ICS65.020.20

CCSB05

34

安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB34/T3864—2021

紅心獼猴桃早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)術(shù)規(guī)程

Technicalregulationforearlyfruitingandhighyieldcultivationofkiwifruitofred

heart

2021-01-25發(fā)布2021-02-25實(shí)施

安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB34/T3864—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)提出。

本文件由安徽省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本文件起草單位：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、安徽中明生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、亳州學(xué)院、皖西南松茲鄉(xiāng)

村振興學(xué)院、宿松縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、宿松縣何田獼猴桃生態(tài)種植專業(yè)合作社、安徽仙果源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公

司、安徽瑞綠生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。

本文件主要起草人：丁之恩、葉振風(fēng)、廖偉、周進(jìn)華、龔連寶、丁昱、楊松、袁艷、夏業(yè)鮑、孫小

強(qiáng)、張宇、姚洪禮、童書甲、黃根懷、沈志成、張宿文、彭秀華、王善軍、舒浩。

I

DB34/T3864—2021

紅心獼猴桃早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了紅心獼猴桃建園、栽培設(shè)設(shè)施、土肥水管理、整形修剪、花果管理和病蟲害防治的基本

要求。

本文件適用于紅心獼猴桃的生產(chǎn)栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB19174獼猴桃苗木

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

NY/T5108無公害食品獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB34/T2179獼猴桃栽培技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

紅心獼猴桃kiwifruitofredheart

屬中華獼猴桃（A.chinensisi）中紅肉獼猴桃變種（A.chinensnisvar.rufopulpa）。主要特征是

果肉沿中軸呈放射狀紅色，果實(shí)橫切面的色彩十分鮮艷美觀。

3.2

水楊桃砧木carambolarootstock

用作獼猴桃砧木的水楊桃，獼猴桃屬植物，是對(duì)萼獼猴桃（A.valvatta）、大籽獼猴桃（A.

macrosperma）、黑蕊獼猴桃（A.melanandra）、小葉獼猴桃（A.lanceolata）的統(tǒng)稱。

3.3

主干trunkstem

植株由地面到架面下著生主蔓的分枝部位之間的莖干。

3.4

主蔓mainvine

著生在主干上，沿中心牽絲伸向植株兩邊，是著生結(jié)果母枝的部位。

3.5

結(jié)果母枝bearingmotherbranches/bearingbaseshoots

主蔓上，是著生結(jié)果枝的部位。

3.6

徒長(zhǎng)枝watershoot

1

DB34/T3864—2021

由潛伏芽或大枝剪口附近發(fā)出、生長(zhǎng)勢(shì)特別強(qiáng)旺的枝條，通常組織不充實(shí)。

3.7

側(cè)花（蕾）sideflower(bud)

獼猴桃花序上著生在中心花（蕾）兩旁的花（蕾）。

4獼猴桃建園

4.1建園條件

4.1.1產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010規(guī)定。

4.1.2園地選擇

選擇交通方便、海拔200m～400m，地勢(shì)相對(duì)平坦、排灌方便，在背風(fēng)、向陽地帶建園。

4.1.3土壤條件

土層深厚，通透性好，地下水位在1.0m以下，土壤pH5.5～6.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量大于1%。

4.1.4氣候條件

年平均溫度11.0℃～17.9℃，年降水量800mm以上的地區(qū)，均適宜種植。

4.1.5防風(fēng)林

選擇水杉等喬木樹種作為防風(fēng)林，樹高10m～15m。在風(fēng)災(zāi)多發(fā)地帶，應(yīng)設(shè)置防風(fēng)障。

4.1.6道路溝渠

主干道寬5.0m～6.0m，區(qū)間道寬3.5m～4.0m，種植小區(qū)一般長(zhǎng)60m～80m，寬40m～50m左右，

行向?yàn)槟媳弊呦颉@區(qū)內(nèi)要配置田間工作房、排水溝渠和水肥一體化系統(tǒng)，且裝有懸掛微噴。園區(qū)主排

水溝深100cm～120cm，上寬150cm、底寬80cm；次排水溝深60cm～80cm。

4.2品種選擇

4.2.1品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的品種，早熟品種可選‘紅陽’和‘紅實(shí)2號(hào)’等，中熟品種可選‘東紅’等，

晚熟品種可選‘臍紅’和‘晚紅’等，要選擇無檢疫性病害、生長(zhǎng)健壯的嫁接苗。

4.2.2雄株搭配

雌株和雄株的搭配比例為6～8：1，與雌株采用梅花形定植方式。

4.3栽植

4.3.1苗木選擇

選擇以水楊桃為砧木的嫁接苗。選擇嫁接口愈合良好、無潰瘍病的營養(yǎng)缽苗。獼獼猴桃的苗木質(zhì)量應(yīng)

符合GB19174的規(guī)定。

4.3.2栽植時(shí)期

2

DB34/T3864—2021

秋冬季在土壤封凍前栽植；春季在土壤解凍后進(jìn)行栽植。易出現(xiàn)倒春寒地區(qū)，春季延遲栽植。

4.3.3栽植距離

‘臍紅’、‘東紅’等生長(zhǎng)勢(shì)旺的品種，采用行距3.5m～4.0m、株距2.5m～3.0m為宜；‘紅陽’、‘紅

實(shí)2號(hào)’等生長(zhǎng)勢(shì)弱的品種，采用行距3.0m～3.5m、株距2.0m為宜。

4.3.4栽植方法

按照NY/T5108規(guī)定執(zhí)行。江淮分水嶺、皖南山區(qū)粘黃壤土，應(yīng)采用起壟栽培。將肥料撒勻后表土

旋耕2次，深度15cm～20cm。將細(xì)表土起壟，壟高40cm，壟寬80cm，溝寬3..2m～4.2m，行間自然

生草，于每年秋冬季，將溝內(nèi)雜草表土旋耕1～2次后，將其覆于壟上和壟兩邊，每年加寬40cm，當(dāng)壟

寬達(dá)到2.0m時(shí)，不再加寬。

5栽培設(shè)施

5.1棚架架型

“T”形棚架和水平棚架建造參照NY/T5108規(guī)定。

5.2避雨棚

簡(jiǎn)易避雨設(shè)施建造的選擇應(yīng)根據(jù)田塊而定。一般可選用水泥柱+毛竹輕型、水水泥柱+鋼管輕型、或者

全鋼管等設(shè)施。簡(jiǎn)易避雨大棚建造完成后即可頂上覆膜，而大棚四周不必覆膜。

5.3灌溉設(shè)施

灌溉系統(tǒng)按照DB34/T2179規(guī)定執(zhí)行。丘陵山地園地，利用山塘，水庫或建造蓄水池，實(shí)行自流

灌溉、噴灌、滴灌或澆灌；平地園地，宜以選用微噴和滴灌。

5.4遮陰設(shè)施

有條件的在大棚上方建遮陽網(wǎng)系統(tǒng)。對(duì)于于夏季高溫時(shí)期極易灼傷葉和果的園地，要及時(shí)在避雨大棚

上覆蓋遮陰網(wǎng)。

6土肥水管理

6.1土壤管理

6.1.1適時(shí)中耕

獼猴桃生長(zhǎng)季節(jié)降雨或灌水后，及時(shí)中耕，深度以5cm左右為宜。

6.1.2樹行覆蓋

覆蓋時(shí)間應(yīng)在每年的5月份以前進(jìn)行，高溫季節(jié)來臨之前完成。覆蓋材料可用麥秸、麥糠、玉米桿、

干草、樹葉或綠肥作物等，厚度為15cm～20cm，根頸部要留出空地。連續(xù)覆蓋3年～4年后淺翻一次。

6.1.3間作套種

3

DB34/T3864—2021

幼樹期間，獼猴桃栽植壟上不允許套種任何作物，前2年可在行間間作玉米，距離獼猴桃樹80cm～

100cm，也可套種甜葉菊、低桿豌豆、藥材或小辣椒等。掛果后間作帶內(nèi)可種植三三葉草、毛葉苕子等綠

肥作物。

6.2施肥

6.2.1幼樹期施肥

4月～6月，結(jié)合滴灌施入高氮、低磷、中鉀的的大量元素水溶性肥，每次畝施總養(yǎng)分含量不超過3kg~5

kg，每年3次～6次。

6.2.2成年樹施肥

6.2.2.1追肥

萌芽前7天～15天，每畝施純氮6kg，純磷3kg，純鉀6kg；花后7天～15天，每667m2施純氮

10kg，純磷5kg，純鉀10kg；果實(shí)成熟前35天～40天，每667m2施純鉀10kg。

6.2.2.2基肥

果實(shí)采收后至落葉前，采用條溝法、放射溝法，根據(jù)產(chǎn)量大小，每667m2施有有機(jī)肥1000kg～3000

kg。

6.3灌溉與排水

田間持水量大于80%時(shí)需要排水，低于60%時(shí)采用滴灌或噴灌方式補(bǔ)水。

7整形修剪

7.1樹形

采用“單干雙主蔓”樹形。該樹形1個(gè)主干垂直與地面，高1.5m～1.8m，2條主主蔓在架面處環(huán)狀交

叉后沿行向反方向水平延伸1m～1.5m，8～16個(gè)結(jié)果母枝羽狀分布于雙主蔓的兩側(cè)側(cè)，同側(cè)側(cè)蔓間距30～

40cm，垂直于主蔓水平延伸。

7.2整形

在主干上接近架面20cm的部位，留有2個(gè)主蔓，分別沿行向，交叉向兩側(cè)伸展展，培養(yǎng)成主蔓，在主

蔓兩側(cè)每隔20cm～30cm留1個(gè)結(jié)果母枝，結(jié)果母枝與行向垂直，并固定在架面上。

7.3修剪

7.3.1冬季修剪

冬剪在落葉后1個(gè)月至傷流期前2周進(jìn)行。結(jié)果母枝減留粗度0.6cm左右，結(jié)果母母枝數(shù)量在8～12個(gè)/

株。3年生以上結(jié)果母枝及時(shí)更新。

7.3.2夏季修剪

夏季修剪從萌芽至落葉前的整個(gè)生長(zhǎng)期進(jìn)行。從萌芽開始，主干上萌發(fā)的潛伏芽均應(yīng)疏除，著生在

主蔓上可培養(yǎng)作為下年更新枝的芽應(yīng)適當(dāng)保留。抹芽在生長(zhǎng)前期每10天進(jìn)行1次。新新梢上花序開始出現(xiàn)

后應(yīng)及時(shí)疏除細(xì)弱枝、過密枝、雙芽枝及不能用作下年更新枝的徒長(zhǎng)枝等，結(jié)果母枝上每隔15cm～20cm

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DB34/T3864—2021

保留1個(gè)結(jié)果枝，每平方米架面保留正常結(jié)果枝數(shù)6～10個(gè)。新梢長(zhǎng)到30cm～400cm需及時(shí)綁蔓，使新梢

在架面上均勻分布，開花前對(duì)強(qiáng)旺的結(jié)果枝、發(fā)育枝輕摘心，摘心后如果發(fā)出2次枝，在頂端只保留1

個(gè)，其余全部抹除。

7.3.3雄株修剪

雄株的修剪，采用冬、夏結(jié)合，側(cè)重夏剪。謝花后立即將花枝短截至50cm～60cm，疏除花量少、

花質(zhì)差的細(xì)弱枝、扭曲枝、病蟲枝、枯枝及密生的徒長(zhǎng)枝。

8花果管理

8.1疏花

花朵開放前，疏去側(cè)花蕾、畸形蕾、病蟲危害蕾。

8.2授粉

采取果園放蜂的方法，要求400株～500株樹應(yīng)放不少于1.8萬頭蜂。沒有花期放蜂的獼猴桃園應(yīng)進(jìn)

行人工輔助授粉。

8.3疏果

花后10d左右，疏去授粉受精不良的畸形果、傷果、小果、病蟲果、日灼果等。根據(jù)結(jié)果枝的強(qiáng)弱，

調(diào)整留果數(shù)量，疏除同枝上的頂果和尾果，生長(zhǎng)健壯的長(zhǎng)果枝留5～6個(gè)果，中庸的結(jié)果枝留3～4個(gè)果，

短果枝留1～2個(gè)果，成齡園架面留果40個(gè)/m2。

8.4果實(shí)套袋

于花后30d～40d，幼果發(fā)育至橫徑2cm～3cm時(shí)進(jìn)行套袋，采用透水透氣良好的木漿紙專用紙

袋。套袋前全園噴一次殺菌劑，在上午露水后套上袋子，并于果實(shí)采收前15d～20d摘除果袋。

8.5防高溫日灼

夏季高溫天氣，氣溫高于32℃時(shí)，增加遮陽網(wǎng)。在避雨棚上加蓋部分遮陽網(wǎng)網(wǎng)，栽后第1年遮陽率在

30%~60%。同時(shí)配合微噴和生草覆蓋等方式。

9病蟲害防治

9.1防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綠色防控”原則。采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的綜合

防治方法。做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，實(shí)施科學(xué)防治，提高防治效果。

9.2防治方法

采用的農(nóng)業(yè)、物理、生物和化學(xué)防治方方法按照DB34/T2179執(zhí)行。獼猴桃不同物候期主要病蟲害具

體防治方法參照附錄A執(zhí)行。

9.3潰瘍病防治

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病原菌、發(fā)病特征及發(fā)病規(guī)律應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)運(yùn)苗木、接穗穗和插條；冬、夏季

修剪時(shí)，每株一套修剪工具，做到兩套修剪工具輪換使用，修剪工具用石灰水或75%酒精或0.5%過氧乙

酸進(jìn)行消毒。冬春季寒潮前，每畝用3堆～5堆鋸木屑、谷糠或稻草點(diǎn)燃熏煙，減少霜害，也可采用“先

保溫后避雨、伏旱季遮蔭”的設(shè)施栽培模式。抓住獼猴桃中、后期葉部病害的防治，采果前10d~15d，

可用“碧護(hù)”15000倍液加丙環(huán)唑2000倍或氟硅唑6000倍液進(jìn)行葉面噴霧防治。秋季果實(shí)采收后，可用“碧

護(hù)”15000倍液加0.5%尿素加20%乙酸銅600-800倍液或春雷霉素600倍液對(duì)葉面、枝干干等部位進(jìn)行噴霧防

治，也可對(duì)全樹細(xì)致噴灑0.3波～0.5波美度石硫合劑；及時(shí)進(jìn)行樹干涂白。

9.4軟腐病防治

病原菌、發(fā)病特征及發(fā)病規(guī)律應(yīng)符合附錄C的規(guī)定。花蕾期全株噴施殺菌劑、生生物源誘導(dǎo)抗病物質(zhì)

預(yù)防軟腐病，可選用異菌脲+氨基寡糖素+氨基酸葉面肥；幼果期（授粉后15d～20d）全株噴施殺菌劑

和鈣肥，可選用富納鈣、硝酸鈣、氯化鈣等與四霉素、肟菌·戊唑醇等殺菌劑混合施用；采前1個(gè)月全

株噴施鈣肥、四霉素、戊唑醇等藥劑防治。

6

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A

A

附錄A

（資料性）

紅心獼猴桃不同物候期主要病蟲害防治年歷

表A.1紅心獼猴桃不同物候期主要病蟲害防治年歷

時(shí)間

物候期

病蟲害防治

（1）在成蟲發(fā)生期利用金龜子、柑桔大灰象甲的假死性，于清晨

或傍晚震動(dòng)枝干成蟲即落地，集中捕殺，并及時(shí)剪除被鉆心蟲危害

2月下旬～3月中旬

萌芽前

的嫩梢。

（2）全園噴布3～5°Be石硫合劑。

為預(yù)防細(xì)菌性花腐病、潰瘍病、軟腐病的發(fā)生，可于初現(xiàn)花蕾時(shí)噴

4月底～5月中旬

花期

1次0.1～0.2°Be石硫合劑或1：1：100波爾多液等。

（1）注意對(duì)黑尾大葉蟬、二星葉蟬等刺吸式口器害蟲的防控，可

噴布10

%聯(lián)苯菊酯乳油4000倍液或10

%吡蟲啉4000倍液，可兼

6月～7月

幼果膨大期

治小薪甲、蚧殼蟲和紅蜘蛛。

（2）在獼猴桃園附近掛誘蛾燈或頻振式殺蟲燈，可誘殺趨光性強(qiáng)

的蛾類、金龜子類等害蟲。

注意潰瘍病的防控，可用20

%噻菌銅懸浮劑400倍液，或

77

%氫

9月～11月

果實(shí)成熟期

氧化銅可濕性粉劑粉劑300倍液，對(duì)葉面、枝干等部位進(jìn)行噴霧。

結(jié)合冬季修剪，剪除病蟲枝，刮去樹干老翹皮，并清除田間枯枝、

12月～翌年1月

休眠期

落葉、爛果，鏟除雜草一同帶出果園集中深埋或燒毀（有潰瘍病的

果園需燒毀）。

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B

B

附錄B

（規(guī)范性）

獼猴桃潰瘍病病原菌、發(fā)病特征及發(fā)病規(guī)律

B.1病原菌

該病害是由丁香假單胞桿菌獼猴桃致病變種Pseudomonassyringaepv.Actinidiae（Psa）引起的

細(xì)菌性病害。

B.2發(fā)病特征

獼猴桃潰瘍病主要危害植株的枝蔓、葉和花等部位，主要發(fā)生在主干、側(cè)枝及其分叉處，多從莖蔓

幼芽、皮孔、落葉痕、枝條分叉部開始侵染。枝蔓染病初期，在傷口、皮孔、芽眼、落葉痕、分叉處等

侵染部位溢出乳白色粘液，后變?yōu)辄S褐色，在寄主傷流期與傷流液混合后形成紅褐色或銹紅色粘液，枝

條韌皮部腐爛，木質(zhì)部變成褐色，病部組織發(fā)軟，形成潰瘍斑，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。葉部感病前期形成暗

褐色小點(diǎn)，后期變?yōu)?cm～5cm不規(guī)則深褐色有黃色暈圈的病斑?；ɡ俑胁『笞兒挚菟?，花器受害，花

冠變褐呈水腐狀。

B.3發(fā)病規(guī)律

獼猴桃潰瘍病是一種低溫病害，5℃開始繁殖，生長(zhǎng)最適溫度是15℃～25℃，30℃以上不發(fā)病，

2月初開始發(fā)病，3～4月份為第一高峰期，5月份后隨著氣溫變高而病害減輕，秋季9～10月份氣溫下降，

出現(xiàn)第2次發(fā)病高峰期。植株一旦感病，7d即可出現(xiàn)病斑。獼猴桃潰瘍病低溫期較高溫期發(fā)病嚴(yán)重，大

齡樹較幼樹發(fā)病嚴(yán)重，中華系較美味系發(fā)病嚴(yán)重，粗放管理區(qū)重于精耕細(xì)作區(qū)，衰老樹重于健壯樹，多

雨年份重于少雨年份，成片種植區(qū)重于隔離種植區(qū)，迎風(fēng)帶重于避風(fēng)帶，高寒區(qū)重于溫暖區(qū)。

8