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文檔簡介

第1單元

空氣和水

往水里加油粵教版（2024）二年級上冊科學課件第4課

我們知道，如果湯咸了，無法用勺子去除多余的鹽，只能加水降低咸度。而湯表面的油脂太多了，卻可以用勺子撇去，這是為什么?油在水里也會像食鹽一樣溶解嗎?準備一杯清水、一小杯食用油、一根攪拌棒。將食用油倒入水中，攪拌后靜置一段時間，觀察食用油在水中的變化。攪拌棒的使用方法討論：食用油可能會發(fā)生什么變化？√√①不一樣，油可能會消失②不一樣，油會漂浮在水面上③不一樣，液體會變渾濁④一樣······猜測：通過觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么?我們的發(fā)現(xiàn)：?食用油沒有消失?攪拌時：油珠分散又聚集?攪拌靜置后：液體出現(xiàn)分層，食用油漂浮在水面上，攪拌后會復原。說明食用油遇到水后不會溶解。如果把食用油換成沙子，結(jié)果一樣嗎?將探索與實踐①中的食用油換成沙子，進行同樣的操作，觀察沙子在水中的變化。預測：猜一猜沙子可能會發(fā)生什么變化。①沙子可能會消失②沙子可能會沉在水底③液體會變渾濁猜測：√√通過觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么?我們的發(fā)現(xiàn)：?沙粒沒有消失?攪拌時：沙粒分散?攪拌靜置后：液體出現(xiàn)分層，莎粒沉淀在杯底；說明沙子遇到水后不會溶解。拓展：溶解1.煲湯的時候，為什么能用勺子撇去過多的油脂?因為油不會溶解于水中，并且油比水輕，會漂在湯上面，所以用勺子就能把浮著的油輕松撇掉啦。2.想一想：下面的物質(zhì)能不能在水中溶解?能的畫“√”,不能的畫“×”?！獭獭痢?.選擇1.用油倒入水中，攪拌后靜置的現(xiàn)象是（）A.溶解成均勻液體B.

浮在水面，與水分層C.沉到水底2.湯里的油能被勺子撇去，原因是（）A.

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