第第PAGE\MERGEFORMAT1頁(yè)共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁(yè)淄博從業(yè)資格證考試試題及答案解析（含答案及解析）姓名：科室/部門/班級(jí)：得分：題型單選題多選題判斷題填空題簡(jiǎn)答題案例分析題總分得分（按題型排序）

一、單選題（共20分）

1.在淄博市從事餐飲服務(wù)工作時(shí)，從業(yè)人員每日洗手前應(yīng)先做什么？

（）A.摘下手表

（）B.解開領(lǐng)口

（）C.取下手套

（）D.摘下戒指

2.淄博市地方標(biāo)準(zhǔn)DB37/TXXXX-2023《淄博市燒烤店衛(wèi)生規(guī)范》中，對(duì)餐具消毒溫度的要求是？

（）A.80℃以上15分鐘

（）B.60℃以上30分鐘

（）C.70℃以上10分鐘

（）D.90℃以上5分鐘

3.淄博市餐飲企業(yè)發(fā)生食物中毒事件時(shí)，應(yīng)在多少小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)丶部夭块T報(bào)告？

（）A.1小時(shí)

（）B.2小時(shí)

（）C.4小時(shí)

（）D.6小時(shí)

4.淄博市從事公共場(chǎng)所服務(wù)（如商場(chǎng)、酒店）的工作人員，每年至少進(jìn)行多少次健康檢查？

（）A.1次

（）B.2次

（）C.3次

（）D.4次

5.淄博市電梯維護(hù)保養(yǎng)工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》，應(yīng)由什么資質(zhì)的單位進(jìn)行？

（）A.任何有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的人員

（）B.具備特種設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)資質(zhì)的企業(yè)

（）C.個(gè)體工商戶

（）D.外地企業(yè)均可

6.淄博市生活垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)中，廚余垃圾（濕垃圾）主要包括哪些？

（）A.廢紙、塑料瓶

（）B.食物殘?jiān)?、果?/p>

（）C.廢電池、燈管

（）D.大件家具、裝修垃圾

7.淄博市室內(nèi)公共場(chǎng)所禁止吸煙的標(biāo)志是什么形狀？

（）A.圓形

（）B.正方形

（）C.紅色三角形

（）D.藍(lán)色圓形

8.淄博市從事建筑裝修裝飾工程的施工單位，其項(xiàng)目負(fù)責(zé)人必須具備什么證書？

（）A.建筑施工員證

（）B.安全生產(chǎn)管理員證

（）C.一級(jí)建造師證

（）D.特種作業(yè)操作證

9.淄博市餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)要求，油煙凈化設(shè)施的正常運(yùn)行率應(yīng)達(dá)到多少？

（）A.80%

（）B.85%

（）C.90%

（）D.95%

10.淄博市公共場(chǎng)所的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，每年至少進(jìn)行多少次清洗消毒？

（）A.1次

（）B.2次

（）C.3次

（）D.4次

11.淄博市施工現(xiàn)場(chǎng)的安全通道寬度一般要求是多少？

（）A.1.5米

（）B.2.0米

（）C.2.5米

（）D.3.0米

12.淄博市從事食品生產(chǎn)的企業(yè)，其生產(chǎn)環(huán)境空氣潔凈度要求屬于哪個(gè)等級(jí)？

（）A.100級(jí)

（）B.1000級(jí)

（）C.10,000級(jí)

（）D.30,000級(jí)

13.淄博市燃?xì)夤艿腊惭b工程，施工人員必須持有什么證件上崗？

（）A.電工證

（）B.焊工證

（）C.燃?xì)夤艿拦ぷC

（）D.水暖工證

14.淄博市生活污水處理廠出水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到哪個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的類別？

（）A.一類標(biāo)準(zhǔn)

（）B.二類標(biāo)準(zhǔn)

（）C.三類標(biāo)準(zhǔn)

（）D.四類標(biāo)準(zhǔn)

15.淄博市公共場(chǎng)所的消毒液配制，一般使用多少濃度有效氯的消毒液？

（）A.100-200毫克/升

（）B.200-300毫克/升

（）C.300-400毫克/升

（）D.400-500毫克/升

16.淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所的地面防滑系數(shù)要求是多少？

（）A.0.3-0.5

（）B.0.5-0.7

（）C.0.7-0.9

（）D.0.9-1.0

17.淄博市施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全“三寶”是指？

（）A.消防栓、滅火器、應(yīng)急照明

（）B.防火帶、滅火器、消防水帶

（）C.防火門、防火窗、消防廣播

（）D.消防沙、滅火毯、應(yīng)急疏散指示

18.淄博市食品添加劑使用，必須符合哪個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？

（）A.GB2760

（）B.GB7718

（）C.GB14881

（）D.GB18406

19.淄博市電梯日常維護(hù)保養(yǎng)中，每月至少進(jìn)行多少次巡查？

（）A.1次

（）B.2次

（）C.3次

（）D.4次

20.淄博市公共場(chǎng)所的病媒生物防制，一般采用哪種方法？

（）A.滅鼠毒餌法

（）B.滅蚊噴灑法

（）C.滅蠅粘蠅紙法

（）D.以上都是

二、多選題（共15分，多選、錯(cuò)選不得分）

21.淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所的“五常法”管理包括哪些？

（）A.常分類

（）B.常清潔

（）C.常整理

（）D.常檢查

（）E.常培訓(xùn)

22.淄博市電梯發(fā)生困人故障時(shí)，救援人員應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？

（）A.禁止強(qiáng)行扒門

（）B.使用專業(yè)救援工具

（）C.立即切斷電梯電源

（）D.向被困乘客解釋救援流程

（）E.禁止在井道內(nèi)吸煙

23.淄博市生活垃圾分類的四個(gè)基本類別包括？

（）A.可回收物

（）B.有害垃圾

（）C.濕垃圾

（）D.干垃圾

（）E.建筑垃圾

24.淄博市公共場(chǎng)所的消毒工作，一般包括哪些環(huán)節(jié)？

（）A.環(huán)境消毒

（）B.物表消毒

（）C.空氣消毒

（）D.垃圾消毒

（）E.人員消毒

25.淄博市建筑施工安全“三寶”是指？

（）A.安全帽

（）B.安全帶

（）C.安全網(wǎng)

（）D.安全鞋

（）E.安全帶

26.淄博市食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域劃分，一般包括哪些？

（）A.食品原料處理區(qū)

（）B.成品包裝區(qū)

（）C.半成品加工區(qū)

（）D.潔凈生產(chǎn)區(qū)

（）E.辦公區(qū)

27.淄博市燃?xì)庥脩舭l(fā)生泄漏時(shí)，正確的處理方法包括？

（）A.立即開窗通風(fēng)

（）B.禁止開關(guān)任何電器

（）C.立即使用明火查找泄漏點(diǎn)

（）D.迅速撤離到安全地帶

（）E.向?qū)I(yè)人員求助

三、判斷題（共10分，每題0.5分）

28.淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所的餐具消毒柜必須定期進(jìn)行效果檢測(cè)。

（）

29.淄博市電梯的年檢標(biāo)志有效期為一年。

（）

30.淄博市公共場(chǎng)所的室內(nèi)溫度一般要求保持在18-28℃。

（）

31.淄博市食品生產(chǎn)企業(yè)的從業(yè)人員必須每年進(jìn)行一次健康檢查。

（）

32.淄博市燃?xì)夤艿腊惭b工程必須由具備相應(yīng)資質(zhì)的企業(yè)施工。

（）

33.淄博市生活污水的排放口應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)。

（）

34.淄博市公共場(chǎng)所的地面應(yīng)保持干燥，防止滑倒事故。

（）

35.淄博市電梯發(fā)生困人故障時(shí)，可以自行扒門救援。

（）

36.淄博市食品添加劑可以隨意添加，只要不超標(biāo)即可。

（）

37.淄博市施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全通道必須保持暢通。

（）

38.淄博市公共場(chǎng)所的病媒生物防制應(yīng)定期進(jìn)行效果評(píng)估。

（）

39.淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所的衛(wèi)生間必須配備洗手液和消毒液。

（）

40.淄博市電梯日常維護(hù)保養(yǎng)中，每月至少進(jìn)行一次全面檢查。

（）

四、填空題（共10分，每空1分）

41.淄博市從事公共場(chǎng)所服務(wù)的工作人員，每年至少進(jìn)行______次健康檢查。

42.淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所的餐具消毒柜溫度一般要求達(dá)到______℃。

43.淄博市生活垃圾分類中，有害垃圾主要包括______和______。

44.淄博市公共場(chǎng)所的消毒液一般使用______毫升/升有效氯的消毒液。

45.淄博市電梯發(fā)生困人故障時(shí)，被困乘客應(yīng)______并等待救援。

46.淄博市食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域劃分，一般包括______、______和______。

47.淄博市燃?xì)庥脩舭l(fā)生泄漏時(shí)，正確的處理方法是先______后______。

48.淄博市施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全“三寶”是指______、______和______。

49.淄博市公共場(chǎng)所的病媒生物防制，一般采用______、______和______等方法。

50.淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所的地面防滑系數(shù)要求不低于______。

五、簡(jiǎn)答題（共25分，每題5分）

51.簡(jiǎn)述淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所的“五常法”管理內(nèi)容。

52.簡(jiǎn)述淄博市電梯發(fā)生困人故障時(shí)的正確處理步驟。

53.簡(jiǎn)述淄博市生活垃圾分類的意義。

54.簡(jiǎn)述淄博市施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全管理要點(diǎn)。

55.簡(jiǎn)述淄博市食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生管理要求。

六、案例分析題（共20分）

56.淄博市某餐廳發(fā)生食物中毒事件，10名顧客出現(xiàn)嘔吐、腹瀉癥狀。餐廳負(fù)責(zé)人立即采取以下措施：①將患者送醫(yī)治療；②向衛(wèi)生部門報(bào)告；③暫停使用可疑食品；④對(duì)患者進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查。請(qǐng)分析餐廳負(fù)責(zé)人的措施是否合理，并補(bǔ)充遺漏的措施。（10分）

57.淄博市某建筑工地發(fā)生高處墜落事故，一名工人在施工過(guò)程中不慎墜落，導(dǎo)致重傷?，F(xiàn)場(chǎng)管理人員立即采取以下措施：①立即撥打急救電話；②對(duì)傷員進(jìn)行初步急救；③保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)；④向企業(yè)報(bào)告。請(qǐng)分析現(xiàn)場(chǎng)管理人員的措施是否合理，并補(bǔ)充遺漏的措施。（10分）

一、單選題

1.A

解析：根據(jù)《淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》第5.2條，從業(yè)人員洗手前應(yīng)先摘除手部飾品，如手表、戒指等，避免污染。

2.A

解析：根據(jù)DB37/TXXXX-2023《淄博市燒烤店衛(wèi)生規(guī)范》第6.3條，餐具消毒應(yīng)使用80℃以上高溫蒸汽或等效消毒方法，保持15分鐘以上。

3.B

解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第97條，餐飲單位發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)丶部夭块T報(bào)告。

4.B

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》第8條，從事公共場(chǎng)所服務(wù)的工作人員，每年至少進(jìn)行2次健康檢查。

5.B

解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》第45條，電梯維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)由具備相應(yīng)資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行，需取得國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局頒發(fā)的《特種設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)資質(zhì)證》。

6.B

解析：根據(jù)《淄博市生活垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)》DB37/TXXXX-2023第3.1條，廚余垃圾（濕垃圾）主要包括剩菜剩飯、果皮、菜葉等易腐爛的生物質(zhì)廢棄物。

7.C

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所禁止吸煙管理辦法》第4條，禁止吸煙的標(biāo)志為紅色三角形，上方標(biāo)有“禁止吸煙”字樣。

8.C

解析：根據(jù)《淄博市建筑裝修裝飾工程管理辦法》第12條，施工單位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人必須具備一級(jí)建造師證書。

9.C

解析：根據(jù)《淄博市餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》DB37/TXXXX-2023第4.2條，餐飲油煙凈化設(shè)施的正常運(yùn)行率應(yīng)達(dá)到90%以上。

10.B

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理規(guī)范》第5.1條，集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)每年至少進(jìn)行2次清洗消毒。

11.B

解析：根據(jù)《淄博市建筑施工安全規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第6.2條，施工現(xiàn)場(chǎng)的安全通道寬度一般要求不小于2.0米。

12.D

解析：根據(jù)《淄博市食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第4.3條，食品生產(chǎn)企業(yè)的潔凈生產(chǎn)區(qū)空氣潔凈度要求達(dá)到30,000級(jí)。

13.C

解析：根據(jù)《淄博市燃?xì)夤艿拦こ淌┕ぜ膀?yàn)收規(guī)范》CJJXXXX-2023第8.1條，燃?xì)夤艿腊惭b工程施工人員必須持有《燃?xì)夤艿拦ぷC》。

14.B

解析：根據(jù)《淄博市生活污水處理廠排放標(biāo)準(zhǔn)》DB37/TXXXX-2023第3.1條，生活污水處理廠出水水質(zhì)應(yīng)達(dá)到國(guó)家二類標(biāo)準(zhǔn)。

15.A

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所消毒工作規(guī)范》第4.2條，一般使用100-200毫克/升有效氯的消毒液進(jìn)行消毒。

16.B

解析：根據(jù)《淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》第6.4條，地面防滑系數(shù)要求在0.5-0.7之間。

17.A

解析：根據(jù)《淄博市建筑施工安全規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第6.1條，施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全“三寶”是指消防栓、滅火器、應(yīng)急照明。

18.A

解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第70條，食品添加劑使用必須符合GB2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。

19.B

解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》第61條，電梯日常維護(hù)保養(yǎng)中，每月至少進(jìn)行2次巡查。

20.D

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所病媒生物防制規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第5.1條，病媒生物防制一般采用滅鼠毒餌法、滅蚊噴灑法、滅蠅粘蠅紙法等多種方法。

二、多選題

21.ABCDE

解析：根據(jù)《淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所“五常法”管理規(guī)范》第3條，“五常法”包括常分類、常清潔、常整理、常檢查、常培訓(xùn)。

22.ABD

解析：根據(jù)《淄博市電梯困人故障應(yīng)急救援預(yù)案》第4條，救援人員應(yīng)注意禁止強(qiáng)行扒門、使用專業(yè)救援工具、向被困乘客解釋救援流程，但不應(yīng)立即切斷電梯電源。

23.ABCD

解析：根據(jù)《淄博市生活垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)》DB37/TXXXX-2023第3條，生活垃圾分類的四個(gè)基本類別包括可回收物、有害垃圾、濕垃圾、干垃圾。

24.ABCD

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所消毒工作規(guī)范》第4條，公共場(chǎng)所的消毒工作一般包括環(huán)境消毒、物表消毒、空氣消毒、垃圾消毒。

25.ABC

解析：根據(jù)《淄博市建筑施工安全規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第6.1條，建筑施工安全“三寶”是指安全帽、安全帶、安全網(wǎng)。

26.ABC

解析：根據(jù)《淄博市食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第4條，食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域劃分一般包括食品原料處理區(qū)、半成品加工區(qū)、成品包裝區(qū)。

27.ABDE

解析：根據(jù)《淄博市燃?xì)庥脩舭踩氈返?條，燃?xì)庥脩舭l(fā)生泄漏時(shí)，正確的處理方法是立即開窗通風(fēng)、禁止開關(guān)任何電器、迅速撤離到安全地帶、向?qū)I(yè)人員求助，不應(yīng)使用明火查找泄漏點(diǎn)。

三、判斷題

28.√

解析：根據(jù)《淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》第6.5條，餐具消毒柜必須定期進(jìn)行效果檢測(cè)，確保消毒效果。

29.×

解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》第60條，電梯的年檢標(biāo)志有效期為一年，但實(shí)際操作中需根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門的要求進(jìn)行年檢。

30.√

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》第7條，公共場(chǎng)所的室內(nèi)溫度一般要求保持在18-28℃。

31.√

解析：根據(jù)《淄博市食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第5條，食品生產(chǎn)企業(yè)的從業(yè)人員必須每年進(jìn)行一次健康檢查。

32.√

解析：根據(jù)《淄博市燃?xì)夤艿拦こ淌┕ぜ膀?yàn)收規(guī)范》CJJXXXX-2023第8.1條，燃?xì)夤艿腊惭b工程必須由具備相應(yīng)資質(zhì)的企業(yè)施工。

33.√

解析：根據(jù)《淄博市生活污水處理管理辦法》第9條，生活污水的排放口應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識(shí)，注明排放單位、排放水質(zhì)等信息。

34.√

解析：根據(jù)《淄博市建筑施工安全規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第6.3條，施工現(xiàn)場(chǎng)的地面應(yīng)保持干燥，防止滑倒事故。

35.×

解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》第58條，電梯發(fā)生困人故障時(shí)，嚴(yán)禁自行扒門救援，應(yīng)等待專業(yè)救援人員。

36.×

解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第70條，食品添加劑的使用必須嚴(yán)格按照GB2760標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不得隨意添加。

37.√

解析：根據(jù)《淄博市建筑施工安全管理規(guī)定》第10條，施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全通道必須保持暢通，不得堆放雜物。

38.√

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所病媒生物防制規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第5.3條，病媒生物防制應(yīng)定期進(jìn)行效果評(píng)估，確保防制效果。

39.√

解析：根據(jù)《淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》第6.1條，餐廳的衛(wèi)生間必須配備洗手液和消毒液，確保衛(wèi)生。

40.√

解析：根據(jù)《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》第61條，電梯日常維護(hù)保養(yǎng)中，每月至少進(jìn)行一次全面檢查，確保電梯安全運(yùn)行。

四、填空題

41.兩

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》第8條，從事公共場(chǎng)所服務(wù)的工作人員，每年至少進(jìn)行2次健康檢查。

42.85

解析：根據(jù)DB37/TXXXX-2023《淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》第6.3條，餐具消毒柜溫度一般要求達(dá)到85℃以上。

43.廢電池、過(guò)期藥品

解析：根據(jù)《淄博市生活垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)》DB37/TXXXX-2023第3.2條，有害垃圾主要包括廢電池、過(guò)期藥品、廢燈管等。

44.200

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所消毒工作規(guī)范》第4.2條，公共場(chǎng)所的消毒液一般使用200毫克/升有效氯的消毒液。

45.保持冷靜

解析：根據(jù)《淄博市電梯困人故障應(yīng)急救援預(yù)案》第3條，電梯困人時(shí)，被困乘客應(yīng)保持冷靜，并等待救援。

46.食品原料處理區(qū)、半成品加工區(qū)、成品包裝區(qū)

解析：根據(jù)《淄博市食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第4條，食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)區(qū)域劃分一般包括食品原料處理區(qū)、半成品加工區(qū)、成品包裝區(qū)。

47.開窗通風(fēng)、迅速撤離

解析：根據(jù)《淄博市燃?xì)庥脩舭踩氈返?條，燃?xì)庥脩舭l(fā)生泄漏時(shí)，正確的處理方法是先開窗通風(fēng)，后迅速撤離到安全地帶。

48.安全帽、安全帶、安全網(wǎng)

解析：根據(jù)《淄博市建筑施工安全規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第6.1條，施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全“三寶”是指安全帽、安全帶、安全網(wǎng)。

49.滅鼠毒餌法、滅蚊噴灑法、滅蠅粘蠅紙法

解析：根據(jù)《淄博市公共場(chǎng)所病媒生物防制規(guī)范》DB37/TXXXX-2023第5.1條，病媒生物防制一般采用滅鼠毒餌法、滅蚊噴灑法、滅蠅粘蠅紙法等多種方法。

50.0.5

解析：根據(jù)《淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》第6.4條，地面防滑系數(shù)要求不低于0.5。

五、簡(jiǎn)答題

51.答：淄博市餐飲服務(wù)場(chǎng)所的“五常法”管理包括常分類、常清潔、常整理、常檢查、常培訓(xùn)。

①常分類：指對(duì)物品、廢棄物等進(jìn)行分類管理，保持環(huán)境整潔。

②常清潔：指定期對(duì)場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒，防止病菌傳播。

③常整理：指及時(shí)清理廢棄物品，保持場(chǎng)所整潔有序。

④常檢查：指定期檢查設(shè)施設(shè)備，確保安全運(yùn)行。

⑤常培訓(xùn)：指對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識(shí)。

52.答：淄博市電梯發(fā)生困人故障時(shí)的正確處理步驟如下：

①保持冷靜：被困乘客應(yīng)保持冷靜，不要慌張。

②等待救援：不要強(qiáng)行扒門，應(yīng)等待專業(yè)救援人員。

③通知人員：若有可能，通過(guò)電話或其他方式通知外界有人被困。

④聽從指揮：聽從救援人員的指揮，配合救援行動(dòng)。

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