校園膳食監(jiān)督家長委員會陪餐制度為加強(qiáng)我校午餐（校外企業(yè)團(tuán)餐）監(jiān)管，充分發(fā)揮家長監(jiān)督作用，保障學(xué)生用餐安全與營養(yǎng)健康，推動學(xué)校、家長、供餐企業(yè)三方協(xié)同，結(jié)合校園膳食監(jiān)督家長委員會工作實際，制定本制度。一、陪餐目的家長通過參與學(xué)生午餐陪餐，直觀監(jiān)督團(tuán)餐食材新鮮度、菜品質(zhì)量、份量、溫度及校園用餐環(huán)境，實時收集學(xué)生對午餐的反饋意見；搭建三方溝通橋梁，推動供餐企業(yè)優(yōu)化服務(wù)，提升校園團(tuán)餐整體服務(wù)水平。二、陪餐家長選拔與安排（一）選拔條件1.從家長委員會委員中優(yōu)先選拔，需熟悉校園膳食監(jiān)督工作要求；2.身體健康，持有效期內(nèi)健康證明（每年更新1次），無傳染性疾病及其他不適宜參與集體用餐的疾?。?.責(zé)任心強(qiáng)，能客觀記錄陪餐情況、如實反饋問題，不隱瞞、不夸大；4.團(tuán)餐供餐公司員工可優(yōu)先入選（需規(guī)避利益關(guān)聯(lián)，確保監(jiān)督公正性）；5.時間充裕，能按照安排按時參與陪餐，無特殊情況不缺席。（二）陪餐安排1.頻次與人數(shù)：每周不少于1次，每次安排1-2名家長陪餐，覆蓋各年級學(xué)生；每學(xué)期確保每位家長委員會委員至少參與陪餐5次；2.時間：與學(xué)生午餐時間一致（具體以學(xué)校學(xué)期作息表為準(zhǔn)），因我校為校外供餐，陪餐家長可提前10分鐘到校，參與餐品交接初步查驗；3.公示：校園膳食監(jiān)督家長委員會及相關(guān)活動在學(xué)校家長群、校園公告欄公示，接受家長監(jiān)督。（三）退出機(jī)制1.若陪餐家長的子女畢業(yè)，其家長委員會成員身份自動終止，陪餐資格同步取消；2.陪餐過程中出現(xiàn)玩忽職守（如無故缺席、虛假記錄）、無法勝任監(jiān)督工作，或存在利益輸送、包庇供餐企業(yè)問題的，經(jīng)家長委員會集體商議后，立即清退并重新選拔替補(bǔ)人員，清退結(jié)果向全體家長公示。三、陪餐流程（一）餐前準(zhǔn)備1.陪餐家長提前10分鐘到達(dá)學(xué)校后勤辦公室，由后勤人員核對身份，明確當(dāng)日監(jiān)督重點（如餐品溫度、新菜品反饋等）；2.在后勤人員陪同下，檢查校外供餐企業(yè)送餐車輛衛(wèi)生、餐品保溫狀態(tài)等情況，確認(rèn)餐品無破損、無污染、數(shù)量與訂單一致。（二）餐中監(jiān)督1.陪餐家長與學(xué)生共同用餐，體驗菜品口感、咸淡，檢查份量是否充足、食材是否新鮮；若發(fā)現(xiàn)餐品有異物、異味等問題，需第一時間拍照留存證據(jù)，并告知學(xué)校后勤人員及家長委員會負(fù)責(zé)人；2.主動與學(xué)生溝通，了解學(xué)生對當(dāng)日午餐的滿意度、口味偏好及用餐困難（如份量不足、菜品過辣等），做好現(xiàn)場記錄；3.觀察班級用餐環(huán)境衛(wèi)生，包括餐桌清潔度、餐具消毒情況及用餐秩序，協(xié)助引導(dǎo)學(xué)生遵守用餐紀(jì)律。（三）餐后反饋1.陪餐結(jié)束后，立即填寫《來鳳縣民族小學(xué)膳食監(jiān)督家長委員會陪餐記錄表》，詳細(xì)記錄當(dāng)日查驗情況、陪餐情況、應(yīng)急處置情況等并簽字確認(rèn)。2.一般問題由家長委員會匯總后，當(dāng)日反饋至學(xué)校后勤處；若發(fā)現(xiàn)重大食品安全問題（如餐品變質(zhì)、食材過期等），需立即同步上報學(xué)校校長、主管部門及當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。四、問題處理與跟進(jìn)1.學(xué)校后勤處收到反饋后，需在2小時內(nèi)與校外供餐企業(yè)溝通，核實問題情況，明確責(zé)任方；2.針對一般問題（如口味偏咸、份量不足），要求供餐企業(yè)在3個工作日內(nèi)制定整改措施并落實，整改結(jié)果需反饋給家長委員會；3.若出現(xiàn)嚴(yán)重問題（如食材變質(zhì)、違反食品安全規(guī)范），立即終止與供餐企業(yè)的合作，追究相關(guān)責(zé)任，并啟動新供餐企業(yè)遴選流程；4.家長委員會負(fù)責(zé)跟蹤問題整改進(jìn)度，對整改情況進(jìn)行驗證，必要時安排家長復(fù)餐檢查，確保問題徹底解決，形成閉環(huán)管理。五、陪餐紀(jì)律1.遵守學(xué)校用餐紀(jì)律，不遲到、不早退，不影響學(xué)生正常用餐秩序；2.不私自攜帶食品及餐具進(jìn)入校園，不向?qū)W生推銷商品，不接受校外供餐企業(yè)的宴請、禮品或財物，保持監(jiān)督獨立性；3.客觀、真實記錄陪餐情況，反饋問題需基于事實，不主觀臆斷；4.未經(jīng)學(xué)校及學(xué)生家長同意，不拍攝學(xué)生用餐照片、視頻，不得在網(wǎng)絡(luò)平臺傳播，嚴(yán)格保護(hù)學(xué)生隱私；5.陪餐期間按需取餐，踐行“光盤行動”，引導(dǎo)學(xué)生文明用餐、珍惜糧食，不挑食、不剩飯，營造節(jié)約用餐氛圍。六、附則1.本制度由來鳳縣民族小學(xué)膳食監(jiān)督家長委員會員會負(fù)責(zé)解釋；2.本制