2025年有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題1.下列有機(jī)物中，屬于烴的是（）A.CH?OHB.CH?COOHC.C?H?D.CCl?答案：C2.下列物質(zhì)中，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是（）A.甲烷B.乙烯C.苯D.乙烷答案：B3.下列關(guān)于苯的說(shuō)法正確的是（）A.苯能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)B.苯分子中存在碳碳雙鍵C.苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D.苯能與酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化反應(yīng)答案：C4.下列有機(jī)物命名正確的是（）A.2-甲基-3-乙基丁烷B.2，2-二甲基-1-丁烯C.2-甲基-1-丙醇D.3-甲基-1-戊烯答案：D5.下列反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的是（）A.乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)B.苯與氫氣在一定條件下反應(yīng)生成環(huán)己烷C.甲烷與氯氣在光照條件下反應(yīng)D.乙醇在銅催化下與氧氣反應(yīng)答案：C6.下列關(guān)于乙醇的說(shuō)法正確的是（）A.乙醇不能與金屬鈉反應(yīng)B.乙醇能使紫色石蕊試液變紅C.乙醇能被酸性高錳酸鉀溶液氧化D.乙醇與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯的反應(yīng)是加成反應(yīng)答案：C7.下列物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是（）A.葡萄糖B.淀粉C.油脂D.蛋白質(zhì)答案：A8.下列關(guān)于乙酸的說(shuō)法正確的是（）A.乙酸的酸性比碳酸弱B.乙酸不能與金屬鈉反應(yīng)C.乙酸能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)D.乙酸分子中不存在碳氧雙鍵答案：C9.下列物質(zhì)中，互為同分異構(gòu)體的是（）A.甲烷和乙烷B.乙烯和丙烯C.正丁烷和異丁烷D.乙醇和乙酸答案：C10.下列關(guān)于糖類(lèi)的說(shuō)法正確的是（）A.糖類(lèi)都能發(fā)生水解反應(yīng)B.糖類(lèi)都能與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)C.葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體D.淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體答案：C二、多項(xiàng)選擇題1.下列有機(jī)物中，屬于鹵代烴的有（）A.CH?CH?ClB.CCl?C.CH?CH?OHD.CH?COOH答案：AB2.下列物質(zhì)中，能與溴水發(fā)生反應(yīng)的有（）A.乙烯B.苯C.苯酚D.乙醇答案：AC3.下列關(guān)于有機(jī)化合物的說(shuō)法正確的有（）A.有機(jī)化合物都含有碳元素B.有機(jī)化合物都難溶于水C.有機(jī)化合物的熔沸點(diǎn)一般較低D.有機(jī)化合物都能燃燒答案：AC4.下列反應(yīng)中，屬于加成反應(yīng)的有（）A.乙烯與氫氣反應(yīng)生成乙烷B.苯與濃硝酸反應(yīng)生成硝基苯C.乙炔與氯化氫反應(yīng)生成氯乙烯D.乙醇與乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯答案：AC5.下列關(guān)于油脂的說(shuō)法正確的有（）A.油脂屬于酯類(lèi)B.油脂都能使溴水褪色C.油脂在堿性條件下能發(fā)生水解反應(yīng)D.油脂是高分子化合物答案：AC6.下列物質(zhì)中，屬于天然高分子化合物的有（）A.淀粉B.纖維素C.蛋白質(zhì)D.聚乙烯答案：ABC7.下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的有（）A.蛋白質(zhì)是由氨基酸通過(guò)肽鍵連接而成的高分子化合物B.蛋白質(zhì)都能發(fā)生鹽析和變性C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸D.蛋白質(zhì)遇濃硝酸會(huì)發(fā)生顏色反應(yīng)答案：ACD8.下列有機(jī)物中，能發(fā)生消去反應(yīng)的有（）A.CH?CH?BrB.CH?OHC.(CH?)?CBrD.CH?CH?OH答案：ACD9.下列關(guān)于同分異構(gòu)體的說(shuō)法正確的有（）A.同分異構(gòu)體的分子式相同B.同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)不同C.同分異構(gòu)體的化學(xué)性質(zhì)一定相同D.同分異構(gòu)體的物理性質(zhì)一定相同答案：AB10.下列關(guān)于有機(jī)化合物的命名正確的有（）A.3-甲基-1-戊烯B.2，2-二甲基丙烷C.1，3-二甲基苯D.2-乙基丁烷答案：ABC三、判斷題1.凡是含有碳元素的化合物都是有機(jī)化合物。（×）2.乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原理相同。（×）3.乙醇和乙酸都能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)。（√）4.淀粉和纖維素的分子式都是(C?H??O?)n，它們互為同分異構(gòu)體。（×）5.油脂屬于酯類(lèi)，在堿性條件下的水解反應(yīng)稱(chēng)為皂化反應(yīng)。（√）6.蛋白質(zhì)遇重金屬鹽會(huì)發(fā)生變性，變性是可逆的。（×）7.苯分子中不存在碳碳雙鍵，所以苯不能發(fā)生加成反應(yīng)。（×）8.鹵代烴在氫氧化鈉醇溶液中加熱會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)。（×）9.同分異構(gòu)體的相對(duì)分子質(zhì)量一定相同，但相對(duì)分子質(zhì)量相同的化合物不一定是同分異構(gòu)體。（√）10.葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說(shuō)明葡萄糖分子中含有醛基。（√）四、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述乙烯的化學(xué)性質(zhì)。乙烯具有碳碳雙鍵，化學(xué)性質(zhì)活潑。能與溴的四氯化碳溶液等發(fā)生加成反應(yīng)，使溴水褪色；能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，使酸性高錳酸鉀溶液褪色；在一定條件下還能發(fā)生加聚反應(yīng)生成聚乙烯；并且能在氧氣中燃燒，火焰明亮伴有黑煙。2.簡(jiǎn)述苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。苯分子為平面正六邊形結(jié)構(gòu)，所有原子共平面。苯分子中的碳碳鍵是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵，六個(gè)碳碳鍵完全相同，不存在單雙鍵交替結(jié)構(gòu)，這使得苯既具有類(lèi)似烷烴的取代反應(yīng)性質(zhì)，又具有不同于烯烴的較特殊的穩(wěn)定性。3.簡(jiǎn)述乙醇的化學(xué)性質(zhì)及相關(guān)反應(yīng)方程式。乙醇能與金屬鈉反應(yīng)生成乙醇鈉和氫氣：2CH?CH?OH+2Na→2CH?CH?ONa+H?↑；能在銅或銀催化下被氧氣氧化為乙醛：2CH?CH?OH+O?$\stackrel{Cu或Ag}{\longrightarrow}$2CH?CHO+2H?O；還能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)：CH?COOH+CH?CH?OH$\stackrel{濃硫酸}{\underset{\triangle}{\rightleftharpoons}}$CH?COOCH?CH?+H?O。4.簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的性質(zhì)。蛋白質(zhì)具有兩性，既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)；能發(fā)生鹽析，加入輕金屬鹽溶液可使蛋白質(zhì)從溶液中析出，鹽析可逆；會(huì)發(fā)生變性，在加熱、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等條件下蛋白質(zhì)失去生理活性，變性不可逆；蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸；某些蛋白質(zhì)遇濃硝酸會(huì)發(fā)生顏色反應(yīng)，變黃。五、討論題1.討論有機(jī)化合物中取代反應(yīng)和加成反應(yīng)的區(qū)別與聯(lián)系。取代反應(yīng)是有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)，反應(yīng)中一般有兩種物質(zhì)生成兩種新物質(zhì)。加成反應(yīng)是有機(jī)物分子中的不飽和鍵（雙鍵或三鍵）兩端的原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)，通常是一種不飽和有機(jī)物與一種小分子物質(zhì)反應(yīng)生成一種產(chǎn)物。聯(lián)系在于都是有機(jī)反應(yīng)的重要類(lèi)型，都能改變有機(jī)物的結(jié)構(gòu)。區(qū)別主要體現(xiàn)在反應(yīng)的形式、反應(yīng)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等方面。2.討論糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)在人類(lèi)生活中的重要作用。糖類(lèi)是人體主要的供能物質(zhì)，為生命活動(dòng)提供能量。淀粉等多糖可水解為葡萄糖被人體吸收利用。油脂是人體重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，同時(shí)還能提供人體必需的脂肪酸，并且在食品加工中能改善食品的風(fēng)味和口感。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要成分，參與人體的各種生理活動(dòng)，如催化化學(xué)反應(yīng)的酶大多是蛋白質(zhì)，還有免疫、運(yùn)輸?shù)裙δ?，同時(shí)也是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。3.討論如何鑒別乙醇、乙酸和苯三種無(wú)色液體?？赏ㄟ^(guò)多種方法鑒別。方法一：聞氣味，有特殊香味的是乙醇，有強(qiáng)烈刺激性氣味的是乙酸，有特殊氣味但與前兩者不同的是苯。方法二：分別取少量三種液體于試管中，加入紫色石蕊試液，能使石蕊試液變紅的是乙酸；再向剩余兩種液體中加入金屬鈉，有氣泡產(chǎn)生的是乙醇，無(wú)明顯現(xiàn)象的是苯。方法三：取少量三種液體于試管中，加入碳酸鈉溶液，有氣泡產(chǎn)生的是乙酸，互溶的是乙醇，分層且油層在上層的是苯。4.討論有機(jī)合成中如何選擇合適的反應(yīng)路線。首先要明確目標(biāo)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)