ICS65.020.30CCSB0515IDB15/T3405.2—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件是DB15/T3405《蚯蚓養(yǎng)殖和治污改土技術(shù)規(guī)程》的第2部分。DB15/T3405已經(jīng)發(fā)布了以下——第1部分：蚯蚓養(yǎng)殖和糞污處理；——第2部分：蚯蚓糞生產(chǎn)有機(jī)肥料指南；——第3部分：蚯蚓糞有機(jī)肥料改良鹽堿地。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳提出。本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAM/TC20)歸口。本文件起草單位：內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心、呼和浩特市農(nóng)牧技術(shù)推廣中心、呼和浩特市廣禾農(nóng)業(yè)科技有限公司、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古中孚明豐農(nóng)業(yè)科技有限公司、內(nèi)蒙古耕宇化肥有限公司、內(nèi)蒙古正時(shí)生物科技有限公司。本文件主要起草人：張莉、烏云格日勒、田偉、龐琢、蘇布登格日勒、傅莉輝、陳楊、娜仁花、李壽強(qiáng)、劉紅波、斯日古楞、關(guān)菁、劉維彬、劉玉蘭、張小強(qiáng)、龐紹華、劉志成、楊雪峰、龐少磊、邱淑春、葛星、劉宏偉、劉永佳、趙熙然、張帆。DB15/T3405.2—20241蚯蚓養(yǎng)殖和治污改土技術(shù)規(guī)程第2部分：蚯蚓糞生產(chǎn)有機(jī)肥料指南本文件規(guī)定了蚯蚓糞有機(jī)肥料的要求、安全風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)、檢驗(yàn)、包裝、標(biāo)識(shí)、安全貯存和運(yùn)輸?shù)?。本文件適用于人工飼養(yǎng)蚯蚓的排泄物為原料、經(jīng)發(fā)酵腐熟后制成的商品化蚯蚓糞有機(jī)肥料。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB/T8576復(fù)混肥料中游離水含量的測定真空烘箱法GB/T15063-2020復(fù)合肥料GB18382肥料標(biāo)識(shí)內(nèi)容和要求GB/T19524.1肥料中糞大腸菌群的測定GB/T19524.2肥料中蛔蟲卵死亡率的測定GB38400肥料中有毒有害物質(zhì)的限量要求GB/T40461肥料中納含量的測定HJ802土壤電導(dǎo)率的測定電極法NY/T525-2021有機(jī)肥料NY/T1978肥料汞、砷、鎘、鉛、鉻含量的測定NY/T2544肥料效果試驗(yàn)和評價(jià)通用要求NY/T3442畜禽糞便堆肥技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1蚯蚓糞vermicompost蚯蚓以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及人類生活等領(lǐng)域的可腐爛有機(jī)物為基料，攝入后經(jīng)消化系統(tǒng)排出，形成有自然泥土腥味、疏松多孔的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。3.2鮮樣freshsample現(xiàn)場采集的蚯蚓糞基料或蚯蚓糞有機(jī)肥料樣品。2DB15/T3405.2—20244要求蚯蚓糞有機(jī)肥料的生產(chǎn)原料應(yīng)遵循“安全、衛(wèi)生、穩(wěn)定、有效”的基本原則。4.2原料以種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及人類生活等領(lǐng)域的可腐爛有機(jī)物料為基料經(jīng)蚯蚓消化后排出的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)物質(zhì)，避免含有污泥、生活垃圾、未經(jīng)分類陳化處理后的廚余廢棄物和法律法規(guī)禁止并存在安全隱患的禁用類物料。4.3產(chǎn)品4.3.1外觀粉狀或顆粒狀，外觀形狀均勻，無惡臭氣味。4.3.2技術(shù)指標(biāo)技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表1的要求。），），），4.3.3限量指標(biāo)蚯蚓糞有機(jī)肥料中限量指標(biāo)應(yīng)符合表2的要求。表2蚯蚓糞有機(jī)肥料中限量指標(biāo)要求及檢測方法總砷（As以烘干基計(jì)mg/kg總汞（Hg以烘干基計(jì)mg/kg總鉛（Pb以烘干基計(jì)mg/kg總鎘（Cd以烘干基計(jì)mg/kg總鉻（Cr以烘干基計(jì)mg/kg—a<0.6鹽分EC值aDB15/T3405.2—202435安全風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)5.1原料安全性評價(jià)5.1.1應(yīng)進(jìn)行原料來源分析、調(diào)查結(jié)果分析和檢測結(jié)果分析。5.1.2原料來源信息按照附錄A規(guī)定執(zhí)行。由有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)出具數(shù)據(jù)真實(shí)性核查報(bào)告，供原料安全性評價(jià)時(shí)采用。5.1.3原料質(zhì)量檢測指標(biāo)分為基本檢測指標(biāo)和可選檢測指標(biāo)，其中基本檢測指標(biāo)是應(yīng)檢測的指標(biāo)且含量在限量規(guī)定以內(nèi)；基本檢測指標(biāo)要求及檢測方法按照表1、表2規(guī)定執(zhí)行?？蛇x檢測指標(biāo)是根據(jù)原料特性及管理部門要求選擇性補(bǔ)充檢測的指標(biāo)。5.1.4企業(yè)在自產(chǎn)/購買原料時(shí)，應(yīng)對原料質(zhì)量進(jìn)行檢測，出具經(jīng)資質(zhì)認(rèn)定的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的報(bào)告進(jìn)行備案。當(dāng)原料來源及類型發(fā)生變化時(shí)需重新檢測。5.1.5原料樣品采集須由企業(yè)委托具備資質(zhì)的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)完成。原料采集方法按照NY/T525-20215.2產(chǎn)品生產(chǎn)方法及安全性評價(jià)5.2.1生產(chǎn)工藝流程蚯蚓糞生產(chǎn)有機(jī)肥料工藝流程見圖1。蚯蚓糞前處理→配料攪拌→粉碎→發(fā)酵腐熟→翻堆→干燥脫水→篩分→檢驗(yàn)→稱重包裝→入庫圖1蚯蚓糞生產(chǎn)有機(jī)肥料工藝流程圖5.2.1工藝要求工藝要求具體如下：a)蚯蚓糞前處理：將含有蚯蚓繭的蚯蚓糞攤開，待含水量降至40%左右時(shí)，用孔徑在2mm～3mm的篩子過篩，剔除雜質(zhì)和蚯蚓繭等篩上物；b)配料攪拌、粉碎：將蚯蚓糞、輔料和發(fā)酵菌劑按一定比例配料并粉碎，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆?；c)發(fā)酵腐熟：將混合均勻的物料轉(zhuǎn)運(yùn)至發(fā)酵槽（或堆漚場）進(jìn)行連續(xù)式發(fā)酵處理，發(fā)酵天數(shù)不少于15d。釆用塑料大棚等保護(hù)設(shè)施進(jìn)行發(fā)酵能充分利用太陽能，發(fā)酵溫度較高，夏天需7d，低溫季節(jié)需15d左右就可發(fā)酵腐熟。發(fā)酵溫度控制在55℃~60℃;d)翻堆：發(fā)酵槽或堆場的物料，用翻拋機(jī)將物料每天翻一次，使物料混合均勻、通氣良好，每48h內(nèi)至少進(jìn)行一次翻堆作業(yè)，直至物料充分腐熟（物料堆溫經(jīng)歷低溫-升溫-高溫-降溫的過程完成）；e)干燥脫水：經(jīng)發(fā)酵腐熟的蚯蚓糞含水量在40%左右，將蚯蚓糞通過烘干或置于通風(fēng)良好且空曠的地方進(jìn)行自然晾曬脫水，使含水量降至30%以下；f)篩分：將腐熟完成的物料進(jìn)行篩分，去除機(jī)械雜質(zhì)、大顆粒物料；g)成品檢驗(yàn)：將篩分破碎的粉狀物料按成品質(zhì)量要求進(jìn)行取樣檢測；h)稱重包裝、入庫:檢測后符合成品質(zhì)量要求的物料進(jìn)行包裝、入庫。5.2.2安全性評價(jià)對蚯蚓糞有機(jī)肥料的生產(chǎn)工藝過程、主輔料配比、無害化處理過程與效果進(jìn)行分析。5.3產(chǎn)品安全施用影響評價(jià)DB15/T3405.2—202445.3.1試驗(yàn)要求由企業(yè)或委托第三方完成。應(yīng)選擇代表性的作物在內(nèi)蒙古自治區(qū)地域內(nèi)相同土壤類型開展至少3年及以上的田間試驗(yàn)，試驗(yàn)至少設(shè)置4個(gè)處理，包括空白對照（不施肥）、常規(guī)施肥對照、常規(guī)有機(jī)肥（以適用類原料生產(chǎn)的、已獲得肥料登記證的有機(jī)肥料）、供試蚯蚓糞有機(jī)肥料。試驗(yàn)期間須如實(shí)記錄試驗(yàn)管理的全過程，留存能夠如實(shí)反映生產(chǎn)企業(yè)開展試驗(yàn)（如試驗(yàn)標(biāo)牌、試驗(yàn)責(zé)任人等）過程的全部資料（含施肥、播種/定植、苗期、中期、田間調(diào)查、測產(chǎn)等不同生育期及農(nóng)事操作的影像資料）備查（案）。必要時(shí)應(yīng)開展長期定位試驗(yàn)進(jìn)行肥料安全性驗(yàn)證。5.3.2產(chǎn)品施用影響評價(jià)按照NY/T2544的規(guī)定對不同處理的農(nóng)學(xué)效益、經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行評價(jià)，環(huán)境效益和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全評價(jià)的指標(biāo)至少滿足表3中所列內(nèi)容。表3產(chǎn)品施用安全性評價(jià)指標(biāo)a5.4產(chǎn)品安全性評價(jià)蚯蚓糞有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)須向所在地肥料登記管理部門提供紙質(zhì)材料。材料清單包括原料基本信息表（按照附錄A中表A.1執(zhí)行）、安全性風(fēng)險(xiǎn)綜合評價(jià)報(bào)告表（按照附錄B中表B.1執(zhí)行）、安全風(fēng)險(xiǎn)綜合評價(jià)報(bào)告（含原料安全性評價(jià)報(bào)告、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及安全性評價(jià)報(bào)告、原料和產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告、產(chǎn)品安全施用影響評價(jià)報(bào)告、產(chǎn)品田間試驗(yàn)報(bào)告等）。由肥料登記管理部門或生產(chǎn)企業(yè)組織開展專家評價(jià)論證會(huì)，安全風(fēng)險(xiǎn)綜合評價(jià)報(bào)告由盟市及以上的農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)技推廣、大專院校等機(jī)構(gòu)，或由內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府及以上社會(huì)組織管理部門登記的非營利性社會(huì)組織出具。6檢驗(yàn)采樣、基本檢測指標(biāo)按照表2及NY/T525的規(guī)定執(zhí)行，可選檢測指標(biāo)依據(jù)管理部門要求，按照GB38400項(xiàng)目檢測。7包裝、標(biāo)識(shí)、安全、貯存和運(yùn)輸包裝標(biāo)識(shí)上需注明產(chǎn)品商品名稱為蚯蚓糞有機(jī)肥料、標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、蚯蚓基料類型和名稱（質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥5%，以鮮基計(jì)）、鹽分Na+含量和EC15值等；包裝袋規(guī)格、材質(zhì)、標(biāo)識(shí)等其他要求按照NY/T525和GB18382標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；建議標(biāo)注二維碼。DB15/T3405.2—20245原料基本信息原料來源基本信息表見表A.1。表A.1原料來源基本信息表殘留量報(bào)告）殘留量報(bào)告）