2025年藥店食品考試試題及答案

一、單項選擇題1.以下哪種不屬于藥店常見的保健食品功能聲稱（）A.增強免疫力B.治療高血壓C.輔助改善記憶D.緩解體力疲勞答案：B2.藥品經(jīng)營企業(yè)銷售中藥材，必須標(biāo)明（）A.產(chǎn)地B.功效C.用法D.用量答案：A3.食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容是（）A.保質(zhì)期B.食用方法C.生產(chǎn)工藝D.研發(fā)背景答案：A4.下列哪種食品添加劑可用于調(diào)節(jié)食品的酸度（）A.山梨酸鉀B.檸檬酸C.焦糖色D.阿斯巴甜答案：B5.藥品與非藥品、外用藥與其他藥品分開存放，中藥材和中藥飲片（）A.應(yīng)分開存放B.可一起存放C.視情況存放D.沒有要求答案：A6.超過有效期的藥品按（）論處。A.假藥B.劣藥C.合格藥D.特殊藥答案：B7.下列不屬于藥店可銷售的食品類型是（）A.預(yù)包裝食品B.嬰幼兒配方乳粉C.自制飲料D.功能性飲料答案：C8.銷售藥品時，營業(yè)人員根據(jù)醫(yī)生處方調(diào)劑、配合藥品的過程稱為（）A.配方B.發(fā)藥C.調(diào)配D.拿藥答案：C9.食品經(jīng)營許可證的有效期為（）A.3年B.5年C.7年D.10年答案：B10.藥品不良反應(yīng)報告和監(jiān)測管理辦法規(guī)定，新藥監(jiān)測期內(nèi)的國產(chǎn)藥品，應(yīng)當(dāng)報告該藥品的（）A.所有不良反應(yīng)B.嚴(yán)重不良反應(yīng)C.新的不良反應(yīng)D.一般不良反應(yīng)答案：A二、多項選擇題1.藥店銷售的食品應(yīng)符合以下哪些要求（）A.無毒無害B.具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀C.符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求D.包裝美觀答案：ABC2.以下屬于藥品質(zhì)量管理規(guī)范的有（）A.GMPB.GSPC.GDPD.GAP答案：ABD3.保健食品標(biāo)簽和說明書必須標(biāo)明的內(nèi)容有（）A.保健作用和適宜人群B.食用方法和適宜的食用量C.貯藏方法D.功效成分的名稱及含量答案：ABCD4.下列屬于假藥的情形有（）A.藥品所含成份與國家藥品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的成份不符B.以非藥品冒充藥品C.變質(zhì)的藥品D.超過有效期的藥品答案：ABC5.食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的（）A.名稱、規(guī)格、數(shù)量B.生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期C.進貨日期D.供貨者名稱、地址和聯(lián)系方式答案：ABCD6.藥店陳列藥品時，應(yīng)遵循的原則有（）A.分類陳列原則B.易見易取原則C.藥品與非藥品分開原則D.處方藥與非處方藥分開原則答案：ABCD7.藥品不良反應(yīng)報告的內(nèi)容和統(tǒng)計資料是（）A.加強藥品監(jiān)督管理的依據(jù)B.指導(dǎo)合理用藥的依據(jù)C.解決醫(yī)療糾紛的依據(jù)D.處理藥品質(zhì)量事故的依據(jù)答案：AB8.以下哪些食品不能在藥店銷售（）A.自制的涼拌菜B.未經(jīng)許可的進口食品C.過期食品D.三無食品答案：ABCD9.藥品經(jīng)營企業(yè)購進藥品，必須建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度，驗明（）A.藥品合格證明B.其他標(biāo)識C.藥品價格D.藥品數(shù)量答案：AB10.食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法，不得含有（）A.虛假、夸大的內(nèi)容B.疾病預(yù)防、治療功能的宣傳C.對產(chǎn)品贊譽性描述D.明星代言內(nèi)容答案：AB三、判斷題1.藥店只要取得藥品經(jīng)營許可證，就可以隨意銷售各類食品。（）答案：錯誤2.保健食品可以替代藥品治療疾病。（）答案：錯誤3.藥品經(jīng)營企業(yè)可以將藥品銷售給任何個人和單位。（）答案：錯誤4.食品添加劑只要在規(guī)定的使用范圍和限量內(nèi)使用，一般是安全的。（）答案：正確5.藥品的有效期是指藥品在規(guī)定的儲存條件下能夠保證質(zhì)量的期限。（）答案：正確6.藥店銷售的非處方藥，患者可以自行根據(jù)說明書購買和使用，不需要任何指導(dǎo)。（）答案：錯誤7.經(jīng)營中藥材和中藥飲片的藥店，不需要對其質(zhì)量進行檢驗。（）答案：錯誤8.食品經(jīng)營企業(yè)不需要對員工進行食品安全知識培訓(xùn)。（）答案：錯誤9.超過有效期的藥品經(jīng)過處理后可以繼續(xù)銷售。（）答案：錯誤10.藥品不良反應(yīng)只能由藥品生產(chǎn)企業(yè)報告。（）答案：錯誤四、簡答題1.簡述藥店銷售食品需要具備的條件。需取得食品經(jīng)營許可證，有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品經(jīng)營和貯存場所，保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；有相應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施，有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度等，確保所售食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.簡述藥品與保健食品在標(biāo)簽標(biāo)識上的主要區(qū)別。藥品標(biāo)簽必須標(biāo)明藥品名稱、成份、性狀、功能主治、用法用量、不良反應(yīng)、禁忌、注意事項、生產(chǎn)日期、有效期等。保健食品標(biāo)簽要標(biāo)明保健作用、適宜人群、不適宜人群、食用方法、食用量、功效成分名稱及含量、貯藏方法、保質(zhì)期等，且不能有治療疾病的聲稱，而藥品是有明確治療疾病功能表述的。3.簡述藥店在藥品陳列方面應(yīng)注意的要點。要遵循分類陳列，藥品與非藥品、處方藥與非處方藥、內(nèi)服藥與外用藥等分開存放；做到易見易取，便于顧客查看和拿??；按劑型、用途以及儲存要求分類整齊擺放；特殊管理藥品要按規(guī)定專區(qū)專柜存放、雙人雙鎖保管等，同時要保持陳列環(huán)境整潔衛(wèi)生。4.簡述食品進貨查驗記錄制度的重要性。食品進貨查驗記錄制度能讓食品經(jīng)營企業(yè)準(zhǔn)確掌握所采購食品的來源和質(zhì)量狀況。一方面可追溯食品源頭，在出現(xiàn)食品安全問題時能快速找到問題食品的供貨者，及時采取措施，降低危害。另一方面，有助于企業(yè)規(guī)范采購行為，確保所售食品質(zhì)量安全，保障消費者權(quán)益，提升企業(yè)信譽，維護市場秩序。五、討論題1.討論藥店在銷售藥品和食品過程中，如何保障消費者的權(quán)益。藥店應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保所售藥品和食品質(zhì)量安全，做好進貨查驗、儲存管理等工作。為消費者提供專業(yè)的用藥和食品選購指導(dǎo)，藥師要準(zhǔn)確解答藥品疑問，介紹食品特性。明碼標(biāo)價，不欺詐消費者。建立良好的售后服務(wù)體系，對消費者反饋及時處理，如退換貨等。同時，加強員工培訓(xùn)，提高服務(wù)意識和專業(yè)素養(yǎng)，營造安全、誠信的消費環(huán)境。2.分析當(dāng)前藥店食品銷售中存在的問題及改進措施。當(dāng)前問題包括部分藥店對食品經(jīng)營資質(zhì)和法規(guī)認(rèn)識不足，存在超范圍經(jīng)營；食品陳列和儲存不規(guī)范，影響質(zhì)量；銷售人員對食品知識了解有限，無法提供有效服務(wù)。改進措施為加強藥店人員培訓(xùn)，提升法規(guī)意識和專業(yè)知識；嚴(yán)格規(guī)范食品陳列和儲存條件，定期檢查；加強監(jiān)管，加大對違規(guī)經(jīng)營的處罰力度；藥店自身要優(yōu)化食品采購渠道，提升服務(wù)質(zhì)量，以更好地滿足消費者需求。3.談?wù)勊幤凡涣挤磻?yīng)監(jiān)測對保障公眾用藥安全的意義。藥品不良反應(yīng)監(jiān)測能及時發(fā)現(xiàn)藥品在臨床使用中出現(xiàn)的各種不良反應(yīng)情況。通過收集、分析這些信息，可盡早察覺藥品潛在的安全隱患，對于新的、嚴(yán)重的不良反應(yīng)能及時通報，提醒醫(yī)務(wù)人員和患者注意。有助于藥品監(jiān)管部門評估藥品風(fēng)險效益比，決定是否調(diào)整藥品的使用說明、限制使用甚至撤市，從而最大程度保障公眾在用藥過程中的安全，減少不必要的用藥損害。4.探討藥店如何在合法合規(guī)的前提下，實現(xiàn)藥品和食品銷售的良好發(fā)展。藥店要嚴(yán)格依法取得藥品和食品經(jīng)營