Unit5WhataDeliciousMealSectionA1a1d教學(xué)設(shè)計一、教材內(nèi)容分析本部分選自人教版（2024）八年級英語Unit5“WhataDeliciousMeal”的SectionA1a1d。這部分內(nèi)容圍繞食物制作展開，通過圖片、對話等形式，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)與食物制作相關(guān)的詞匯和短語，以及如何用英語描述制作食物的基本步驟，為后續(xù)深入學(xué)習(xí)本單元語法和話題奠定基礎(chǔ)，同時也與學(xué)生日常生活緊密相連，有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實際運用英語的能力。二、教學(xué)目標知識目標：學(xué)生能夠掌握與食物制作相關(guān)的重點詞匯和短語，如peel,cutup,pour,turnon等；理解并能運用簡單的祈使句描述食物制作過程。能力目標：學(xué)生能夠聽懂關(guān)于食物制作步驟的簡單對話，并獲取關(guān)鍵信息；能夠用所學(xué)詞匯和句型，以小組為單位，有條理地描述一種食物的制作過程，提升口語表達和團隊協(xié)作能力。情感目標：通過參與食物制作相關(guān)的課堂活動，培養(yǎng)學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的熱情，增強學(xué)生對生活的熱愛，體會勞動創(chuàng)造美食的樂趣，同時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注飲食健康和不同文化背景下的飲食差異。三、教學(xué)重難點教學(xué)重點：掌握與食物制作相關(guān)的詞匯和短語；學(xué)會用祈使句描述食物制作過程。教學(xué)難點：能在實際情境中自然、準確地運用所學(xué)詞匯和句型，連貫地描述較復(fù)雜食物的制作過程；提高學(xué)生在聽力任務(wù)中準確捕捉關(guān)鍵信息的能力。四、教學(xué)方法情境教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)廚房制作美食的情境，讓學(xué)生仿佛置身真實場景，自然地學(xué)習(xí)和運用英語。直觀演示法：利用圖片、實物展示以及教師現(xiàn)場操作演示，使抽象的知識直觀化，幫助學(xué)生更好地理解和記憶。小組合作學(xué)習(xí)法：組織學(xué)生分組進行討論、實踐和交流，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作精神和語言運用能力。五、教學(xué)準備多媒體課件，包含與食物制作相關(guān)的高清圖片、生動有趣的動畫視頻、對話音頻等資料。準備制作奶昔、三明治等簡單食物所需的食材，如各種水果、牛奶、面包片、火腿、生菜、沙拉醬、刀具、案板、攪拌機、杯子等，確保食材新鮮、衛(wèi)生，數(shù)量足夠各小組使用。制作單詞卡片，上面寫有重點詞匯和短語，并準備一些小道具，如廚師帽、圍裙等，增加課堂的趣味性。六、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入（引入話題，激發(fā)興趣）教師頭戴廚師帽，系著圍裙，走進教室，向?qū)W生打招呼：“Hello,everyone!TodayIamachef.Areyoureadytoenterthewonderfulworldoffoodmaking?”引起學(xué)生的好奇心和興趣。利用多媒體課件展示一系列色彩鮮艷、誘人的美食圖片，包括各種常見的中式和西式食物，如餃子、披薩、蛋糕等。展示過程中，教師不時提問：“Whatcanyouseeinthepicture?Doyouknowhowtomakeit?”引導(dǎo)學(xué)生用已有的英語知識進行簡單回答，激活學(xué)生的背景知識，營造輕松愉快的課堂氛圍，順利引入本節(jié)課主題——食物制作。（二）知識呈現(xiàn)（詞匯和短語教學(xué)）教師借助單詞卡片，依次呈現(xiàn)與食物制作相關(guān)的重點詞匯和短語，如peel（剝皮），邊說邊做出剝皮的動作，讓學(xué)生模仿；cutup（切碎），拿起道具刀具和案板，現(xiàn)場切水果演示，并帶領(lǐng)學(xué)生一起說；pour（倒），拿起裝有液體的容器，向杯子里倒，同時重復(fù)單詞；turnon（打開），演示打開攪拌機的動作，讓學(xué)生理解含義。每個詞匯和短語都通過動作演示、重復(fù)朗讀等方式，讓學(xué)生多感官參與學(xué)習(xí)，加深記憶。開展“單詞接龍”游戲，教師說出一個單詞，如“peel”，指定一名學(xué)生接著單詞的最后一個字母，說出另一個與食物制作相關(guān)的單詞，如“pour”，下一名學(xué)生再以“pour”的最后一個字母“r”開頭，說出新單詞，說錯或說不出的學(xué)生淘汰，堅持到最后的學(xué)生獲勝，給予小獎勵，如小貼紙、糖果等，進一步鞏固所學(xué)詞匯。（三）1a活動（詞匯與圖片匹配）學(xué)生翻開課本，看1a部分的圖片，教師在多媒體課件上同步展示這些圖片。教師說明任務(wù)要求：“Lookatthepicturesin1a.Therearesomeactionsofmakingfood.Matchthewordswiththepictures.”引導(dǎo)學(xué)生仔細觀察圖片中人物的動作，思考與之對應(yīng)的詞匯。學(xué)生獨立完成匹配任務(wù)后，同桌之間相互交流答案，討論不同意見。教師請幾位學(xué)生站起來分享他們的答案，全班一起核對，對于有爭議的地方，教師再次通過動作演示或解釋，幫助學(xué)生明確正確答案，強化對詞匯和相關(guān)動作的理解。（四）聽力訓(xùn)練（1b）教師播放1b部分的聽力錄音，讓學(xué)生先整體聽一遍，了解對話的大致內(nèi)容，同時要求學(xué)生邊聽邊圈出對話中提到的食物制作步驟。聽力內(nèi)容圍繞制作香蕉奶昔展開，如：“First,peelthebananas.Next,cutthemup.Then,putthebananasandyogurtintotheblender.Finally,pourthemilkintotheblenderandturniton.”播放第二遍錄音，學(xué)生逐句仔細聽，完成課本上的填空任務(wù)，即寫出制作香蕉奶昔的具體步驟順序。教師在黑板上畫出簡單的表格，如下：|步驟|動作||::|::||1|||2|||3|||4||請學(xué)生說出答案，教師填寫在表格中，方便學(xué)生清晰地回顧聽力內(nèi)容，強化對制作步驟順序的記憶。（五）對話練習(xí)（1c）教師邀請兩名學(xué)生到講臺前，示范1c部分的對話。教師扮演A角色，學(xué)生扮演B角色，對話如下：A:Let'smakeabananamilkshake.B:Goodidea.Howdowemakeit?A:First,peelthreebananas.B:Threebananas?A:Yes.Thencutupthebananas....在示范過程中，教師注意語音、語調(diào)的自然和生動，同時通過豐富的表情和肢體語言，展現(xiàn)對話的情境感，讓學(xué)生更好地理解對話含義和交流方式。學(xué)生兩人一組，模仿示范對話，根據(jù)1b中制作香蕉奶昔的步驟，進行對話練習(xí)。教師在教室里巡回走動，觀察各小組的練習(xí)情況，及時給予指導(dǎo)和鼓勵，幫助學(xué)生糾正發(fā)音和表達錯誤，確保學(xué)生能夠流暢地進行對話交流。邀請幾組學(xué)生到講臺前進行對話展示，其他學(xué)生認真傾聽，展示結(jié)束后，全班一起鼓掌評價，表揚表現(xiàn)出色的小組，同時指出存在的問題和需要改進的地方，促進學(xué)生之間的相互學(xué)習(xí)。（六）小組實踐（1d）將學(xué)生分成若干小組，每組45人，為每組分配制作一種食物的任務(wù)，如水果沙拉、三明治、水果拼盤等，并提供相應(yīng)的食材和工具。各小組自行討論確定制作食物的種類和具體分工，如誰負責(zé)準備食材、誰負責(zé)切配、誰負責(zé)制作、誰負責(zé)講解等。小組開始動手制作食物，在制作過程中，要求學(xué)生必須全程用英語交流，描述制作步驟。例如，制作三明治的小組可以說：“First,taketwopiecesofbread.Next,putsomelettuceononepieceofbread.Then,addsomehamandsaladdressing.Finally,puttheotherpieceofbreadontop.”教師在各小組間巡視，密切關(guān)注學(xué)生的操作過程，確保學(xué)生的安全和食品衛(wèi)生，同時鼓勵學(xué)生大膽開口說英語，對遇到困難的小組提供及時的幫助和引導(dǎo)。各小組制作完成后，推選一名代表向全班展示小組的成果，并詳細介紹食物的制作過程，其他小組的學(xué)生認真傾聽，可以提問或提出建議，進行互動交流。通過展示和交流，進一步鍛煉學(xué)生的英語口語表達能力和自信心，同時讓學(xué)生從其他小組的作品和介紹中獲取新的靈感和知識。七、課堂總結(jié)教師與學(xué)生一起回顧本節(jié)課所學(xué)的重點內(nèi)容，包括與食物制作相關(guān)的詞匯和短語，如peel,cutup,pour,turnon等，以及用祈使句描述食物制作過程的方法，如“First,dosth.Next,dosth.Then,dosth.Finally,dosth.”。表揚在本節(jié)課中表現(xiàn)積極、出色的小組和個人，肯定學(xué)生們在詞匯學(xué)習(xí)、聽力理解、口語表達以及小組合作制作食物等方面的努力和進步，鼓勵學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)和生活中，繼續(xù)積極