葉底主要看肥厚度和光澤。通過這些細節(jié)，可以全面評價一杯烏龍茶的品質。4.綠茶、紅茶和烏龍茶在香氣、滋味、湯色方面的差異：答案：綠茶香氣清高，滋味鮮醇，湯色嫩綠；紅茶香氣高揚，滋味醇厚，湯色紅艷；烏龍茶香氣高揚，滋味醇厚，湯色金黃。解析思路：綠茶、紅茶和烏龍茶在香氣、滋味、湯色方面有明顯差異。綠茶不發(fā)酵，香氣清高，滋味鮮醇，湯色嫩綠；紅茶全發(fā)酵，香氣高揚，滋味醇厚，湯色紅艷；烏龍茶半發(fā)酵，香氣高揚，滋味醇厚，湯色金黃。這些差異主要是由它們的發(fā)酵程度和制作工藝決定的。5.區(qū)分真假茶葉的方法：答案：干茶色澤鮮活，有光澤，香氣純正；茶湯清澈明亮；滋味醇厚；葉底勻整柔軟。解析思路：區(qū)分真假茶葉需要從干茶、茶湯、香氣、滋味和葉底五個方面進行觀察和比較。真茶葉的干茶色澤鮮活，有光澤，香氣純正；茶湯清澈明亮；滋味醇厚；葉底勻整柔軟。假茶葉的干茶色澤暗淡，無光澤，香氣不正；茶湯渾濁不清；滋味平淡或有異味；葉底雜亂無章或有雜質。通過這些細節(jié)，可以區(qū)分真假茶葉。三、茶藝服務與禮儀1.熱情而得體地接待顧客：答案：面帶微笑，主動迎接，說歡迎的話，如“歡迎光臨，請問有什么可以幫您的嗎？”；引導顧客到品茶區(qū)，介紹茶葉和茶具，推薦合適茶葉；注意儀容儀表，整潔大方；語言表達清晰流暢；肢體語言自然得體。解析思路：熱情而得體的接待顧客，首先要面帶微笑，主動迎接，給顧客留下良好的第一印象。其次，要主動詢問顧客的需求，引導顧客到品茶區(qū)，介紹茶葉和茶具，根據顧客的喜好推薦合適的茶葉。同時，要注意自己的儀容儀表，保持整潔大方，給顧客留下專業(yè)的印象。此外，語言表達要清晰流暢，肢體語言要自然得體，展現良好的服務態(tài)度。2.茶藝表演時的禮儀和細節(jié)：答案：著裝整潔大方，儀容干凈整潔；動作輕柔流暢，表情自然大方；語言清晰流暢，眼神真誠友善；茶具擺放整齊，茶葉取用適量；茶水控制好溫度，茶湯倒入杯中；茶藝規(guī)范標準，茶情投其所好。解析思路：在為顧客進行茶藝表演時，要注意的禮儀和細節(jié)很多。首先，著裝要整潔大方，儀容要干凈整潔，給顧客留下專業(yè)的印象。其次，動作要輕柔流暢，表情要自然大方，展現良好的茶藝功底。語言要清晰流暢，眼神要真誠友善，與顧客建立良好的互動。茶具要擺放整齊，茶葉要取用適量，茶水要控制好溫度，茶湯要倒入杯中，展現規(guī)范標準的茶藝表演。最后，茶藝要規(guī)范標準，茶情要投其所好，滿足顧客的需求。3.顧客對茶葉口感不滿意時的處理：答案：耐心傾聽，了解顧客的不滿意之處；根據顧客的喜好，推薦其他茶葉；態(tài)度真誠友好，語言委婉得體；推薦合理搭配，解釋清晰明了；服務周到細致，態(tài)度讓顧客滿意。解析思路：當顧客對茶葉的口感不滿意時，首先要耐心傾聽，了解顧客的不滿意之處，這是解決問題的第一步。其次，要根據顧客的喜好，推薦其他茶葉，盡量滿足顧客的需求。在處理過程中，態(tài)度要真誠友好，語言要委婉得體，避免讓顧客感到不悅。推薦時要合理搭配，解釋要清晰明了，讓顧客理解推薦的原因。服務要周到細致，態(tài)度要讓顧客滿意，提升顧客的滿意度。4.茶藝師體現對顧客的尊重和關懷：答案：語言用敬語、禮貌用語、贊美之詞；動作輕柔得體，規(guī)范標準，周到細致；眼神真誠友善，關注顧客需求，觀察顧客反應；服務主動熱情，耐心細致，投其所好；態(tài)度尊重顧客，關心顧客，讓顧客賓至如歸。解析思路：茶藝師在服務過程中，要體現對顧客的尊重和關懷，首先要注意語言，要用敬語、禮貌用語、贊美之詞，給顧客留下良好的印象。其次，要注意動作，要輕柔得體，規(guī)范標準，周到細致，展現良好的服務態(tài)度。還要注意眼神，要真誠友善，關注顧客的需求，觀察顧客的反應，及時滿足顧客的需求。服務要主動熱情，耐心細致，投其所好，讓顧客感到滿意。最后，態(tài)度要尊重顧客，關心顧客，讓顧客感到賓至如歸。5.顧客對茶藝表演提出建議或意見時的回應：答案：虛心聽取，認真考慮；根據顧客的建議或意見，改進茶藝表演；態(tài)度真誠友好，語言委婉得體；解釋清晰明了，承諾言出必行；服務周到細致，態(tài)度讓顧客滿意。解析思路：當顧客對茶藝表演提出建議或意見時，首先要虛心聽取，認真考慮，這是改進茶藝表演的重要依據。其次，要根據顧客的建議或意見，改進茶藝表演，提升表演的質量。在回應過程中，態(tài)度要真誠友好，語言要委婉得體，避免讓顧客感到不悅。解釋要清晰明了，承諾要言出必行，展現良好的信譽。服務要周到細致，態(tài)度要讓顧客滿意，提升顧客的滿意度。四、茶藝營銷與推廣1.根據顧客喜好進行茶葉銷售推薦：答案：先了解顧客喜好，如口味、香氣、價格；根據顧客喜好，推薦合適茶葉；注意觀察顧客穿著、言談、表情；提問委婉得體，引導顧客說出喜好；推薦合理搭配，突出茶葉特點，解釋清晰明了。解析思路：在進行茶葉銷售時，要根據顧客的喜好進行推薦，首先要了解顧客的喜好，如口味、香氣、價格等，這是推薦合適茶葉的基礎。其次，要根據顧客的喜好，推薦合適茶葉，盡量滿足顧客的需求。在推薦過程中，要注意觀察顧客的穿著、言談、表情，這些都是了解顧客喜好的重要途徑。提問要委婉得體，引導顧客說出自己的喜好。推薦時要合理搭配，突出茶葉的特點，解釋要清晰明了，讓顧客理解推薦的原因。2.利用茶文化知識推廣茶葉產品：答案：先介紹茶文化知識，如歷史、產地、工藝、保健功效；根據茶文化知識，推廣茶葉產品；知識豐富全面，表達生動有趣，語言通俗易懂；