第1章物質(zhì)及其變化

注意事項(xiàng)：

I.測試范圍：浙教版科學(xué)九年級(jí)第I章。

2.考試時(shí)間：120分鐘試卷滿分：160分。

第I卷選擇題

一、選擇題（本題共15小題，每小題3分，共45分。每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題

目要求的，不選、多選、錯(cuò)選均不得分）

1.[2025溫州鹿城區(qū)月考]“灰湯粽”是溫州傳統(tǒng)小吃，制作過程中要用到糯米和“灰

湯”。“灰湯”制取過程：稻草燒灰一加水溶解一靜置沉淀一過濾取湯。制取過程中，發(fā)生了

化學(xué)變化的是（）

A.稻草燒灰B.加水溶解C.靜置沉淀D.過濾取湯

【答案】A

【解析】稻草燒灰過程口生成了新物質(zhì)，發(fā)生了化學(xué)變化；加水溶解過程中沒有生成新

物質(zhì)，發(fā)生了物理變化；靜置沉淀過程中沒有生成新物質(zhì)，發(fā)生了物理變化；過濾取湯過程

中沒有生成新物質(zhì)，發(fā)生了物理變化。故選A。

【技巧點(diǎn)撥】物理變化與化學(xué)變化的判別有新物質(zhì)生成的變化叫化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)

生成的變化叫物理變化。判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)為是否有新物質(zhì)生成。

2.[2025杭州余杭區(qū)月考]下列物質(zhì)的俗稱和化學(xué)式不相符的是（）

A.苛性鈉：NaB.純堿：Na2cC.小蘇打：NaHCO；.D.熟石灰：Ca（0H）2

【答案】A

【解析】氫氧化鈉俗稱燒堿或苛性鈉，其化學(xué)式為NaOII,A符合題意。碳酸鈉俗稱純堿

、蘇打，其化學(xué)式為Na2cB不符合題意。碳酸氫鈉俗稱小蘇打，其化學(xué)式為NaHCO，,，C不

符合題意。氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰，其化學(xué)式為Ca（0H）2,D不符合題意。

3.[2025寧波海曙區(qū)儲(chǔ)能學(xué)校月考]守住良田沃土，保障糧食安全。某農(nóng)田改良后土壤

的pH為5.4,如表所示作物適宜在該農(nóng)田種植的是（）A

作物名稱馬鈴薯油菜水稻蘿卜

適宜生長的pH4.8?5.55.8?6.76.0?7.07.0?7.5

A.馬鈴薯B.油菜C.水稻D.蘿卜

【答案】A

【解析】某農(nóng)田改良后土壤的pH為5.4,由題表可知，馬鈴薯適宜生長的pH為

4.8?5.5O故選Ao

4.[2025湖州吳興區(qū)期口]小浙發(fā)現(xiàn)媽媽種的三角梅開花較少，施加磷肥可以促進(jìn)植物

開花，他應(yīng)施加的化肥是（）

A.KC1B.NH..N03C.Ca3（P0,）2D.C0（NH2）2

【答案】C

【解析】氮肥：NHN）3、C0（NH，中含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的氮元素，屬于氮肥，氮

肥能促使農(nóng)作物的莖葉生長茂盛。

磷肥：CaKPOk中含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的磷元素，屬于磷肥，磷肥能促進(jìn)植物

開花c

鉀肥：KC1中含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的鉀元素，屬于鉀肥，鉀肥能促使農(nóng)作物生

長旺盛，莖稈粗壯，增強(qiáng)抗病蟲害能力，促進(jìn)糖和淀粉的生成。

故選Co

5.[2025杭州第十五中學(xué)教育集團(tuán)月考]我國有許多特色美食，下列食品制作過程中主

要發(fā)生化學(xué)變化的是（）

A.磨碎豆子B.釀制米酒C.壓榨甘蔗D.采摘茶葉

【答案】B

【解析】磨碎豆子、壓榨甘蔗、采摘茶葉，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；釀制米酒，

生成新物質(zhì)酒精等，屬于化學(xué)變化，故選Bo

6.[2025寧波奉化區(qū)期末]春節(jié)臨近，小寧想利用調(diào)味品在雞蛋殼（主要成分為CaCOj

上“寫”出一個(gè)“?！弊郑ㄈ鐖D），送給家人作為祝福禮物。下列哪種調(diào)味品能幫他實(shí)

現(xiàn)愿望（）

A.食鹽水B,白酒C.蔗糖水D.白醋

【答案】D

【解析】雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣不能與食鹽水、白酒、蔗糖水反應(yīng)，能與白

醋中的醋酸反應(yīng)生成醋酸鈣、水和二氧化碳。故選Do

7.[2024杭州錢塘區(qū)期中]實(shí)驗(yàn)室中的藥品要求分類存放。某實(shí)驗(yàn)室1號(hào)柜存放的是氧

化物，2號(hào)柜存放的是酸，3號(hào)柜存放的是堿，4號(hào)柜存放的是鹽。碳酸鈉（N&C0J應(yīng)存放的

實(shí)驗(yàn)柜是（）

A.1號(hào)柜B.2號(hào)柜C.3號(hào)柜D,4號(hào)柜

【答案】D

【解析】4號(hào)柜中存放的是鹽，碳酸鈉屬于鹽，應(yīng)放入4號(hào)柜中。故選D。

8.[2025紹興昌安實(shí)驗(yàn)學(xué)校月考]某品牌營養(yǎng)液的配制是在1000mL水中按照一定比例

加入以下幾種成分：①KN0；,；②C&（P0）2；③NH凡PCh；@K2S01O其中屬于復(fù)合肥料的是（）

A.①②B.①③C.②③D.?@

【答案】B

【解析】①KN（h中含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的鉀元素和氮元素，屬于復(fù)合肥料；②

Ca（PO）2中只含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素中的磷元素，屬于磷肥；③NHHP0，中含有氮、磷、鉀

三種營養(yǎng)元素中的氮元素和磷元素，屬于復(fù)合肥料；④K2soi中只含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)元素

中的鉀元素，屬于鉀肥。

9.[2025湖州長興月考]酒石酸CHG）是葡萄酒中的一種酸，其在水溶液中可以電離出

H',從而呈現(xiàn)酸性，下列物質(zhì)不能與酒石酸反應(yīng)的是（）

A.C02B.CuOC.KOIID.Fe

【答案】A

【解析】二氧化碳不能與酒石酸反應(yīng)。故選A。

10.[2025金華義烏月考]下列試劑中，能把稀硫酸、KOH溶液、CaCk溶液一次性鑒別出

來的是（）

A.KC1溶液B.K2c溶液C.稀鹽酸D.NdNO；,溶液

【答案】B

【解析】氯化鉀和硫酸、氫氧化鉀、氯化鈣都不發(fā)生反應(yīng)，現(xiàn)象相同，不能鑒別，A錯(cuò)誤；

碳酸鉀和硫酸反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生氣體，和氫氧化鉀不反應(yīng)，無現(xiàn)象，和氯化鈣反應(yīng)會(huì)生成沉淀，三

者現(xiàn)象不同，可以鑒別，B正確；稀鹽酸和氫氧化鉀會(huì)反應(yīng)，但無明顯現(xiàn)象，和硫酸、氯化鈣

不反應(yīng)，不能鑒別，C錯(cuò)誤；硝酸鈉與硫酸、氫氧化鉀、氯化鈣都不發(fā)生反應(yīng)，現(xiàn)象相同，不

酸性溶液中大量共存，且溶液呈無色，C符合題意；H'和C（V能結(jié)合生成水和二氧化碳?xì)怏w,

Ca:'和CO?不能大量共存，D不符合題意。

14.[2025杭州拱皇區(qū)期中]向一定量硫酸銅溶液中逐滴加入氫氧化鈉溶液，產(chǎn)生沉淀的

質(zhì)量與加入氫氧化鈉溶液的質(zhì)量關(guān)系如圖所示。下列說法正確的是（）

氫氧化鈉溶液質(zhì)量/g

A.0?a段，紅褐色沉淀逐漸增加B.a點(diǎn)時(shí)溶液中有兩種溶質(zhì)

C.b點(diǎn)時(shí)溶液pH=7D.從a點(diǎn)到b點(diǎn)，硫酸鈉的質(zhì)量不變

【答案】D

【解析】氫氧化鈉和硫酸銅反應(yīng)生成氫氧化銅藍(lán)色沉淀和硫酸鈉，O~a段，藍(lán)色沉淀逐

漸增加，A錯(cuò)誤；a點(diǎn)時(shí)，室氧化鈉和硫酸銅恰好完全反應(yīng)，a點(diǎn)時(shí)溶液中溶質(zhì)是硫酸鈉，B

錯(cuò)誤；b點(diǎn)時(shí)氫氧化鈉過量，溶液顯堿性，pH>7,C錯(cuò)誤；從a點(diǎn)到b點(diǎn)，是硫酸銅與氫

氧化鈉恰好完全反應(yīng)后繼續(xù)滴加氫氧化鈉溶液，硫酸鈉的質(zhì)量不變，D正確。

15.[2025杭州拱墅區(qū)月考]向一定質(zhì)量CaCk和HC1的混合溶液中逐滴加入溶質(zhì)質(zhì)量

分?jǐn)?shù)為10.0%的Na2c溶液。加入的Na2c溶液的質(zhì)量與產(chǎn)生沉淀或氣體的質(zhì)量關(guān)系如圖所

示。下列說法不正確的是（）

t產(chǎn)生沉淀或氣體的質(zhì)量伙

2.4一/：：

/I/II

/I/II

I/I/II

0x加入N%C（）3溶

液的質(zhì)量/g

A.圖中0a段表示生成氣體的過程

B.b點(diǎn)時(shí)，溶液中溶質(zhì)有2種

C.c點(diǎn)時(shí),溶液的pH>7

D.x為106.0

【答案】B

【解析】向一定質(zhì)量CaCh和HC1的混合溶液中逐滴加入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10.0%的

Na2c溶液，加入的碳酸鈉先與HC1反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，題圖中0a段表示生成

氣體的過程，A正確。待HC1完全反應(yīng)后，碳酸鈉與氯化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氯化鈉，

b點(diǎn)時(shí)，氯化鈣利碳酸鈉恰好完全反應(yīng)，溶液中含有NaCl一種溶質(zhì)，B錯(cuò)誤。c點(diǎn)是氯化

鈣完全反應(yīng)后繼續(xù)向溶液中滴加碳酸鈉溶液，c點(diǎn)時(shí)，溶液中含有Na2c(kNaCl兩種溶質(zhì)，

N&C()3溶液顯堿性，此時(shí)溶液的pID7,C正確。由題圖可知，碳酸鈉與HC1反應(yīng)生成2.2g氣

體，碳酸鈉與氯化鈣反應(yīng)生成5.0g沉淀。設(shè)生成2.2g氣體所需Na2c0：,的質(zhì)量為m,生成

5.0g沉淀所需Na2cO3的質(zhì)量為no

Na2C03+2HCl===2NaCl+H20+C021

10644

m2.2g

m=5.3g

CaCl2+Na2C03===CaC031+2NaCl

n5.0g

n=5.3g

x=(5.3+5.3)4-10.0%=106.0,D正確。

第n卷非選擇題

二、填空題(本題共6小題，每空3分，共30分)

17.[2025寧波江北區(qū)期中]通過學(xué)習(xí)，我們認(rèn)識(shí)了許多“奇妙的酸”和“神奇的堿”，

請回答下列問題。

(1)如下為一些物質(zhì)在常溫下的近似pH。

①正常雨水的酸性比酸雨的酸性—(填“強(qiáng)”或“弱”)o

②測量小蘇打水的pH時(shí)，先用蒸儲(chǔ)水潤濕pH試紙，則測量結(jié)果將(填“偏大”

“不變”或“偏小”)<>

(2)焊接工業(yè)上常用稀鹽酸清洗鐵銹，寫出用稀鹽酸除鐵銹的化學(xué)方程式：

【答案】(1)弱偏小(2)Fe203+6HCl===2FeCl3+3H20

【解析】(1)iE常雨水的pH比酸雨的pH大，所以正常雨水的酸性比酸雨的酸性弱:

測量小蘇打水的pH時(shí)，先用蒸儲(chǔ)水潤濕pH試紙，相當(dāng)于稀釋了待測溶液，測量結(jié)果

將偏小。

（2）鐵銹的主要成分是氧化鐵，稀鹽酸和氧化鐵反應(yīng)生成氯化鐵和水，該反應(yīng)的化學(xué)方

程式為Fe203+6HCl===2FeCl3+3H20o

【技巧點(diǎn)撥】溶液的酸堿性與pH的關(guān)系：溶液的pH大于7時(shí)，溶液顯堿性，且pH越

大，堿性越強(qiáng)；溶液的pH小于7時(shí)，溶液顯酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)；溶液的pH等

于7時(shí)，溶液呈中性。

18.[2025金華義烏月考]硫酸、鹽酸是工業(yè)上常用的兩種酸。

（1）稀鹽酸和稀硫酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)的根本原因是二者都含有______離子。

（2）用濃硫酸在紙上書寫的字跡變黑，體現(xiàn)了濃硫酸的性。

【答案】（1）氫（2）脫水

【解析】（1）稀鹽酸和稀硫酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)的根本原因是二者都含有氫離子。

（2）濃硫酸具有脫水性，用濃硫酸在紙上書寫的字跡會(huì)變黑。

19.[2025寧波慈溪月考]科學(xué)興趣小組用如圖所示裝置完成了“鼓氣球”的趣味實(shí)驗(yàn)，

他們使用的試劑組合如表所示。

Ufe，固體

組合固體液體實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

—?石灰石稀鹽酸氣球鼓起來，一段時(shí)間后不恢復(fù)原狀

氫氧化鈉固體水氣球鼓起來，一段時(shí)間后恢復(fù)原狀

（1）任選一種組合，分析產(chǎn)生對應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因：

（2）請寫出一組固體和液體的試劑組合，能觀察到和組合一類似的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。固體：；液

體：__________________O

【答案】（1）石灰石中的碳酸鈣和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳，裝置內(nèi)氣壓增

大，氣球鼓起來，一段時(shí)間后不恢復(fù)原狀（或氫氧化鈉固體溶于水放熱，溫度升高，裝置內(nèi)

氣壓增大，氣球鼓起；一段時(shí)間后，溫度恢復(fù)至室溫，氣球恢復(fù)原狀）

（2）鋅（合理即可）；稀硫酸（與前一空對應(yīng)，合理即可）

【解析】（1）石灰石中的碳酸鈣和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳，裝置內(nèi)氣壓增

大，氣球鼓起來，一段時(shí)間后不恢復(fù)原狀。氫氧化鈉固體溶于水放熱，溫度升高，裝置內(nèi)氣

壓增大，氣球鼓起；一段時(shí)間后，溫度恢復(fù)至室溫，氣球恢復(fù)原狀。

（2）鋅、鐵等與酸反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生氣體，能觀察到和組合一類似的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

20.[2025杭州西湖區(qū)期中]酸、堿、鹽種類繁多，與人類日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系十分

（1）酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)，因?yàn)椴煌乃崛芤褐卸己校ㄌ铍x子符號(hào)）。

（2）利用數(shù)字化實(shí)驗(yàn)設(shè)備來測定鹽酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)時(shí)溶液pH的變化，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如

圖，當(dāng)?shù)稳肴芤旱捏w積為V2mL時(shí)，所得溶液中溶質(zhì)化學(xué)式為________,所得溶液能使紫色

石蕊試液變成____色。

【答案】（l）H'（2）NaChHC1紅

【解析】（1）酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)，是因?yàn)椴煌乃崛芤褐卸己袣潆x子，符號(hào)為H；

（2）當(dāng)?shù)稳肴芤旱捏w積為V2mL時(shí)，溶液的pH小于7,溶液顯酸性，此時(shí)溶液中的

溶質(zhì)為反應(yīng)生成的氯化鈉和過量的IIC1；酸性溶液能使紫色石蕊試液變紅，因此所得溶液能

夠使紫色石蕊試液變紅。

三、實(shí)驗(yàn)及探究題（本大題有3小題，每空3分，共57分）

21.[2025嘉興南湖區(qū)月考]如圖所示的三個(gè)實(shí)驗(yàn)均可驗(yàn)證酸與堿能發(fā)生反應(yīng)。

先加入NaOH溶液,水稀鹽酸加入少量X,再緩慢加

再加入稀鹽酸入稀硫酸直至過量

『溶Fe液Cl3NaOH

Ca(OH)2

/粉末\

實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)三

（1）實(shí)驗(yàn)一中通過觀察到的現(xiàn)象，驗(yàn)證酸與堿能發(fā)生反應(yīng)。

（2）實(shí)驗(yàn)二中通過兩支試管中的現(xiàn)象對比，可以判斷稀鹽酸與Ca（0II）2能發(fā)生反應(yīng)，該實(shí)

驗(yàn)除需控制所加水和稀鹽酸的溫度、體積相同外，還需控制相同。

（3）實(shí)驗(yàn)三中加入X可驗(yàn)證稀硫酸與堿能發(fā)生反應(yīng)，符合此條件的X是下列物質(zhì)中的

________（填序號(hào)）。

A.酚猷B.銅絲C.Ba（NO）2

【答案】（1）紅褐色沉淀溶解（2）氫氧化鈣粉末質(zhì)量（3）A

【解析】（1）氫氧化鈉與氯化鐵反應(yīng)生成氫氧化鐵紅褐色沉淀，氫氧化鐵與稀鹽酸反應(yīng)

生成氯化鐵和水，根據(jù)加入稀鹽酸后，紅褐色沉淀溶解的現(xiàn)象，驗(yàn)證酸與堿能發(fā)生反應(yīng)。

（2）該實(shí)驗(yàn)除需控制所加水和稀鹽酸的溫度、體積相同外，還需控制氫氧化鈣粉末質(zhì)量

相同。

（3）在氫氧化鈉溶液中加入少量酚酸，溶液變紅色，再緩慢加入稀硫酸直至過量，溶液

變無色，說明氫氧化鈉被完全消耗，進(jìn)而證明了稀硫酸與堿發(fā)生了反應(yīng)，A符合題意；無論

氫氧化鈉與硫酸是否發(fā)生反應(yīng)，加入銅絲后都沒有明顯現(xiàn)象，B不符合題意；無論H2soi和

NaOH是否發(fā)生反應(yīng)，加入Ba（N0j2后再緩慢加入稀硫酸都會(huì)有白色沉淀產(chǎn)生，C不符合題意。

22.[2025溫州實(shí)驗(yàn)中學(xué)月考]某小組同學(xué)在一定量的石灰石樣品中加入足量稀鹽酸，利

用生成CO?的質(zhì)量來測定樣品中碳酸鈣含量（忽略稀鹽酸揮發(fā)的影響）。小組同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖

的實(shí)驗(yàn)方案。

（1）儀器B的名稱是__________o

（2）小組同學(xué)通過測定反應(yīng)前后丙裝置質(zhì)量的變化來得到CO?的質(zhì)量，為了避免水蒸氣對

實(shí)驗(yàn)的影響，使測量結(jié)果更準(zhǔn)確，乙裝置中應(yīng)裝入（填試劑名稱）。

（3）如果沒有丁裝置，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)（填“偏大”“偏小”或“不變

【答案】（1）分液漏斗（2）濃硫酸（3）偏大

【解析】（1）儀器B的名稱是分液漏斗。

（2）堿石灰能吸收二氧化碳和水蒸氣，為了避免水蒸氣對實(shí)驗(yàn)的影響，使測量結(jié)果更準(zhǔn)

確，乙裝置中應(yīng)裝入具有吸水性的濃硫酸。

（3）丁裝置中的堿石灰能吸收空氣中的二氧化碳和水蒸氣，如果沒有丁裝置，空氣中的

二氧化碳和水蒸氣進(jìn)入丙裝置中，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)偏大。

23.[2025杭州余杭區(qū)期中]實(shí)驗(yàn)課上，某同學(xué)將稀硫酸逐滴加入氫氧化鋼溶液中（如圖

甲），有白色沉淀產(chǎn)生。為確定反應(yīng)后溶液的組成，該同學(xué)進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)探究。

甲乙丙

【建立猜想】猜想①：氫氧化鋼過量；猜想②：稀硫酸過量；猜想③：兩者恰好完全

反應(yīng)。

【實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)】

（1）取少量反應(yīng)后的溶液放入試管1中，滴入少量無色酚能試液，，得出

猜想①不成立。

（2）取少量反應(yīng)后的溶液放入試管2中，滴入過量的溶液，沒有白色沉淀生成，得出猜

想②______（填“成立”或“不成立”）0

（3）如果猜想③成立，根據(jù)圖乙可知，反應(yīng)后液體中的微粒有o

（4）該同學(xué)在教師引導(dǎo)下用圖丙裝置進(jìn)一步探究影響溶液導(dǎo)電性的因素，已知電源電壓恒

定不變，彈簧秤下掛著一鐵塊，燒杯中有磁力攪拌器能使溶液迅速混合均勻。往燒杯中逐滴

加入稀硫酸直至過量。發(fā)現(xiàn)圖丙中彈簧秤示數(shù)的變化情況為先變小后變大（燒杯內(nèi)液體體積

變化忽略不計(jì)）。請綜合上述信息，說明出現(xiàn)此現(xiàn)象的原因可能是

【答案】（1）溶液不變紅（2）不成立

（3）水分子（4）離子濃度越高，導(dǎo)電性越強(qiáng)，離子濃度越低，導(dǎo)電性越弱

【解析】（1）氫氧化鋼溶液顯堿性，能使無色酚酷試液變紅。猜想①不成立，即溶液中

不存在氫氧化鐵，因此取少量反應(yīng)后的溶液放入試管1中，滴入少量無色酚隙試液，溶液不

變紅。

（2）與硫酸反應(yīng)生成硫酸鋼沉淀和鹽酸，取少量反應(yīng)后的溶液放入試管2中，滴入過

量的溶液，沒有白色沉淀生成，說明溶液中不存在硫酸，得出猜想②不成立。

（3）如果猜想③成立，根據(jù)題圖乙，與SO：結(jié)合生成BaSOi沉淀，H.與0H結(jié)合生成

乩0,則此時(shí)液體中的微粒有水分子。

（4）開始逐滴加入稀硫酸時(shí)，硫酸與氫氧化鋼反應(yīng)生成硫酸鋼沉淀和水，溶液中自由移

動(dòng)的離子減少，導(dǎo)電性減弱，電磁鐵的磁性減弱，彈簧秤示數(shù)變?。寒?dāng)氫氧化釧完全反應(yīng)后，

繼續(xù)加入稀硫酸，溶液中自曰移動(dòng)的離子增多，導(dǎo)電性增強(qiáng)，電磁鐵的磁性增強(qiáng)，彈簧秤示

數(shù)變大。故出現(xiàn)此現(xiàn)象的原因可能是離子濃度越高，導(dǎo)電性越強(qiáng)，離子濃度越低，導(dǎo)電性越

弱。

24.[2025紹興越城區(qū)月考]小明看到媽媽用皮蛋粉制作皮蛋，對此產(chǎn)生了濃厚的興趣，

于是以“皮蛋制作”為主題開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。

（1）配制皮蛋粉：在媽媽的指導(dǎo)下，小明將“石灰”、純堿和食鹽按照一定比例混合，

制成皮蛋粉。

【提出問題】配料中所用“石灰”是生石灰還是熟石灰？

【查閱資料】相同條件下，生石灰、熟石灰與水混合后均能放出熱量，但放出熱量不同。

【實(shí)驗(yàn)探究】常溫下，將“石灰”、生石灰和熟石灰分別加入水中，測量固體加入前后

溫度的變化情況。實(shí)驗(yàn)過程中需要保持不變的量有固體形狀、固體的質(zhì)量和O

【數(shù)據(jù)分析】根據(jù)數(shù)據(jù)可知，配料中的“石灰”為生石灰。

（2）浸鮮蛋：向配制的皮蛋粉中加入一定量的水，充分反應(yīng)后過濾，所得濾液稱為浸出

液，將新鮮鴨蛋放入其中浸泡即可。

①向皮蛋粉中加水，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為（任寫

一個(gè)）。

②浸出液中還含有哪些溶質(zhì)？小明進(jìn)行了如下探究，請完成下表（不考慮生石灰中雜質(zhì)

的影響)。

探究內(nèi)容實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論

浸出液中含碳取少量浸出液加入試管中，然后滴加足量稀鹽沒有氣泡浸出液中不含

酸鈉酸生成碳酸鈉

浸出液中含有白色沉浸出液中含氫

Ca(0H),淀產(chǎn)牛.氧化鈣

③綜合分析，確定皮蛋浸出液中的溶質(zhì)有(寫化學(xué)式)。

(3)皮蛋制作過程中，堿液會(huì)滲入皮蛋使其略帶澀味。媽媽告訴小明食用時(shí)可以蘸少量食

醋去除澀味，該方法運(yùn)用了酸堿中和反應(yīng)，其微觀實(shí)質(zhì)是o

【答案】(1)水的量(2)@Ca0+H20===Ca(OH)2或Ca(OH)2+Na2C03===2Na0H+CaC0;lI

②取少量浸出液加入試管中，然后加入碳酸鈉溶液(合理即可)

③NaOH、Ca(0H)2xNaCl

(3)氫氧根離子與氫離子結(jié)合生成水分子(或H'+OH==Hq)

【解析】(1)為了控制單一變量，固體的形狀、質(zhì)量和水的量都需要相同。

(2)①皮蛋粉的成分為生石灰、純堿和食鹽，生石灰為氧化鈣的俗稱，純堿是碳酸鈉的

俗稱，食鹽的主要成分為氯化鈉，向皮蛋粉中加水，氧化鈣和水反應(yīng)生成氫氧化鈣，氫氧化

鈣與碳酸鈉反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaO+H2O=Ca(OH)2N

Ca(OII)2+Na2CO3=CaCO3I+2NaOU。

②氫氧化鈣可與碳酸鈉、碳酸鉀等反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是有白色沉淀產(chǎn)生,

則實(shí)驗(yàn)方案為取少量浸出液加入試管中，然后加入碳酸鈉溶液或碳酸鉀溶液等。

③綜合分析，確定皮蛋浸出液中的溶質(zhì)有Na0H、Ca(0H)2、NaClo

(3)皮蛋制作過程中，堿液會(huì)滲入皮蛋使其略帶澀味，媽媽告訴小明食用時(shí)可以蘸少量

食醋去除澀味，該化學(xué)反應(yīng)是堿與酸發(fā)生中和反應(yīng)，實(shí)質(zhì)是氫氧根離子與氫離子結(jié)合生成水

分子，可表示為H'+OH===HQ。

25.[2025杭州濱江區(qū)月考]小華的爺爺去年購買的化肥的外包裝上的字跡現(xiàn)已模糊，無

法確認(rèn)化肥成分，只記得該化肥成分是KN(k(NH)2c0：,和(NHJS04中的一種。小華為幫助爺爺

鑒別化肥，設(shè)計(jì)了如下方案。

(1)取少量該化肥放入研缽中，向其中加入少量熟石灰粉末混合研磨，聞到氨味，推斷

該化肥成分一定不是。

（2）為進(jìn)一步鑒別該化肥的成分，小華設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論

取少量該化肥放入試管中，加水溶解后，再滴無氣泡產(chǎn)該化肥成分是________（填物質(zhì)

加稀鹽酸生名稱）

⑶小華為了確認(rèn)化肥成分中的陰離子，設(shè)計(jì)了如下三種實(shí)驗(yàn)方案：①先加入氯化鋼溶液,

產(chǎn)生白色沉淀，再加入稀鹽酸，白色沉浮不消失。②先加入稀硫酸，無明顯現(xiàn)象，再加入氯

化軟溶液，產(chǎn)生白色沉淀。③先加入稀鹽酸，無明顯現(xiàn)象，再加入氯化鋼溶液，產(chǎn)生白色沉

淀。你認(rèn)為上述三種方案中合理的是（填序號(hào)），簡述不合理方案的理由：

【答案】（1）KNO3（2）硫酸筱（3）①③；方案②會(huì)引入硫酸根離子，會(huì)對硫酸

根離子的檢驗(yàn)產(chǎn)生干擾（4）

【解析】（1）鉉態(tài)氮肥與熟石灰混合研磨會(huì)釋放出有刺激性氣味的氨氣，實(shí)驗(yàn)中取少量

該化肥放入研缽中，向其中加入少量熟石灰粉末混合研磨，聞到氨味，所以該化肥成分一定

不是KNOjo

（2）硫酸鉉與稀鹽酸不反應(yīng)，碳酸鏤與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鏤、二氧化碳和水，實(shí)驗(yàn)中

取少量該化肥放入試管中，加水溶解后，再滴加稀鹽酸，無氣泡產(chǎn)生，說明該化肥的成分是

硫酸鉞。

（3）方案①先加入氯化鋼溶液，產(chǎn)生白色沉淀，再加入稀鹽酸，白色沉淀不消失，說明

該化肥成分中的陰離子是硫酸根離子；方案②先加入稀硫酸，無明顯現(xiàn)象，再加入氯化鋼溶

液，產(chǎn)生白色沉淀，由于引入了硫酸根離子，無法確認(rèn)該化肥中是否含有硫酸根離子；方案

③先加入稀鹽酸，無明顯現(xiàn)象，再加入氯化鋼溶液，產(chǎn)生白色沉淀，說明該化肥中一定含有

硫酸根離子。結(jié)合以上分析可知，三種方案中合理的是①③，不合理的是②，因?yàn)榉桨涪?/p>

會(huì)引入硫酸根離子，會(huì)對硫酸根離子的檢驗(yàn)產(chǎn)生干擾。

四、綜合題（本大題有3小題，26題8分，27題、28題每題各10分，共28分）

26.[2025杭州第十四中學(xué)附屬學(xué)校期中]為探究一瓶久置的氫氧化鈉固體樣品是否全部

變質(zhì)，小柯取少量樣品配制成溶液，再取少量溶液分別裝入兩支試管中，進(jìn)行了如圖甲、乙所

示實(shí)驗(yàn)（注：氯化鋼溶液呈中性）。

滴加無色滴加足量的滴加無色

卜酚猷試液卜Bad2溶液卜酚獻(xiàn)試液

甲乙

產(chǎn)2的

質(zhì)量/g

。稀鹽酸的質(zhì)量/g

丙

(1)小柯認(rèn)為圖甲實(shí)驗(yàn)說明了氫氧化鈉固體沒有變質(zhì)。你認(rèn)為小柯的觀點(diǎn)是否正確，并

說明理由：O

(2)分析圖乙實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以確定樣品的變質(zhì)情況為(填“未變質(zhì)”“部分變

質(zhì)”或“全部變質(zhì)”)。滴加足量的氯化鋼溶液的目的是0

(3)進(jìn)一步探究：另取少量樣品配制的溶液，加入一定溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸，直至過量。

請?jiān)趫D丙中畫出“生成CO/勺質(zhì)量隨加入稀鹽酸質(zhì)量變化”的大致圖像。

【答案】(1)不正確，氫氧化鈉溶液和碳酸鈉溶液都顯堿性，都能讓無色酚酬試液變紅

色

(2)部分變質(zhì)；檢驗(yàn)并除去碳酸鈉

(3)如圖

【解析】(1)氫氧化鈉溶液和碳酸鈉溶液都顯堿性，都可以使無色酚酸試液變紅，因此

小柯的觀點(diǎn)不正確。

(2)氯化鋼與碳酸鈉反應(yīng)生成碳酸鋼臼色沉淀和氯化鈉，加入足量的氯化鋼有白色沉淀

生成，說明溶液中有碳酸鈉，滴加足量的氯化鋼溶液的目的是檢驗(yàn)并除去碳酸鈉；靜置，取

上層清液，滴加無色酚配試液，溶液變紅色，說明溶液中有氫氧化鈉，故該樣品是部分變質(zhì)。

（3）該溶液是氫氧化鈉和碳酸鈉的混合溶液，加入稀鹽酸后，稀鹽酸先與氫氧化鈉反應(yīng)，

此時(shí)沒有二氧化碳生成，當(dāng)氫氧化鈉反應(yīng)完后，稀鹽酸再與碳酸鈉反應(yīng)，有二氧化碳生成，

當(dāng)碳酸鈉反應(yīng)完后，生成二氧化碳的質(zhì)量不變。據(jù)此畫出大致圖像。

27.[2024杭州西湖區(qū)二模]工業(yè)上常采用“天然堿苛化法”制取氫氧化鈉，部分流程如

圖。

（1）生產(chǎn)工藝中可以回收再利用的物質(zhì)是0

（2）由天然堿得到碳酸鈉溶液時(shí)，將天然堿粉碎的目的是o

（3）制備氫氧化鈉的化學(xué)方程式為N&CO’+CaSH）產(chǎn)=2Na0H+CaC03l。將53Ckg溶質(zhì)質(zhì)

量分?jǐn)?shù)為20%