A級(jí)綠色食品西瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程2002-07-11發(fā)布黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布十DB23/T226—2002本標(biāo)準(zhǔn)適用于全省A級(jí)綠色食品西瓜生產(chǎn)。在氣候正常年份，按本標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，公頃產(chǎn)量可達(dá)到40000kg以上。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方NY/TNY/TNY/T要求排水良好、土層深厚肥沃、疏松的沙壤土或黑鈣土，有機(jī)質(zhì)含量在2%以上，土壤pH值在7京新一號(hào)等；純度不低于95%,凈度不低于98%,發(fā)芽率為90%以上，含水量不高于12%。播前15d,曬種2d。苗齡期30d～40d,葉齡在4片～5片葉，株高10cm～15cm。一般南北寬1.2m～1.5m,東西長8m～10m,深15cm～20cm。應(yīng)使用符合NY/T394要求的肥料，如選用肥沃園田土60%,腐熟廄肥40%,每平方米營養(yǎng)土中加入尿素和硫酸鉀各0.5kg,磷酸二銨2kg,3.3%福甲霜粉劑，拌勻備用。DB23/T226--2002溫湯浸種：把種子放入55℃溫水中燙種15min,并不斷攪動(dòng)，撈出立即放涼水中急速降溫，然后用溫水浸泡24h。藥劑浸種：應(yīng)使用符合NY/T393要求的農(nóng)藥，如用50%的多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種消毒4.2.2.2催芽消毒或浸泡好的種子，用清水浸泡24h后，投洗干凈撈出，放在紗布上包好置于28℃~32℃的條件下催芽30h左右后，種子露白后即可準(zhǔn)備播種。4.2.3播種在日平均氣溫穩(wěn)定通過15℃、棚溫升到25℃時(shí)播種。4.2.3.3播量發(fā)芽率在90%以上的種子，每平方米播種量50g～70g。4.2.4.1溫度管理播種至出苗時(shí)要密封保溫，床溫保持在30℃~35℃;出苗50%以上時(shí)降低溫度，白天溫度20℃~25℃,夜間15℃~17℃。幼苗展開第一片真葉后，床溫白天25℃~30℃,夜間17℃~20℃;4片～5當(dāng)幼苗長出2片～3片真葉后，苗床雜草很多時(shí)進(jìn)行人工除草。要求的肥料，如0.1%~0.2%磷酸二氫鉀或0.2%尿素葉面噴肥。4.3選茬整地選擇土壤疏松肥沃，保水保肥及排水良好的地塊。一般早熟栽培選擇沙壤土，延后栽培選擇黑壤土為宜。4.3.2選茬4.3.3輪作西瓜種植一般要進(jìn)行3年～5年的輪作，忌瓜類重茬、迎茬。的6DB23/T22—20024.3.5施肥應(yīng)使用符合NY/T393要求的肥料，如每公頃施經(jīng)無害化處理的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥料40t～45t,礦物肥料、磷礦粉每公頃450kg,結(jié)合整地一次性施入。采用高壟栽培，一般壟距為70cm,壟高15cm～20cm。4.4大田移栽4.4.1移栽時(shí)間日平均氣溫穩(wěn)定通過10℃~13℃開始移栽，早栽培5月上旬小拱棚內(nèi)定植；中栽培5月中下旬定植；延后栽培，7月15日～7月20日移栽。4.4.2移栽規(guī)格單行栽培，采用小高壟裁培，壟高15cm~20cm,壟寬70cm,壟面寬15cm,株行距0.5m×1.4m,采取1.1栽培方式(種1壟空1壟):雙行栽培，采用小高畦栽培，畦高15cm~20cm,上寬50cm,底寬60cm~80cm,株行距0.5m×1.4m,兩行西瓜向相反方向爬蔓，采取2:2栽培方式(種2壟空2壟)。公頃保苗1.2萬～1.5萬株。4.5田間管理4.5.1查田補(bǔ)栽移栽后發(fā)現(xiàn)田間缺苗，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)栽以保證苗全。4.5.2灌水定植時(shí)澆足底水，緩苗期不再澆水，伸蔓期澆一次小水，瓜膨大期澆一次大水。600kg,尿素80kg～100kg,或復(fù)合生物肥250kg～300kg。伸蔓后期至坐果前適量追施磷、鉀肥。幼瓜膨大時(shí)，公頃追施磷酸二銨250kg~300kg,硫酸鉀80kg～100kg,或復(fù)合生物肥250kg~300kg。還可用0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴灑。4.5.4整枝打權(quán)采用雙蔓整枝，植株保留主、側(cè)兩蔓，選主蔓上的第2個(gè)雌花留瓜，在瓜前留10片葉掐尖，主蔓和所保留側(cè)蔓上葉腋內(nèi)萌發(fā)的枝芽要及時(shí)打掉，坐瓜后及時(shí)壓蔓。采用人工輔助授粉，以提高坐瓜率。每天上午6:00～9:00摘下當(dāng)天開放的雄花，去掉花瓣，將花粉輕涂在雌花柱頭上。4.5.6選瓜留瓜在主蔓第二雌花節(jié)位留瓜，及時(shí)墊瓜、翻瓜，保證瓜型端正和皮色美觀。4.5.7病蟲害防治4.5.7.1物理防治4.5.7.2藥劑防治西瓜炭疽病：在發(fā)病初期及時(shí)摘除病時(shí)，應(yīng)使用符合NY/T393要求的農(nóng)藥，如噴灑75%百菌清可濕性粉劑1.6kg/hm2或2%抗霉菌素(農(nóng)抗120)水劑100mg/kg噴霧或50%施保功可濕性粉劑564g~1124g/hm2防治。西瓜枯萎病也稱蔓割?。撼捎眉藿訐Q根外，應(yīng)使用符合NY/T393要求的農(nóng)藥，如可在發(fā)病前或發(fā)病初用用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液～1000倍液灌根。西瓜爛皮病(細(xì)菌性角斑病):一是選擇花皮或果皮顏色較深的品種；二是提早栽培，早熟躲??；三是藥劑防治，在果實(shí)發(fā)病前，應(yīng)使用符合NY/T393要求的農(nóng)藥，如用100萬單位新植霉素粉劑166.7g~216.6g/hm2或53.8%可殺得干懸浮劑550.5g～672g/hm2。4.5.7.3蟲害的藥劑防治DB23/T226--2002螻蛄：應(yīng)使用符合NY/T393要求的農(nóng)藥，如可以用毒谷毒殺。用90%的敵百蟲30倍液0.15kg,加谷秕5kg制成毒谷。方法是先將谷秕抄半熟，涼后拌藥，每公頃用毒谷27kg~37kg,隨播種施入定植穴內(nèi)。也可用90%晶體敵百蟲30倍液0.5kg,加炒的各種糠20kg左右，拌勻后加水，用手一攥稍出水即可，撤在幼苗周圍。也可用照明電燈或設(shè)置黑光燈捕殺或誘殺成蟲。地老虎：以幼蟲危害。4令以下的幼蟲，應(yīng)使用符合NY/T393要求的農(nóng)藥，如用5kg麥麩炒香，拌入敵百蟲熱溶液，幼苗期進(jìn)行誘殺。也可用80%敵敵畏乳油配成0.5%毒土或毒沙撒在被害瓜苗附近。4.6采收4.6.1果實(shí)成熟標(biāo)志皮色鮮艷，花紋清晰，果面發(fā)亮，果要附近茸毛脫落，果頂開始發(fā)軟：瓜面用手指彈時(shí)發(fā)出空濁.音，現(xiàn)出本品種特有香味是為熟瓜。4.6.1產(chǎn)品要求形態(tài)完整，表面清潔，無擦傷，開裂，無農(nóng)藥等污染，無病蟲害疤痕。4.6.2包裝標(biāo)志包裝容器整潔、干燥、牢固、美觀、無污染、無異味。包裝上標(biāo)明品名、規(guī)格、毛重、凈含量、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、采摘日期、包裝日期。標(biāo)有醒目的綠色食品標(biāo)志。運(yùn)輸