小學(xué)三年級上冊科學(xué)課教學(xué)設(shè)計(jì)：《水是什么樣的》一、設(shè)計(jì)思路本課選自小學(xué)科學(xué)三年級上冊“水”的單元起始課。對于三年級的學(xué)生而言，“水”是他們?nèi)粘Ｉ钪凶钍煜さ奈镔|(zhì)之一，但這種熟悉往往停留在表象。本課旨在引導(dǎo)學(xué)生從“熟悉”走向“科學(xué)認(rèn)知”，通過一系列有目的、有結(jié)構(gòu)的觀察與探究活動，幫助他們準(zhǔn)確描述水的基本物理性質(zhì)，并初步建立對“物質(zhì)”的科學(xué)認(rèn)識。教材分析顯示，本單元是學(xué)生首次系統(tǒng)接觸物質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域的內(nèi)容，而“水是什么樣的”作為開篇，承擔(dān)著激發(fā)興趣、奠定觀察基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)科學(xué)描述方法的重要任務(wù)。學(xué)情方面，三年級學(xué)生已具備一定的日常觀察能力和口頭表達(dá)能力，但科學(xué)觀察的細(xì)致性、準(zhǔn)確性以及用規(guī)范語言描述事物特征的能力仍需培養(yǎng)。他們對動手操作充滿熱情，這是本課可以充分利用的學(xué)習(xí)動力?；谝陨戏治觯菊n的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定如下：首先，在知識與技能層面，學(xué)生應(yīng)能通過觀察和實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)確說出水是沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、透明的液體，并能區(qū)分常見的固體、液體和氣體；過程與方法上，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)運(yùn)用多種感官進(jìn)行觀察，并嘗試用簡單的詞匯和句子描述觀察結(jié)果，初步體驗(yàn)對比實(shí)驗(yàn)的方法；情感態(tài)度價(jià)值觀方面，則著重培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致觀察的習(xí)慣、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，以及樂于與同伴合作探究的精神。教學(xué)的重點(diǎn)在于引導(dǎo)學(xué)生全面、準(zhǔn)確地認(rèn)識水的基本物理性質(zhì)，難點(diǎn)則在于如何將日常觀察提升為科學(xué)觀察，并能用規(guī)范的科學(xué)語言進(jìn)行描述，以及對“液體”概念的初步建立。二、教學(xué)準(zhǔn)備為確保探究活動的順利開展，課前需準(zhǔn)備以下材料：教師用材料包括透明玻璃杯（若干）、水、牛奶、白醋、糖水（或鹽水）、清水、石塊、木塊、空氣球（或塑料袋）、教學(xué)課件（PPT）、記錄單（樣例）、實(shí)物投影儀。學(xué)生分組材料則有透明塑料杯（每人或每組2-3個）、小燒杯（盛水用）、滴管（若干）、牛奶（少量）、白醋（少量）、糖水（或鹽水，少量）、清水（供對比用）、小石塊、小木塊、空塑料袋（或小氣球）、學(xué)生活動記錄單（每人一份）、抹布（用于擦拭spills）。三、教學(xué)過程（一）情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣（約5分鐘）上課伊始，教師可創(chuàng)設(shè)生活化情境：“同學(xué)們，我們每天都離不開水。早上起來要喝水，洗手需要水，植物生長也需要水。那么，我們天天見的水，它到底是什么樣子的呢？今天，我們就一起來好好認(rèn)識一下這位老朋友——水。”（板書課題：水是什么樣的）此環(huán)節(jié)通過學(xué)生熟悉的生活場景切入，迅速將學(xué)生的注意力集中到“水”這一研究對象上，并通過設(shè)問“水到底是什么樣子的呢？”激發(fā)其探究欲望，自然導(dǎo)入新課。（二）探究發(fā)現(xiàn)，認(rèn)識水的性質(zhì)（約25-30分鐘）本環(huán)節(jié)將引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種感官，通過對比觀察，逐步探究水的基本性質(zhì)。1.看一看：認(rèn)識水的顏色和透明度*教師出示一杯清水，提問：“請同學(xué)們仔細(xì)看一看，這杯水是什么顏色的？”（學(xué)生自由發(fā)言，可能會說“白色”、“無色”、“透明的”等）*教師不急于判斷，而是進(jìn)一步引導(dǎo)：“老師這里還有一杯牛奶（出示牛奶），我們把它和水放在一起，對比著看一看，它們的顏色一樣嗎？”*學(xué)生分組觀察（或教師演示）：將水和牛奶分別裝入透明杯中，對比觀察。*提問引導(dǎo)：“牛奶是什么顏色？水呢？如果水有顏色，會是什么顏色？”（引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到水沒有顏色，是無色的）*追問：“我們能透過這杯水看到杯子后面的東西嗎？（教師可將物體放在杯子后面讓學(xué)生觀察）牛奶呢？”（引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到水是透明的，而牛奶不透明）*小結(jié)并板書：水是無色、透明的。2.聞一聞：認(rèn)識水的氣味*教師提問：“水有沒有氣味呢？我們怎么才能知道？”（引導(dǎo)學(xué)生說出“聞”）*示范并強(qiáng)調(diào)正確聞氣味的方法：“聞的時(shí)候，要用手輕輕地扇動，讓少量氣體飄進(jìn)鼻子里，千萬不能把鼻子湊到杯子口猛吸哦！”（教師示范）*學(xué)生活動：每組桌上有一杯水和一杯白醋（提前告知學(xué)生是白醋，但強(qiáng)調(diào)只聞不嘗）。請學(xué)生按照正確方法分別聞一聞水和白醋。*提問交流：“白醋是什么氣味？水有氣味嗎？”*小結(jié)并板書：水沒有氣味。3.嘗一嘗：認(rèn)識水的味道*過渡：“水沒有顏色、沒有氣味，那它有味道嗎？”*強(qiáng)調(diào)安全：“在科學(xué)課上，不是所有東西都能嘗的！只有老師明確告訴大家可以嘗，并且確定是安全的東西才能嘗。今天我們要嘗的是水和糖水（或鹽水），都是安全的?！?示范正確嘗的方法：“用小滴管取一滴液體，滴在舌尖上嘗一嘗，然后吐掉或咽下，再用清水漱口。”*學(xué)生活動：分組品嘗事先準(zhǔn)備好的清水和糖水（或鹽水）。*提問交流：“糖水（或鹽水）是什么味道？水是什么味道？”*小結(jié)并板書：水沒有味道。4.比一比：感知水的狀態(tài)——液體*提問：“我們知道了水沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、透明，那么水是固定的形狀嗎？”*學(xué)生預(yù)測。*演示或?qū)W生分組實(shí)驗(yàn)：將少量水倒入不同形狀的透明容器（如細(xì)長的瓶子、扁的盒子等，教師可提前準(zhǔn)備），觀察水的形狀變化。*提問：“水倒進(jìn)圓形的杯子里是什么形狀？倒進(jìn)方形的盒子里又是什么形狀？這說明水的形狀是怎樣的？”（引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)水沒有固定的形狀，會隨著容器的形狀改變而改變）*對比觀察：出示石塊、木塊（固體）和裝有空氣的氣球/塑料袋（氣體）?！翱纯催@些石塊和木塊，它們有固定的形狀嗎？（有）再摸摸這個氣球里的空氣，它有固定形狀嗎？（沒有）”*小結(jié)并板書：水沒有固定的形狀，能流動（可結(jié)合倒水動作說明）。像水這樣，沒有固定形狀、能流動的物體，我們叫它“液體”。（板書：液體）*在此過程中，教師需引導(dǎo)學(xué)生及時(shí)將觀察到的現(xiàn)象和結(jié)論記錄在活動記錄單上。（三）鞏固應(yīng)用，拓展延伸（約5-7分鐘）1.判斷與分類：*出示課件圖片或?qū)嵨铮汗⑨u油、冰塊、食用油、石塊、空氣。提問：“這些物體中，哪些和水一樣，也是液體？為什么？”（引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)液體的特征進(jìn)行判斷）*特別討論：“冰塊是液體嗎？”（引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到冰是水的固體狀態(tài)，不是液體）2.生活聯(lián)系：*“我們知道了水是無色、無味、無嗅、透明的液體，生活中還有哪些液體也是這樣的呢？”（如：白酒、礦泉水等，但需注意有些液體雖然外觀類似水，但可能有毒性，不可隨意品嘗或接觸）*強(qiáng)調(diào)安全：“所以，我們不能單憑顏色、氣味來判斷一種液體是不是水，尤其是在不熟悉的環(huán)境中，不明液體千萬不能碰！”（四）總結(jié)回顧，深化認(rèn)識（約3-5分鐘）*師生共同回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容：“通過今天的學(xué)習(xí)，我們對水有了哪些新的認(rèn)識？”（引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)水的性質(zhì)：無色、無味、無嗅、透明、沒有固定形狀、能流動的液體）*教師總結(jié)：“今天我們通過看、聞、嘗、比等方法，科學(xué)地觀察了水，知道了水是一種沒有顏色、沒有氣味、沒有味道、透明的、能流動的液體。這些都是水的基本特征。關(guān)于水，還有很多有趣的知識等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)呢！”四、板書設(shè)計(jì)本課板書力求簡潔明了，突出重點(diǎn)，幫助學(xué)生梳理知識脈絡(luò)：水是什么樣的*看：無色、透明*聞：沒有氣味*嘗：沒有味道*比：沒有固定形狀、能流動→液體五、教學(xué)反思（課后填寫）教學(xué)反思是提升教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，課后可從以下方面進(jìn)行思考：學(xué)生是否對探究活動保持了濃厚的興趣？觀察活動的組織是否有序、高效？學(xué)生能否準(zhǔn)確運(yùn)用感官進(jìn)行觀察并描述？對于“液體”概念的理解程度如何？教學(xué)時(shí)間分