[36]質(zhì)量要求，為進(jìn)一步探索羊乳制品奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。想要羊乳制品在未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)提高單靠研究人員的精心分析以及強(qiáng)大的數(shù)據(jù)是完全不夠的，還需要根據(jù)客戶的需求為導(dǎo)向和合理的銷售價(jià)格相結(jié)合，以羊乳制品行業(yè)為主線，積極推進(jìn)數(shù)字化、智能化技術(shù)得轉(zhuǎn)型，優(yōu)化生產(chǎn)產(chǎn)品、運(yùn)輸方式以及銷售渠道的層次結(jié)構(gòu)，提高國(guó)產(chǎn)乳品供應(yīng)保障能力和質(zhì)量、效益水平。積極研發(fā)推出各類新口味、添加新菌種的產(chǎn)品，制造奶源更優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更豐富的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)需求，提升奶業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)乳制品行業(yè)的高發(fā)展。文獻(xiàn)參考高佳媛,邵玉宇,王畢妮,張富新.羊奶及其制品的研究進(jìn)展[J].中國(guó)乳品工業(yè),2017,45(01):34-38.祝靜.羊酸奶發(fā)酵工藝及其質(zhì)構(gòu)特性和風(fēng)味成分研究[D].西北農(nóng)林科技大學(xué):2011.Park

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