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文檔簡(jiǎn)介

第1篇第一章總則第一條為加強(qiáng)賓館管理,提高賓館服務(wù)質(zhì)量,營(yíng)造文明、和諧、安全的住宿環(huán)境,根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合賓館實(shí)際情況,特制定本制度。第二條本制度適用于賓館全體員工、入住客人和訪客。第三條賓館文明管理制度應(yīng)遵循以下原則:1.客戶(hù)至上,服務(wù)第一;2.依法經(jīng)營(yíng),誠(chéng)信為本;3.安全生產(chǎn),預(yù)防為主;4.環(huán)保節(jié)能,綠色環(huán)保;5.文明禮貌,和諧共處。第二章賓館員工文明行為規(guī)范第四條賓館員工應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行賓館各項(xiàng)規(guī)章制度。第五條賓館員工應(yīng)具備良好的職業(yè)道德,樹(shù)立服務(wù)意識(shí),以客戶(hù)為中心,主動(dòng)、熱情、耐心、細(xì)致地為客人提供服務(wù)。第六條賓館員工應(yīng)著裝整齊,佩戴工牌,保持個(gè)人衛(wèi)生,不得在公共場(chǎng)所吸煙、喝酒、喧嘩。第七條賓館員工應(yīng)遵守工作紀(jì)律,按時(shí)到崗,不遲到、不早退、不曠工。第八條賓館員工應(yīng)積極參加培訓(xùn),提高自身業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。第九條賓館員工應(yīng)保護(hù)賓館設(shè)施設(shè)備,不得隨意損壞或挪用。第十條賓館員工應(yīng)關(guān)心同事,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同維護(hù)賓館形象。第十一條賓館員工應(yīng)遵守賓館保密制度,不得泄露客人隱私。第三章賓客文明行為規(guī)范第十二條客人應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī),尊重賓館規(guī)章制度。第十三條客人應(yīng)愛(ài)護(hù)賓館設(shè)施設(shè)備,不得隨意損壞或挪用。第十四條客人應(yīng)保持客房整潔,不得在客房?jī)?nèi)吸煙、飲酒、賭博等。第十五條客人應(yīng)尊重賓館員工,不得對(duì)員工進(jìn)行侮辱、毆打等。第十六條客人應(yīng)遵守消防安全規(guī)定,不得在賓館內(nèi)使用明火、存放易燃易爆物品。第十七條客人應(yīng)保持公共區(qū)域衛(wèi)生,不得亂扔垃圾、隨地吐痰。第十八條客人應(yīng)尊重其他客人,不得干擾他人休息。第十九條客人應(yīng)遵守賓館規(guī)定,不得在賓館內(nèi)進(jìn)行非法活動(dòng)。第四章賓館環(huán)境衛(wèi)生管理第二十條賓館應(yīng)保持公共區(qū)域整潔,定期進(jìn)行消毒、殺蟲(chóng)等。第二十一條賓館應(yīng)設(shè)立垃圾桶,引導(dǎo)客人正確投放垃圾。第二十二條賓館應(yīng)保持客房衛(wèi)生,每日進(jìn)行清潔、消毒。第二十三條賓館應(yīng)加強(qiáng)綠化美化,營(yíng)造優(yōu)美舒適的住宿環(huán)境。第五章賓館安全保衛(wèi)管理第二十四條賓館應(yīng)建立健全安全保衛(wèi)制度,加強(qiáng)安全防范措施。第二十五條賓館應(yīng)配備必要的安全設(shè)施,如消防器材、監(jiān)控設(shè)備等。第二十六條賓館應(yīng)定期進(jìn)行安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。第二十七條賓館應(yīng)加強(qiáng)門(mén)禁管理,確保入住客人安全。第二十八條賓館應(yīng)加強(qiáng)巡邏,維護(hù)賓館內(nèi)部秩序。第六章賓館投訴處理第二十九條賓館應(yīng)設(shè)立投訴電話,接受客人投訴。第三十條賓館應(yīng)認(rèn)真對(duì)待客人投訴,及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。第三十一條賓館應(yīng)將投訴處理結(jié)果告知客人,并對(duì)處理結(jié)果進(jìn)行跟蹤。第七章附則第三十二條本制度由賓館管理部負(fù)責(zé)解釋。第三十三條本制度自發(fā)布之日起施行。第三十四條本制度如有未盡事宜,賓館可根據(jù)實(shí)際情況予以補(bǔ)充和完善。第三十五條賓館員工違反本制度,按賓館相關(guān)規(guī)定予以處罰。第三十六條賓客違反本制度,按賓館相關(guān)規(guī)定予以處理。第三十七條本制度如有修改,賓館將及時(shí)予以公布。第三十八條本制度由賓館管理部負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行。(注:本范本僅供參考,具體內(nèi)容可根據(jù)賓館實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。)第2篇第一章總則第一條為加強(qiáng)賓館管理,提高賓館服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立賓館良好形象,確保賓客安全和舒適,特制定本制度。第二條本制度適用于賓館全體員工,包括管理人員、服務(wù)人員、安保人員等。第三條賓館文明管理制度遵循以下原則:1.以人為本,服務(wù)至上;2.規(guī)范管理,文明服務(wù);3.安全第一,預(yù)防為主;4.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),持續(xù)改進(jìn)。第二章崗位職責(zé)第四條賓館管理人員職責(zé):1.負(fù)責(zé)賓館的整體規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督;2.制定賓館各項(xiàng)管理制度,并組織實(shí)施;3.負(fù)責(zé)賓館員工的招聘、培訓(xùn)、考核和獎(jiǎng)懲;4.負(fù)責(zé)賓館的財(cái)務(wù)管理、物資管理、安全管理等工作;5.負(fù)責(zé)賓館與政府、行業(yè)組織、賓客等外部關(guān)系的協(xié)調(diào)。第五條服務(wù)人員職責(zé):1.熟悉賓館各項(xiàng)服務(wù)流程和操作規(guī)范;2.熱情接待賓客,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);3.保持工作區(qū)域整潔、衛(wèi)生;4.主動(dòng)了解賓客需求,及時(shí)解決問(wèn)題;5.遵守賓館各項(xiàng)規(guī)章制度,維護(hù)賓館形象。第六條安保人員職責(zé):1.保障賓館及賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全;2.維護(hù)賓館秩序,預(yù)防和制止違法犯罪活動(dòng);3.負(fù)責(zé)賓館的消防、防盜、防爆等工作;4.參與賓館的安全檢查和應(yīng)急處理;5.遵守賓館各項(xiàng)規(guī)章制度,樹(shù)立良好形象。第三章服務(wù)規(guī)范第七條服務(wù)態(tài)度:1.熱情、周到、禮貌、耐心;2.對(duì)賓客提出的意見(jiàn)和建議,要認(rèn)真聽(tīng)取,及時(shí)處理;3.遇到賓客投訴,要冷靜處理,不得與賓客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。第八條服務(wù)用語(yǔ):1.使用文明、禮貌的語(yǔ)言,避免使用粗俗、侮辱性語(yǔ)言;2.使用普通話或賓館規(guī)定的服務(wù)語(yǔ)言;3.主動(dòng)使用“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝第3篇第一章總則第一條為加強(qiáng)賓館管理,提高服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立賓館良好形象,根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合賓館實(shí)際情況,制定本制度。第二條本制度適用于賓館全體員工,包括但不限于前臺(tái)接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、安保人員等。第三條賓館文明管理制度遵循以下原則:1.以人為本,尊重客人,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);2.依法治企,規(guī)范管理,確保賓館正常運(yùn)營(yíng);3.教育為主,獎(jiǎng)懲結(jié)合,提高員工文明素質(zhì);4.注重細(xì)節(jié),追求卓越,打造賓館品牌形象。第二章服務(wù)規(guī)范第四條前臺(tái)接待1.熱情、周到地迎接客人,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人需求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);2.嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī),尊重客人隱私,保護(hù)客人合法權(quán)益;3.接待過(guò)程中,保持微笑,語(yǔ)言文明,態(tài)度誠(chéng)懇;4.做好客房預(yù)訂、入住、退房等手續(xù),確??腿隧樌胱?;5.及時(shí)解決客人投訴,提高客人滿意度。第五條客房服務(wù)1.保持客房干凈、整潔,定期消毒,確??腿私】担?.主動(dòng)為客人提供客房服務(wù),如送餐、洗衣、叫醒等;3.嚴(yán)格執(zhí)行客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期檢查客房設(shè)備,確保設(shè)備完好;4.保管好客人貴重物品,防止丟失;5.做好客人離店后的客房清理工作,為下一批客人做好準(zhǔn)備。第六條餐飲服務(wù)1.提供衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、美味的餐飲服務(wù);2.保持餐廳整潔,定期消毒,確保食品安全;3.主動(dòng)為客人介紹菜品,尊重客人飲食習(xí)慣;4.服務(wù)過(guò)程中,注意語(yǔ)言文明,態(tài)度熱情;5.及時(shí)處理客人投訴,提高客人滿意度。第七條安保人員1.嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)禁制度,確保賓館安全;2.加強(qiáng)巡邏,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時(shí)報(bào)告;3.處理突發(fā)事件,確??腿松?cái)產(chǎn)安全;4.維護(hù)賓館秩序,保障客人合法權(quán)益;5.嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī),文明執(zhí)法。第三章員工行為規(guī)范第八條員工儀容儀表1.穿著整潔、得體,佩戴工牌;2.保持個(gè)人衛(wèi)生,定期理發(fā)、洗澡;3.不得在工作時(shí)間飲酒、吸煙;4.不得佩戴影響工作形象的首飾、配飾。第九條員工語(yǔ)言規(guī)范1.使用文明用語(yǔ),禮貌待人;2.不得在工作時(shí)間使用不文明語(yǔ)言;3.不得在客人面前爭(zhēng)吵、謾罵;4.不得泄露客人隱私。第十條員工工作紀(jì)律1.嚴(yán)格遵守賓館規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)安排;2.不得遲到、早退、曠工;3.不得在工作時(shí)間聊天、玩手機(jī);4.不得利用職務(wù)之便謀取私利;5.不得參與賭博、吸毒等違法行為。第四章獎(jiǎng)懲制度第十一條獎(jiǎng)勵(lì)1.對(duì)表現(xiàn)突出、服務(wù)質(zhì)量高的員工給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì);2.對(duì)在工作中提出合理化建議、改善賓館管理的員工給予獎(jiǎng)勵(lì);3.對(duì)在緊急情況下表現(xiàn)勇敢、維護(hù)賓館利益的員工給予獎(jiǎng)勵(lì)。第十二條懲罰1.對(duì)違反賓館規(guī)章制度、影響賓館形象的員工給予警告、罰款等處罰;2.對(duì)在工作中造成客人

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