2025年動(dòng)物科學(xué)專升本真題試卷（含答案）考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（每小題1分，共20分。下列每小題備選答案中，只有一個(gè)是最符合題意的，請將正確選項(xiàng)的代表字母填在題干后的括號內(nèi)。）1.下列哪個(gè)選項(xiàng)不是動(dòng)物體的基本組織？A.上皮組織B.結(jié)締組織C.神經(jīng)組織D.消化組織2.動(dòng)物體內(nèi)維持生命活動(dòng)最基本的功能單位是A.細(xì)胞B.組織C.器官D.系統(tǒng)3.反映腎臟泌尿功能的最重要的生理指標(biāo)是A.尿量B.尿比重C.尿色D.尿頻4.動(dòng)物遺傳的基本單位是A.染色體B.基因C.DNAD.RNA5.下列哪種變異屬于可遺傳變異？A.環(huán)境引起的體型差異B.基因突變C.染色體數(shù)目變異D.營養(yǎng)不良導(dǎo)致的消瘦6.在家畜育種中，利用雜種優(yōu)勢最有效的雜交方式是A.純合育種B.雜交育種C.雜種優(yōu)勢利用D.回交育種7.缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)壞血病？A.維生素AB.維生素CC.維生素DD.維生素E8.下列哪種飼料資源屬于能量飼料？A.青草B.豆粕C.玉米D.魚粉9.動(dòng)物繁殖的生物學(xué)意義在于A.增加種群數(shù)量B.維持生態(tài)平衡C.傳遞遺傳信息D.以上都是10.下列哪種生理現(xiàn)象屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)？A.血液凝固B.體溫升高C.排尿反射D.甲狀腺激素分泌11.動(dòng)物體內(nèi)合成蛋白質(zhì)的主要場所是A.細(xì)胞核B.高爾基體C.核糖體D.線粒體12.評價(jià)飼料營養(yǎng)價(jià)值高低的主要指標(biāo)是A.干物質(zhì)含量B.粗蛋白含量C.鈣磷含量D.粗纖維含量13.下列哪種行為屬于動(dòng)物的繁殖行為？A.遷徙B.覓食C.占領(lǐng)巢穴D.發(fā)情14.動(dòng)物體內(nèi)調(diào)節(jié)酸堿平衡最重要的緩沖對是A.NaHCO?/H?CO?B.NaHCO?/KHCO?C.CaHPO?/CaPO?D.H?PO??/HPO?2?15.下列哪種疾病屬于傳染??？A.癱瘓B.脫毛C.炭疽D.佝僂病16.用來衡量一個(gè)國家或地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展水平的核心指標(biāo)是A.畜牧業(yè)人口比例B.畜牧業(yè)產(chǎn)值C.單位面積產(chǎn)量D.畜禽品種改良程度17.動(dòng)物對環(huán)境溫度的適應(yīng)方式包括A.寄生B.漲縮調(diào)節(jié)C.遷徙D.蛻變18.下列哪種育種方法屬于選擇育種？A.雜交育種B.誘變育種C.淘汰低產(chǎn)個(gè)體D.多樣本選擇19.乳脂率是評價(jià)奶牛生產(chǎn)性能的重要指標(biāo)，其主要影響因素包括A.產(chǎn)奶量B.草原條件C.營養(yǎng)水平D.品種遺傳20.動(dòng)物福利的基本要求不包括A.提供充足飲水B.保證適宜的環(huán)境C.進(jìn)行強(qiáng)制驅(qū)趕D.尊重生命二、填空題（每空1分，共20分。請將正確答案填在橫線上。）1.動(dòng)物細(xì)胞膜的主要組成成分是________和________。2.動(dòng)物的消化系統(tǒng)由消化管和________組成。3.基因突變是指基因結(jié)構(gòu)的改變，包括堿基對的________、________和________。4.動(dòng)物對環(huán)境刺激發(fā)生的有規(guī)律的反應(yīng)稱為________。5.維生素按其溶解性可分為脂溶性維生素和水溶性維生素，其中________包括維生素A、D、E、K。6.飼料中的粗飼料主要是指含水量在________%以下的青綠飼料、干草、秸稈等。7.動(dòng)物繁殖控制技術(shù)的核心是調(diào)節(jié)和控制動(dòng)物的________、發(fā)情和排卵。8.動(dòng)物神經(jīng)系統(tǒng)可分為中樞神經(jīng)系統(tǒng)和________。9.獸醫(yī)臨床上常用的消毒方法包括物理消毒法和________。10.評價(jià)肉用動(dòng)物生產(chǎn)性能的主要指標(biāo)包括生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率和________。11.動(dòng)物遺傳育種的基本方法是選擇、雜交和________。12.動(dòng)物呼吸系統(tǒng)的功能是吸入氧氣和排出二氧化碳，其主要器官是________。13.動(dòng)物體內(nèi)主要的能量來源是________。14.動(dòng)物內(nèi)分泌系統(tǒng)由內(nèi)分泌腺和________組成。15.動(dòng)物行為按照其功能可分為覓食行為、繁殖行為、防御行為、社群行為和________。16.動(dòng)物傳染病的流行必須具備傳染源、傳播途徑和________三個(gè)基本環(huán)節(jié)。17.動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的研究內(nèi)容包括動(dòng)物舍內(nèi)環(huán)境因素、環(huán)境對動(dòng)物的影響以及________。18.動(dòng)物營養(yǎng)需要是指動(dòng)物維持生命、生長、生產(chǎn)等生命活動(dòng)所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量。19.品種是經(jīng)過長期選育形成的，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等方面具有________特征的動(dòng)物群體。20.畜牧業(yè)生產(chǎn)是利用動(dòng)物________特征，通過人工飼養(yǎng)管理，生產(chǎn)肉、蛋、奶、皮、毛等產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。三、名詞解釋（每小題2分，共10分。請將下列名詞的定義寫在橫線上。）1.生長發(fā)育2.雜種優(yōu)勢3.能量代謝4.飼料轉(zhuǎn)化率5.動(dòng)物福利四、簡答題（每小題5分，共20分。請簡要回答下列問題。）1.簡述動(dòng)物細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)及其功能。2.簡述影響動(dòng)物消化吸收的主要因素。3.簡述家畜常見的育種方法及其特點(diǎn)。4.簡述動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的主要研究內(nèi)容及其意義。五、論述題（每小題10分，共20分。請就下列問題展開論述。）1.論述動(dòng)物營養(yǎng)對動(dòng)物生產(chǎn)性能的重要性，并舉例說明。2.論述現(xiàn)代動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)具備哪些素質(zhì)和能力。六、計(jì)算題（每小題10分，共20分。請計(jì)算下列問題。）1.某豬場某周共產(chǎn)仔豬100頭，其中初生死胎20頭，7日齡內(nèi)死亡15頭，斷奶時(shí)存活85頭。請計(jì)算該批仔豬的初生成活率、7日齡成活率和斷奶成活率。2.某飼料配方中玉米占60%，豆粕占20%，麩皮占15%，預(yù)混料占5%。已知玉米的能量值為14.0MJ/kg，豆粕的能量值為18.5MJ/kg，麩皮的能量值為10.0MJ/kg，預(yù)混料中不含能量。請計(jì)算該飼料配方的能量濃度（MJ/kg）。七、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題（10分。請?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，用于研究某種添加劑對蛋雞產(chǎn)蛋率的影響。）試卷答案一、選擇題（每小題1分，共20分。下列每小題備選答案中，只有一個(gè)是最符合題意的，請將正確選項(xiàng)的代表字母填在題干后的括號內(nèi)。）1.D解析：動(dòng)物體的基本組織包括上皮組織、結(jié)締組織、神經(jīng)組織和肌肉組織。2.A解析：細(xì)胞是構(gòu)成動(dòng)物體的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。3.B解析：尿比重能反映腎臟對水的重吸收能力，是評價(jià)腎臟泌尿功能的重要指標(biāo)。4.B解析：基因是具有遺傳效應(yīng)的DNA片段，是生物遺傳的基本單位。5.B解析：基因突變是由于DNA分子結(jié)構(gòu)改變引起的變異，可以遺傳給后代。環(huán)境引起的變異、營養(yǎng)不良引起的變異屬于不可遺傳變異。6.C解析：利用兩個(gè)遺傳品質(zhì)優(yōu)良但不同品種（或品系）的親本進(jìn)行雜交，然后選擇其子一代（F1）用于生產(chǎn)，是利用雜種優(yōu)勢最有效的方式。7.B解析：維生素C缺乏會(huì)導(dǎo)致膠原蛋白合成障礙，引起壞血病。8.C解析：玉米是主要由碳水化合物構(gòu)成的能量飼料。青草是粗飼料，豆粕和魚粉是蛋白質(zhì)飼料。9.D解析：動(dòng)物繁殖的意義在于增加種群數(shù)量、維持生態(tài)平衡、傳遞遺傳信息以及種族繁衍。10.A解析：負(fù)反饋調(diào)節(jié)是指控制系統(tǒng)被調(diào)節(jié)的結(jié)果反過來抑制或減弱最初的原因。血液凝固過程中，凝塊的形成會(huì)抑制凝血因子的進(jìn)一步激活，屬于負(fù)反饋。11.C解析：核糖體是細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所。12.B解析：粗蛋白含量是評價(jià)飼料營養(yǎng)價(jià)值最直觀、最重要的指標(biāo)之一。13.D解析：發(fā)情是動(dòng)物繁殖行為的一部分，表現(xiàn)為性欲增強(qiáng)，是交配的前提。14.A解析：碳酸氫鈉-碳酸氫鈉緩沖對是血液中主要的緩沖對，對維持血液酸堿平衡至關(guān)重要。15.C解析：炭疽是由炭疽桿菌引起的傳染病。16.B解析：畜牧業(yè)產(chǎn)值是衡量畜牧業(yè)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要綜合性指標(biāo)。17.B解析：動(dòng)物可以通過調(diào)節(jié)體溫（如發(fā)抖、減少皮膚血流等）來適應(yīng)環(huán)境溫度變化。18.C解析：選擇育種是通過選擇優(yōu)良個(gè)體進(jìn)行繁殖，以改善群體遺傳品質(zhì)的方法。19.D解析：乳脂率受品種遺傳、營養(yǎng)水平、管理水平等多種因素影響，其中品種遺傳是基礎(chǔ)。20.C解析：動(dòng)物福利要求提供適宜的環(huán)境、充足飲水、尊重生命等，強(qiáng)制驅(qū)趕可能損害動(dòng)物福利。二、填空題（每空1分，共20分。請將正確答案填在橫線上。）1.脂質(zhì)蛋白質(zhì)2.消化腺3.替換刪除插入4.反射5.脂溶性維生素6.457.排卵8.外周神經(jīng)系統(tǒng)9.化學(xué)消毒法10.肉重11.引進(jìn)育種12.肺13.能量飼料14.內(nèi)分泌器官15.覓食行為16.易感動(dòng)物17.環(huán)境保護(hù)與控制措施18.具體種類和數(shù)量19.特征20.經(jīng)濟(jì)三、名詞解釋（每小題2分，共10分。請將下列名詞的定義寫在橫線上。）1.生長發(fā)育：指動(dòng)物從幼年到成年，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能等方面發(fā)生由量變到質(zhì)變的復(fù)雜變化過程。2.雜種優(yōu)勢：指兩個(gè)遺傳組成不同的親本雜交產(chǎn)生的子一代（雜種），在生長速度、生產(chǎn)力、抗逆性等方面優(yōu)于雙親的現(xiàn)象。3.能量代謝：指動(dòng)物體內(nèi)能量物質(zhì)的消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、儲存、轉(zhuǎn)化和利用的過程。4.飼料轉(zhuǎn)化率：指動(dòng)物消耗單位重量飼料所獲得的產(chǎn)品的重量（如產(chǎn)肉量、產(chǎn)奶量、產(chǎn)蛋量等）。5.動(dòng)物福利：指動(dòng)物與其環(huán)境相互作用時(shí)，其生理和心理狀態(tài)能處于良好狀態(tài)，包括不受饑渴、不適、痛苦、恐懼和傷害的自由等。四、簡答題（每小題5分，共20分。請簡要回答下列問題。）1.簡述動(dòng)物細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)及其功能。答：動(dòng)物細(xì)胞的主要結(jié)構(gòu)及其功能如下：*細(xì)胞膜：位于細(xì)胞最外層，具有選擇透性，控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，進(jìn)行細(xì)胞間信息交流。*細(xì)胞質(zhì)：位于細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間，含有各種細(xì)胞器，是細(xì)胞代謝的主要場所。*細(xì)胞核：是細(xì)胞的遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制中心，控制細(xì)胞的生長、發(fā)育和繁殖。*細(xì)胞器：包括線粒體（有氧呼吸的主要場所，提供能量）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（蛋白質(zhì)和脂質(zhì)合成、運(yùn)輸?shù)膱鏊?、高爾基體（加工、包裝和分泌蛋白質(zhì)）、溶酶體（含有消化酶，分解廢物和外來物質(zhì)）、核糖體（合成蛋白質(zhì)）等。2.簡述影響動(dòng)物消化吸收的主要因素。答：影響動(dòng)物消化吸收的主要因素包括：*飼料因素：飼料的物理性狀（如顆粒大小、形狀）、化學(xué)組成（如營養(yǎng)物質(zhì)的消化率）、添加劑等。*動(dòng)物因素：動(dòng)物的種類、品種、年齡、生理狀態(tài)（如生長、妊娠、泌乳）、消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能等。*環(huán)境因素：溫度、濕度、飼養(yǎng)管理方式等。*藥物因素：某些藥物可以促進(jìn)或抑制消化吸收過程。3.簡述家畜常見的育種方法及其特點(diǎn)。答：家畜常見的育種方法及其特點(diǎn)如下：*選擇育種：根據(jù)預(yù)定的育種目標(biāo)，從群體中選擇優(yōu)良個(gè)體進(jìn)行繁殖，以改善群體遺傳品質(zhì)。特點(diǎn)是簡單易行，效果相對穩(wěn)定，但遺傳進(jìn)展較慢。*雜交育種：利用兩個(gè)或多個(gè)遺傳組成不同的品種（或品系）進(jìn)行雜交，利用雜種優(yōu)勢或創(chuàng)造新的遺傳組合。特點(diǎn)是能較快地提高生產(chǎn)性能，但純合化需要較長時(shí)間。*引進(jìn)育種：從國外或其他地區(qū)引進(jìn)優(yōu)良品種（或品系），與本地的品種（或品系）進(jìn)行雜交或純化。特點(diǎn)是能快速引入優(yōu)良基因，但需注意適應(yīng)性問題和進(jìn)行嚴(yán)格的選擇。*引進(jìn)育種與選擇育種、雜交育種相結(jié)合：現(xiàn)代育種實(shí)踐中，通常將多種方法結(jié)合使用，以達(dá)到最佳的育種效果。4.簡述動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的主要研究內(nèi)容及其意義。答：動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的主要研究內(nèi)容包括：*動(dòng)物舍內(nèi)環(huán)境因素：如溫度、濕度、氣流、光照、噪音、粉塵、有害氣體等對動(dòng)物的影響。*環(huán)境對動(dòng)物的影響：研究環(huán)境因素對動(dòng)物健康、生產(chǎn)性能、產(chǎn)品品質(zhì)、行為和福利的影響。*環(huán)境保護(hù)與控制措施：研究如何通過改善飼養(yǎng)管理、設(shè)計(jì)合理的飼養(yǎng)設(shè)施、應(yīng)用環(huán)保技術(shù)等手段，控制不良環(huán)境因素，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)環(huán)境。意義：通過研究動(dòng)物與環(huán)境之間的相互關(guān)系，為改善動(dòng)物生產(chǎn)環(huán)境、提高動(dòng)物健康水平、增強(qiáng)生產(chǎn)性能、保障動(dòng)物福利提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持，促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。五、論述題（每小題10分，共20分。請就下列問題展開論述。）1.論述動(dòng)物營養(yǎng)對動(dòng)物生產(chǎn)性能的重要性，并舉例說明。答：動(dòng)物營養(yǎng)對動(dòng)物生產(chǎn)性能至關(guān)重要，因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)是動(dòng)物生命活動(dòng)、生長發(fā)育、繁殖和生產(chǎn)產(chǎn)品的基礎(chǔ)。營養(yǎng)不足或營養(yǎng)失衡都會(huì)影響動(dòng)物的健康和生產(chǎn)性能。*營養(yǎng)物質(zhì)是構(gòu)成動(dòng)物體組織的原料：蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、脂肪等是構(gòu)成動(dòng)物體細(xì)胞、組織、器官的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。例如，蛋白質(zhì)是肌肉、皮膚、毛發(fā)等的主要成分，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致生長緩慢、肌肉發(fā)育不良、產(chǎn)毛量下降等。*營養(yǎng)物質(zhì)是提供動(dòng)物生命活動(dòng)所需能量的來源：碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)都能為動(dòng)物提供能量，用于維持體溫、進(jìn)行各種生理活動(dòng)和生產(chǎn)產(chǎn)品。例如，奶牛需要充足的能量來維持自身生命活動(dòng)和分泌乳汁，能量攝入不足會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降、乳脂率降低。*營養(yǎng)物質(zhì)是維持動(dòng)物正常生理功能所必需的：維生素、礦物質(zhì)等雖然需要量不大，但對維持動(dòng)物正常的生理功能至關(guān)重要。例如，維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥、免疫力下降；鈣和磷缺乏會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、繁殖障礙。*營養(yǎng)物質(zhì)影響動(dòng)物產(chǎn)品的品質(zhì)：營養(yǎng)水平不僅影響產(chǎn)品的產(chǎn)量，也影響產(chǎn)品的品質(zhì)。例如，日糧中添加某些氨基酸可以提高豬肉的肉質(zhì)；添加某些維生素可以改善蛋殼的顏色和強(qiáng)度?？傊茖W(xué)合理的營養(yǎng)是提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、保障動(dòng)物健康、促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。2.論述現(xiàn)代動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)具備哪些素質(zhì)和能力。答：現(xiàn)代動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)具備以下素質(zhì)和能力：*扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識：掌握動(dòng)物科學(xué)的基本理論、基本知識和基本技能，包括動(dòng)物解剖生理學(xué)、動(dòng)物遺傳育種學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物繁殖學(xué)、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、獸醫(yī)學(xué)等。*實(shí)踐能力和操作技能：能夠熟練掌握動(dòng)物飼養(yǎng)管理、繁殖控制、疫病防治、飼料加工配制等基本操作技能，具備一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析能力。*創(chuàng)新意識和科研能力：具備發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，能夠進(jìn)行科學(xué)研究，參與科技創(chuàng)新活動(dòng)。*生態(tài)文明理念和社會(huì)責(zé)任感：樹立生態(tài)文明理念，關(guān)注動(dòng)物福利，遵守動(dòng)物保護(hù)法律法規(guī)，具備良好的職業(yè)道德和社會(huì)責(zé)任感。*良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神：能夠與同行、農(nóng)民、企業(yè)管理者等進(jìn)行有效溝通，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。*終身學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力：動(dòng)物科學(xué)領(lǐng)域發(fā)展迅速，需要具備終身學(xué)習(xí)的能力，不斷更新知識，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。*國際視野和跨文化交流能力：了解國際動(dòng)物科學(xué)領(lǐng)域的發(fā)展動(dòng)態(tài)，具備跨文化交流的能力?，F(xiàn)代動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，為畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供人才支撐。六、計(jì)算題（每小題10分，共20分。請計(jì)算下列問題。）1.某豬場某周共產(chǎn)仔豬100頭，其中初生死胎20頭，7日齡內(nèi)死亡15頭，斷奶時(shí)存活85頭。請計(jì)算該批仔豬的初生成活率、7日齡成活率和斷奶成活率。答：*初生成活率=（7日齡存活的仔豬數(shù)/初產(chǎn)仔豬總數(shù)）×100%=（100-15）/100×100%=85%*7日齡成活率=（斷奶時(shí)存活的仔豬數(shù)/初產(chǎn)仔豬總數(shù)）×100%=85/100×100%=85%*斷奶成活率=（斷奶時(shí)存活的仔豬數(shù)/初產(chǎn)仔豬總數(shù)）×100%=85/100×100%=85%2.某飼料配方中玉米占60%，豆粕占20%，麩皮占15%，預(yù)混料占5%。已知玉米的能量值為14.0MJ/kg，豆粕的能量值為18.5MJ/kg，麩皮的能量值為10.0MJ/kg，預(yù)混料中不含能量。請計(jì)算該飼料配方的能量濃度（