1云花生產(chǎn)基地等級評價規(guī)范1本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由云南省花卉技術(shù)培訓(xùn)推廣中心提出。本文件由云南省花卉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(YNTC08)歸口。本文件起草單位：云南省花卉技術(shù)培訓(xùn)推廣中心、云南省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所、昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、云南省土壤肥料工作站、云南省綠色食品發(fā)展中心、云南云天化花匠鋪科技有限責(zé)任公司。本文件主要起草人：陳銳、楊明珊、邵青、李俊瑜、劉海萍、王麗花、張力、劉昕、牟婉婷、趙陽楠、崔繼梅、童江云、葉玉、華蔚菡、陳燕、晏旭熙、劉溪、周銀龍、王俊云、蘇云芳、王佳麒、袁行、陳茜南、丁懷敏、聶晶、伍林、商雨、王蘇天、魏迪莉、李關(guān)艷、姚江蘭、石路瑤、陳嶸。1僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T20014.1良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第1部分：術(shù)語用于預(yù)防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物，以及有目2本規(guī)范的評價對象為鮮切花和盆花的生產(chǎn)基地。會等，具備與云花生產(chǎn)基地等級評價活動相適應(yīng)的技術(shù)能力，并具備3年(含)以上農(nóng)業(yè)領(lǐng)域評價經(jīng)驗。評價團隊?wèi)?yīng)包含農(nóng)業(yè)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化專家及行業(yè)專家，總?cè)藬?shù)為奇數(shù)且不低于5人。評訓(xùn)，行業(yè)專家應(yīng)具有農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中級或以上職稱或具由相關(guān)評價機構(gòu)及行業(yè)專家進行綜合評分，方式包括：材料審查、現(xiàn)場檢查、人員訪談等。云花生產(chǎn)基地等級評價工作流程見附錄A。規(guī)程、記錄及追溯管理8個部分內(nèi)容。8.3控制條款控制條款按照DB53/T1168相關(guān)內(nèi)容制定，根據(jù)條款的重要性和強制程度的不同，控制要必須、次要必須、主要可選、次要可選4類，如圖1所示，控制條款程度劃分和具體條款內(nèi)容見表1。3重要重要性個次要必須圖1控制條款分級條款性質(zhì)具體條款內(nèi)容主要必須(繁殖材料)b.未依法取得進口許可的進口繁殖材料。d.外觀存在病蟲感染或危害跡象及生長不良(水肥管理(植保管理)4表1(續(xù))條款性質(zhì)(包裝及標(biāo)識管理)(貯藏及運輸管理)應(yīng)保證花卉貯藏場所和運輸環(huán)境清潔衛(wèi)生。能源管理源進行分類?？稍偕茉春头强稍偕茉催M行分類廢棄物、生產(chǎn)廢水、生活垃圾、生活污水進行分類。a.應(yīng)對員工健康安全風(fēng)險進行識別和控制，應(yīng)為員工提供職業(yè)健康安全相關(guān)培訓(xùn)和指導(dǎo)。b.水肥、植保產(chǎn)品、其他化學(xué)品和危險品管理負責(zé)人和(或技術(shù)指導(dǎo)人員應(yīng)具備相應(yīng)的知識或經(jīng)驗，并定期接受內(nèi)部和 (或)外部組織的相關(guān)知識的培訓(xùn)。后處理、包裝、產(chǎn)品出入庫、運輸及銷售記錄肥料使用記錄。能源使用記錄。場所、設(shè)施、器具清潔消毒記錄。投入品臺賬記錄(含化學(xué)及危險試劑)。培訓(xùn)記錄。合作社內(nèi)部檢查記錄(評估單位為合作社時)。次要必須(繁殖材料)b.繁育和定植繁殖材料時，應(yīng)防止機械混雜和生物學(xué)混雜，并保證相關(guān)場所以及過程中使用的器具和(或)容器清潔衛(wèi)生、無有害生物，如：溫室、育苗盤、花盆、剪刀、水壺、鏟子(土壤和基質(zhì)管理)5表1(續(xù))條款性質(zhì)次要必須(水肥管理)a.使用灌溉系統(tǒng)前，應(yīng)確認灌溉系統(tǒng)相關(guān)設(shè)性。使用灌溉系統(tǒng)時，應(yīng)確認灌溉系統(tǒng)處于良好的工作狀態(tài)。應(yīng)定期保養(yǎng)灌溉系統(tǒng)。b.使用動物糞便制作有機肥料時，應(yīng)進行堆漚并充使用生活污水、污泥和垃圾堆制有機肥料。c.化肥的儲存區(qū)域應(yīng)清潔、溫度適宜存在指定區(qū)域。(環(huán)境調(diào)控管理)a.采用溫室大棚栽培花卉時，應(yīng)根據(jù)花卉種類特性、氣候條件和地質(zhì)條件等因素選擇適宜的溫室大棚，應(yīng)根據(jù)花卉的不同品種和不同生長時期的需求及時調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度、濕度、光照等環(huán)境b.采用露地栽培花卉時，宜具有噴水、遮光、防雨、保溫等設(shè)(植保管理)a.應(yīng)優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施預(yù)防病蟲草害，例如的繁殖材料、選擇性除草、中耕除草、耕翻曬垡、清潔田園、b.應(yīng)優(yōu)先采用物理或生物措施防治病蟲草害，例如利用黑光燈、黃藍板等誘殺害蟲，人工或機械捕捉害蟲，人工或機械除人工釋放及保護天敵等措施。d.使用植保產(chǎn)品時，應(yīng)按照產(chǎn)品說明準(zhǔn)確計算和配制植保產(chǎn)品，e.應(yīng)及時處理或徹底清洗使用過植保產(chǎn)品的器具、器械。處理和清洗過程中應(yīng)避免與人直接接觸，并避免造成環(huán)境污染，不應(yīng)在飲用水水源保護區(qū)、河道內(nèi)及水產(chǎn)養(yǎng)殖水體內(nèi)等區(qū)域清f.施藥后如有剩余藥液或清洗廢液，應(yīng)將其用于未施藥的植物且不應(yīng)超過正常使用劑量。如需要倒掉剩余藥液或清洗廢液，應(yīng)用于法規(guī)允許的休耕地上。g.未用完的植保產(chǎn)品應(yīng)儲存在原包裝內(nèi)，液態(tài)植保產(chǎn)品不應(yīng)放置在固態(tài)植保產(chǎn)品的上方。植保產(chǎn)品的儲存地點應(yīng)安全、溫度適宜、通風(fēng)良好、遠離其他物料，并設(shè)置有防火防盜設(shè)施。植保產(chǎn)品的儲存設(shè)施應(yīng)堅固、防止泄漏，并有處理泄漏的設(shè)施和器具。過期或棄用的植保產(chǎn)品應(yīng)安全鎖存并貼標(biāo)。(采收及采后管理)6表1(續(xù))條款性質(zhì)具體條款內(nèi)容次要必須(采收及采后管理)標(biāo)準(zhǔn)，并按照標(biāo)準(zhǔn)進行分級。分，應(yīng)避光保存，并在3d～4d內(nèi)用完。生產(chǎn)管理(包裝及標(biāo)識管理)裝方式。圖標(biāo)等注明產(chǎn)品的放置方式。應(yīng)保證花卉包裝場所清潔衛(wèi)生。應(yīng)保證花卉包裝材料清潔衛(wèi)生。生產(chǎn)管理(貯藏及運輸管理度。保持適宜的溫度、濕度和通風(fēng)條件。應(yīng)避免倒置。運輸時應(yīng)避免花卉受陽光暴曬。應(yīng)避免與易產(chǎn)生乙烯的水果、蔬菜等產(chǎn)品混雜包裝等。能排入水生生態(tài)系統(tǒng)。e.生活垃圾和生活污水的處理和排放應(yīng)符合相關(guān)政策和當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門的要求。7表1(續(xù))條款性質(zhì)具體條款內(nèi)容次要必須推化行推化行a.應(yīng)定期對員工進行普法教育和安全防范開展治安、消防、交通安全等宣傳。b.應(yīng)將安全衛(wèi)生規(guī)程張貼在員工工作、生c.應(yīng)建立應(yīng)急程序，并通知所有相關(guān)人員必須開展培訓(xùn)，培訓(xùn)時配藥、施藥人員配備相應(yīng)的個人防護裝備。存區(qū)域應(yīng)通風(fēng)良好。內(nèi)物品確保齊全并可隨時正常使用。在進入相關(guān)區(qū)域時遵循這些要求。a.應(yīng)按照以下要求建立和保持如下規(guī)程和計a)生產(chǎn)操作規(guī)程；b)采收及采后處理規(guī)程；c)貯藏及運輸規(guī)程；繁殖材料來源及繁育計劃；提高水資源利用效率的管理計劃；f)提高肥料利用效率的管理計劃；g)提高能源利用效率的管理計劃；h)廢棄物管理規(guī)程；i)安全衛(wèi)生規(guī)程。b.應(yīng)建立和保持有效的投訴處理程序，應(yīng)確保投訴跟進及處理，并做出改進和提高的方案。采收單元。產(chǎn)品被污染(或)被替換。8表1(續(xù))條款性質(zhì)(繁殖材料)(土壤和基質(zhì)管理)(水肥管理)a.宜根據(jù)花卉種類特性制定適宜的灌溉施肥方案。b.宜優(yōu)先使用水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)進行灌溉和施肥。c.宜優(yōu)先使用可持續(xù)水源進行灌溉，如收集的雨水、處理后的回d.采用循環(huán)節(jié)水灌溉技術(shù)實現(xiàn)灌溉用水的循環(huán)利e.溫室大棚的棚高不宜低于2.5m控的智能化溫室大棚。(植保管理)(采收及采后管理)a.根據(jù)花卉種類特性選擇適宜的保鮮或消毒處理方式。鮮切花和對乙烯敏感的盆花(如蝴蝶蘭)宜作保鮮處b.盆花產(chǎn)品出貨前宜進行套袋。套袋可選用無紡布或塑料材質(zhì)，于植株頂面，高出3cm~5cm為宜。(盆花)(包裝及標(biāo)識管理)宜使用環(huán)保、可降解、回收的包裝材料。(貯藏及運輸管理)吸旺盛型鮮切花宜冷藏。冷鏈運輸。(繁殖材料)a.選擇繁殖材料時，宜考慮產(chǎn)品的銷售價格、消費者歡迎度、品種抗性及新穎性、環(huán)境適應(yīng)性、地方特色等因素。(土壤和基質(zhì)管理)9表1(續(xù))條款性質(zhì)(水肥管理)a.宜通過土壤、肥料檢測和田間對比試驗，案。壤或基質(zhì)水分要求、灌溉設(shè)備參數(shù)控制要求等。c.宜盡量少使用公共供水系統(tǒng)提供的水源進行灌溉。(環(huán)境調(diào)控管理)(植保管理)宜向當(dāng)?shù)刂脖Ｕ净蛑脖＜易稍冎脖．a(chǎn)品使用要(貯藏及運輸管理)能源管理a.宜使用低能耗設(shè)備，農(nóng)業(yè)設(shè)備應(yīng)定期維護。b.宜減少非可再生能源的使用，增加可再生能源的使用。殊操作時個人防護裝備的穿戴提醒，個人防護裝備的使用方法等內(nèi)對于花農(nóng)合作社，合作社管理者應(yīng)按照(包括但不行管理：a.建立統(tǒng)一的內(nèi)部管理控制規(guī)程。的人員應(yīng)熟悉并掌握本文件的要求。d.每3個月收集并檢查合作社成員的花卉生產(chǎn)記錄。8.4關(guān)鍵指標(biāo)條款及分值計算關(guān)鍵指標(biāo)條款的分值和評估依據(jù)見表2。表2關(guān)鍵指標(biāo)條款分值評估依據(jù)(繁殖材料)3自主選育的新品種申請品種權(quán)保護。2使用的花卉品種至少10%不存在品種權(quán)爭議，且能夠提供相關(guān)書面證據(jù)。1使用的不存在品種權(quán)爭議的花卉品種比例低于10%。0(水肥管理)機質(zhì)、pH值、陽離子交換量、全氮、水解性氮、3氮、水解性氮、有效磷、速效鉀。2制定了提高土壤肥力的具體措施并有所實施。每年對土壤有機質(zhì)進行檢測。10(水肥管理)每次的施肥量。3壤或基質(zhì)狀態(tài)和植株長勢判斷施肥量。2制定了具體的施肥方案或計劃，但缺少精準(zhǔn)施肥的具體措施。工根據(jù)經(jīng)驗進行施肥，沒有具體的施肥方案或計劃0(水肥管理)水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)使用面積占比不低于75%。3水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)使用面積占比不低于50%。2水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)使用面積占比不低于25%。工水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)使用面積古比低于25%。0(水肥管理)32工每兩年按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)要求全面檢測灌溉水質(zhì)10(水肥管理)天灌溉前檢測循環(huán)水水質(zhì)的pH值、EC值、營養(yǎng)離子濃32表2(續(xù))(水肥管理)10(植保管理)321032103210表3云花生產(chǎn)基地評價等級劃分比例要求次要必須基質(zhì)云花生產(chǎn)基地等級的評價依據(jù)參照表2按評分法進行，每項評價(規(guī)范性)云花生產(chǎn)基地等級評價流程云花生產(chǎn)基地等