ICS65.020.01

CCSC23

DB51

四川省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB51/T3193—2024

川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程川明參

2024-10-08發(fā)布2024-11-08實(shí)施

四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB51/T3193—2024

目次

前言.................................................................................II

1范圍................................................................................1

2規(guī)范性引用文件......................................................................1

3術(shù)語和定義..........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境............................................................................1

5種苗繁育............................................................................2

6栽種................................................................................2

7田間管理............................................................................3

8病蟲害防治..........................................................................3

9采收與產(chǎn)地加工......................................................................3

10包裝、標(biāo)識與貯存...................................................................4

附錄A（資料性）川明參主要病蟲害種類及化學(xué)防治方法.....................................5

參考文獻(xiàn)..............................................................................6

I

DB51/T3193—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由四川省中醫(yī)藥管理局提出、歸口、解釋并組織實(shí)施。

本文件起草單位：成都大學(xué)、四川省中醫(yī)藥科學(xué)院、四川省園藝作物技術(shù)推廣總站、四川省農(nóng)業(yè)科

學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所、閬中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、巴中市農(nóng)林科學(xué)研究院、廣安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、四川省

農(nóng)產(chǎn)品安全中心、成都稼積農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司、達(dá)川區(qū)罐子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、金堂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、

成都健海生物科技有限公司、西南大學(xué)、四川省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合信息中心、黔東南苗族侗族自治州農(nóng)業(yè)科

學(xué)院、南充市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作站、廣元市科技局、巴中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、恩陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、巴中市農(nóng)業(yè)

農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展中心、巴中市恩陽區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測監(jiān)督管理站、雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院、四

川省長江集團(tuán)有限公司、四川蜀耕農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、閬中市道地中藥材專業(yè)合作社、四川新荷花中藥

飲片股份有限公司、四川赤健中藥科技有限公司、四川惠豐天然藥物發(fā)展有限公司、至燦豐廚（重慶）

食品有限公司成都分公司、四川省中藥飲片有限責(zé)任公司、四川新綠色數(shù)字農(nóng)業(yè)科技有限公司、四川好

醫(yī)生攀西藥業(yè)有限責(zé)任公司、宜賓五糧液股份有限公司。

本文件主要起草人：許軻、夏燕莉、楊玉霞、薛慧玲、王歡、胡容平、丁明忠、李欣謠、范中菡、

孫雁霞、鄒亮、王新惠、鄔曉勇、姜良珍、鄭曉琴、郝理、劉柄良、邱露、周先建、胡平、向緬、杜玖

珍、楊萍、毛九洲、王茹琳、謝永、劉運(yùn)騰、陳婷婷、馬寶山、郭曉倩、王亮亮、謝芯玥、張俊麗、魏

家欣、李婷、曾華蘭、梁小斌、莫春義、胡容麗、米亞東、林方龍、黃建軼、吳亞珊、易建明、劉英引、

汪錄英、王光禮、楊思豪、盧波、許樂謠、譚明明、張亞玉、周季欣、周會、張騫、李艷紅、牟蘭、劉

德軍、尹強(qiáng)、羅超、饒家富、張超、何婧芝、沈強(qiáng)國、孟杰、柏曉林、曾陳娟。

II

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川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程川明參

1范圍

本文件確立了川產(chǎn)道地藥材川明參的生產(chǎn)程序，規(guī)定了川產(chǎn)道地藥材川明參的產(chǎn)地環(huán)境、種苗繁育、

栽種、田間管理、病蟲害防治、采收與產(chǎn)地加工、包裝、標(biāo)識與貯存。

本文件適用于川產(chǎn)道地藥材川明參的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T15063復(fù)合肥料

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T525有機(jī)肥料

SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范

SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范

DB51/T2559川產(chǎn)道地藥材認(rèn)證土壤環(huán)境質(zhì)量管控

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

川明參chuanmingshenradix

傘形科川明參屬植物川明參ChuanmingshenviolaceumShehetShan的干燥根。

4產(chǎn)地環(huán)境

4.1環(huán)境空氣

環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的要求。

4.2灌溉水

農(nóng)田灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的要求。

4.3土壤

1

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土壤污染風(fēng)險管控應(yīng)符合GB15618的要求，土壤環(huán)境質(zhì)量風(fēng)險管控及農(nóng)業(yè)投入品應(yīng)符合DB51/T2559

的要求。

4.4氣候條件

海拔300m～1500m，年均氣溫14℃～17℃，年均日照時數(shù)1100h～1500h，年均降雨量800mm～

1200mm，年均無霜期大于270d的區(qū)域。

5種苗繁育

5.1種子采收

選播種后次年或第三年生長健壯、無病蟲害的單株留種。小滿至芒種間（5月下旬至6月上旬），選

擇果皮呈棕褐色、飽滿、無病蟲害的果實(shí)，分批次連果梗割回，陰涼干燥處攤放6d～7d，脫粒，常溫

干燥環(huán)境貯藏。

5.2播種

5.2.1播種時間

8月中下旬～9月上旬。

5.2.2播種方法

選擇土層深厚、肥沃，避風(fēng)，方便排灌的沙壤土。每667m2施商用有機(jī)肥1000kg～1500kg，有機(jī)

肥種類、質(zhì)量和使用方法應(yīng)符合NY/T496和NY/T525的要求。將肥料均勻撒于地內(nèi)，全墾整細(xì)。按寬1.0

m～1.5m、高20cm～30cm作苗床，留步道寬15cm～25cm。將當(dāng)年采收的種子用50%的多菌靈300倍～

350倍液（室溫水配制）浸種消毒5～10min。陰干或晾干水分，與細(xì)土1：1混合后均勻撒于廂面，每667

m2用種量7.5kg～10.0kg，蓋1cm厚的細(xì)土，用秸稈覆蓋。

5.3苗床管理

苗齊后拔除雜草，次年2月下旬每667m2施尿素約5kg。肥料種類、質(zhì)量和使用方法應(yīng)符合GB/T15063

和NY/T496的要求。視墑情進(jìn)行排灌。夏至前后（6月下旬），植株地上部分枯萎時，用土覆蓋廂面3cm

厚或加蓋一層作物秸稈遮蔭。

6栽種

6.1栽種時間

8月中旬～8月下旬。

6.2選地

選擇pH值5～8，土層深厚，疏松肥沃，排水良好，無漬水，近2年未種過川明參的沙壤土或壤土。

6.3整地

有機(jī)肥種類、質(zhì)量和使用方法應(yīng)符合NY/T496和NY/T525的要求。每667m2施商用有機(jī)肥約1000kg。

將肥料均勻撒于地內(nèi)，全墾深度30cm以上，整細(xì)。作寬1.0m～1.2m、高20cm～30cm的廂，廂面呈

瓦背形，開寬20cm～25cm的排水溝。

2

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6.4起苗

陰天將種根挖起，選擇無病蟲害、無斷根、芽頭飽滿的健康種根，置于陰涼處。運(yùn)輸途中或保存時

宜避免風(fēng)吹、日曬、重壓、發(fā)熱、灑水和機(jī)械損傷。隨起隨栽。

6.5定植

在廂面上按行距20cm～30cm開橫溝，溝深與種根長度相適應(yīng)。按株距約10cm定植，保持芽頭向

上，根系舒展，用細(xì)松土覆蓋過種根蘆頭3cm～4cm并與廂面齊平，在廂面上鋪蓋約5cm厚的秸桿。

7田間管理

7.1除草

出苗率達(dá)40%～50%后揭去覆蓋物，于11月和次年2月上旬人工除草，平時視雜草生長情況及時人工

除草。

7.2追肥

2

次年2月結(jié)合除草，每667m施復(fù)合肥15-15-15（N-P2O5-K2O)30kg～50kg。肥料種類、質(zhì)量和使

用方法應(yīng)符合GB/T15063、NY/T496的要求。

7.3排灌水

視墑情進(jìn)行排灌。

7.4去薹

在抽薹后至現(xiàn)蕾前，及時割去花薹。

8病蟲害防治

8.1病害蟲種類

病害主要有根腐病、菌核病、白粉病等；蟲害主要有蚜蟲、食心蟲、鳳蝶等。

8.2病蟲害防治

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的基本原則。保護(hù)利用捕食性、寄生性天敵，選用生物農(nóng)藥防治病蟲

害。主要病蟲害及防治方法參見附錄A執(zhí)行。

9采收與產(chǎn)地加工

9.1采收時間

3月中旬至4月中旬塊根膨大、粉質(zhì)充足的時期選擇晴天采收。

9.2采收方法

將全根挖出，抖去泥沙，剪去地上部分。

9.3產(chǎn)地加工

3

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清洗藥材表面泥土或雜質(zhì)，人工或機(jī)器去皮，迅速放入清水中浸漂5min，再放入沸水中煮至變軟

無白心。曬干或陰干，或40℃～50℃烘干至含水量≤12%。

10包裝、標(biāo)識與貯存

10.1包裝與標(biāo)識

應(yīng)符合GB/T191的要求。

10.2貯存

應(yīng)符合SB/T11094、SB/T11095的要求。

4

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A

A

附錄A

（資料性）

川明參主要病蟲害種類及化學(xué)防治方法

川明參主要病蟲害及化學(xué)防治方法見表A.1。

表A.1川明參主要病蟲害種類及化學(xué)防治方法

病蟲害種類危害癥狀防治方法

12月～次年8月，根部會出現(xiàn)輕微的11月～次年1月，用托布津

根腐病

褪色或變色（C14H18N4O4S2）灌根

次年2月～3月噴施70%托布津800倍，或

3月～5月，莖基部或根部出現(xiàn)水漬狀

菌核病噴施65%的代森鋅（C4H6N2S4Zn）可濕性粉

的病斑，顏色從淡黃色逐漸變?yōu)樯詈稚?/p>

劑500倍液

清除病葉和病殘體，越冬期用波美3度～

主要危害葉片，也危害莖、花蕾，表5度的石硫合劑稀釋液噴霧，發(fā)病期使用含

白粉病面生有白色粉狀霉層，嚴(yán)重時葉片皺縮有三唑酮、腈菌唑、氟硅唑、丙環(huán)唑、戊

變小，扭曲畸形，花芽不開唑醇、嘧菌酯等藥劑的單劑或復(fù)配劑進(jìn)行

防治

用2.5%高效氯氟氰菊酯

3月～5月，心葉可能會出現(xiàn)斑點(diǎn)、孔

食心蟲（C23H19CIF3NO3）3000倍乳油對留種地謝

洞、卷曲或褪色

花后的果實(shí)噴施

3月～5月，9月～11月，葉片的卷曲

每畝可用2.5%敵殺死5mL加70%托布津兌

蚜蟲和褪色，還可觀察到蚜蟲的排泄物（蜜

水噴霧