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文檔簡介

2310I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件起草單位:東寧市食用菌研發(fā)中心、東寧市食用1地理標(biāo)志產(chǎn)品東寧黑木耳本文件適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最GB4806.7食品接觸用塑料材GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白GB/T5009.10植物類食品中粗纖維的GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB/T6192-2019界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。4地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍25.1感官要求,背暗灰色5.2允許誤差范圍a)特級允許有2%的產(chǎn)品不符合該等級的要求,但應(yīng)符合b)一級允許有2%的產(chǎn)品不符合該等級的要求,但應(yīng)符合二級的要求;5.3理化要求污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定;農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB25.5凈含量36.1.1色澤、形態(tài)、霉?fàn)€耳、蟲蛀4----整批貨物>1000件,每增加100件(將樣品均勻平鋪成方形,用對角線定位法取樣,每次隨機(jī)抽取至少0.5kg,平均分成2份,1份作為7.4.1形態(tài)、色澤、最大直徑、耳7.4.2氣味、霉?fàn)€耳、干濕比指標(biāo)中任何一項(xiàng)不符合要求的,即判定該批產(chǎn)品不合格。其他指標(biāo)如有7.4.3批次樣品的標(biāo)志、包裝、凈含量不合格時,允許生產(chǎn)者進(jìn)行整改后再申請復(fù)檢一次;復(fù)檢仍按58.3地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志合法使用人,使用專用標(biāo)志時采用加貼、吊拉和直接印刷等形式標(biāo)示在銷9包裝、運(yùn)輸和貯存9.1包裝9.1.1內(nèi)包裝材料應(yīng)堅(jiān)固、潔凈、干燥、無破損、無異味、無毒、無害、聚乙烯包裝袋(盒)應(yīng)符合9.1.2外包裝宜采用瓦楞紙箱或泡沫周轉(zhuǎn)箱9.2.4不得與有毒、有害、有異味的物品和鮮活動物混裝混運(yùn),不得用有毒(害)或受污染的運(yùn)輸工9.3貯存9.3.1置于通風(fēng)良好、陰涼干燥、清潔衛(wèi)生、有防潮設(shè)備及防霉變、防蟲9.3.2不得與有毒、有害、有異味和易于傳6(規(guī)范性)地理標(biāo)志產(chǎn)品東寧黑木耳保護(hù)范圍撻斷來大穆整相:蓋蓋綏芬想想□□T棱日市心穆棱市吉林林省四四

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