專業(yè)配方師考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.在配方設(shè)計(jì)中，以下哪種成分通常用作保濕劑？A.硅油B.甘油C.酒精D.尿素答案：B2.配方中使用的防腐劑主要目的是什么？A.增加產(chǎn)品顏色B.提高產(chǎn)品粘度C.防止微生物生長(zhǎng)D.增強(qiáng)產(chǎn)品香味答案：C3.以下哪種成分常用于制作面膜？A.蜂蠟B.透明質(zhì)酸C.硬脂酸D.羊毛脂答案：B4.在制作洗發(fā)水時(shí)，以下哪種成分常用于調(diào)節(jié)pH值？A.檸檬酸B.碳酸氫鈉C.乙醇D.丙二醇答案：A5.以下哪種成分常用于制作護(hù)發(fā)素？A.油酸B.氫化植物油C.聚乙二醇D.硅烷醇答案：B6.在制作護(hù)膚品時(shí)，以下哪種成分常用于抗氧化？A.維生素CB.尿素C.丙二醇D.硅油答案：A7.以下哪種成分常用于制作唇膏？A.蜂蠟B.甘油C.透明質(zhì)酸D.尿素答案：A8.在制作乳液時(shí)，以下哪種成分常用于增稠？A.羧甲基纖維素B.甘油C.尿素D.硅油答案：A9.以下哪種成分常用于制作防曬霜？A.氧化鋅B.甘油C.尿素D.硅油答案：A10.在制作香水時(shí)，以下哪種成分常用于定香？A.香茅醇B.乙醇C.丙二醇D.硅油答案：A二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪些成分常用于保濕劑？A.甘油B.透明質(zhì)酸C.尿素D.硅油答案：A,B,C2.以下哪些成分常用于防腐劑？A.對(duì)羥基苯甲酸酯B.尿素C.乙醇D.丙二醇答案：A,C3.以下哪些成分常用于制作面膜？A.透明質(zhì)酸B.蜂蠟C.尿素D.羊毛脂答案：A,C4.以下哪些成分常用于調(diào)節(jié)pH值？A.檸檬酸B.碳酸氫鈉C.乙醇D.丙二醇答案：A,B5.以下哪些成分常用于制作護(hù)發(fā)素？A.油酸B.氫化植物油C.聚乙二醇D.硅烷醇答案：B,D6.以下哪些成分常用于抗氧化？A.維生素CB.尿素C.丙二醇D.硅油答案：A7.以下哪些成分常用于制作唇膏？A.蜂蠟B.甘油C.透明質(zhì)酸D.尿素答案：A,B8.以下哪些成分常用于制作乳液？A.羧甲基纖維素B.甘油C.尿素D.硅油答案：A9.以下哪些成分常用于制作防曬霜？A.氧化鋅B.甘油C.尿素D.硅油答案：A10.以下哪些成分常用于制作香水？A.香茅醇B.乙醇C.丙二醇D.硅油答案：A,B三、判斷題（每題2分，共10題）1.甘油是一種常見的保濕劑。答案：正確2.防腐劑的主要目的是增加產(chǎn)品的顏色。答案：錯(cuò)誤3.透明質(zhì)酸常用于制作面膜。答案：正確4.碳酸氫鈉常用于調(diào)節(jié)pH值。答案：正確5.油酸常用于制作護(hù)發(fā)素。答案：錯(cuò)誤6.維生素C常用于抗氧化。答案：正確7.蜂蠟常用于制作唇膏。答案：正確8.羧甲基纖維素常用于制作乳液。答案：正確9.氧化鋅常用于制作防曬霜。答案：正確10.香茅醇常用于制作香水。答案：正確四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述保濕劑在配方中的作用。答案：保濕劑在配方中主要用于吸收和保持水分，增加產(chǎn)品的保濕效果，使皮膚或頭發(fā)保持濕潤(rùn)。常見的保濕劑包括甘油、透明質(zhì)酸和尿素等。2.簡(jiǎn)述防腐劑在配方中的作用。答案：防腐劑在配方中主要用于防止微生物的生長(zhǎng)和繁殖，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。常見的防腐劑包括對(duì)羥基苯甲酸酯和乙醇等。3.簡(jiǎn)述pH值調(diào)節(jié)劑在配方中的作用。答案：pH值調(diào)節(jié)劑在配方中主要用于調(diào)節(jié)產(chǎn)品的酸堿度，使其達(dá)到適宜的pH值范圍，以增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性和效果。常見的pH值調(diào)節(jié)劑包括檸檬酸和碳酸氫鈉等。4.簡(jiǎn)述抗氧化劑在配方中的作用。答案：抗氧化劑在配方中主要用于防止產(chǎn)品中的成分被氧化，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。常見的抗氧化劑包括維生素C等。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論甘油在護(hù)膚品配方中的應(yīng)用。答案：甘油是一種常見的保濕劑，在護(hù)膚品配方中廣泛應(yīng)用。甘油具有良好的吸濕性，能夠吸收空氣中的水分，增加產(chǎn)品的保濕效果，使皮膚保持濕潤(rùn)。此外，甘油還具有溫和的性質(zhì)，對(duì)皮膚刺激性小，適合各種膚質(zhì)使用。2.討論防腐劑在化妝品配方中的重要性。答案：防腐劑在化妝品配方中具有重要的重要性，主要用于防止微生物的生長(zhǎng)和繁殖，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。化妝品中的微生物污染會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)、失效，甚至引起皮膚過敏等問題。因此，添加適量的防腐劑可以有效防止微生物污染，保證產(chǎn)品的安全性和有效性。3.討論pH值調(diào)節(jié)劑在護(hù)膚品配方中的作用。答案：pH值調(diào)節(jié)劑在護(hù)膚品配方中起著重要的作用，主要用于調(diào)節(jié)產(chǎn)品的酸堿度，使其達(dá)到適宜的pH值范圍。不同的皮膚或頭發(fā)對(duì)pH值的要求不同，合適的pH值可以增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性和效果。例如，檸檬酸和碳酸氫鈉等pH值調(diào)節(jié)劑可以調(diào)節(jié)產(chǎn)品的酸堿度，使其更適合皮膚或頭發(fā)的需求。4.討論抗氧化劑在化妝品配方中的應(yīng)用。答案：抗氧化劑在化妝品配方中廣泛應(yīng)用，主要用于防