四年級科學上冊教學設計-第二單元8《食物在身體里的旅行》教科版(1份打包)主備人備課成員教材分析《食物在身體里的旅行》是四年級科學上冊第二單元的內(nèi)容，旨在幫助學生了解食物消化和吸收的基本過程，以及人體器官在消化過程中的作用。本節(jié)課內(nèi)容與課本緊密結(jié)合，通過實驗和觀察，讓學生直觀地認識食物在身體內(nèi)的旅行過程，提高學生對科學知識的興趣和認知能力。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的科學探究能力、生命觀念和健康意識。學生將通過實驗和觀察，學習如何提出問題、收集證據(jù)、解釋現(xiàn)象，從而發(fā)展科學探究能力。同時，了解食物消化過程，增強對生命活動規(guī)律的認識，培養(yǎng)關(guān)注健康生活的意識。學習者分析1.學生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識：學生在進入四年級之前，可能已經(jīng)對食物和人體基本結(jié)構(gòu)有一定的了解，但可能缺乏對食物消化過程的具體認識。他們可能知道食物要進入口腔、經(jīng)過胃和腸道，但對消化系統(tǒng)的具體器官和消化過程中的化學反應了解有限。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：四年級學生通常對身邊的現(xiàn)象和自身生理功能感到好奇，因此他們對食物在身體里的旅行這一主題可能會表現(xiàn)出較高的學習興趣。他們的學習能力正從形象思維向抽象思維過渡，需要通過直觀的實驗和觀察來加深理解。學習風格上，多數(shù)學生可能更傾向于動手操作和直觀教學，以圖形和實驗為基礎的學習方式更符合他們的學習特點。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學生可能會對消化系統(tǒng)的復雜性和食物消化過程的抽象性感到困惑。此外，理解食物從進入口腔到排泄出的整個過程中，各種器官的具體作用和食物成分的變化，可能需要時間和多次重復的練習來掌握。學生也可能在實驗操作過程中遇到困難，如正確使用實驗工具和記錄實驗結(jié)果等。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學資源-軟硬件資源：多媒體教學設備（投影儀、電腦）、實驗器材（模型消化系統(tǒng)、食物樣本、試管、滴管等）、學生用實驗手冊。

-課程平臺：教科書、科學課程配套教學軟件。

-信息化資源：網(wǎng)絡圖片、視頻資料（如人體消化過程動畫）、在線互動平臺。

-教學手段：實物演示、小組合作實驗、多媒體教學、課堂討論。教學過程設計一、導入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設情境：教師展示一組食物圖片，引導學生思考：“你們知道這些食物在進入我們的身體后會發(fā)生什么變化嗎？”

2.提出問題：教師提問：“食物在身體里是如何被消化和吸收的呢？”

3.學生回答：鼓勵學生自由發(fā)言，分享他們對食物消化的已有認識。

二、講授新課（20分鐘）

1.教師講解：圍繞教學目標和教學重點，詳細講解食物在身體里的旅行過程，包括口腔、胃、小腸、大腸等器官的作用。

2.實物演示：教師展示消化系統(tǒng)模型，結(jié)合模型講解食物在各個器官中的變化。

3.視頻播放：播放人體消化過程動畫，幫助學生直觀理解消化過程。

4.學生互動：教師提問，檢查學生對消化過程的掌握情況。

三、鞏固練習（10分鐘）

1.實驗操作：學生分組進行消化過程實驗，觀察食物在模擬消化系統(tǒng)中的變化。

2.小組討論：各小組分享實驗結(jié)果，教師引導討論消化過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

3.練習題：發(fā)放練習題，學生獨立完成，教師巡視指導。

四、課堂提問（5分鐘）

1.教師提問：針對練習題中的難點，提問學生，引導學生深入思考。

2.學生回答：鼓勵學生積極回答問題，教師給予及時反饋。

五、師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師提問：針對消化過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，提問學生，如“食物在胃里會發(fā)生什么變化？”

2.學生回答：鼓勵學生自由發(fā)言，分享自己的理解。

3.教師總結(jié)：教師根據(jù)學生的回答，總結(jié)消化過程中的關(guān)鍵知識點。

六、核心素養(yǎng)能力的拓展要求（5分鐘）

1.教師提問：引導學生思考如何保持健康的飲食習慣。

2.學生討論：各小組討論并分享保持健康飲食習慣的方法。

3.教師總結(jié)：教師根據(jù)學生的討論，總結(jié)保持健康飲食習慣的重要性。

七、總結(jié)與反思（5分鐘）

1.教師總結(jié)：回顧本節(jié)課所學內(nèi)容，強調(diào)消化過程的重要性。

2.學生反思：引導學生反思自己在學習過程中的收獲和不足。

3.教師點評：教師給予學生肯定和鼓勵，提出改進建議。

教學時間總計：45分鐘學生學習效果學生學習效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：學生能夠描述食物在身體里的旅行過程，包括食物從口腔進入，經(jīng)過胃、小腸、大腸等器官，最終被消化吸收的過程。學生能夠識別消化系統(tǒng)的主要器官，并了解它們在消化過程中的作用。

2.能力提升：通過實驗操作和小組討論，學生的動手操作能力和團隊合作能力得到提升。學生能夠運用實驗結(jié)果來解釋消化過程中的現(xiàn)象，提高了他們的科學探究能力。

3.思維發(fā)展：學生在學習過程中，通過觀察、實驗和討論，發(fā)展了批判性思維和邏輯推理能力。他們能夠分析消化過程中的復雜問題，并提出自己的見解。

4.健康意識：學生對保持健康飲食習慣有了更深入的認識，能夠理解合理飲食對身體的重要性。學生能夠根據(jù)所學知識，制定自己的健康飲食計劃。

5.生命觀念：學生通過學習消化過程，對生命活動的規(guī)律有了更直觀的認識，增強了他們對生命科學的興趣和尊重。

6.情感態(tài)度：學生在學習過程中，體驗到了探索未知的樂趣，增強了自信心和學習動力。他們對科學知識產(chǎn)生了濃厚的興趣，愿意主動學習相關(guān)知識。

7.社會實踐：學生能夠?qū)⑺鶎W知識應用于實際生活中，如指導家人合理飲食，提高家庭成員的健康水平。

8.創(chuàng)新能力：在實驗和討論中，學生需要提出問題、設計實驗方案，這有助于培養(yǎng)他們的創(chuàng)新思維和解決問題的能力。內(nèi)容邏輯關(guān)系①食物消化過程的基本步驟：

-口腔：食物的咀嚼和唾液混合，開始物理消化。

-胃：胃液的作用，食物的初步化學消化。

-小腸：酶的作用，食物的徹底化學消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

-大腸：水分和電解質(zhì)的吸收，食物殘渣的形成。

②消化系統(tǒng)器官的功能：

-唾液腺：分泌唾液，含有淀粉酶，開始食物的化學消化。

-胃：分泌胃液，含有胃蛋白酶，繼續(xù)食物的化學消化。

-腸道：分泌腸液，含有多種酶，完成食物的化學消化。

-肝臟：分泌膽汁，幫助脂肪的乳化。

③食物成分的消化吸收：

-蛋白質(zhì)：在胃和小腸中被分解成氨基酸。

-碳水化合物：在口腔和小腸中被分解成葡萄糖。

-脂肪：在膽汁和胰液的作用下被乳化，在小腸中被分解成脂肪酸和甘油。

④消化過程中的能量轉(zhuǎn)換：

-食物中的化學能轉(zhuǎn)化為身體活動的能量。

⑤健康飲食習慣的重要性：

-平衡膳食：攝入各種營養(yǎng)素，滿足身體需求。

-飲食衛(wèi)生：預防疾病，保持身體健康。典型例題講解1.例題：

食物在口腔中的初步消化是通過什么方式完成的？

答案：食物在口腔中的初步消化是通過咀嚼和唾液混合的方式完成的。

2.例題：

胃的主要功能是什么？

答案：胃的主要功能是儲存食物、分泌胃液，以及進行食物的初步化學消化。

3.例題：

小腸是消化和吸收的主要場所，小腸內(nèi)壁有什么特點？

答案：小腸內(nèi)壁有皺襞和絨毛，增加了消化吸收的表面積。

4.例題：

肝臟分泌的膽汁有什么作用？

答案：肝臟分泌的膽汁有助于脂肪的乳化，使脂肪變成微小的顆粒，便于消化。

5.例題：

消化過程中，蛋白質(zhì)是如何被分解的？

答案：蛋白質(zhì)在胃中被胃蛋白酶初步分解成多肽，然后在小腸中進一步分解成氨基酸。

補充說明和舉例：

1.補充說明：

在口腔中，食物與唾液混合，唾液中的淀粉酶開始將淀粉分解成麥芽糖。這一過程是食物消化的起點。

舉例：當我們吃面包時，口腔中的唾液淀粉酶開始作用于面包中的淀粉，使其部分轉(zhuǎn)化為麥芽糖。

2.補充說明：

胃液的酸度很高，有助于殺死食物中的細菌，同時胃蛋白酶開始分解蛋白質(zhì)。

舉例：食用肉類時，胃液中的酸和胃蛋白酶會開始分解肉類中的蛋白質(zhì)，使其更容易在小腸中被進一步消化。

3.補充說明：

小腸內(nèi)壁的皺襞和絨毛大大增加了消化吸收的面積，使小腸能夠更有效地吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

舉例：在小腸內(nèi)，食物與內(nèi)壁的絨毛接觸，營養(yǎng)物質(zhì)如葡萄糖、氨基酸等通過絨毛上的微細血管被吸收進入血液。

4.補充說明：

膽汁雖然不含有消化酶，但它能夠?qū)⒅救榛怪咀兂晌?/p>