2025年預(yù)防醫(yī)學(xué)專(zhuān)升本衛(wèi)生毒理學(xué)測(cè)試（含答案）考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（每題1分，共20分。請(qǐng)將正確選項(xiàng)的代表字母填在題干后的括號(hào)內(nèi)）1.下列哪項(xiàng)不屬于毒理學(xué)研究的范疇？A.評(píng)價(jià)外源化學(xué)物對(duì)生物體的損害作用B.研究毒作用發(fā)生的機(jī)制C.確定化學(xué)物的安全劑量水平D.開(kāi)發(fā)新的化學(xué)合成方法E.制定化學(xué)品管理法規(guī)2.毒物進(jìn)入機(jī)體后，通過(guò)血液循環(huán)向全身組織器官分布的過(guò)程稱為：A.吸收B.代謝C.排泄D.分布E.毒作用3.一次染毒后，引起機(jī)體出現(xiàn)最嚴(yán)重毒性效應(yīng)的劑量稱為：A.半數(shù)致死劑量（LD50）B.半數(shù)有效劑量（ED50）C.最小致死劑量（MLD）D.最大無(wú)作用劑量（NOAEL）E.低劑量效應(yīng)劑量（LOAEL）4.下列哪種物質(zhì)代謝過(guò)程通常能降低毒物的毒性？A.氧化反應(yīng)B.還原反應(yīng)C.酶誘導(dǎo)D.結(jié)合反應(yīng)E.以上都是5.反映外源化學(xué)物在生物體內(nèi)蓄積傾向的參數(shù)是：A.半衰期（t1/2）B.生物利用度C.急性毒性D.蓄積因子（CF）E.毒作用閾6.機(jī)體接觸外源化學(xué)物后，不出現(xiàn)任何有害作用的最低劑量稱為：A.MLDB.NOAELC.LOAELD.LD50E.ED507.下列哪種實(shí)驗(yàn)方法屬于經(jīng)典的體內(nèi)毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)？A.Ames試驗(yàn)B.微核試驗(yàn)C.培養(yǎng)細(xì)胞遺傳毒性試驗(yàn)D.動(dòng)物長(zhǎng)期喂養(yǎng)試驗(yàn)E.流式細(xì)胞術(shù)8.職業(yè)性中毒事故發(fā)生的主要條件不包括：A.接觸有毒有害物質(zhì)B.接觸劑量超過(guò)閾值C.長(zhǎng)期接觸D.個(gè)體易感性高E.良好的安全防護(hù)9.食品中天然存在的、可能對(duì)人體健康產(chǎn)生危害的化學(xué)物質(zhì)稱為：A.農(nóng)藥殘留B.食品添加劑C.誘變劑D.食品污染物E.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑10.環(huán)境污染導(dǎo)致人群發(fā)生某病發(fā)病率升高的現(xiàn)象，稱為：A.相對(duì)危險(xiǎn)度B.劑量-反應(yīng)關(guān)系C.環(huán)境流行病學(xué)D.間接暴露E.暴露評(píng)估11.指示某種化學(xué)物可能對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生長(zhǎng)期危害的劑量水平是：A.NOAELB.LOAELC.致癌劑量D.致突變劑量E.急性中毒劑量12.生物監(jiān)測(cè)是通過(guò)對(duì)機(jī)體某些樣本（如血液、尿液）進(jìn)行檢測(cè)，來(lái)評(píng)估：A.機(jī)體對(duì)外源化學(xué)物的接觸水平B.化學(xué)物的急性毒性C.化學(xué)物的致癌性D.化學(xué)物的遺傳毒性E.機(jī)體對(duì)化學(xué)物的耐受性13.下列哪種毒作用機(jī)制屬于遺傳毒性？A.影響酶活性B.損傷細(xì)胞膜C.導(dǎo)致染色體結(jié)構(gòu)或數(shù)目異常D.改變細(xì)胞鈣離子濃度E.引起體溫升高14.確定外源化學(xué)物安全接觸限值的主要依據(jù)是：A.急性毒性實(shí)驗(yàn)結(jié)果B.慢性毒性實(shí)驗(yàn)結(jié)果C.致癌實(shí)驗(yàn)結(jié)果D.遺傳毒性實(shí)驗(yàn)結(jié)果E.以上都是15.評(píng)價(jià)化學(xué)物對(duì)機(jī)體潛在危害的過(guò)程稱為：A.暴露評(píng)估B.健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估C.劑量-反應(yīng)關(guān)系確定D.毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)E.安全限值制定16.能使機(jī)體出現(xiàn)永久性功能或結(jié)構(gòu)損傷的毒作用稱為：A.暫時(shí)性毒作用B.可逆性毒作用C.永久性毒作用D.亞慢性毒作用E.急性毒作用17.下列哪項(xiàng)不屬于環(huán)境污染物？A.二氧化硫B.霉菌毒素C.汞D.食品添加劑E.氮氧化物18.職業(yè)中毒預(yù)防采取的工程技術(shù)措施是：A.加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)B.職業(yè)健康監(jiān)護(hù)C.改進(jìn)生產(chǎn)工藝，消除或減少毒物產(chǎn)生D.職業(yè)培訓(xùn)E.緊急救援19.毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)中，選擇實(shí)驗(yàn)動(dòng)物種屬和品系時(shí)，應(yīng)主要考慮：A.實(shí)驗(yàn)?zāi)康腂.動(dòng)物體型大小C.動(dòng)物價(jià)格高低D.動(dòng)物飼養(yǎng)條件E.以上都是20.評(píng)價(jià)外源化學(xué)物短期接觸對(duì)機(jī)體健康影響的實(shí)驗(yàn)通常是：A.急性毒性試驗(yàn)B.慢性毒性試驗(yàn)C.遺傳毒性試驗(yàn)D.致癌性試驗(yàn)E.環(huán)境監(jiān)測(cè)二、填空題（每空1分，共20分）1.毒理學(xué)研究的核心是揭示外源化學(xué)物與機(jī)體間的________關(guān)系及其機(jī)制。2.毒作用的發(fā)生通常需要同時(shí)滿足________、________和________三個(gè)基本條件。3.毒物的生物轉(zhuǎn)化主要在________和________中進(jìn)行，涉及多種酶系統(tǒng)。4.劑量-反應(yīng)關(guān)系是毒理學(xué)的基礎(chǔ)，通常呈現(xiàn)________型或________型。5.評(píng)價(jià)化學(xué)物遺傳毒性的常用實(shí)驗(yàn)方法有________、________和________。6.環(huán)境毒理學(xué)主要研究環(huán)境污染物通過(guò)________暴露途徑對(duì)人群健康的影響。7.職業(yè)性中毒主要分為_(kāi)_______中毒和________中毒兩大類(lèi)。8.食品毒理學(xué)的研究?jī)?nèi)容包括食品污染物、食品添加劑和________的毒理學(xué)問(wèn)題。9.毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)方法可分為_(kāi)_______實(shí)驗(yàn)和________實(shí)驗(yàn)兩大類(lèi)。10.安全性評(píng)價(jià)通常采用________和________兩種方法來(lái)確定安全限值。11.毒物的吸收速度和程度取決于其理化性質(zhì)和機(jī)體的________、________等因素。12.生物監(jiān)測(cè)可分為_(kāi)_______監(jiān)測(cè)和________監(jiān)測(cè)。13.環(huán)境污染物進(jìn)入人體的主要途徑包括吸入、經(jīng)皮吸收和________。14.職業(yè)中毒的預(yù)防原則是________、________和________。15.慢性毒性試驗(yàn)通常連續(xù)染毒________個(gè)月以上，觀察毒作用。16.毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循________原則，設(shè)置________和________。三、名詞解釋?zhuān)款}3分，共15分）1.毒代動(dòng)力學(xué)2.劑量-反應(yīng)關(guān)系3.最小有作用劑量（LOAEL）4.生物監(jiān)測(cè)5.職業(yè)性中毒四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述毒物在體內(nèi)的主要排泄途徑。2.簡(jiǎn)述急性毒性試驗(yàn)的目的和常用指標(biāo)。3.簡(jiǎn)述環(huán)境污染物進(jìn)入人體的主要途徑及其特點(diǎn)。4.簡(jiǎn)述職業(yè)性中毒預(yù)防的三級(jí)預(yù)防措施。五、論述題（10分）試述毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)方法在食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中的應(yīng)用。試卷答案一、選擇題（每題1分，共20分）1.D2.D3.A4.E5.D6.B7.D8.C9.D10.C11.B12.A13.C14.E15.B16.C17.B18.C19.E20.A解析：1.毒理學(xué)研究外源化學(xué)物與機(jī)體間的相互作用，包括其損害作用、機(jī)制、劑量-反應(yīng)關(guān)系及評(píng)價(jià)方法等，旨在保護(hù)人類(lèi)健康。選項(xiàng)A、B、C、E均屬于毒理學(xué)研究的范疇。選項(xiàng)D涉及化學(xué)合成，屬于化學(xué)學(xué)科內(nèi)容，不屬于毒理學(xué)范疇。故選D。2.毒代動(dòng)力學(xué)（ADME）研究毒物在體內(nèi)的吸收（Absorption）、分布（Distribution）、代謝（Metabolism）和排泄（Excretion）過(guò)程。吸收和分布是毒物進(jìn)入機(jī)體并到達(dá)作用部位的過(guò)程。故選D。3.半數(shù)致死劑量（LD50）是指在特定時(shí)間內(nèi)，通過(guò)特定途徑給予一組實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，能引起半數(shù)動(dòng)物死亡的劑量。它是衡量急性毒性強(qiáng)弱的重要指標(biāo)。故選A。4.毒物的代謝反應(yīng)包括氧化、還原、水解和結(jié)合等。其中，結(jié)合反應(yīng)（如與葡萄糖醛酸、硫酸鹽結(jié)合）通常將脂溶性毒物轉(zhuǎn)化為水溶性物質(zhì)，便于排泄，從而降低毒性。酶誘導(dǎo)（C）是指某些物質(zhì)使代謝酶活性增強(qiáng)，可能提高或降低某些毒物的毒性，但不一定是降低毒性。故選E。5.蓄積因子（CF）是毒物在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)的蓄積量（或生物富集量）與其經(jīng)消化道吸收劑量之比，或?qū)嶒?yàn)動(dòng)物體內(nèi)的蓄積量與人經(jīng)相同途徑接觸相同劑量毒物后體內(nèi)蓄積量的比值。它反映了毒物在生物體內(nèi)蓄積的傾向。故選D。6.最小有作用劑量（LOAEL）是指不出現(xiàn)有害作用的最高劑量，即剛超過(guò)NOAEL的劑量。它代表了可能產(chǎn)生危害的最低劑量水平。故選B。7.體內(nèi)毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)直接使用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行染毒，觀察其毒性效應(yīng)，如急性毒性試驗(yàn)、慢性毒性試驗(yàn)等。Ames試驗(yàn)、微核試驗(yàn)、培養(yǎng)細(xì)胞遺傳毒性試驗(yàn)屬于體外毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)。故選D。8.職業(yè)性中毒事故的發(fā)生需要具備三個(gè)基本條件：存在有毒有害物質(zhì)、接觸劑量達(dá)到或超過(guò)閾值、接觸時(shí)間足夠長(zhǎng)。選項(xiàng)A、B、E都是發(fā)生職業(yè)中毒的條件。選項(xiàng)C，個(gè)體易感性高雖然會(huì)增加中毒風(fēng)險(xiǎn)，但不是發(fā)生中毒事故的必要條件。故選C。9.食品污染物是指源于食品本身、食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中或在消費(fèi)前自然進(jìn)入食品中，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生危害的化學(xué)物質(zhì)、微生物或物理因素。選項(xiàng)A是農(nóng)藥殘留，通常屬于外源污染物。選項(xiàng)B是食品添加劑，在規(guī)定范圍內(nèi)使用是安全的。選項(xiàng)C、D、E是外源化學(xué)物或特定條件下的有害物質(zhì)。故選D。10.環(huán)境流行病學(xué)是應(yīng)用流行病學(xué)方法研究環(huán)境暴露因素與人群健康結(jié)局之間關(guān)系的一門(mén)科學(xué)。當(dāng)環(huán)境污染導(dǎo)致人群中某病發(fā)病率升高時(shí)，這正是環(huán)境流行病學(xué)研究的典型場(chǎng)景。故選C。11.致癌劑量（CarcinogenicDose）是指在特定條件下，足以誘發(fā)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物或人發(fā)生癌癥的劑量。它指示了化學(xué)物可能對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生長(zhǎng)期致癌危害的劑量水平。故選C。12.生物監(jiān)測(cè)（BiologicalMonitoring）是通過(guò)檢測(cè)生物體（主要是人）的血液、尿液、毛發(fā)、組織等樣本中化學(xué)物或其代謝產(chǎn)物、效應(yīng)標(biāo)志物的水平，來(lái)評(píng)估個(gè)體實(shí)際接觸水平和早期健康影響。故選A。13.遺傳毒性是指外源化學(xué)物能夠直接或間接損傷遺傳物質(zhì)（DNA、RNA或染色體），導(dǎo)致基因突變、染色體畸變或基因表達(dá)異常。選項(xiàng)C描述的是遺傳毒性的核心效應(yīng)。其他選項(xiàng)描述的是非遺傳毒性或間接效應(yīng)。故選C。14.安全性評(píng)價(jià)旨在確定化學(xué)物對(duì)人類(lèi)健康的安全接觸限值。其依據(jù)是綜合毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)（急性、慢性、遺傳毒性、致癌性等）結(jié)果，結(jié)合暴露評(píng)估，通過(guò)不確定性因子（UF）等來(lái)外推動(dòng)物數(shù)據(jù)到人、考慮不同人群敏感性，最終確定一個(gè)對(duì)絕大多數(shù)人群安全無(wú)害的劑量水平。故選E。15.健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估（HealthRiskAssessment,HRA）是一個(gè)系統(tǒng)過(guò)程，用于評(píng)估人類(lèi)接觸特定外源化學(xué)物后，可能對(duì)其健康產(chǎn)生有害影響的潛在程度。它通常包括暴露評(píng)估、劑量-反應(yīng)關(guān)系確定和風(fēng)險(xiǎn)特征描述三個(gè)步驟。故選B。16.永久性毒作用是指毒物引起的機(jī)體功能或結(jié)構(gòu)損傷在停止接觸后仍然持續(xù)存在，難以恢復(fù)或逆轉(zhuǎn)。例如，某些神經(jīng)毒性、致癌性、遺傳毒性作用。故選C。17.環(huán)境污染物是指存在于環(huán)境（大氣、水體、土壤等）中，可能對(duì)人體健康或生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生危害的物質(zhì)。選項(xiàng)A、C、E（二氧化硫、汞、氮氧化物）都是典型環(huán)境污染物。選項(xiàng)B霉菌毒素是食品或空氣中的污染物，但其來(lái)源和分類(lèi)更偏向于生物性毒素或食品污染物。選項(xiàng)D食品添加劑是在規(guī)定范圍內(nèi)用于改善食品品質(zhì)、色香味等，且經(jīng)過(guò)安全評(píng)價(jià)的，不屬于環(huán)境污染物。故選B。18.職業(yè)性中毒預(yù)防的三級(jí)預(yù)防原則中，工程控制措施是第一級(jí)預(yù)防，旨在從源頭上消除或減少毒物的產(chǎn)生和暴露。例如，改進(jìn)生產(chǎn)工藝、使用無(wú)毒或低毒原料、密閉生產(chǎn)過(guò)程、通風(fēng)排毒等。選項(xiàng)A是第二級(jí)預(yù)防（早期發(fā)現(xiàn)和治療）。選項(xiàng)B是第三級(jí)預(yù)防（康復(fù)）。選項(xiàng)D是安全教育。故選C。19.毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)選擇動(dòng)物時(shí)，需考慮實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ㄑ芯渴裁磫?wèn)題）、動(dòng)物特性（種屬、品系、生理狀態(tài)等是否適合）、經(jīng)濟(jì)成本和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。選項(xiàng)A是首要考慮因素。選項(xiàng)B、C、D也是重要考慮因素，但不是唯一或最主要因素。綜合考慮各種因素才能做出最佳選擇。故選E。20.短期接觸通常指在較短時(shí)間內(nèi)（幾天到幾周）進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，旨在評(píng)價(jià)化學(xué)物的急性或亞急性毒性效應(yīng)。急性毒性試驗(yàn)（AcuteToxicityTest）是評(píng)價(jià)化學(xué)物一次性大量或短時(shí)間內(nèi)多次接觸后，對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的即時(shí)和短期毒性效應(yīng)的試驗(yàn)。故選A。二、填空題（每空1分，共20分）1.相互作用2.接觸毒物毒物劑量接觸時(shí)間3.肝臟腎臟4.擬線性直線5.Ames試驗(yàn)微核試驗(yàn)顯性致死試驗(yàn)6.環(huán)境7.急性急慢性8.真菌毒素9.體內(nèi)體外10.外推法安全系數(shù)法11.生理狀況吸收途徑12.個(gè)體內(nèi)部13.經(jīng)口攝入14.消除控制工程控制管理控制15.9016.隨機(jī)化對(duì)照陽(yáng)性對(duì)照三、名詞解釋?zhuān)款}3分，共15分）1.毒代動(dòng)力學(xué)：是指外源化學(xué)物在機(jī)體內(nèi)的吸收、分布、代謝和排泄過(guò)程的總稱。它描述了毒物在體內(nèi)的時(shí)間-濃度變化規(guī)律，是理解毒作用機(jī)制和進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)。2.劑量-反應(yīng)關(guān)系：是指外源化學(xué)物的劑量與機(jī)體產(chǎn)生的毒效應(yīng)之間存在的定量關(guān)系。通常呈現(xiàn)劑量越高，效應(yīng)越強(qiáng)的趨勢(shì)，具體關(guān)系可能呈線性、非線性（如S型）等形式。3.最小有作用劑量（LOAEL）：是指在特定實(shí)驗(yàn)條件下，一組受試實(shí)驗(yàn)動(dòng)物接觸某種化學(xué)物后，未觀察到有害作用的最高劑量。它通常略高于最大無(wú)作用劑量（NOAEL）。4.生物監(jiān)測(cè)：是指通過(guò)分析生物體（主要是人）的血液、尿液、組織等樣本中化學(xué)物、其代謝產(chǎn)物或效應(yīng)生物標(biāo)志物的水平，來(lái)評(píng)估個(gè)體實(shí)際接觸劑量和早期健康影響的方法。5.職業(yè)性中毒：是指勞動(dòng)者在生產(chǎn)過(guò)程中接觸職業(yè)性有害因素（如有毒化學(xué)物質(zhì)、粉塵、放射性物質(zhì)等），達(dá)到一定劑量或暴露時(shí)間后，在體內(nèi)引起功能或器質(zhì)性病變，影響健康或勞動(dòng)能力的疾病。四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述毒物在體內(nèi)的主要排泄途徑。答：毒物在體內(nèi)的主要排泄途徑包括：(1)腎臟排泄：是水溶性毒物及其代謝產(chǎn)物最主要的排泄途徑，通過(guò)腎小球?yàn)V過(guò)和腎小管分泌實(shí)現(xiàn)。(2)肝臟排泄：通過(guò)膽汁排泄，將水溶性或結(jié)合型毒物排入腸道，隨糞便排出。部分物質(zhì)也可經(jīng)肝腸循環(huán)被重新吸收。(3)呼吸道排泄：揮發(fā)性毒物可以通過(guò)肺部隨呼出氣體排出。(4)皮膚排泄：少量脂溶性毒物可通過(guò)汗液和皮脂腺排泄。(5)乳汁排泄：哺乳期婦女可將某些脂溶性毒物排入乳汁。2.簡(jiǎn)述急性毒性試驗(yàn)的目的和常用指標(biāo)。答：急性毒性試驗(yàn)的主要目的是在短時(shí)間內(nèi)給予實(shí)驗(yàn)動(dòng)物一次或多次大劑量毒物，觀察其引起的即時(shí)和短期內(nèi)的毒性效應(yīng)，快速評(píng)價(jià)化學(xué)物的急性毒性強(qiáng)度，確定安全接觸劑量范圍，并為后續(xù)毒理學(xué)研究提供初步依據(jù)。常用指標(biāo)包括：(1)半數(shù)致死劑量（LD50）：引起半數(shù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物死亡的劑量，是衡量急性毒性強(qiáng)弱的最常用指標(biāo)。(2)半數(shù)有效劑量（ED50）：引起半數(shù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物出現(xiàn)陽(yáng)性效應(yīng)（如興奮、鎮(zhèn)靜等）的劑量，用于評(píng)價(jià)有效物。(3)最小致死劑量（MLD）和最大無(wú)作用劑量（NOAEL）：分別指引起個(gè)別動(dòng)物死亡和所有動(dòng)物均未出現(xiàn)中毒作用的劑量。(4)中毒效應(yīng)指數(shù)（TI）：LD50/NOAEL，用于初步評(píng)價(jià)化學(xué)物毒性效應(yīng)的可逆性。(5)急性毒性分級(jí)：根據(jù)LD50值將化學(xué)物的急性毒性分為劇毒、高毒、中等毒、低毒、實(shí)際無(wú)毒等級(jí)別。3.簡(jiǎn)述環(huán)境污染物進(jìn)入人體的主要途徑及其特點(diǎn)。答：環(huán)境污染物主要通過(guò)以下途徑進(jìn)入人體：(1)吸入途徑：通過(guò)呼吸道吸入環(huán)境中的氣態(tài)、蒸汽態(tài)或氣溶膠狀污染物。特點(diǎn)：接觸范圍廣，可迅速進(jìn)入血液，對(duì)呼吸系統(tǒng)和全身產(chǎn)生影響。例如，空氣中的二氧化硫、顆粒物。(2)經(jīng)口攝入途徑：通過(guò)消化道攝入被污染的水、食物、土壤中的污染物。特點(diǎn)：是許多污染物（尤其是水溶性、難揮發(fā)物質(zhì)）的主要接觸途徑，劑量不易控制，可通過(guò)飲用水、食物鏈等多種方式進(jìn)入。(3)經(jīng)皮吸收途徑：污染物通過(guò)完整的或破損的皮膚進(jìn)入體內(nèi)。特點(diǎn)：揮發(fā)性、脂溶性污染物（如農(nóng)藥、有機(jī)溶劑）易經(jīng)皮吸收，接觸面積大時(shí)可導(dǎo)致顯著吸收，但吸收速率通常低于吸入和經(jīng)口途徑。4.簡(jiǎn)述職業(yè)性中毒預(yù)防的三級(jí)預(yù)防措施。答：職業(yè)性中毒預(yù)防的三級(jí)預(yù)防措施是指根據(jù)中毒發(fā)生發(fā)展的不同階段，采取相應(yīng)措施，消除或控制危害，保護(hù)勞動(dòng)者健康：(1)一級(jí)預(yù)防（病因預(yù)防/消除控制）：在生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、選址等環(huán)節(jié)，采取工程措施，從源頭上消除或減少職業(yè)性有害因素的產(chǎn)生和存在。例如，使用無(wú)毒或低毒原料替代有毒原料，采用自動(dòng)化、密閉化生產(chǎn)設(shè)備，改善生產(chǎn)環(huán)境通風(fēng)等。(2)二級(jí)預(yù)防（早期發(fā)現(xiàn)/臨床預(yù)防）：對(duì)接觸職業(yè)性有害因素的勞動(dòng)者進(jìn)行定期健康檢查（職業(yè)性健康監(jiān)護(hù)），早期發(fā)現(xiàn)中毒或健康損害的征兆，及時(shí)進(jìn)行干預(yù)和治療，防止病情發(fā)展。例如，崗前體檢、定期體檢、建立健康檔案、開(kāi)展健康教育活動(dòng)等。(3)三級(jí)預(yù)防（治療康復(fù)）：對(duì)已發(fā)生職業(yè)中毒的勞動(dòng)者，及時(shí)診斷、合理治療，促進(jìn)康復(fù)，減少中毒造成的損害和后遺癥。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)患職業(yè)病的勞動(dòng)者的社會(huì)保障和康復(fù)指導(dǎo)。五、論述題（10分）試述毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)方法在食品安全風(fēng)險(xiǎn)