蛋糕學(xué)徒協(xié)議書1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX食品有限公司，法定代表人：李明，注冊地址：北京市朝陽區(qū)建國路88號XX大廈15層，聯(lián)系方式甲方是一家從事高端烘焙產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的知名企業(yè)，擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗和管理團(tuán)隊?；诩追綄姹杭妓嚾瞬排囵B(yǎng)的需求，以及乙方在烘焙領(lǐng)域的技術(shù)專長和實踐經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方委托乙方提供蛋糕學(xué)徒培訓(xùn)服務(wù)事宜，達(dá)成如下協(xié)議。甲方希望通過此次合作，培養(yǎng)具備專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的烘焙人才，以提升企業(yè)核心競爭力，滿足市場拓展需求。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：張華烘焙工作室，法定代表人：張華，注冊地址：上海市靜安區(qū)南京西路99號XX創(chuàng)意園區(qū)3號樓2層，聯(lián)系方式乙方是一家專注于烘焙技術(shù)培訓(xùn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)，由資深烘焙師張華創(chuàng)立，擁有完善的培訓(xùn)體系和豐富的教學(xué)資源。乙方在蛋糕制作、裱花、創(chuàng)意烘焙等方面具備顯著優(yōu)勢，累計為多家知名烘焙企業(yè)輸送了數(shù)十名優(yōu)秀學(xué)員?；谝曳降膶I(yè)能力和行業(yè)口碑，甲方選擇乙方作為本次學(xué)徒培訓(xùn)的服務(wù)提供方，雙方通過合作實現(xiàn)互利共贏。

協(xié)議簡介：

本協(xié)議的簽訂基于甲方對高素質(zhì)蛋糕學(xué)徒的迫切需求，以及乙方在烘焙培訓(xùn)領(lǐng)域的專業(yè)資質(zhì)和成功經(jīng)驗。甲方作為國內(nèi)烘焙行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)，計劃通過系統(tǒng)化的學(xué)徒培訓(xùn)計劃，培養(yǎng)一批能夠獨立完成蛋糕設(shè)計、制作及管理的復(fù)合型人才。乙方作為專業(yè)的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，將通過科學(xué)的教學(xué)方法、實踐操作和行業(yè)資源對接，幫助甲方實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。雙方合作的前提是確保培訓(xùn)內(nèi)容符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，培訓(xùn)成果滿足甲方實際用人需求，同時保障學(xué)徒的合法權(quán)益和職業(yè)發(fā)展路徑。本協(xié)議的履行將有助于甲方優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，提升產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)市場競爭力，同時也為乙方拓展業(yè)務(wù)合作提供新的發(fā)展機(jī)遇。雙方本著平等自愿、誠實信用的原則，通過本協(xié)議明確各自的權(quán)利與義務(wù)，確保合作順利進(jìn)行。

第一條協(xié)議目的與范圍

本協(xié)議的主要目的是明確甲乙雙方在蛋糕學(xué)徒培訓(xùn)合作中的權(quán)利與義務(wù)，確保通過系統(tǒng)化、專業(yè)化的培訓(xùn)，為甲方培養(yǎng)具備實際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的蛋糕學(xué)徒。協(xié)議范圍包括但不限于學(xué)徒的選拔標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)內(nèi)容與方式、培訓(xùn)期限、實踐機(jī)會、考核評估、學(xué)徒管理以及雙方責(zé)任等。具體內(nèi)容涵蓋學(xué)徒在乙方烘焙工作室的日常培訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)、產(chǎn)品實踐、設(shè)備操作指導(dǎo)，以及甲方對學(xué)徒的實習(xí)安排、工作對接和最終錄用建議。本協(xié)議旨在通過雙方的共同努力，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與業(yè)務(wù)需求的無縫對接，保障學(xué)徒的職業(yè)成長，促進(jìn)甲方烘焙業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展。

第二條定義

1.“學(xué)徒”：指根據(jù)本協(xié)議約定，由甲方委托、在乙方接受蛋糕制作及烘焙技術(shù)培訓(xùn)的人員。

2.“培訓(xùn)內(nèi)容”：包括但不限于蛋糕基礎(chǔ)制作、裱花藝術(shù)、創(chuàng)意烘焙設(shè)計、原料識別與管理、食品安全規(guī)范、設(shè)備操作與維護(hù)、行業(yè)發(fā)展趨勢等理論與實踐知識。

3.“實踐操作”：指學(xué)徒在乙方指導(dǎo)下，參與實際蛋糕生產(chǎn)流程，包括原料加工、成品制作、質(zhì)量檢驗等環(huán)節(jié)。

4.“考核評估”：指乙方對學(xué)徒培訓(xùn)成果進(jìn)行的階段性或最終性評價，包括技能測試、作品評審、理論考核等。

5.“實習(xí)安排”：指甲方根據(jù)學(xué)徒表現(xiàn)，提供的在甲方烘焙工廠或門店的實習(xí)機(jī)會，以鞏固培訓(xùn)成果并對接實際工作環(huán)境。

6.“培訓(xùn)期限”：指本協(xié)議約定的學(xué)徒在乙方接受系統(tǒng)性培訓(xùn)的時長，具體以協(xié)議附件或補充條款為準(zhǔn)。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.甲方的權(quán)力與義務(wù)：

（1）甲方有權(quán)對乙方的培訓(xùn)資質(zhì)、教學(xué)方案及師資力量進(jìn)行監(jiān)督，確保培訓(xùn)質(zhì)量符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)需求。

（2）甲方有權(quán)根據(jù)乙方提供的學(xué)徒考核結(jié)果，結(jié)合自身用人需求，對學(xué)徒進(jìn)行選拔與實習(xí)安排。

（3）甲方應(yīng)按時向乙方支付協(xié)議約定的培訓(xùn)費用，并按照約定提供實習(xí)崗位及必要的實踐指導(dǎo)資源。

（4）甲方有權(quán)要求乙方提供學(xué)徒的培訓(xùn)進(jìn)度報告及考核記錄，作為錄用參考。

（5）甲方應(yīng)尊重學(xué)徒的合法權(quán)益，保障其在實習(xí)期間的勞動安全與基本福利待遇。

（6）甲方有權(quán)根據(jù)業(yè)務(wù)調(diào)整，對實習(xí)安排進(jìn)行合理調(diào)整，并提前通知乙方及學(xué)徒。

2.乙方的權(quán)力與義務(wù)：

（1）乙方有權(quán)根據(jù)甲方提出的培訓(xùn)需求，制定科學(xué)合理的培訓(xùn)計劃，并配備經(jīng)驗豐富的師資團(tuán)隊進(jìn)行授課。

（2）乙方有權(quán)對學(xué)徒的出勤、學(xué)習(xí)態(tài)度及實踐能力進(jìn)行日常管理，并實施階段性考核評估。

（3）乙方應(yīng)確保培訓(xùn)環(huán)境的安全衛(wèi)生，提供必要的烘焙設(shè)備、原材料及實踐工具，并指導(dǎo)學(xué)徒正確使用。

（4）乙方有權(quán)根據(jù)學(xué)徒的學(xué)習(xí)表現(xiàn)，提供個性化的技術(shù)指導(dǎo)和職業(yè)發(fā)展建議。

（5）乙方應(yīng)按時向甲方提交學(xué)徒的培訓(xùn)報告、考核結(jié)果及相關(guān)證明材料，并配合甲方進(jìn)行實習(xí)對接。

（6）乙方應(yīng)保護(hù)學(xué)徒的個人信息及培訓(xùn)成果，未經(jīng)甲方同意不得泄露給第三方。

（7）乙方應(yīng)協(xié)助學(xué)徒了解行業(yè)規(guī)范及職業(yè)素養(yǎng)，提升其綜合競爭力。

（8）乙方應(yīng)妥善保管培訓(xùn)期間產(chǎn)生的教學(xué)資料及學(xué)徒作品，以備甲方查驗或后續(xù)使用。

（9）乙方應(yīng)配合甲方處理學(xué)徒在培訓(xùn)期間可能出現(xiàn)的突發(fā)問題，并及時溝通解決方案。

（10）乙方應(yīng)確保培訓(xùn)內(nèi)容與甲方實際需求相符，并根據(jù)市場變化及時更新課程體系。

第四條價格與支付條件

1.價格：甲方同意向乙方支付蛋糕學(xué)徒培訓(xùn)費用，總額為人民幣貳拾萬元整（￥200,000.00）。該費用包含學(xué)徒在乙方接受為期三個月（自培訓(xùn)開始之日起計算）的系統(tǒng)性烘焙技術(shù)培訓(xùn)所產(chǎn)生的全部費用，包括但不限于課程教材、實踐材料、設(shè)備使用、師資勞務(wù)、考核評估等。

2.支付方式：甲方應(yīng)通過銀行轉(zhuǎn)賬方式向乙方支付培訓(xùn)費用。具體賬戶信息如下：開戶名稱：張華烘焙工作室，開戶銀行：中國工商銀行上海市靜安區(qū)支行，賬號：622202******1234。

3.支付時間：甲方應(yīng)于本協(xié)議簽訂之日起七日內(nèi)，向乙方支付首期培訓(xùn)費用人民幣拾萬元整（￥100,000.00）；剩余人民幣拾萬元整（￥100,000.00）應(yīng)于學(xué)徒完成全部理論課程并通過乙方的階段性考核后十日內(nèi)支付。甲方逾期支付任何款項，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的千分之一向乙方支付違約金。

4.費用調(diào)整：如因培訓(xùn)內(nèi)容擴(kuò)展、原材料價格顯著上漲或其他不可歸責(zé)于雙方的原因需增加培訓(xùn)成本，經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，可對培訓(xùn)費用進(jìn)行調(diào)整，并簽訂補充協(xié)議。

第五條履行期限

1.協(xié)議有效期：本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為六個月。協(xié)議期滿前，如雙方均無書面提出異議，本協(xié)議自動續(xù)期六個月，續(xù)期次數(shù)不限，直至培訓(xùn)任務(wù)完成。

2.培訓(xùn)期限：乙方應(yīng)在協(xié)議生效后十日內(nèi)啟動培訓(xùn)計劃，學(xué)徒應(yīng)在乙方處完成為期三個月的集中培訓(xùn)。培訓(xùn)時間安排為每日上午9:00至下午5:00，每周休息一日。具體培訓(xùn)日程表由乙方制定并提前提交甲方備案。

3.實習(xí)期限：在學(xué)徒完成乙方內(nèi)部考核且甲方書面確認(rèn)有實習(xí)需求后，乙方應(yīng)配合甲方安排實習(xí)。實習(xí)期限為兩個月，自甲方通知乙方開始計算。實習(xí)期間，學(xué)徒應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度，并接受甲乙雙方共同的管理。

4.關(guān)鍵時間節(jié)點：

（1）協(xié)議簽訂日：作為協(xié)議生效的起始日。

（2）首期款項支付日：協(xié)議簽訂之日起七日內(nèi)。

（3）培訓(xùn)開始日：首期款項支付確認(rèn)后十日內(nèi)。

（4）階段性考核日：培訓(xùn)滿兩個月時進(jìn)行。

（5）最終考核日：培訓(xùn)期滿前三天。

（6）實習(xí)開始日：最終考核合格且甲方同意實習(xí)后次日。

（7）實習(xí)結(jié)束日：實習(xí)期滿日。

5.提前終止：如甲方因業(yè)務(wù)調(diào)整需提前終止協(xié)議，應(yīng)至少提前三十日書面通知乙方，并支付已完成培訓(xùn)部分的相應(yīng)費用；如乙方因故需提前終止協(xié)議，應(yīng)至少提前三十日書面通知甲方，并退還已收取但未提供相應(yīng)服務(wù)的費用。

第六條違約責(zé)任

1.甲方違約責(zé)任：

（1）付款延遲：如甲方未按本協(xié)議第四條約定的期限和金額支付培訓(xùn)費用，每逾期一日，應(yīng)按逾期支付金額的千分之一向乙方支付違約金。逾期超過三十日，乙方有權(quán)暫停培訓(xùn)或單方解除協(xié)議，并要求甲方支付全部培訓(xùn)費用及已產(chǎn)生的社會成本（包括但不限于乙方為招募該學(xué)徒所發(fā)生的相關(guān)費用）。

（2）實習(xí)安排不兌現(xiàn)：若甲方在學(xué)徒考核合格后無正當(dāng)理由拒絕提供實習(xí)機(jī)會或無故延長實習(xí)期，應(yīng)按實習(xí)崗位對應(yīng)工資標(biāo)準(zhǔn)的二倍向乙方支付賠償金，且不得要求乙方退還任何費用。

（3）違反保密義務(wù)：若甲方利用學(xué)徒培訓(xùn)期間獲取的乙方技術(shù)秘密或商業(yè)信息，給乙方造成直接經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)全額賠償乙方損失，且乙方有權(quán)追究甲方的法律責(zé)任。

2.乙方違約責(zé)任：

（1）培訓(xùn)質(zhì)量不符：如乙方提供的培訓(xùn)內(nèi)容、師資或設(shè)施未能達(dá)到協(xié)議約定的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致學(xué)徒技能未達(dá)甲方基本要求，甲方有權(quán)要求乙方減免相應(yīng)費用，或解除協(xié)議并要求乙方退還已支付費用的百分之五十。乙方應(yīng)在收到甲方書面通知后十五日內(nèi)整改，否則甲方有權(quán)解除協(xié)議并要求賠償。

（2）考核不公允：若乙方在考核過程中存在明顯偏袒或技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)缺失，導(dǎo)致學(xué)徒權(quán)益受損，甲方有權(quán)撤銷該考核結(jié)果并要求乙方重新考核，因此產(chǎn)生的額外費用由乙方承擔(dān)。

（3）泄露學(xué)徒信息：若乙方在培訓(xùn)或?qū)嵙?xí)期間泄露甲方的用人需求、薪酬標(biāo)準(zhǔn)或其他商業(yè)秘密，或泄露學(xué)徒的個人隱私信息，應(yīng)向甲方支付人民幣伍拾萬元違約金，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3.不可抗力導(dǎo)致的違約：如因地震、疫情等不可抗力因素導(dǎo)致協(xié)議無法履行，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方并采取措施減少損失。不可抗力消除后，雙方應(yīng)協(xié)商是否繼續(xù)履行協(xié)議。

4.違約金上限：雙方同意，任何一方累計支付的違約金總額不超過本協(xié)議總金額的百分之三百。

5.賠償范圍：違約方的賠償應(yīng)包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、合理的維權(quán)費用（包括但不限于律師費、訴訟費）以及對方因此遭受的商譽損失。

6.終止權(quán)：若一方發(fā)生嚴(yán)重違約行為（如甲方拖欠款項超過六十日或乙方培訓(xùn)質(zhì)量嚴(yán)重不符且拒不整改），守約方有權(quán)單方解除協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)本協(xié)議約定的全部違約責(zé)任。解除協(xié)議后，已產(chǎn)生的費用按實際服務(wù)比例結(jié)算，未結(jié)算部分乙方應(yīng)開具等額發(fā)票。

第七條不可抗力

1.定義：本協(xié)議所稱不可抗力，是指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、洪水、臺風(fēng)、雷擊等）、戰(zhàn)爭、動亂、政府行為（如法律變更、行政命令、稅收政策調(diào)整等）、流行病疫情（如傳染病爆發(fā)）、社會事件（如大規(guī)模罷工、交通中斷）以及其他類似事件。

2.通知義務(wù)：任何一方因不可抗力導(dǎo)致無法履行或無法完全履行本協(xié)議義務(wù)時，應(yīng)在不可抗力發(fā)生后七日內(nèi)書面通知對方，并提供相關(guān)證明材料（如政府公告、新聞報道、公證文書等）。通知內(nèi)容應(yīng)明確不可抗力的性質(zhì)、影響范圍及預(yù)計持續(xù)時間。

3.責(zé)任免除：遭遇不可抗力的一方，根據(jù)不可抗力對其履行協(xié)議的影響程度，可部分或全部免除相應(yīng)責(zé)任。若不可抗力導(dǎo)致協(xié)議目的無法實現(xiàn)，雙方均有權(quán)協(xié)商解除協(xié)議，互不承擔(dān)違約責(zé)任。

4.協(xié)商補救：即使發(fā)生不可抗力，雙方仍應(yīng)積極協(xié)商，采取必要措施（如調(diào)整培訓(xùn)計劃、轉(zhuǎn)移學(xué)徒至其他校區(qū)、延期支付款項等），以最大限度減少不可抗力帶來的損失。若不可抗力持續(xù)超過三十日，雙方應(yīng)重新評估協(xié)議履行可行性。

5.不可歸責(zé)性：不可抗力發(fā)生期間，雙方均無需承擔(dān)因遲延履行或未能履行協(xié)議而產(chǎn)生的責(zé)任，但應(yīng)盡到通知和補救義務(wù)。不可抗力消除后，受影響方應(yīng)盡快恢復(fù)履行協(xié)議，已產(chǎn)生的損失由雙方根據(jù)實際情況合理分擔(dān)。

6.證明責(zé)任：主張不可抗力免責(zé)的一方，應(yīng)承擔(dān)舉證責(zé)任，提供充分證據(jù)證明不可抗力的存在及其對協(xié)議履行的影響。如一方無法提供有效證明，則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。

第八條爭議解決

1.協(xié)商解決：凡因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)本著公平、合理的原則，在協(xié)議簽訂地或雙方約定的地點進(jìn)行，嘗試達(dá)成書面和解協(xié)議。

2.調(diào)解機(jī)制：若協(xié)商未能在爭議發(fā)生后三十日內(nèi)達(dá)成一致，雙方可共同申請由協(xié)議簽訂地（即北京市朝陽區(qū)）的行業(yè)協(xié)會或第三方調(diào)解機(jī)構(gòu)進(jìn)行調(diào)解。調(diào)解協(xié)議經(jīng)雙方簽字后具有約束力，但調(diào)解不成或一方反悔的，仍可采取其他爭議解決方式。

3.仲裁選擇：若協(xié)商和調(diào)解均無法解決爭議，雙方同意將爭議提交仲裁。仲裁機(jī)構(gòu)選擇為中國國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易仲裁委員會（CIETAC），仲裁規(guī)則適用該會現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則。仲裁地點為協(xié)議簽訂地（北京市朝陽區(qū)），仲裁語言為中文。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力，任何一方不得向法院起訴或向其他機(jī)構(gòu)提出上訴。

4.法院訴訟：除本條明確約定的仲裁外，任何一方均不得單方面向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。若選擇仲裁后一方反悔，則另一方有權(quán)向被告住所地或合同履行地的人民法院提起訴訟，但需以仲裁協(xié)議無效為由。

5.證據(jù)提交：雙方在爭議解決過程中，應(yīng)積極配合提供與本協(xié)議相關(guān)的全部文件、記錄和證據(jù)材料，包括但不限于溝通函件、付款憑證、培訓(xùn)記錄、考核報告等。偽造、毀滅證據(jù)或提供虛假信息的一方，應(yīng)承擔(dān)不利后果。

6.爭議前置：任何一方在提起仲裁或訴訟前，應(yīng)窮盡協(xié)商和調(diào)解程序，并給予對方合理的準(zhǔn)備和回應(yīng)時間（通常為三十日）。若一方未履行前置程序即啟動仲裁或訴訟，對方有權(quán)請求法院或仲裁機(jī)構(gòu)駁回其請求。

第九條其他條款

1.通知方式：雙方就本協(xié)議相關(guān)事宜進(jìn)行的所有通知、請求、要求或其他通訊，均應(yīng)以書面形式（包括但不限于信函、傳真、電子郵件、掛號信）發(fā)送至本協(xié)議首部列明的地址或聯(lián)系方式。以電子郵件方式發(fā)送的，發(fā)出時視為送達(dá)；以快遞或掛號信方式發(fā)送的，寄出后三日視為送達(dá)。任何一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)至少提前十日書面通知對方。

2.協(xié)議變更：對本協(xié)議的任何修改或補充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式作出，作為本協(xié)議不可分割的一部分。未經(jīng)雙方書面同意，任何一方不得單方面變更協(xié)議內(nèi)容。

3.保密義務(wù)：雙方應(yīng)對本協(xié)議內(nèi)容及在合作過程中獲知的對方商業(yè)秘密、技術(shù)信息、經(jīng)營數(shù)據(jù)等承擔(dān)保密義務(wù)，非經(jīng)對方書面同意或法律要求，不得向任何第三方泄露。保密期限為本協(xié)議有效期內(nèi)及協(xié)議終止后三年。本保密條款獨立于本協(xié)議其他條款，即使本協(xié)議其他條款失效，保密義務(wù)依然有效。

4.法律適用與管轄：本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行及爭議解決均適用中華人民共和國法律。因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議，適用本協(xié)議第八條約定的爭議解決方式。本協(xié)議各方均同意，將