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文檔簡介
ICS03.080
CCSA16
DB42
湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)
DB42/T2052—2023
康養(yǎng)文旅綜合體建設(shè)與服務(wù)指南
Guidelinesforconstructionandserviceofhealthandwellness,
cultureandtourismcomplex
2023-06-27發(fā)布2023-08-27實施
湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布
DB42/T2052—2023
目次
前言................................................................................III
1范圍...............................................................................1
2規(guī)范性引用文件.....................................................................1
3術(shù)語和定義.........................................................................1
4建設(shè)條件...........................................................................2
5規(guī)劃...............................................................................2
6基礎(chǔ)設(shè)施...........................................................................2
7服務(wù)模式...........................................................................4
8服務(wù)提供...........................................................................7
9環(huán)境衛(wèi)生管理.......................................................................8
10安全與應(yīng)急管理....................................................................8
11評價與改進........................................................................9
I
DB42/T2052—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定
起草。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。
本文件由湖北省文化和旅游廳提出并歸口。
本文件起草單位:湖北華科瑞誠標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)事務(wù)所有限公司、天工鑫地置業(yè)(咸豐)有限公司、
中南財經(jīng)政法大學(xué)、湖北省民營經(jīng)濟研究會、宜昌百里荒康養(yǎng)置業(yè)有限公司、武漢辰霖薪科技有限責(zé)任
公司、武漢市東湖醫(yī)院(武漢市老年病醫(yī)院)、武漢東湖學(xué)院、湖北華齡醫(yī)養(yǎng)服務(wù)管理有限公司、四塊
科技(武漢)有限公司。
本文件主要起草人:李舒婷、鄧儒蘭、王彧、王根法、張俊國、熊霞、鐘安榮、周誠、陳漢卿、崔
俊波、張麗莎、李民、段圣德、張叢旺、張波、黃波、馮國東、苘長征、張璐思、楊勝男。
本文件實施應(yīng)用中的疑問,可咨詢湖北省文化和旅游廳,聯(lián)系電話郵箱:
wltysq@;對本文件的有關(guān)修改意見建議請反饋至湖北華科瑞誠標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù)事務(wù)所有
限公司,聯(lián)系電話郵箱:939596241@。
III
DB42/T2052—2023
康養(yǎng)文旅綜合體建設(shè)與服務(wù)指南
1范圍
本文件提供了康養(yǎng)文旅綜合體建設(shè)與服務(wù)提供方面的指導(dǎo),主要包括建設(shè)條件、規(guī)劃、基礎(chǔ)設(shè)施建
設(shè)、服務(wù)模式、服務(wù)提供、環(huán)境衛(wèi)生管理、安全應(yīng)急管理、評價改進等。
本文件適用于康養(yǎng)文旅綜合體的建設(shè)與服務(wù)提供。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,
僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本
文件。
GB2894安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則
GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)
GB/T10001.1公共信息圖形符號第1部分:通用符號
GB/T10001.2公共信息圖形符號第2部分:旅游休閑符號
GB/T16868商品經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范
GB/T17217公共廁所衛(wèi)生規(guī)范
GB18483飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
GB/T18973旅游廁所質(zhì)量等級的劃分與評定
GB/T20647.3社區(qū)服務(wù)指南第3部分:文化、教育、體育服務(wù)
GB27952普通物體表面消毒劑的通用要求
GB/T31384旅游景區(qū)公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置規(guī)范
GB/T31654食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范
GB37489.2公共場所設(shè)計衛(wèi)生規(guī)范第2部分:住宿場所
GB50016建筑設(shè)計防火規(guī)范
GB50222建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范
GB50763無障礙設(shè)計規(guī)范
GB/T51149城市停車規(guī)劃規(guī)范
GB55019建筑與市政工程無障礙通用規(guī)范
JGJ62旅館建筑設(shè)計規(guī)范
JGJ64飲食建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)
JGJ450老年人照料設(shè)施建筑設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)
LB/T081溫泉旅游水質(zhì)衛(wèi)生要求及管理規(guī)范
LY/T2934森林康養(yǎng)基地質(zhì)量評定
MZ/T131養(yǎng)老服務(wù)常用圖形符號及標(biāo)志
3術(shù)語和定義
1
DB42/T2052—2023
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
康養(yǎng)文旅綜合體healthandwellness,cultureandtourismcomplex
以文化為引領(lǐng)、旅游為載體、康養(yǎng)為支撐,以優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境、人文歷史和康養(yǎng)資源為依托,將生
態(tài)旅游、健康養(yǎng)老、文體休閑、康養(yǎng)理療、商業(yè)配套等業(yè)態(tài)進行集聚,形成某一區(qū)域內(nèi)的健康養(yǎng)生、文
化旅游項目復(fù)合體。
4建設(shè)條件
空氣質(zhì)量佳,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,宜滿足GB3095中一類區(qū)的要求。
周邊無污染源,距工業(yè)區(qū)、礦山等活動區(qū)域宜至少3km以上或有良好阻隔。
宜具有資金、技術(shù)、場地、設(shè)施、人員等優(yōu)勢和接待能力。
宜具有各種養(yǎng)生、養(yǎng)心、養(yǎng)老等康養(yǎng)產(chǎn)品和業(yè)態(tài),產(chǎn)業(yè)融合度高,可持續(xù)性強。
宜包含交通、餐飲、住宿、游覽、文體休閑、康養(yǎng)保健等功能區(qū)域。
旅游項目、餐飲、消防等設(shè)施設(shè)備確保經(jīng)過專業(yè)安全檢測,具有安全保障。
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)過程中宜避免對野生動植物造成影響,避開古樹名木,預(yù)留野生動物遷移通道。
基礎(chǔ)設(shè)施風(fēng)格、造型、色彩宜與環(huán)境相協(xié)調(diào),不能破壞原有景觀和自然環(huán)境。
5規(guī)劃
搜集并分析康養(yǎng)文旅綜合體所在區(qū)域(縣區(qū)市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村等)的基本情況,主要包括:地理
位置、交通條件、自然資源、人文資源、風(fēng)景名勝、氣候特征等內(nèi)容。
搜集并分析康養(yǎng)文旅綜合體區(qū)域內(nèi)社會發(fā)展概況,主要包括:人口狀況、建筑及基礎(chǔ)設(shè)施狀況、
居民家庭經(jīng)濟狀況、科教文衛(wèi)狀況等內(nèi)容。
搜集并分析康養(yǎng)文旅綜合體區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。
結(jié)合所在區(qū)域自然環(huán)境、社會和經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況,明確康養(yǎng)文旅綜合體的發(fā)展方向、定位、
目標(biāo)和建設(shè)時序。
科學(xué)規(guī)劃,合理布局,文化旅游、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)模式的主要職能清晰明確。
符合國土空間規(guī)劃,不能占用天然林、永久基本農(nóng)田、生態(tài)保護紅線。
編制總體規(guī)劃、控制性詳細規(guī)劃和修建性詳細規(guī)劃,通過專家評審并報當(dāng)?shù)厝嗣裾鷾?zhǔn)。
6基礎(chǔ)設(shè)施
交通設(shè)施
6.1.1可進入性良好,交通設(shè)施完善,進出安全便捷,內(nèi)外交通接駁順暢,交通宜滿足以下條件:
——有二級以上公路(含二級);
——有距離1小時以內(nèi)交通圈的高速路口、高鐵或機場。
6.1.2有與景觀環(huán)境相協(xié)調(diào)的專用停車場,布局合理,規(guī)模適度,管理完善,宜滿足以下條件:
——停車場規(guī)模與康養(yǎng)文旅綜合體的接待容量相適應(yīng);
——停車場依照GB/T51149進行規(guī)劃;
——停車場指引和停車分區(qū)標(biāo)線指示明顯,設(shè)回車線;
——設(shè)置房車停車服務(wù)區(qū)域。
2
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6.1.3有完整順暢的參觀旅游線路步道,宜滿足以下條件:
——單向通行寬度不小于1.2m,雙向通行寬度不小于2m;
——鋪裝材料選用生態(tài)環(huán)保的防滑材料,避免棱角;
——康養(yǎng)步道根據(jù)需要設(shè)置圍欄、安全警示標(biāo)牌等隔離防護措施;
——配套設(shè)置休息點、應(yīng)急報警系統(tǒng),沿途設(shè)置線路介紹。
6.1.4交通工具運行線路宜設(shè)計合理,與環(huán)境相協(xié)調(diào)。
6.1.5宜配備智能交通引導(dǎo)系統(tǒng)和快速充電樁等設(shè)施。
住宿設(shè)施
6.2.1住宿類型包括但不限于度假酒店、生態(tài)山莊、森林木屋、露營地、民宿等多種形式。
6.2.2建筑設(shè)施設(shè)計符合JGJ62,住宿設(shè)施內(nèi)配置聲控感應(yīng)設(shè)備、緊急呼叫器、急救工具等是十分必
要的。
6.2.3衛(wèi)生條件符合GB37489.2。
餐飲設(shè)施
6.3.1宜設(shè)置數(shù)量充足、不同檔次、不同類型的餐飲設(shè)施。
6.3.2符合康養(yǎng)理念的特色餐飲,宜提供具有當(dāng)?shù)靥厣木G色、有機膳食。
6.3.3餐飲服務(wù)建筑設(shè)施設(shè)計符合JGJ64。
6.3.4飲食業(yè)油煙排放符合GB18483。
服務(wù)設(shè)施
6.4.1宜設(shè)置游客服務(wù)中心或咨詢臺,提供咨詢服務(wù);位置合理,規(guī)模適度,設(shè)施齊全,標(biāo)志明顯,
彰顯當(dāng)?shù)乜叼B(yǎng)文旅特色。
6.4.2宜設(shè)置生態(tài)、環(huán)保、安全、便利的休憩場所,公共休憩設(shè)施宜布局合理,建筑與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、
康養(yǎng)文旅特色相協(xié)調(diào)。
6.4.3宜根據(jù)實際需要設(shè)立便民購物點。
6.4.4宜設(shè)置二維碼供游客掃描下載康養(yǎng)文旅綜合體服務(wù)信息,信息全面、更新及時,可為游客提供
多語種智能化導(dǎo)航、導(dǎo)游、導(dǎo)購以及咨詢、預(yù)訂、支付等服務(wù)。
6.4.5宜開發(fā)小程序、移動端APP、微信公眾號和康養(yǎng)旅游網(wǎng)站等互動平臺,為游客提供實時信息咨
詢服務(wù)。
康養(yǎng)保健設(shè)施
6.5.1根據(jù)不同的養(yǎng)生保健項目,宜分設(shè)相應(yīng)的項目體驗區(qū)域,并配套相應(yīng)數(shù)量、干凈衛(wèi)生的項目服
務(wù)設(shè)施。
6.5.2宜配備專門的消毒區(qū)域,空間大小合適、消毒設(shè)備齊全、操作管理規(guī)范。
康養(yǎng)醫(yī)療設(shè)施
6.6.1宜建設(shè)滿足康養(yǎng)醫(yī)療所需的場所,包括但不限于醫(yī)療保健中心、康養(yǎng)所、急救中心、康復(fù)中心
等。
6.6.2康養(yǎng)醫(yī)療場所具備救護能力,能對傷病人員及時采取臨時性應(yīng)急救護措施。
文體休閑設(shè)施
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宜根據(jù)需要設(shè)置多種類文體休閑設(shè)施,包括但不限于休閑廣場、多功能活動平臺、休閑健身設(shè)施、
兒童游樂設(shè)施、圖書室、書法室、棋牌室、藝術(shù)中心、觀景臺、垂釣臺等。
公共廁所
6.8.1公共廁所布局合理,標(biāo)識醒目,廁位數(shù)量與實際需求匹配,男女廁位比例合理,設(shè)計人性化,
宜參照GB/T18973的要求執(zhí)行。
6.8.2旅游高峰期間宜配有流動備用廁所,綜合體內(nèi)根據(jù)實際需要配置環(huán)保廁所。
無障礙設(shè)施
6.9.1設(shè)置無障礙設(shè)施,為殘障人士、老年人等特殊人群提供無障礙服務(wù)是非常重要的。
6.9.2無障礙設(shè)施參照GB50763、GB55019進行設(shè)計、建設(shè)。
6.9.3養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施符合參照JGJ450進行設(shè)計、建設(shè)。
應(yīng)急消防設(shè)施
6.10.1設(shè)置圍欄、護坡、監(jiān)控攝像、火災(zāi)報警、滅火救援、安全疏散、醫(yī)療救護等設(shè)施是十分必要的。
6.10.2消防救援、疏散、用水、用電、防排煙、火災(zāi)自動報警、應(yīng)急照明設(shè)施參照GB50016要求執(zhí)
行。
6.10.3裝修工程參照GB50222要求執(zhí)行。
6.10.4民宿設(shè)施參照主管部門對民宿建筑的防火要求執(zhí)行。
標(biāo)識設(shè)施
6.11.1標(biāo)識設(shè)施系統(tǒng)規(guī)范,安全標(biāo)識參照GB2894要求執(zhí)行,標(biāo)識符號宜參照GB/T10001.1、GB/T
10001.2,公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)配置宜參照GB/T31384。
6.11.2養(yǎng)老服務(wù)標(biāo)識宜參照MZ/T131。
7服務(wù)模式
生態(tài)康養(yǎng)
7.1.1森林康養(yǎng)
康養(yǎng)文旅綜合體地區(qū)的森林特征宜符合LY/T2934。
生物類型與資源豐富,地域特色突出,具有完善的多樣性保護監(jiān)測系統(tǒng)。
綜合體及周邊的風(fēng)景資源宜有利于開展與保健養(yǎng)生、休閑度假、健身運動結(jié)合的參與性和體
驗性活動。
7.1.2溫泉康養(yǎng)
宜擁有獨特的溫泉養(yǎng)生資源。
溫泉水質(zhì)宜符合LB/T081。
宜提供與溫泉相關(guān)的多元化服務(wù),包含但不限于溫泉+景區(qū)、溫泉+酒店、溫泉+運動、溫泉+
游樂、溫泉+生態(tài)、溫泉+節(jié)慶等。
7.1.3水域康養(yǎng)
宜具有獨特的水域資源、自然景觀和良好的生態(tài)環(huán)境,突出水域養(yǎng)生特色。
4
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宜具有一處或多處水域休閑區(qū),包括但不限于觀光區(qū)、體驗區(qū)、科普文化區(qū)、水域康養(yǎng)區(qū)等
活動區(qū)域。
能開展垂釣、劃船、游泳、漂流等水域特色休閑娛樂活動。
7.1.4山地康養(yǎng)
宜具有以山地自然環(huán)境為主的山體景觀,山水環(huán)境佳,有豐富的動植物等自然資源。
依托獨特的自然風(fēng)光,能開展山地運動、山地養(yǎng)生等健康休閑活動。
鄉(xiāng)村康養(yǎng)
7.2.1田園體驗
宜具備良好的鄉(xiāng)村生態(tài)景觀和宜居宜游的田園環(huán)境。
宜具有適合開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗和田園旅居的田園康養(yǎng)資源。
以田園自然人文資源和特色農(nóng)業(yè)為依托,開發(fā)田園養(yǎng)生度假項目,包含但不限于休閑觀光、
農(nóng)事體驗、田園旅居等項目。
宜建立農(nóng)事體驗基地,采用綠色防控技術(shù),確保農(nóng)產(chǎn)品達到有機、綠色,能提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、
農(nóng)事體驗、節(jié)事參與等體驗鄉(xiāng)村生活的項目。
7.2.2特色農(nóng)產(chǎn)品
宜具有體現(xiàn)本地特色的有機農(nóng)產(chǎn)品、養(yǎng)生食品、保健品,歷史悠久,有文獻記載或科學(xué)依據(jù)。
養(yǎng)生、美食、文化融合,能開展以特色為主題的養(yǎng)生菜品和養(yǎng)生宴活動,包括但不限于舉辦
養(yǎng)生文化節(jié),開設(shè)養(yǎng)生博物館、養(yǎng)生廚房等項目。
7.2.3數(shù)字農(nóng)場
利用現(xiàn)代信息技術(shù)對農(nóng)業(yè)對象、環(huán)境和農(nóng)業(yè)全過程進行可視化表達、數(shù)字化設(shè)計、信息化管
理,以觀光旅游、康養(yǎng)、智慧農(nóng)業(yè)、數(shù)字科技作為宣傳特色,數(shù)字農(nóng)場宜科學(xué)設(shè)置功能區(qū),包括但不限
于設(shè)立數(shù)字農(nóng)業(yè)展示區(qū)、立體農(nóng)業(yè)館、智慧農(nóng)業(yè)育種區(qū)、立體育苗區(qū)、商務(wù)展示區(qū)等功能區(qū)。
數(shù)字農(nóng)場宜充分利用前沿數(shù)字技術(shù)和智慧農(nóng)業(yè)種植成果,向游客展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色景觀,拓
展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和農(nóng)業(yè)歷史文化示范教育,為游客帶來美好旅游體驗。
健康養(yǎng)生
7.3.1醫(yī)療保健
宜配備具有一定規(guī)模的醫(yī)療資源,以及可以滿足康養(yǎng)人群多層次需求的醫(yī)療保健設(shè)施。
針對不同的醫(yī)療康養(yǎng)人群,宜提供以中西醫(yī)療、康復(fù)護理、復(fù)健器材、心理咨詢等內(nèi)容為核
心的醫(yī)療康養(yǎng)服務(wù)。
宜開展多種形式的中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)項目,包括但不限于推拿、針灸、艾灸、按摩、足療、
藥浴等。
7.3.2中醫(yī)藥膳
中醫(yī)藥資源特色突出,宜具有一定的康養(yǎng)價值和文化價值。
宜具有適宜宣傳推廣的中醫(yī)藥文化資源,如中醫(yī)藥醫(yī)學(xué)文化、藥膳飲食文化、養(yǎng)生保健文化
等,在中醫(yī)藥文化傳承、養(yǎng)生保健、科普教育等方面具有示范意義。
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宜具有一定數(shù)量和規(guī)模的中醫(yī)藥資源,包括但不限于老字號藥店、中藥生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)生保健
產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)等。
宜提供與中醫(yī)藥相關(guān)的旅游項目,包括但不限于中藥材種植基地觀光、中醫(yī)藥文化展示、中
藥研發(fā)生產(chǎn)展示、傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化演藝、中醫(yī)藥博覽會展等。
7.3.3心理保健
宜具有獨立的心理咨詢場所,配備專業(yè)的心理咨詢師、心理陪護師為需求者提供心理咨詢與
心靈護理。
針對不同的康養(yǎng)人群,能提供群體和個體的心理保健服務(wù)。群體心理保健包含但不限于定期
組織有益于身心健康的文娛、體育活動,開展心理保健講座等內(nèi)容;個體心理保健包含但不限于訪視與
訪談、心理危機處理、心理咨詢以及建立個人心靈檔案等內(nèi)容。
健康養(yǎng)老
7.4.1養(yǎng)老社區(qū)
以老年群體需求為主,打造集養(yǎng)老旅居、養(yǎng)老服務(wù)、醫(yī)療護理、養(yǎng)老配套為一體的養(yǎng)老社區(qū)。
宜配有一定數(shù)量的養(yǎng)老住房(或床位)以及適老配套設(shè)施。
能提供健康養(yǎng)生、旅居養(yǎng)老、休閑度假型養(yǎng)老服務(wù),以及老年運動、老年文化活動等服務(wù)業(yè)
態(tài)。
宜具備較為完善的護理、餐飲、醫(yī)藥、老年用品、金融、旅游、教育等配套產(chǎn)業(yè)。
宜配備以物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)構(gòu)建的為養(yǎng)老提供服務(wù)的智能
健康管理系統(tǒng)。
7.4.2老年大學(xué)
宜有固定場所和授課老師,能為老年人集中授課。
能提供國學(xué)、書法、繪畫、音樂、舞蹈、太極、農(nóng)耕、烹飪、計算機技術(shù)等老年人學(xué)習(xí)課程。
文體休閑
7.5.1文化藝術(shù)
宜體現(xiàn)當(dāng)?shù)孛袼孜幕?、歷史文化、非遺文化或藝術(shù)特色。
宜配備可展示文化藝術(shù)的活動場所。
能結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件和傳統(tǒng)風(fēng)俗,根據(jù)康養(yǎng)需求,提供康養(yǎng)旅游體驗項目。
能利用當(dāng)?shù)刭Y源,制作能真實體現(xiàn)民族和地方文化的物產(chǎn),提供深度體驗項目。
7.5.2體育運動
體育配套設(shè)施完善,宜配備專業(yè)教練進行指導(dǎo)和培訓(xùn),并配有安全防范設(shè)施和風(fēng)險預(yù)案。
依托山地、峽谷、水體等地形地貌及資源,能開展登山、攀巖、騎馬、探險、滑雪、游泳、
漂流、溯溪、露營、徒步旅行、太極、瑜伽、高爾夫等活動。
商業(yè)配套
7.6.1特色街區(qū)
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宜針對當(dāng)?shù)厝宋奶厣?,開發(fā)特色商業(yè)。
宜配置住宿設(shè)施,包含但不限于星級酒店、快捷酒店、主題酒店、鄉(xiāng)村民宿等。
宜配置商業(yè)設(shè)施,包含但不限于百貨商場、小型集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品交易市場、生活超市、藥
店、商鋪等。
宜配置健康休閑設(shè)施,包含但不限于商務(wù)會館、茶館、咖啡館、羽毛球館、臺球館、健身中
心、養(yǎng)生館等。
7.6.2文創(chuàng)項目
結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?,能提供配套健康養(yǎng)老、視聽娛樂、沉浸式體驗、文創(chuàng)公社、親子田園等多業(yè)態(tài)、多
產(chǎn)品融合的文創(chuàng)項目,包括但不限于文創(chuàng)產(chǎn)品博物館、體驗館等。
8服務(wù)提供
咨詢向?qū)c講解服務(wù)
8.1.1宜配套相應(yīng)的系統(tǒng)或平臺,為游客提供康養(yǎng)文旅綜合體的地理位置、景區(qū)開放時間、游覽內(nèi)容、
聯(lián)系方式、線上預(yù)訂等信息服務(wù)。
8.1.2根據(jù)需要,在游客較為集中的地方,宜設(shè)置游客咨詢處(點),提供相應(yīng)的信息與咨詢服務(wù)。
8.1.3能按游客要求提供講解服務(wù)和(或)語音導(dǎo)覽器出租等服務(wù)。
8.1.4講解員宜培訓(xùn)上崗,并學(xué)習(xí)健康保健、養(yǎng)生旅游等相關(guān)專業(yè)知識,講解科學(xué)、準(zhǔn)確、生動,語
言流利,服務(wù)熱情;宜根據(jù)需要配備外文講解員。
交通服務(wù)
8.2.1確保從事交通工具的運輸服務(wù)人員(如司機、操作人員等)經(jīng)過專業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)并獲得職業(yè)資
格證后才能上崗。
8.2.2發(fā)生交通意外時,有快速反應(yīng)的救援服務(wù)。
餐飲服務(wù)
8.3.1誠信待客、明碼標(biāo)價、出具服務(wù)憑證或正式發(fā)票,不欺客、不宰客。
8.3.2餐飲服務(wù)衛(wèi)生參照GB31654的要求執(zhí)行。
8.3.3確保服務(wù)人員定期接受體檢,持有有效的健康合格證明。
8.3.4服務(wù)人員注意個人衛(wèi)生,衣著整潔干凈。
8.3.5服務(wù)人員及時收拾餐具,清潔桌面,保持餐廳內(nèi)衛(wèi)生,方便游客就餐。
購物服務(wù)
8.4.1商品經(jīng)營服務(wù)宜符合GB/T16868,商品質(zhì)量確保人體健康與安全。
8.4.2不能銷售過期、變質(zhì)及其他不符合食品衛(wèi)生規(guī)定的食(飲)品。
8.4.3購物環(huán)境秩序井然,所售商品均明碼標(biāo)價,無價格欺詐、以次充好、缺斤少兩等不誠信行為。
康養(yǎng)服務(wù)
8.5.1宜提供以中醫(yī)理論、理念為指導(dǎo)的中醫(yī)藥養(yǎng)生保健服務(wù)。
8.5.2宜提供包括藥膳和營養(yǎng)餐等在內(nèi)的膳食養(yǎng)生服務(wù)。
8.5.3宜提供包括心理咨詢、心理陪護等相關(guān)的養(yǎng)心服務(wù)。
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8.5.4宜提供能夠陶冶身心的文體項目服務(wù)。
8.5.5養(yǎng)生服務(wù)人員宜具有相關(guān)職業(yè)技能證書,經(jīng)培訓(xùn)后方能上崗開展服務(wù)。
智慧養(yǎng)老服務(wù)
8.6.1以物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等技術(shù)構(gòu)建的智能管理系統(tǒng)能實時提供全方位
的信息數(shù)據(jù)。
8.6.2根據(jù)實際需要能實時監(jiān)測老人的活動軌跡和健康狀況,確保老人的健康安全。
物業(yè)服務(wù)
8.7.1宜提供24小時安防服務(wù),確保住宅區(qū)安全,物業(yè)服務(wù)人員經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗。
8.7.2定期對物業(yè)及配套設(shè)施進行工程維護,確保各項設(shè)施設(shè)備運行正常。
8.7.3宜定時進行衛(wèi)生清潔,保持環(huán)境整潔。
8.7.4宜定期進行園林綠化養(yǎng)護,提升環(huán)境品質(zhì)。
8.7.5宜參照GB/T20647.3定期組織文化、教育、體育活動。
9環(huán)境衛(wèi)生管理
總體要求
9.1.1康養(yǎng)文旅綜合體宜環(huán)境整潔,無污水、污物,無亂建、亂堆、亂放現(xiàn)象,各種設(shè)施設(shè)備無污垢,
無異味。
9.1.2宜建立健全的衛(wèi)生責(zé)任制度和衛(wèi)生檢查制度,有專人負責(zé)進行定期衛(wèi)生檢查。
垃圾收集和處理
9.2.1公共區(qū)域設(shè)置垃圾收集點、分類垃圾箱,垃圾箱宜布局合理、數(shù)量充足、標(biāo)識明顯。
9.2.2宜有專職的衛(wèi)生保潔隊伍,分工明確,清掃用具保持清潔、定點擺放。
9.2.3垃圾清掃清運及時、日產(chǎn)日清,運輸過程采用遮蓋或封閉式清運,不沿途撒落。
廁所衛(wèi)生
9.3.1廁所宜配備專人負責(zé)保潔,保證室內(nèi)整潔、無異味,潔具潔凈。
9.3.2廁所衛(wèi)生宜參照GB/T17217。
水環(huán)境衛(wèi)生
9.4.1建有污水集中處理設(shè)施是非常重要的。
9.4.2污水排放參照GB8978的要求執(zhí)行。
消殺防疫
定期安排防疫消毒,參照GB27952的要求執(zhí)行。
10安全與應(yīng)急管理
安全管理機制
10.1.1設(shè)立安全管理部門、建立完善的安全管理責(zé)任體系、應(yīng)急預(yù)案體系、安全監(jiān)控系統(tǒng)、安全風(fēng)險
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