活動(dòng)一巧辨雞蛋教學(xué)設(shè)計(jì)-2025-2026學(xué)年小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)二年級(jí)下冊(cè)滬科黔科版課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課以“巧辨雞蛋”為主題，旨在通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手能力和邏輯思維能力。通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解雞蛋的基本知識(shí)，掌握辨別雞蛋好壞的方法，提高學(xué)生的綜合實(shí)踐能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-理解雞蛋的基本結(jié)構(gòu)：通過(guò)觀察和比較，學(xué)生能夠識(shí)別雞蛋的蛋黃、蛋白和蛋殼，并了解它們的功能。

-掌握辨別雞蛋好壞的方法：學(xué)生需要學(xué)習(xí)如何通過(guò)外觀、重量和敲擊聲來(lái)判斷雞蛋的新鮮程度。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-理解蛋殼與空氣的相互作用：學(xué)生需要理解蛋殼小孔的作用，以及這些小孔如何影響雞蛋的呼吸和水分蒸發(fā)。

-觀察并解釋雞蛋的重量差異：學(xué)生可能會(huì)在觀察雞蛋重量時(shí)遇到困難，特別是當(dāng)他們嘗試解釋為什么某些雞蛋比其他雞蛋重時(shí)。

-應(yīng)用科學(xué)原理進(jìn)行推斷：學(xué)生在嘗試通過(guò)不同的方法（如敲擊、搖晃）來(lái)辨別雞蛋時(shí)，可能難以理解這些方法背后的科學(xué)原理。四、教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備、電腦、投影儀、實(shí)物雞蛋

-課程平臺(tái)：班級(jí)互動(dòng)平臺(tái)、在線(xiàn)學(xué)習(xí)資源庫(kù)

-信息化資源：雞蛋結(jié)構(gòu)圖、辨別雞蛋好壞的視頻教程

-教學(xué)手段：實(shí)物展示、小組討論、實(shí)驗(yàn)操作、多媒體演示五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.情境創(chuàng)設(shè)：教師展示雞蛋圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述雞蛋的外觀特征。

2.提出問(wèn)題：引導(dǎo)學(xué)生思考雞蛋的來(lái)源、用途以及與我們的生活關(guān)系。

3.引出主題：今天我們來(lái)學(xué)習(xí)“巧辨雞蛋”，了解雞蛋的基本知識(shí)。

二、講授新課（20分鐘）

1.講解雞蛋結(jié)構(gòu)：通過(guò)多媒體展示雞蛋結(jié)構(gòu)圖，講解蛋黃、蛋白和蛋殼的功能。

2.介紹辨別雞蛋好壞的方法：

-觀察外觀：講解如何通過(guò)蛋殼顏色、形狀等外觀特征判斷雞蛋的新鮮程度。

-重量比較：講解如何通過(guò)比較雞蛋重量來(lái)初步判斷其新鮮度。

-敲擊測(cè)試：講解如何通過(guò)敲擊雞蛋聽(tīng)聲音來(lái)判斷其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

3.實(shí)物展示：教師展示不同新鮮程度的雞蛋，讓學(xué)生觀察并討論。

三、鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.小組討論：將學(xué)生分成小組，每組發(fā)放若干雞蛋，讓學(xué)生通過(guò)觀察、比較、敲擊等方法，辨別雞蛋好壞。

2.分享交流：每組派代表分享辨別結(jié)果，教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)。

四、課堂提問(wèn)（5分鐘）

1.提問(wèn)環(huán)節(jié)：教師提問(wèn)，檢查學(xué)生對(duì)雞蛋結(jié)構(gòu)、辨別方法的理解程度。

2.學(xué)生回答：學(xué)生舉手回答問(wèn)題，教師點(diǎn)評(píng)并給予鼓勵(lì)。

五、師生互動(dòng)環(huán)節(jié)（10分鐘）

1.實(shí)驗(yàn)操作：教師示范如何通過(guò)敲擊雞蛋來(lái)辨別其新鮮程度，學(xué)生跟隨操作。

2.互動(dòng)提問(wèn)：教師提問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生思考如何改進(jìn)辨別方法，提高準(zhǔn)確率。

3.學(xué)生展示：學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，展示辨別雞蛋好壞的方法，教師點(diǎn)評(píng)。

六、核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）

1.生活中的應(yīng)用：引導(dǎo)學(xué)生思考如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到日常生活中，如購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí)如何辨別好壞。

2.思維拓展：鼓勵(lì)學(xué)生思考雞蛋在不同領(lǐng)域的應(yīng)用，如農(nóng)業(yè)、食品加工等。

七、總結(jié)與反思（5分鐘）

1.總結(jié)：教師總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)雞蛋的基本知識(shí)和辨別方法。

2.反思：引導(dǎo)學(xué)生反思自己在學(xué)習(xí)過(guò)程中的收獲和不足，提出改進(jìn)措施。

教學(xué)時(shí)間：共計(jì)45分鐘。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠正確識(shí)別雞蛋的結(jié)構(gòu)，包括蛋黃、蛋白和蛋殼，并了解它們各自的功能和作用。

2.技能培養(yǎng)：學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了如何通過(guò)外觀、重量和敲擊聲來(lái)辨別雞蛋的新鮮程度，提高了觀察能力和動(dòng)手操作能力。

3.觀察力提升：在觀察雞蛋和實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，學(xué)生的觀察力得到了鍛煉，能夠更加細(xì)致地觀察事物的細(xì)節(jié)。

4.分析能力：學(xué)生在分析雞蛋新鮮度時(shí)，需要運(yùn)用邏輯思維進(jìn)行判斷，這有助于提高他們的分析能力。

5.科普意識(shí)：通過(guò)學(xué)習(xí)雞蛋的相關(guān)知識(shí)，學(xué)生增加了對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)了科學(xué)素養(yǎng)。

6.互動(dòng)合作：在小組討論和實(shí)驗(yàn)操作中，學(xué)生學(xué)會(huì)了與他人合作，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

7.創(chuàng)新思維：在思考如何改進(jìn)辨別雞蛋的方法時(shí)，學(xué)生需要發(fā)揮創(chuàng)新思維，提出自己的見(jiàn)解，這有助于培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)。

8.生活應(yīng)用：學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活中，比如在購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí)能夠更好地辨別新鮮度，避免購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量不佳的雞蛋。

9.學(xué)習(xí)興趣：通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)產(chǎn)生了濃厚的興趣，激發(fā)了進(jìn)一步探索的欲望。

10.自我反思：學(xué)生在總結(jié)反思環(huán)節(jié)，能夠認(rèn)識(shí)到自己在學(xué)習(xí)過(guò)程中的不足，并制定改進(jìn)措施，培養(yǎng)了自我反思的能力。七、教學(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我們通過(guò)“巧辨雞蛋”的活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識(shí)，挺有意思的。我想從幾個(gè)方面來(lái)反思和總結(jié)一下。

首先，我覺(jué)得在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過(guò)展示雞蛋圖片和提出問(wèn)題，激發(fā)了學(xué)生的興趣，他們參與得挺積極的。不過(guò)，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于雞蛋的基本知識(shí)掌握得不夠牢固，比如蛋黃、蛋白和蛋殼的功能，這讓我意識(shí)到在今后的教學(xué)中，我需要更加注重基礎(chǔ)知識(shí)的講解。

在講授新課的過(guò)程中，我盡量用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言來(lái)解釋辨別雞蛋的方法，但可能還是有些學(xué)生聽(tīng)起來(lái)有些困難。我注意到，在講解重量比較和敲擊測(cè)試時(shí)，學(xué)生們有些迷茫，這說(shuō)明我在教學(xué)方法上可能還需要更加細(xì)致和耐心。

鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我安排了小組討論和實(shí)驗(yàn)操作，孩子們的參與度很高，他們能夠積極地應(yīng)用所學(xué)知識(shí)去辨別雞蛋。不過(guò)，我發(fā)現(xiàn)有些小組在討論時(shí)，沒(méi)有很好地傾聽(tīng)其他成員的意見(jiàn)，這可能是因?yàn)槲抑皼](méi)有強(qiáng)調(diào)合作學(xué)習(xí)的重要性。

課堂提問(wèn)環(huán)節(jié)，我盡量讓每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)回答問(wèn)題，但有些問(wèn)題可能過(guò)于簡(jiǎn)單，沒(méi)有很好地檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度。我需要調(diào)整問(wèn)題難度，以便更好地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

在師生互動(dòng)環(huán)節(jié)，我通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作和互動(dòng)提問(wèn)，試圖讓學(xué)生更深入地理解雞蛋的結(jié)構(gòu)和辨別方法。我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)學(xué)生親自操作時(shí)，他們的學(xué)習(xí)效果更好。但我也注意到，有些學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析不夠深入，這可能需要我在今后的教學(xué)中加強(qiáng)引導(dǎo)。

比如，我在講解過(guò)程中可能過(guò)于依賴(lài)多媒體，而忽視了與學(xué)生的面對(duì)面交流。今后，我需要更加注重課堂互動(dòng)，讓學(xué)生在交流中學(xué)習(xí)。另外，我也需要更加關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，針對(duì)不同學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，采取不同的教學(xué)方法。

最后，我想說(shuō)的是，教學(xué)是一個(gè)不斷反思和改進(jìn)的過(guò)程。我會(huì)認(rèn)真總結(jié)這次教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為今后的教學(xué)做好準(zhǔn)備。我相信，通過(guò)不斷的努力，我能夠更好地幫助學(xué)生掌握知識(shí)，提高他們的綜合能力。八、典型例題講解1.例題：一個(gè)雞蛋的重量是50克，如果5個(gè)雞蛋的總重量是250克，那么每個(gè)雞蛋的平均重量是多少克？

解答：首先，我們知道5個(gè)雞蛋的總重量是250克，那么平均每個(gè)雞蛋的重量就是總重量除以雞蛋的數(shù)量。計(jì)算如下：

250克÷5=50克

所以，每個(gè)雞蛋的平均重量是50克。

2.例題：一個(gè)雞蛋的重量是60克，另一個(gè)雞蛋的重量是70克，那么這兩個(gè)雞蛋的重量差是多少克？

解答：要找出兩個(gè)雞蛋的重量差，我們只需要將較重的雞蛋重量減去較輕的雞蛋重量。計(jì)算如下：

70克-60克=10克

所以，這兩個(gè)雞蛋的重量差是10克。

3.例題：小明有8個(gè)雞蛋，平均每個(gè)雞蛋的重量是60克，那么小明所有雞蛋的總重量是多少克？

解答：要計(jì)算小明所有雞蛋的總重量，我們可以將每個(gè)雞蛋的重量乘以雞蛋的數(shù)量。計(jì)算如下：

60克×8=480克

所以，小明所有雞蛋的總重量是480克。

4.例題：小華有10個(gè)雞蛋，其中3個(gè)雞蛋的重量是65克，剩下的雞蛋重量都是60克，那么小華所有雞蛋的總重量是多少克？

解答：首先，計(jì)算3個(gè)較重雞蛋的總重量：

65克×3=195克

然后，計(jì)算剩下的7個(gè)雞蛋的總重量：

60克×7=420克

最后，將兩個(gè)結(jié)果相加得到總重量：

195克+420克=615克

所以，小華所有雞蛋的總重量是615克。

5.例題：一個(gè)雞蛋的重量是55克，如