本單元考點(diǎn)（預(yù)習(xí)提綱）1.理解營養(yǎng)素種類，掌握蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素與人類健康的關(guān)系。2.通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義，形成合理安排飲食的意識，增強(qiáng)自我保健和保護(hù)的意識與能力。3.理解人體的元素構(gòu)成；理解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對人體健康的重要作用；懂得某些生活常識。4.逐步建立科學(xué)的世界觀，用一分為二的觀點(diǎn)看待元素對人體健康的影響；初步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在協(xié)助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大奉獻(xiàn)。5.無機(jī)鹽的生理功效，即某些元素與人體健康的關(guān)系6.懂得什么是有機(jī)物，理解有機(jī)高分子材料的分類和用途。理解有機(jī)合成材料的特點(diǎn)、用途和對環(huán)境的危害，認(rèn)識環(huán)保的重要性。第十二單元“化學(xué)與生活”主題復(fù)習(xí)化學(xué)與生活人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)化學(xué)元素與人體健康有機(jī)合成材料人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)板塊一1.構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的重要原料是_____。2.香煙煙氣中含有幾百種對人體有害的物質(zhì)，毒害作用最大的有_____、_____等，長久吸煙的人，易患_____、_____等。3.甲醛會和蛋白質(zhì)發(fā)生反映，破壞蛋白質(zhì)的構(gòu)造，使其變質(zhì)生成不溶性物質(zhì)，若誤食含有甲醛的食品，喝下列哪種液體能有效地減少甲醛對人體的傷害（）。A.食醋B.牛奶C.豆?jié){D.糖水活動探究一蛋白質(zhì)CO尼古丁肺氣腫肺癌B世界上已知元素(100多個(gè))人體中所含元素(50多個(gè))以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素形式存在的：O、C、H、N（人體中含量前四位的元素，共占人體質(zhì)量的96%）以無機(jī)鹽形式存在的常量元素（含量>0.01%）：微量元素（含量<0.01%）：必需元素非必需元素有害元素

鐵、鋅、硒、碘、氟等

汞、鉛、鉈、鈹、鎘等鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂40多個(gè)共11種(20多個(gè))鋁、鋇、鈦板塊二1、微量元素與人體健康親密有關(guān)，若膳食不合理，攝人某種微

量元素局限性，就會引發(fā)疾病。下

列元素中不屬于人體必需的微量

元素的是______________

（選填：A．鋅

B．氮

C．銅

D．汞

E．鐵

F．碘）BD2.維生素和以無機(jī)鹽形式存在的元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，缺少時(shí)會造成疾病。（1）缺少維生素A，易患_____。（2）缺少維生素C，易患_____。（3）人體缺少鐵元素會引發(fā)。（4）幼兒及青少年缺鈣會得_____和_____。老年人缺鈣會_____，容易發(fā)生_____。（5）因體內(nèi)缺少而引發(fā)表皮角質(zhì)化和癌癥的營養(yǎng)元素是_____。（6）甲狀腺腫大是缺少_____。（7）指甲中有白斑且食欲不振是缺少_____。（8）齲齒是缺少_____。夜盲癥壞血病佝僂病發(fā)育不良骨質(zhì)疏松容易骨折硒元素碘元素鋅元素缺鐵性貧血氟元素與否有一種既能照顧城鄉(xiāng)，又能兼顧農(nóng)村居民的補(bǔ)鈣方法？談?wù)勀愕摹敖瘘c(diǎn)子”。說說你選擇這種方法的理由是什么（分組討論，達(dá)成共識）①安全、有效──安全第一。②經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠──買得起。③生活化、常態(tài)化──每天都吃?！a(bǔ)鈣方法：食用鈣鹽（鹽中加鈣）。

各類營養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動中，都起著重要的、彼此之間不可替代的作用。要合理安排飲食，不要偏食、挑食生活小貼示：有機(jī)化合物：無機(jī)化合物含Ｃ小分子：如CH4、C2H5OH、C6H12O6等有機(jī)高分子化合物：蛋白質(zhì)、CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽除外板塊三化合物鏈狀構(gòu)造網(wǎng)狀構(gòu)造熱塑性熱固性1、下列常見材料中，屬于有機(jī)合成材料的是A、玻璃B、棉布C、不銹鋼D、塑料答案：（）D活動探究三2、制造下列物品應(yīng)當(dāng)用熱固性塑料的是A、炒菜用的鐵鍋手柄B、食品包裝袋C、雨衣D、塑料盆、塑料桶答案：（）A某班學(xué)生進(jìn)行“使用塑料的利與弊”的辯論。甲方認(rèn)為“利不不大于弊”，乙方認(rèn)為“弊不不大于利”，現(xiàn)提供下列參考理由：A.大部分塑料的抗腐蝕能力強(qiáng)，不與酸或堿發(fā)生反映；B.塑料的制造成本較低，并且耐用、防水；C.回收運(yùn)用廢棄塑料時(shí)，分類十分困難，并且經(jīng)濟(jì)上不合算；D.塑料容易被塑制成不同的形狀；E.有些塑料容易燃燒，燃燒時(shí)產(chǎn)生有毒氣體；F.大部分塑料不會腐爛，也不能被細(xì)菌分解，易造成“白色污染”；G.塑料是由石油煉制成的，石油資源是有限的；H.塑料普通不導(dǎo)熱、不導(dǎo)電，是良好的絕緣體。①請你選擇屬于甲方的理由是（）屬于乙方的理由是（）

ABDHCEFG下表是浙江“海星”牌強(qiáng)化鈣鹽包裝袋上的闡明文字，請回答下列問題：K：39I：127O：16（1）已知碘酸鉀的化學(xué)式為KIO3，則碘酸鉀中碘的化合價(jià)為。（2）由使用辦法和貯藏指南可推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)之一是。（3）用單質(zhì)碘（I2）與氯酸鉀（KClO3）發(fā)生置換反映可制得碘酸鉀，該反映的化學(xué)方程式為：