豆類作物栽培管理規(guī)則一、豆類作物栽培管理概述

豆類作物是一類重要的糧食、蔬菜和飼料作物，具有固氮改良土壤、輪作倒茬、提高農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)多樣性的特點。栽培管理涉及選種、整地、播種、田間管理、病蟲害防治及收獲等多個環(huán)節(jié)，需根據不同豆類品種特性及當地氣候土壤條件進行科學操作。

二、豆類作物栽培技術要點

（一）選種與種子處理

1.品種選擇：根據當地氣候條件（如年降水量500-1000mm）、土壤類型（pH值6.0-7.5的壤土）及市場需求選擇適應性強的品種，如大豆的“徐豆12”、綠豆的“寧綠1號”等。

2.種子處理：播種前進行篩選（剔除破損、霉變種子）、曬種（2-3天，提高發(fā)芽率）、消毒（用0.3%高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘）和浸種（豆類種子需浸種8-12小時）。

（二）整地與施肥

1.整地要求：深耕25-30cm，耙平后形成壟作（壟高15-20cm，壟寬60-80cm），利于排水通風。

2.基肥施用：每畝施腐熟有機肥2000-3000kg，復合肥（N-P-K比例為15-15-15）50-80kg，深翻混勻。

（三）播種與密度控制

1.播種時間：春播需待地溫穩(wěn)定在10℃以上（如4月下旬至5月上旬），秋播在7月下旬至8月上旬。

2.播種方式：采用條播（行距40-50cm，株距10-15cm）或穴播（穴距25-30cm，每穴3-5粒），播深3-5cm。

3.密度管理：根據品種特性調整，大豆每畝保苗1.5-2.5萬株，綠豆每畝2-3萬株，確保通風透光。

（四）田間管理

1.間苗定苗：出苗后3-5天進行第一次間苗，7-10天定苗，去除弱小苗。

2.水分管理：干旱時（如土壤含水量低于60%）需及時灌溉（每畝需水量30-50m3），結莢期需保持土壤濕潤。

3.中耕除草：出苗后進行2-3次中耕（深度5-8cm），清除雜草并疏松土壤。

（五）病蟲害綠色防控

1.主要病害防治：

(1)根腐病：用50%多菌靈可濕性粉劑拌種（按種子重量0.3%），發(fā)病初期用200倍液灌根。

(2)白粉?。簢姙?5%三唑酮乳油（2000倍液）或200倍液磷酸二氫鉀溶液。

2.主要蟲害防治：

(1)蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑（1500倍液）或黃板誘殺。

(2)斜紋夜蛾：用蘇云金桿菌（Bt）乳油（800倍液）生物防治。

三、豆類作物收獲與貯藏

（一）適時收獲

1.收獲標準：豆莢變黃、籽粒飽滿但未完全干硬時（如大豆含水量低于70%）。

2.收獲方式：人工或機械采摘，避免損傷豆莢。

（二）干燥處理

1.晾曬：將豆子攤鋪厚度不超過10cm，每日翻動2-3次，直至含水量降至12%以下。

2.機械烘干：采用熱風烘干機（溫度60-70℃，時間4-6小時）。

（三）貯藏管理

1.貯藏環(huán)境：陰涼、干燥、通風的倉庫，溫度控制在25℃以下，相對濕度60-70%。

2.倉庫處理：用磷化鋁（0.5g/m3）熏蒸殺蟲，定期檢查蟲情。

四、輪作與土壤改良

豆類作物根瘤菌可固氮（每畝年固氮量約50-80kg），宜與禾本科作物（如玉米、小麥）輪作2-3年，避免連作。每年收獲后可施用豆科專用復合肥（如氮磷鉀比例為10-5-10）20-30kg，結合翻耕培肥。

一、豆類作物栽培管理概述

豆類作物是一類重要的糧食、蔬菜和飼料作物，具有固氮改良土壤、輪作倒茬、提高農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)多樣性的特點。栽培管理涉及選種、整地、播種、田間管理、病蟲害防治及收獲等多個環(huán)節(jié)，需根據不同豆類品種特性及當地氣候土壤條件進行科學操作。

二、豆類作物栽培技術要點

（一）選種與種子處理

1.品種選擇：根據當地氣候條件（如年降水量500-1000mm）、土壤類型（pH值6.0-7.5的壤土）及市場需求選擇適應性強的品種，如大豆的“徐豆12”、綠豆的“寧綠1號”等。不同品種在抗病性、產量和品質上存在差異，應根據具體種植目標選擇。

2.種子處理：播種前進行篩選（剔除破損、霉變種子），以去除雜質和病殘種子，提高播種質量。曬種（2-3天，溫度控制在25-35℃）可提高種子活力，促進發(fā)芽。消毒（用0.3%高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘）可殺滅種子表面病原菌，減少病害發(fā)生。浸種（豆類種子需浸種8-12小時）可加速吸水，縮短出苗時間，并促進幼苗生長。

（二）整地與施肥

1.整地要求：深耕25-30cm，打破犁底層，增加土壤透氣性和保水能力。耙平后形成壟作（壟高15-20cm，壟寬60-80cm），有利于排水、通風和機械化作業(yè)。壟作還可減少土壤板結，改善根際環(huán)境。

2.基肥施用：每畝施用腐熟有機肥2000-3000kg，可提供全面養(yǎng)分并改善土壤結構。同時，每畝施復合肥（N-P-K比例為15-15-15）50-80kg，以滿足豆類生長中后期的養(yǎng)分需求。施肥時需將肥料均勻撒在壟側，深翻混勻，避免肥料直接接觸種子導致燒苗。

（三）播種與密度控制

1.播種時間：春播需待地溫穩(wěn)定在10℃以上（如4月下旬至5月上旬），確保種子正常發(fā)芽。秋播在7月下旬至8月上旬，需考慮冬季低溫對幼苗的影響。不同品種的播種時間可有所調整，早熟品種宜早播，晚熟品種宜晚播。

2.播種方式：采用條播（行距40-50cm，株距10-15cm）可保證通風透光，便于田間管理。穴播（穴距25-30cm，每穴3-5粒）適用于機械化播種，提高效率。播深控制在3-5cm，過深影響出苗，過淺易受干旱影響。

3.密度管理：根據品種特性、土壤肥力和灌溉條件調整密度。大豆每畝保苗1.5-2.5萬株，保證單株光照和養(yǎng)分供應。綠豆每畝2-3萬株，因其分枝能力強，需適當稀植。密度過高會導致植株徒長、結實率下降。

（四）田間管理

1.間苗定苗：出苗后3-5天進行第一次間苗，去除弱小、畸形苗，保證留下的幼苗生長健壯。7-10天定苗，根據預定密度留足苗數，確保株間距離均勻。間苗時需小心操作，避免損傷根系。

2.水分管理：干旱時（如土壤含水量低于60%）需及時灌溉，每次灌溉量以土壤濕潤至15-20cm深度為宜（約每畝30-50m3）。結莢期需保持土壤濕潤，避免干旱導致豆莢脫落。雨季需及時排水，防止積水爛根。

3.中耕除草：出苗后進行2-3次中耕，第一次在株高5-10cm時，清除地表雜草并疏松土壤；后續(xù)中耕隨植株生長逐步加深，最后一次中耕應在開花前完成。中耕可破壞土壤板結，促進根系生長。

（五）病蟲害綠色防控

1.主要病害防治：

(1)根腐?。河?0%多菌靈可濕性粉劑拌種（按種子重量0.3%），預防效果顯著。發(fā)病初期用200倍液多菌靈灌根，或用200倍液磷酸二氫鉀溶液增強植株抗性。

(2)白粉病：在發(fā)病初期噴灑25%三唑酮乳油（2000倍液），或用200倍液磷酸二氫鉀溶液配合硫磺粉（1g/m2）進行葉面噴施，增強植株免疫力。

2.主要蟲害防治：

(1)蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑（1500倍液）噴霧，或設置黃色粘蟲板（每畝3-5個）誘殺成蟲。

(2)斜紋夜蛾：用蘇云金桿菌（Bt）乳油（800倍液）生物防治，在幼蟲低齡期噴施效果最佳。也可采用人工捕捉或生物天敵（如寄生蜂）控制。

三、豆類作物收獲與貯藏

（一）適時收獲

1.收獲標準：豆莢變黃、籽粒飽滿但未完全干硬時（如大豆含水量低于70%）為最佳收獲期。過早收獲影響產量，過晚收獲易導致豆莢開裂或豆粒脫落。可通過觀察豆莢顏色、豆粒飽滿度和觸摸豆莢彈性判斷收獲時機。

2.收獲方式：人工采摘或機械收獲，需輕拿輕放，避免損傷豆莢和籽粒。收獲后及時清除田間殘枝敗葉，減少病蟲害滋生。

（二）干燥處理

1.晾曬：將豆子攤鋪在干凈、通風的地面或曬場上，厚度不超過10cm，每日翻動2-3次，確保水分均勻散失。晾曬過程中注意防雨淋和暴曬，避免豆子受潮或焦糊。直至含水量降至12%以下方可停止。

2.機械烘干：采用熱風烘干機（溫度60-70℃，時間4-6小時）可快速降低豆子含水量，適用于大規(guī)模種植。烘干后需冷卻至室溫再貯藏，防止熱豆子產生霉變。

（三）貯藏管理

1.貯藏環(huán)境：選擇陰涼、干燥、通風的倉庫，溫度控制在25℃以下，相對濕度60-70%，避免高溫高濕環(huán)境導致豆子發(fā)芽或霉變。貯藏前需對倉庫進行消毒，可用石灰粉（1g/m2）或紫外線燈照射殺菌。

2.倉庫處理：用磷化鋁（0.5g/m2）進行熏蒸，殺滅倉庫內害蟲，注意安全操作并按規(guī)定通風散氣。定期檢查蟲情，發(fā)現(xiàn)蟲害及時處理，可使用硅藻土（每袋1kg，分撒于10m2）吸濕防蟲。

四、輪作與土壤改良

豆類作物根瘤菌可固氮（每畝年固氮量約50-80kg），能有效提高土壤氮素含量。宜與禾本科作物（如玉米、小麥）輪作2-3年，避免連作導致土壤養(yǎng)分失衡和病蟲害累積。每年收獲后可施用豆科專用復合肥（如氮磷鉀比例為10-5-10）20-30kg，補充豆類生長過程中消耗的磷鉀元素，結合翻耕培肥，改善土壤結構。此外，可種植綠肥作物（如紫云英、苕子）進行覆蓋，增加土壤有機質含量，提高土壤肥力。

一、豆類作物栽培管理概述

豆類作物是一類重要的糧食、蔬菜和飼料作物，具有固氮改良土壤、輪作倒茬、提高農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)多樣性的特點。栽培管理涉及選種、整地、播種、田間管理、病蟲害防治及收獲等多個環(huán)節(jié)，需根據不同豆類品種特性及當地氣候土壤條件進行科學操作。

二、豆類作物栽培技術要點

（一）選種與種子處理

1.品種選擇：根據當地氣候條件（如年降水量500-1000mm）、土壤類型（pH值6.0-7.5的壤土）及市場需求選擇適應性強的品種，如大豆的“徐豆12”、綠豆的“寧綠1號”等。

2.種子處理：播種前進行篩選（剔除破損、霉變種子）、曬種（2-3天，提高發(fā)芽率）、消毒（用0.3%高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘）和浸種（豆類種子需浸種8-12小時）。

（二）整地與施肥

1.整地要求：深耕25-30cm，耙平后形成壟作（壟高15-20cm，壟寬60-80cm），利于排水通風。

2.基肥施用：每畝施腐熟有機肥2000-3000kg，復合肥（N-P-K比例為15-15-15）50-80kg，深翻混勻。

（三）播種與密度控制

1.播種時間：春播需待地溫穩(wěn)定在10℃以上（如4月下旬至5月上旬），秋播在7月下旬至8月上旬。

2.播種方式：采用條播（行距40-50cm，株距10-15cm）或穴播（穴距25-30cm，每穴3-5粒），播深3-5cm。

3.密度管理：根據品種特性調整，大豆每畝保苗1.5-2.5萬株，綠豆每畝2-3萬株，確保通風透光。

（四）田間管理

1.間苗定苗：出苗后3-5天進行第一次間苗，7-10天定苗，去除弱小苗。

2.水分管理：干旱時（如土壤含水量低于60%）需及時灌溉（每畝需水量30-50m3），結莢期需保持土壤濕潤。

3.中耕除草：出苗后進行2-3次中耕（深度5-8cm），清除雜草并疏松土壤。

（五）病蟲害綠色防控

1.主要病害防治：

(1)根腐?。河?0%多菌靈可濕性粉劑拌種（按種子重量0.3%），發(fā)病初期用200倍液灌根。

(2)白粉?。簢姙?5%三唑酮乳油（2000倍液）或200倍液磷酸二氫鉀溶液。

2.主要蟲害防治：

(1)蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑（1500倍液）或黃板誘殺。

(2)斜紋夜蛾：用蘇云金桿菌（Bt）乳油（800倍液）生物防治。

三、豆類作物收獲與貯藏

（一）適時收獲

1.收獲標準：豆莢變黃、籽粒飽滿但未完全干硬時（如大豆含水量低于70%）。

2.收獲方式：人工或機械采摘，避免損傷豆莢。

（二）干燥處理

1.晾曬：將豆子攤鋪厚度不超過10cm，每日翻動2-3次，直至含水量降至12%以下。

2.機械烘干：采用熱風烘干機（溫度60-70℃，時間4-6小時）。

（三）貯藏管理

1.貯藏環(huán)境：陰涼、干燥、通風的倉庫，溫度控制在25℃以下，相對濕度60-70%。

2.倉庫處理：用磷化鋁（0.5g/m3）熏蒸殺蟲，定期檢查蟲情。

四、輪作與土壤改良

豆類作物根瘤菌可固氮（每畝年固氮量約50-80kg），宜與禾本科作物（如玉米、小麥）輪作2-3年，避免連作。每年收獲后可施用豆科專用復合肥（如氮磷鉀比例為10-5-10）20-30kg，結合翻耕培肥。

一、豆類作物栽培管理概述

豆類作物是一類重要的糧食、蔬菜和飼料作物，具有固氮改良土壤、輪作倒茬、提高農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)多樣性的特點。栽培管理涉及選種、整地、播種、田間管理、病蟲害防治及收獲等多個環(huán)節(jié)，需根據不同豆類品種特性及當地氣候土壤條件進行科學操作。

二、豆類作物栽培技術要點

（一）選種與種子處理

1.品種選擇：根據當地氣候條件（如年降水量500-1000mm）、土壤類型（pH值6.0-7.5的壤土）及市場需求選擇適應性強的品種，如大豆的“徐豆12”、綠豆的“寧綠1號”等。不同品種在抗病性、產量和品質上存在差異，應根據具體種植目標選擇。

2.種子處理：播種前進行篩選（剔除破損、霉變種子），以去除雜質和病殘種子，提高播種質量。曬種（2-3天，溫度控制在25-35℃）可提高種子活力，促進發(fā)芽。消毒（用0.3%高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘）可殺滅種子表面病原菌，減少病害發(fā)生。浸種（豆類種子需浸種8-12小時）可加速吸水，縮短出苗時間，并促進幼苗生長。

（二）整地與施肥

1.整地要求：深耕25-30cm，打破犁底層，增加土壤透氣性和保水能力。耙平后形成壟作（壟高15-20cm，壟寬60-80cm），有利于排水、通風和機械化作業(yè)。壟作還可減少土壤板結，改善根際環(huán)境。

2.基肥施用：每畝施用腐熟有機肥2000-3000kg，可提供全面養(yǎng)分并改善土壤結構。同時，每畝施復合肥（N-P-K比例為15-15-15）50-80kg，以滿足豆類生長中后期的養(yǎng)分需求。施肥時需將肥料均勻撒在壟側，深翻混勻，避免肥料直接接觸種子導致燒苗。

（三）播種與密度控制

1.播種時間：春播需待地溫穩(wěn)定在10℃以上（如4月下旬至5月上旬），確保種子正常發(fā)芽。秋播在7月下旬至8月上旬，需考慮冬季低溫對幼苗的影響。不同品種的播種時間可有所調整，早熟品種宜早播，晚熟品種宜晚播。

2.播種方式：采用條播（行距40-50cm，株距10-15cm）可保證通風透光，便于田間管理。穴播（穴距25-30cm，每穴3-5粒）適用于機械化播種，提高效率。播深控制在3-5cm，過深影響出苗，過淺易受干旱影響。

3.密度管理：根據品種特性、土壤肥力和灌溉條件調整密度。大豆每畝保苗1.5-2.5萬株，保證單株光照和養(yǎng)分供應。綠豆每畝2-3萬株，因其分枝能力強，需適當稀植。密度過高會導致植株徒長、結實率下降。

（四）田間管理

1.間苗定苗：出苗后3-5天進行第一次間苗，去除弱小、畸形苗，保證留下的幼苗生長健壯。7-10天定苗，根據預定密度留足苗數，確保株間距離均勻。間苗時需小心操作，避免損傷根系。

2.水分管理：干旱時（如土壤含水量低于60%）需及時灌溉，每次灌溉量以土壤濕潤至15-20cm深度為宜（約每畝30-50m3）。結莢期需保持土壤濕潤，避免干旱導致豆莢脫落。雨季需及時排水，防止積水爛根。

3.中耕除草：出苗后進行2-3次中耕，第一次在株高5-10cm時，清除地表雜草并疏松土壤；后續(xù)中耕隨植株生長逐步加深，最后一次中耕應在開花前完成。中耕可破壞土壤板結，促進根系生長。

（五）病蟲害綠色防控

1.主要病害防治：

(1)根腐?。河?0%多菌靈可濕性粉劑拌種（按種子重量0.3%），預防效果顯著。發(fā)病初期用200倍液多菌靈灌根，或用200倍液磷酸二氫鉀溶液增強植株抗性。

(2)白粉?。涸诎l(fā)病初期噴灑25%三唑酮乳油（2000倍液），或用200倍液磷酸二氫鉀溶液配合硫磺粉（1g/m2）進行葉面噴施，增強植株免疫力。

2.主要蟲害防治：

(1)蚜蟲：用10%吡蟲啉可濕性粉劑（1500倍液）噴霧，或設置黃色粘蟲板（每畝3-5個）誘殺成蟲。

(2)斜紋夜蛾：用蘇云金桿菌（Bt）乳油（800倍液）生物防治，在幼蟲低齡期噴施效果最佳。也可采用人工捕捉或生物天敵（如寄生蜂）控制。

三、豆類作物收獲與貯藏

（一）適時收獲

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