2025年營養(yǎng)師考試沖刺押題：專項營養(yǎng)研究方法與論文撰寫考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（請將正確選項字母填入括號內）1.在一項旨在評估某種膳食模式對肥胖兒童體重影響的干預研究中，將兒童隨機分配到接受該膳食模式組（干預組）和繼續(xù)常規(guī)飲食組（對照組），研究者需關注兩組基線特征（如年齡、性別、初始體重）的均衡性，主要是為了控制哪種研究偏倚？A.選擇偏倚B.信息偏倚C.測量偏倚D.混雜偏倚2.對于評估短期營養(yǎng)干預效果，以下哪種研究設計通常被認為是金標準？A.病例對照研究B.隊列研究C.隨機對照試驗D.橫斷面研究3.在進行膳食調查時，要求受試者詳細記錄一天內攝入的所有食物及其份量，這種方法最常用于？A.資源消耗評估B.描述膳食結構C.評估膳食頻率D.初步了解膳食習慣4.一項研究發(fā)現(xiàn)，攝入大量紅肉與結直腸癌風險增加相關。為推斷因果關系，研究者最需要補充哪項信息？A.研究對象的年齡分布B.膳食中其他成分（如纖維、脂肪）的攝入情況C.是否排除了遺傳因素等混雜因素的影響D.研究的樣本量大小5.在撰寫論文的“材料與方法”部分時，描述研究對象特征應側重于？A.與研究結局相關的基線變量B.研究對象的興趣愛好C.研究對象的家族病史D.研究對象的居住地詳細信息（除非與研究相關）6.一篇關于維生素D對老年人肌肉力量影響的論文，其“結果”部分最不應包含的內容是？A.描述性統(tǒng)計結果（如均值、標準差）B.圖表展示（如維生素D攝入量分布圖）C.對研究結果的詳細解釋和討論D.對研究方法優(yōu)缺點的評價7.在論文中引用他人文獻時，以下哪種做法是違反學術規(guī)范的行為？A.在討論部分引用相關研究支持自己的觀點B.直接復制粘貼某篇論文的圖表并注明來源C.將他人的研究思想進行轉述并注明出處D.在方法部分引用了進行統(tǒng)計分析所使用的軟件手冊8.撰寫論文摘要時，通常最不需要包含的是？A.研究目的B.主要研究方法C.詳細的研究結果數(shù)據D.研究結論與意義9.在比較兩組（例如，干預組與對照組）的某項連續(xù)性變量（如收縮壓）差異時，如果數(shù)據服從正態(tài)分布且方差齊性，應優(yōu)先考慮使用哪種統(tǒng)計檢驗方法？A.卡方檢驗B.Wilcoxon秩和檢驗C.t檢驗D.方差分析（ANOVA）10.一篇優(yōu)秀的營養(yǎng)研究論文，其“討論”部分不應僅僅是？A.對研究結果的重復陳述B.將本研究結果與現(xiàn)有文獻進行比較C.承認研究的局限性D.提出未來研究方向的建議二、簡答題1.簡述隨機對照試驗（RCT）在營養(yǎng)研究中的優(yōu)勢和潛在局限性。2.簡述使用24小時膳食回顧法進行膳食調查時，可能產生的偏倚及其主要來源。3.論述在營養(yǎng)研究論文的“引言”部分，應包含哪些核心內容？其目的是什么？4.解釋什么是“混雜因素”？在營養(yǎng)流行病學研究設計中，如何控制混雜因素的影響？5.在撰寫營養(yǎng)研究論文的“結果”部分時，如何做到客觀、清晰地呈現(xiàn)研究發(fā)現(xiàn)？三、論述題1.假設你是一名營養(yǎng)研究助理，你的導師讓你設計一項研究，評估一種新型強化維生素A的早餐谷物對學齡兒童維生素Astatus（血清視黃醇水平）的影響。請簡述你將如何構思這項研究的整體方案，包括確定研究設計類型、說明選擇理由、概述關鍵的研究步驟（如研究對象招募、樣本量估算、干預措施、結局指標測量、數(shù)據分析計劃等）。2.選擇一篇近期發(fā)表在知名營養(yǎng)學期刊上的研究論文（可自行想象或指定一篇hypothetical論文），請評價其“討論”部分的質量。該部分在闡述研究結果意義、與現(xiàn)有文獻的聯(lián)系、研究局限性以及提出未來研究方向等方面做得如何？請具體說明你的評價依據。---試卷答案一、選擇題1.D2.C3.B4.C5.A6.C7.B8.C9.C10.A二、簡答題1.優(yōu)勢：隨機分配能保證干預組和對照組在基線特征上具有可比性，有效控制混雜偏倚；設立對照組提供了有價值的比較基準；通常能證明因果關系。局限性：成本高、實施復雜（尤其長期研究）；可能存在選擇偏倚（未被隨機分配的人）；受試者可能不依從干預方案；倫理問題（不給予某些人有效干預）；結果外推性可能受限。2.偏倚：24小時回顧法可能產生回憶偏倚（受試者記憶不清或不準確）、報告偏倚（不愿報告不健康食物或飲酒等）、社會期望偏倚（擔心給人不良印象而夸大健康食物攝入）。來源：受試者的主觀記憶能力、社會文化背景對食物報告的影響、調查員技巧、食物份量估計不準確、未記錄某些零食或飲料等。3.核心內容：研究背景（相關領域研究現(xiàn)狀、存在的知識空白）；研究目的（本研究要解決的問題）；研究假設或待驗證的命題；研究意義（理論或實踐價值）；簡要說明研究設計、主要方法和預期結果。目的：引起讀者興趣；提供研究背景和動機；明確告知研究要做什么、為什么做；為后續(xù)方法部分做鋪墊，使讀者理解研究的邏輯起點。4.混雜因素：指除研究暴露因素外，同時影響研究結局的其他變量?？刂品椒ǎ?研究設計層面：隨機化（RCT中最有效）、限制（選擇特定人群）、匹配（按混雜因素水平配對）。*數(shù)據分析層面：隊列研究中的分層分析；病例對照研究中的配比分析；所有研究中常用的多變量統(tǒng)計調整（如線性回歸、邏輯回歸模型中加入混雜因素）。5.呈現(xiàn)原則：*客觀性：只陳述研究發(fā)現(xiàn)，不進行解釋、比較或與假設聯(lián)系。*清晰性：使用簡潔明了的語言，避免模糊不清的表述。邏輯順序清晰，先主要結果后次要結果。*準確性：精確報告統(tǒng)計數(shù)據（如均值、標準差、P值），確保圖表信息與文字描述一致且準確。*完整性：提供足夠的信息讓讀者理解研究結果（包括樣本量、關鍵變量分布等）。*規(guī)范性：圖表制作符合規(guī)范，有明確的標題、圖例和必要的注釋。三、論述題1.研究設計類型：考慮到需要評估干預效果，最適宜采用隨機對照試驗（RCT）設計。選擇理由：RCT通過隨機分配能有效平衡各組基線特征，減少混雜偏倚，是評估干預措施有效性的金標準，能更可靠地推斷因果關系。研究步驟：*確定研究問題與目標：明確谷物干預對兒童維生素Astatus的具體影響（如血清視黃醇水平的變化）。*設計研究方案：確定研究為平行組設計還是交叉設計（平行組更常用），設定干預周期（如數(shù)周或數(shù)月），明確早餐谷物的具體配方和維生素A強化劑量。*研究對象招募與樣本量估算：確定目標人群（如某地區(qū)X歲學齡兒童），根據預期效果、允許誤差、檢驗效能等估算所需樣本量，制定招募計劃。*倫理審查：提交倫理審查申請，確保研究符合倫理要求，獲得家長/監(jiān)護人知情同意。*基線評估：招募后，收集所有參與者的基線信息，包括基本信息、維生素Astatus（測量血清視黃醇水平）、飲食問卷（了解基線膳食習慣）、排除不符合條件的參與者。*干預實施：將合格參與者隨機分配到干預組（攝入強化維生素A的早餐谷物）和對照組（攝入普通早餐谷物或安慰劑谷物），確保干預方案的依從性監(jiān)測（如記錄參與情況、回收問卷等）。*結局指標測量：在干預開始前（基線）和干預結束后（終點），重復測量所有參與者的血清視黃醇水平，同時收集可能的混雜因素信息（如飲食信息、健康狀況等）。*數(shù)據分析計劃：對數(shù)據進行清洗和整理，采用合適的統(tǒng)計方法分析。比較兩組干預前后維生素Astatus變化的差異（如采用協(xié)方差分析，控制基線水平等協(xié)變量），分析干預效果及其在不同亞組中的表現(xiàn)。2.評價依據（假設性）：*闡述研究結果意義：討論部分是否清晰地解釋了主要研究結果的實際或理論意義？是否將其置于更廣泛的營養(yǎng)科學背景下進行理解？*與現(xiàn)有文獻聯(lián)系：是否將本研究結果與相關文獻進行了比較？是證實、擴展、補充還是挑戰(zhàn)了現(xiàn)有知識？討論是否客觀呈現(xiàn)了研究結果與文獻的一致性和差異性？*研究局限性：是否誠懇地指出了研究的局限性？例如，樣本量是否足夠大？代表性如何？研究設計是否存在缺陷（如橫斷面研究無法推斷因果）？測量工具的準確性？干預依從性？混