專題24實(shí)驗(yàn)與探究

考點(diǎn)十年考情（2016-2025）命題趨勢(shì)

2025黑吉遼蒙：觀察葉綠體形態(tài)、色素提取與

鑒定、觀察染色體形態(tài)數(shù)目；安徽：探究光照強(qiáng)

度對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響；山東：綠葉中色素的

提取和分離；陜晉青寧:探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖

的作用、酵母菌計(jì)數(shù)、觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流

動(dòng)、DNA的粗提取與鑒定；湖南：用替代的實(shí)

驗(yàn)材料或者試劑開展實(shí)驗(yàn)；四川：生物組織中化

合物鑒定、過氧化氫酶可用于探究pH對(duì)酶活性

的影響；

從近年全國各地的高考試題來

重慶：探究雌激素是否對(duì)胰島素的作用產(chǎn)10

2024·看，實(shí)驗(yàn)與探究專題主要考查教材

實(shí)驗(yàn)與探究生影響；北京：研究者探究了不同氧氣含量下酵基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、生物科學(xué)史以及探究性

實(shí)驗(yàn)。探究實(shí)驗(yàn)結(jié)合新情境、圖表

（年考）母菌的生長繁殖及相關(guān)調(diào)控；

1010等內(nèi)容綜合進(jìn)行考查。此部分內(nèi)容

2023·北京：實(shí)驗(yàn)探究長期注射嗎啡的小鼠的影在選擇題和非選擇題部分都有考

察

響；天津、山東、海南、湖南

2022·遼寧、福建、重慶、北京、湖北、湖南、

天津、浙江

2021·北京、全國

2020·山東、浙江、北京

2019·全國、北京、浙江

2018·浙江、北京

2017·北京、江蘇、浙江、天津、上海

2016·江蘇、海南

考點(diǎn)實(shí)驗(yàn)與探究

1．（2025·黑吉遼蒙卷·高考真題）下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作和現(xiàn)象的敘述錯(cuò)誤的是（）

A．觀察葉綠體的形態(tài)和分布，需先用低倍鏡找到葉綠體再換用高倍鏡

B．用斐林試劑檢測(cè)梨汁中的還原糖時(shí)，需要加熱后才能呈現(xiàn)磚紅色

C．將染色后的洋蔥根尖置于載玻片上，滴清水并蓋上蓋玻片即可觀察染色體

D．分離菠菜葉中的色素時(shí)，因?qū)游鲆河袚]發(fā)性，需在通風(fēng)好的條件下進(jìn)行

【答案】C

【分析】本題考查了高中生物課本中的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，意在考查考生的識(shí)記能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，難度適中。

考生要能夠識(shí)記實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)的相關(guān)操作步驟，并能夠?qū)?shí)驗(yàn)操作的錯(cuò)誤進(jìn)行原因分析。

【詳解】A、觀察葉綠體時(shí)，先用低倍鏡找到細(xì)胞中的葉綠體（因葉綠體較大、顏色深，易觀察），再換高

倍鏡觀察形態(tài)和分布，操作正確，A正確；

B、斐林試劑檢測(cè)還原糖需在水浴加熱（50-65℃）條件下，還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，操作

正確，B正確；

C、觀察染色體需經(jīng)過壓片處理：染色后（如龍膽紫），將根尖置于載玻片，加清水，用鑷子輕搗使細(xì)胞分

散，蓋上蓋玻片后用拇指垂直輕壓蓋玻片（或用鉛筆橡皮頭輕敲），使細(xì)胞分離成單層。否則細(xì)胞重疊，

染色體無法清晰觀察，C錯(cuò)誤；

D、層析液（如石油醚、丙酮等）易揮發(fā)且可能有毒，實(shí)驗(yàn)需在通風(fēng)良好的環(huán)境中進(jìn)行（如通風(fēng)櫥），防止

吸入有害氣體，操作正確，D正確。

故選C。

2．（2025·安徽·高考真題）關(guān)于“探究光照強(qiáng)度對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響”實(shí)驗(yàn)，下列敘述錯(cuò)誤的是（）

A．用打孔器打出葉圓片時(shí)，為保證葉圓片相對(duì)一致應(yīng)避開大的葉脈

B．調(diào)節(jié)LED燈光源與盛有葉圓片燒杯之間的距離，以進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)

C．用化學(xué)傳感器監(jiān)測(cè)光照時(shí)O2濃度變化，可計(jì)算出實(shí)際光合作用強(qiáng)度

D．同一燒杯中葉圓片浮起的快慢不同，可能與其接受的光照強(qiáng)度不同有關(guān)

【答案】C

【分析】該實(shí)驗(yàn)的原理是：當(dāng)葉圓片抽取空氣沉入水底后，光合作用大于呼吸作用時(shí)產(chǎn)生的氧氣在細(xì)胞間

隙積累，圓葉片的浮力增加，葉片上浮，根據(jù)上浮的時(shí)間判斷出光合作用的強(qiáng)弱。

【詳解】A、用打孔器打出葉圓片的目的是使其進(jìn)行光合作用產(chǎn)生氧氣，依據(jù)單一變量原則，為保證葉圓片

相對(duì)一致應(yīng)避開大的葉脈，A正確；

B、調(diào)節(jié)LED燈光源與盛有葉圓片燒杯之間的距離，以模擬不同的光照強(qiáng)度，該實(shí)驗(yàn)都是實(shí)驗(yàn)組，為對(duì)比

實(shí)驗(yàn)，B正確；

C、實(shí)際光合作用強(qiáng)度=凈光合作用強(qiáng)度+呼吸作用強(qiáng)度，用化學(xué)傳感器監(jiān)測(cè)光照時(shí)O2濃度變化，只可計(jì)算

出凈光合作用強(qiáng)度，無法得知呼吸強(qiáng)度，無法計(jì)算出實(shí)際光合作用強(qiáng)度，C錯(cuò)誤；

D、同一燒杯中葉圓片浮起的快慢不同，說明光合作用強(qiáng)度不同，可能與其接受的光照強(qiáng)度不同有關(guān)，D正

確。

故選C。

3．（2025·山東·高考真題）“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)操作中要注意“干燥”，下列說法錯(cuò)誤的是（）

A．應(yīng)使用干燥的定性濾紙

B．綠葉需烘干后再提取色素

C．重復(fù)畫線前需等待濾液細(xì)線干燥

D．無水乙醇可用加入適量無水碳酸鈉的95%乙醇替代

【答案】B

【分析】綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時(shí)需要加入無水乙醇或丙酮，目的是溶解色素；研磨后

進(jìn)行過濾（用單層尼龍布過濾研磨液）；分離色素時(shí)采用紙層析法（用干燥處理過的定性濾紙條），原理

是色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同。

【詳解】A、光合色素分離實(shí)驗(yàn)需要使用干燥的定性濾紙，水分會(huì)影響層析液在濾紙條上擴(kuò)散從而影響色素

的分離，A正確；

B、提取光合色素可以使用新鮮的綠葉，B錯(cuò)誤；

C、重復(fù)畫線前需等待濾液細(xì)線干燥，否者會(huì)導(dǎo)致濾液細(xì)線變粗，最終導(dǎo)致分離的色素條帶不清晰，C正確；

D、提取光合色素一般用無水乙醇，若沒有無水乙醇，可以用加入適量無水碳酸鈉的95%乙醇替代，D正確。

故選B。

4．（2025·陜晉青寧卷·高考真題）對(duì)下列關(guān)于中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的描述錯(cuò)誤的是（）

①探究淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用

②觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象

③探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化

④觀察植物細(xì)胞的有絲分裂

⑤觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)

⑥D(zhuǎn)NA的粗提取與鑒定

A．①⑥通過觀察顏色判斷實(shí)驗(yàn)結(jié)果B．③⑥均須進(jìn)行離心操作

C．②④均可使用洋蔥作為實(shí)驗(yàn)材料D．②⑤實(shí)驗(yàn)過程均須保持細(xì)胞活性

【答案】B

【分析】探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用的實(shí)驗(yàn)中，最后需要用斐林試劑檢測(cè)，因此需要水浴加熱和根據(jù)

顏色反應(yīng)來確定。

【詳解】A、淀粉和蔗糖都不是還原糖，不能與斐林試劑反應(yīng)，淀粉和蔗糖水解產(chǎn)物為還原糖，可以與斐林

試劑反應(yīng)，因此可以用斐林試劑鑒定淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用，若淀粉組出現(xiàn)紅黃色，蔗糖組沒有

出現(xiàn)紅黃色，說明淀粉酶可以催化淀粉水解不能催化蔗糖水解；⑥中DNA與二苯胺在沸水浴下顯藍(lán)色，因

此①⑥均通過顏色判斷結(jié)果，A正確；

B、③通過血球計(jì)數(shù)板直接計(jì)數(shù)酵母菌，無需離心；⑥需離心去除雜質(zhì)以提取DNA，B錯(cuò)誤；

C、②可用洋蔥紫色外表皮觀察質(zhì)壁分離，④可用洋蔥根尖分生區(qū)觀察有絲分裂，C正確；

D、②活的植物細(xì)胞原生質(zhì)體具有選擇透性，可以發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象；⑤活細(xì)胞的葉綠體和細(xì)胞質(zhì)才能流動(dòng)，

因此

②⑤實(shí)驗(yàn)過程均須保持細(xì)胞活性，D正確。

故選B。

5．（2025·湖南·高考真題）用替代的實(shí)驗(yàn)材料或者試劑開展下列實(shí)驗(yàn)，不能達(dá)成實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵ǎ?/p>

選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容替代措施

A用高倍顯微鏡觀察葉綠體用“菠菜葉”替代“蘚類葉片”

BDNA的粗提取與鑒定用“豬成熟紅細(xì)胞”替代“豬肝細(xì)胞”

C觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞的有絲分裂用“醋酸洋紅液”替代“甲紫溶液”

D比較過氧化氫在不同條件下的分解用“過氧化氫酶溶液”替代“肝臟研磨液”

A．AB．BC．CD．D

【答案】B

【分析】制作裝片流程：解離→漂洗→染色→制片。解離的目的是用藥液使組織中的細(xì)胞相互分離開來，

漂洗的目的是洗去藥液，防止解離過度，染色時(shí)用甲紫溶液或醋酸洋紅液能使染色體著色。

【詳解】A、蘚類葉片薄，只有一層細(xì)胞，可直接用于觀察葉綠體，菠菜葉由多層細(xì)胞構(gòu)成，但可用菠菜葉

稍帶些葉肉的下表皮細(xì)胞來觀察葉綠體，因?yàn)槿~肉細(xì)胞中有葉綠體，所以能用“菠菜葉”替代“蘚類葉片”進(jìn)行

高倍顯微鏡觀察葉綠體的實(shí)驗(yàn)，A正確；

B、豬是哺乳動(dòng)物，豬成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器，也就不含DNA，而豬肝細(xì)胞含有細(xì)胞核和線

粒體等含有DNA的結(jié)構(gòu)，所以不能用“豬成熟紅細(xì)胞”替代“豬肝細(xì)胞”進(jìn)行DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)，B

錯(cuò)誤；

C、醋酸洋紅液和甲紫溶液都屬于堿性染料，都能使染色體著色，所以在觀察根尖分生區(qū)組織細(xì)胞的有絲分

裂實(shí)驗(yàn)中，能用“醋酸洋紅液”替代“甲紫溶液”，C正確；

D、肝臟研磨液中含有過氧化氫酶，所以在比較過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)中，能用“過氧化氫酶溶

液”替代“肝臟研磨液”，D正確。

故選B。

6．（2025·四川·高考真題）下列以土豆為材料的實(shí)驗(yàn)描述，錯(cuò)誤的是（）

A．土豆DNA溶于酒精后，與二苯胺試劑混合呈藍(lán)色

B．向土豆勻漿中加入一定量的碘液后，溶液會(huì)呈藍(lán)色

C．利用土豆勻漿制備的培養(yǎng)基，可用于酵母菌的培養(yǎng)

D．土豆中的過氧化氫酶可用于探究pH對(duì)酶活性的影響

【答案】A

【分析】1、生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只

能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。

（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。

2、DNA粗提取和鑒定的原理：

（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶

液，但細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)溶于酒精；

（2）DNA的鑒定：在沸水浴的條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色。

【詳解】A、DNA的鑒定需在沸水浴條件下與二苯胺試劑反應(yīng)呈藍(lán)色，題目中未提及沸水浴步驟，無法顯

色，A錯(cuò)誤；

B、碘液可以將淀粉染成藍(lán)色，所以向土豆勻漿中加入一定量的碘液后，溶液會(huì)呈藍(lán)色，B正確；

C、利用土豆勻漿制備的培養(yǎng)基，含有碳源、氮源、水、無機(jī)鹽和其他酵母菌生長需要的物質(zhì)，所以可用于

酵母菌的培養(yǎng)，C正確；

D、過氧化氫酶的活性受到pH的影響，所以土豆中的過氧化氫酶可用于探究pH對(duì)酶活性的影響，D正確。

故選A。

7．（2024·重慶·高考真題）科研小組以某種硬骨魚為材料在魚鰭（由不同組織構(gòu)成）“開窗”研究組織再生

的方向性和機(jī)制（題圖所示），下列敘述不合理的是（）

A．“窗口”愈合過程中，細(xì)胞之間的接觸會(huì)影響細(xì)胞增殖

B．對(duì)照組“窗口”遠(yuǎn)端，細(xì)胞不具有增殖和分化的潛能

C．“窗口”再生的方向與兩端H酶的活性高低有關(guān)，F(xiàn)可抑制遠(yuǎn)端H酶活性

D．若要比較尾鰭近、遠(yuǎn)端的再生能力，則需沿鰭近、遠(yuǎn)端各開“窗口”觀察

【答案】B

【分析】題圖分析，該實(shí)驗(yàn)研究的是組織再生的方向和機(jī)制，由圖可知，組織再生的方向?yàn)橛蒆酶活性低

向H酶活性高方向延伸，添加F后，能抑制遠(yuǎn)端H酶的活性，組織延伸方向?yàn)閮啥讼蛑虚g延伸，據(jù)此答題。

【詳解】A、“窗口”愈合過程中存在細(xì)胞增殖以增加細(xì)胞的數(shù)量，正常細(xì)胞增殖過程中存在接觸抑制，即細(xì)

胞之間的接觸會(huì)影響細(xì)胞增殖，A正確；

B、處理組與對(duì)照組比較發(fā)現(xiàn)，添加F后，“窗口”遠(yuǎn)端的細(xì)胞繼續(xù)增殖和分化，說明對(duì)照組“窗口”遠(yuǎn)端的細(xì)

胞保留了增殖分化的能力，B錯(cuò)誤；

C、由圖可知，“窗口”再生的方向與兩端H酶的活性高低有關(guān)，由活性低的向活性高的方向再生，添加F

后可抑制遠(yuǎn)端H酶活性，使組織再生的方向往中間延伸，C正確；

D、圖中的近端和遠(yuǎn)端為同一個(gè)“窗口”，只能判斷出再生的方向，若要判斷出再生的能力，則需沿鰭近、遠(yuǎn)

端各開“窗口”分別觀察，D正確。

故選B。

8．（2023·北京·高考真題）研究者檢測(cè)了長期注射嗎啡的小鼠和注射生理鹽水的小鼠傷口愈合情況，結(jié)果

如圖。由圖可以得出的結(jié)論是（）

A．嗎啡減緩傷口愈合B．阿片受體促進(jìn)傷口愈合

C．生理?xiàng)l件下體內(nèi)也有嗎啡產(chǎn)生D．阿片受體與嗎啡成癮有關(guān)

【答案】A

【分析】本實(shí)驗(yàn)的自變量為受傷后時(shí)間、小鼠類型以及注射物質(zhì)種類；因變量為創(chuàng)傷面積相對(duì)大小。

【詳解】A、通過野生型鼠注射生理鹽水組和注射嗎啡組對(duì)比，發(fā)現(xiàn)注射嗎啡組創(chuàng)傷面積相對(duì)大小愈合較慢，

故得出嗎啡減緩傷口愈合的結(jié)論，A符合題意；

B、通過野生型鼠注射生理鹽水組和阿片受體缺失鼠注射生理鹽水組對(duì)比，阿片受體缺失鼠與正常鼠創(chuàng)傷面

積相對(duì)大小愈合相比，阿片受體缺失鼠愈合更快一些，因此阿片受體不能促進(jìn)傷口愈合，B不符合題意；

C、生理?xiàng)l件下體內(nèi)沒有嗎啡產(chǎn)生，C不符合題意；

D、通過阿片受體鼠注射嗎啡和阿片受體缺失鼠注射嗎啡組對(duì)比，阿片受體缺失鼠注射嗎啡創(chuàng)傷愈合較快，

但不能得出阿片受體與嗎啡成癮有關(guān)，D不符合題意。

故選A。

9．（2022·遼寧·高考真題）為研究中醫(yī)名方—柴胡疏肝散對(duì)功能性消化不良大鼠胃排空（胃內(nèi)容物進(jìn)入小

腸）的作用，科研人員設(shè)置4組實(shí)驗(yàn)，測(cè)得大鼠胃排空率見下表。下列敘述錯(cuò)誤的是（）

組別狀態(tài)胃排空率（%）

正常組健康大鼠55.80

模型組患病大鼠未給藥38.65

柴胡疏肝散組患病大鼠+柴胡疏肝散51.12

藥物A組患病大鼠+藥物A49.92

注：藥物A為治療功能性消化不良的常用藥物

A．與正常組相比，模型組大鼠胃排空率明顯降低

B．正常組能對(duì)比反映出給藥組大鼠恢復(fù)胃排空的程度

C．與正常組相比，柴胡疏肝散具有促進(jìn)胃排空的作用

D．柴胡疏肝散與藥物A對(duì)患病大鼠促進(jìn)胃排空的效果相似

【答案】C

【分析】對(duì)照是實(shí)驗(yàn)所控制的手段之一，目的在于消除無關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信

度。

【詳解】A、由表可知，正常組胃排空率為55.80%，模型組胃排空率為38.65%，與正常組相比，模型組大

鼠胃排空率明顯降低，A正確；

B、正常組為對(duì)照組，將給藥之后的胃排空率和正常組比較，能反映出給藥組大鼠恢復(fù)胃排空的程度，B正

確；

C、由表可知，正常組胃排空率為55.80%，柴胡疏肝散組胃排空率為51.12%，正常組胃排空率更高，所以

與正常組相比不能表明柴胡疏肝散具有促進(jìn)胃排空的作用，C錯(cuò)誤；

D、由表可知，柴胡疏肝散組與藥物A組的胃排空率相似，且均比模型組胃排空率高，柴胡疏肝散與藥物A

對(duì)患病大鼠促進(jìn)胃排空的效果相似，D正確。

故選C。

10．（2019·浙江·高考真題）為研究酶的特性，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，基本過程如下表所示：

步驟基本過程試管A試管B

1加入2%過氧化氫溶液3mL3mL

2加入馬鈴薯勻漿少許－

3加入二氧化錳－少許

4檢測(cè)

據(jù)此分析，下列敘述錯(cuò)誤的是

A．實(shí)驗(yàn)的可變因素是催化劑的種類

B．可用產(chǎn)生氣泡的速率作檢測(cè)指標(biāo)

C．該實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f明酶的作用具有高效性

D．不能用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

【答案】D

【分析】根據(jù)表格分析，該實(shí)驗(yàn)是通過與二氧化錳比較催化過氧化氫的分解，以探究酶的高效性。試管A

與試管B為平行對(duì)照實(shí)驗(yàn)組。

【詳解】實(shí)驗(yàn)中的可改變的自變量為催化劑的種類，A選項(xiàng)正確；過氧化氫分解產(chǎn)生水和氧氣，故可以通

過產(chǎn)生氣泡的速率作為判斷反應(yīng)速率的指標(biāo)，B選項(xiàng)正確；該實(shí)驗(yàn)通過比較酶的催化速率和二氧化錳的催

化速率來驗(yàn)證酶的高效性，C選項(xiàng)正確；雞肝勻漿和馬鈴薯勻漿中均含有過氧化氫酶，均可用作過氧化氫

酶的性質(zhì)的探究實(shí)驗(yàn)，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。故錯(cuò)誤的選項(xiàng)選擇D。

11．（2017·浙江·高考真題）用同種小鼠為材料,分別進(jìn)行4個(gè)與某種胞內(nèi)寄生菌有關(guān)的免疫學(xué)實(shí)驗(yàn),下列敘

述正確的是

A．給切除胸腺和未切除胸腺的兩組小鼠,分別接種該菌,預(yù)測(cè)未切除組小鼠易感染該菌

B．給注射和未注射抗T細(xì)胞抗體的兩組小鼠,分別接種該菌,預(yù)測(cè)注射組小鼠易感染該菌

C．給注射和未注射感染過該菌小鼠的血清的兩組小鼠,分別接種該菌,預(yù)測(cè)注射組小鼠易感染該菌

D．給注射和未注射感染過該菌小鼠的T細(xì)胞的兩組小鼠,分別接種該菌,預(yù)測(cè)注射組小鼠易感染該菌

【答案】B

【分析】解答本題需要學(xué)生掌握細(xì)胞免疫與體液免疫的過程，明確抗原、抗體的概念、作用及各類免疫細(xì)

胞的作用，再結(jié)合各選項(xiàng)準(zhǔn)確答題。

【詳解】切除胸腺，小鼠免疫力下降，更容易感染細(xì)菌，A錯(cuò)誤；抗T細(xì)胞抗體阻礙T細(xì)胞的功能，所以

注射該抗體的小鼠更容易被感染，B正確；感染過該病毒的小鼠血清中含有該病菌的抗體，所以注射該血

清的小鼠不易被該菌感染，C錯(cuò)誤；小鼠的T細(xì)胞有助于小鼠的免疫，所以注射該細(xì)胞的小鼠不易被該病

菌感染，D錯(cuò)誤。

【點(diǎn)睛】本題考查了機(jī)體免疫調(diào)節(jié)以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的知識(shí)，要求學(xué)生能夠根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)過程對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)

果對(duì)進(jìn)行判斷，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)需要遵循單一變量和對(duì)照性原則，要求學(xué)生具有一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和理解

判斷能力，具有一定的難度。

12．（17-18高一上·浙江寧波·期中）為驗(yàn)證酶的特性，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，基本過程如下表所示

試管號(hào)123456

本尼迪特試劑222222

1號(hào)淀粉溶液333

2號(hào)蔗糖溶液333

稀釋的人新鮮唾液11

蔗糖酶溶液11

據(jù)表分析，下列敘述正確的是（）

A．試管1和試管2的作用是檢測(cè)淀粉和蔗糖中是否含有還原糖

B．試管3-6需在沸水浴中保溫2-3min以利于酶的催化作用

C．試管3和6的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明酶的作用具有專一性

D．若試管5中出現(xiàn)陽性反應(yīng)說明蔗糖酶也能分解淀粉

【答案】A

【分析】1、本尼迪特試劑是斐試劑的改良試劑，它與還原糖反應(yīng)也生成磚紅色沉淀。

2、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。

3、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。

【詳解】A、試管1和試管2的只加了淀粉和還原糖檢測(cè)試劑本尼迪特試劑，作用是檢測(cè)淀粉和蔗糖中是否

含有還原糖，A正確；

B、沸水浴由于溫度太高，會(huì)將酶的空間結(jié)構(gòu)破話，使酶失活，B錯(cuò)誤；

C、試管3和6的兩種酶分別催化兩種底物，不能說明酶的作用具有專一性，C錯(cuò)誤；

D、用本尼迪特試劑檢測(cè)試管5時(shí)出現(xiàn)了磚紅色沉淀，有可能是淀粉不純，其中含有還原糖，D錯(cuò)誤。

故選A。

13．（2017·浙江·高考真題）某同學(xué)進(jìn)行有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)：

組1：1%淀粉溶液+新鮮唾液+本尼迪特試劑→紅黃色沉淀

組2：2%蔗糖溶液+新鮮唾液+本尼迪特試劑→無紅黃色沉淀

組3：2%蔗糖溶液+蔗糖酶溶液+本尼迪特試劑→

下列敘述錯(cuò)誤的是

A．自變量是底物和酶B．組3的結(jié)果是紅黃色沉淀

C．指示劑可用碘-碘化鉀溶液替代D．實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明酶具有專一性

【答案】C

【分析】本題結(jié)合唾液淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的分解作用的實(shí)驗(yàn)過程及結(jié)果，考查實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和酶的知識(shí)。

【詳解】該實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2的自變量是底物的種類，該實(shí)驗(yàn)2和實(shí)驗(yàn)3的自變量是酶的種類，A正確；蔗

糖酶溶液將2%蔗糖溶液分解成還原性糖，遇到本尼迪特試劑出現(xiàn)紅黃色沉淀，B正確；碘-碘化鉀溶液只

能檢測(cè)淀粉是否分解，而不能檢測(cè)蔗糖是否被水解，C錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)中淀粉酶能分解淀粉，不能分解蔗糖，

而蔗糖只能被蔗糖酶分解，證明酶有專一性，D正確．故選C。

【點(diǎn)睛】明確實(shí)驗(yàn)中的不同變量是解題的關(guān)鍵。

14．（2017·上?！じ呖颊骖}）據(jù)觀察，飼養(yǎng)在水族箱中的柳條魚總是在每年的四月中旬產(chǎn)卵，這固然可能與

季節(jié)性水溫的高低和日照時(shí)間的長短有關(guān)，但也不能排除柳條魚體內(nèi)存在著一個(gè)固有的生物鐘。上述思維

過程在生命科學(xué)探究中屬于

A．提出假設(shè)B．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

C．分析數(shù)據(jù)D．得出結(jié)論

【答案】A

【詳解】根據(jù)已有的現(xiàn)象，提出解釋現(xiàn)象的理論依據(jù)，屬于提出假設(shè)，故選A。

15．（2023屆貴陽市高三質(zhì)量監(jiān)測(cè)生物試題）葉綠體中的色素為脂溶性，液泡中紫紅色的花青苷為水溶性。

以月季成熟的紫紅色葉片為材料，下列實(shí)驗(yàn)無法達(dá)到目的的是（）

A．用無水乙醇提取葉綠體中的色素

B．用光學(xué)顯微鏡觀察表皮細(xì)胞染色體的形態(tài)和數(shù)目

C．用質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞的失水和吸水

D．用水為層析液觀察花青苷的色素帶

【答案】B

【分析】1、綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，提取色素時(shí)需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨

更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）；分離色素時(shí)采用紙層析法，原理是色素在層析液中的溶解度不同，

隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉

黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）。

2、活的成熟的植物細(xì)胞可以發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原，可用于探究細(xì)胞的吸水和失水。

3、植物根尖分生區(qū)細(xì)胞具有分裂能力，可用于觀察有絲分裂。高度分化的細(xì)胞不能分裂。

【詳解】A、葉綠體中的色素能溶于有機(jī)溶劑，因此可用無水乙醇提取葉綠體中的色素，A正確；

B、月季的表皮細(xì)胞已經(jīng)高度分化，不再分裂，因此不能用光學(xué)顯微鏡觀察表皮細(xì)胞的有絲分裂，B錯(cuò)誤；

C、月季成熟的紫紅色葉片細(xì)胞中有大液泡，且液泡有顏色，可用質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞的失水與吸

水情況，C正確；

D、花青苷為水溶性色素，故可以用水做層析液分離花青苷，觀察花青苷的色素帶，D正確。

故選B。

16．（2017·上?！じ呖颊骖}）在洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)中，液泡的體積會(huì)隨外界溶液

濃度的變化而改變，如圖所示。圖中①②兩處滴加的溶液分別是（）

A．清水、清水B．清水、0．3g·mL-1的蔗糖溶液

C．0．3g·mL-1的蔗糖溶液、清水D．0．3g·mL-1的蔗糖溶液、0．3g·mL-1的蔗糖溶液

【答案】C

【分析】質(zhì)壁分離和復(fù)原的原因：

外因：外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度，細(xì)胞失水；細(xì)胞液濃度＞外界溶液濃度，細(xì)胞吸水。

內(nèi)因：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層；

表現(xiàn)：質(zhì)壁分離時(shí)，液泡由大變小，細(xì)胞液顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離，質(zhì)壁分離復(fù)原過程中

液泡逐漸變大，細(xì)胞液的延伸由深變淺。

【詳解】質(zhì)壁分離的現(xiàn)象為液泡由大變小，細(xì)胞液顏色由淺變深。圖中①處滴加溶液后，液泡的體積逐漸

變小，細(xì)胞發(fā)生滲透失水，因此該處細(xì)胞外液濃度大于細(xì)胞液中的濃度，即①處滴加的是0．3g·mL-1蔗糖

溶液；②處滴加溶液后，液泡的體積逐漸變變大，細(xì)胞發(fā)生滲透吸水，此時(shí)細(xì)胞液濃度大于外界溶液的濃

度，因此②處可能滴加的是清水，即C正確。

故選C。

【點(diǎn)睛】

17．（2017·江蘇·高考真題）下列關(guān)于用顯微鏡觀察細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是（）

A．轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)該手握物鏡小心緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)

B．以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料不能觀察到質(zhì)壁分離

C．蘇丹Ⅲ染色后的花生子葉細(xì)胞中可觀察到橘黃色顆粒

D．在新鮮黑藻小葉裝片中可進(jìn)行葉綠體形態(tài)觀察和計(jì)數(shù)

【答案】C

【分析】葉肉細(xì)胞中的葉綠體，呈綠色、扁平的橢球形或球形，散布于細(xì)胞質(zhì)中，可以在高倍顯微鏡下觀

察它的形態(tài)。

脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞為：活的成熟的植物細(xì)胞。

【詳解】A、轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)該手握物鏡轉(zhuǎn)換器小心緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)，A錯(cuò)誤；

B、以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料也能觀察到質(zhì)壁分離，只是需要將視野調(diào)暗，B錯(cuò)誤；

C、蘇丹Ⅲ染色后的花生子葉細(xì)胞中可觀察到橘黃色顆粒，C正確；

D、在新鮮黑藻小葉裝片中可進(jìn)行葉綠體形態(tài)和分布的觀察，不可以計(jì)數(shù)，C錯(cuò)誤；

故選C。

【點(diǎn)睛】

18．（2016·海南·高考真題）下列實(shí)驗(yàn)中，加入試劑后不能產(chǎn)生特定顏色的是

A．取成熟香蕉勻漿，用斐林試劑檢測(cè)還原糖

B．黑暗中生長24h的天竺葵葉片，用碘液檢測(cè)淀粉

C．玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細(xì)胞核

D．花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒

【答案】B

【分析】生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只

能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色。

據(jù)此分析解答。

【詳解】A、成熟香蕉中含有還原糖，可以利用斐林試劑鑒定產(chǎn)生磚紅色沉淀，A不符合題意；

B、黑暗中生長24h的天竺葵葉片，幾乎沒有淀粉，不能做碘液檢測(cè)淀粉的材料，B符合題意；

C、DNA主要存在于細(xì)胞核，甲基綠能使DNA呈綠色，玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察細(xì)胞核，

C不符合題意；

D、生子葉中含有，經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后，在顯微鏡下觀察橘黃色的脂肪顆粒，D不符合題意；

故選B。

19．（2016·江蘇·高考真題）下列關(guān)于中學(xué)“腐乳的制作”實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是

A．加鹽主要是為了調(diào)節(jié)水分，利于毛霉生長

B．加料酒主要是為了滅菌，避免腐乳變質(zhì)

C．發(fā)酵過程中起主要作用的是乳酸桿菌

D．實(shí)驗(yàn)室制作的腐乳不宜直接食用

【答案】D

【詳解】A、加鹽主要是為了抑制微生物生長，防止豆腐腐敗變質(zhì)，A錯(cuò)誤；

B、加料酒主要為了使腐乳具有獨(dú)特的香味，B錯(cuò)誤；

C、發(fā)酵過程中起主要作用的是毛霉，C錯(cuò)誤；

D、實(shí)驗(yàn)室制作的腐乳可能滅菌不徹底，不宜直接食用，D正確。

故選D

【點(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵在于理解腐乳制作的過程：前期發(fā)酵和后期發(fā)酵，前期發(fā)酵是讓豆腐長出毛霉，

后期發(fā)酵包括加鹽腌制、加香辛料、密封、理解加鹽、加料酒、加香辛料的作用。

二、實(shí)驗(yàn)題

20．（2025·浙江·高考真題）為研究藥物D對(duì)機(jī)體生理功能的影響和藥物Z對(duì)細(xì)胞增殖的影響，某同學(xué)進(jìn)

行以下實(shí)驗(yàn)并提出一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案?；卮鹣铝袉栴}：

給一組大鼠隔日注射藥物D，每隔一定時(shí)間，測(cè)定該組大鼠的血糖濃度和尿糖濃度。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果：血糖濃度增加，出現(xiàn)尿糖且其濃度增加。

(1)①由上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，藥物D損傷了大鼠的細(xì)胞，大鼠腎小管中葡萄糖含量增加，會(huì)使其

尿量。同時(shí)大鼠的進(jìn)食量增加，體重下降，原因是。

②檢測(cè)尿中是否有葡萄糖，可選用的試劑是。

(2)為驗(yàn)證藥物Z對(duì)肝癌細(xì)胞增殖有抑制作用，但對(duì)肝細(xì)胞增殖無抑制作用，根據(jù)以下材料和用具，完善實(shí)

驗(yàn)思路，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

材料和用具：若干份細(xì)胞數(shù)為N的大鼠肝癌細(xì)胞懸液和肝細(xì)胞懸液、細(xì)胞培養(yǎng)液、藥物Z、細(xì)胞培養(yǎng)瓶、

CO2培養(yǎng)箱、顯微鏡等。

（說明與要求：細(xì)胞的具體計(jì)數(shù)方法不作要求，不考慮加入藥物Z對(duì)培養(yǎng)液體積的影響，實(shí)驗(yàn)條件適宜。）

①完善實(shí)驗(yàn)思路。

i．取細(xì)胞培養(yǎng)瓶，分為A、B、C、D四組，分別加入細(xì)胞培養(yǎng)液。

ii．。

iii．。

iiii．。

②預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果（設(shè)計(jì)一個(gè)坐標(biāo)，用柱形圖表示最后一次檢測(cè)結(jié)果）。

【答案】(1)胰島B增加胰島素分泌不足，機(jī)體對(duì)血糖的利用減弱，供能不足，為補(bǔ)充能量，

需增加食物的攝取，同時(shí)加速脂肪等非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與分解斐林試劑

(2)A、B組加入肝癌細(xì)胞懸液，C、D組加入肝細(xì)胞懸液A、C組不加藥物Z，B、D組加藥

物Z將上述細(xì)胞培養(yǎng)瓶置于CO2培養(yǎng)箱，培養(yǎng)一段時(shí)間后，在顯微鏡下觀察并計(jì)數(shù)細(xì)胞數(shù)，記錄并處

理所得數(shù)據(jù)

【分析】1、一般在探究實(shí)驗(yàn)中，要遵循單一變量原則和對(duì)照原則。

2、胰島B細(xì)胞分泌的胰島素具有降血糖的作用，胰島A細(xì)胞分泌的胰高血糖素具有升血糖的作用。

3、該實(shí)驗(yàn)中自變量是藥物Z處理的細(xì)胞類型和是否使用藥物Z，因變量是細(xì)胞的增殖情況。

【詳解】（1）①注射藥物D后，血糖濃度增加，說明藥物D損傷了胰島B細(xì)胞，導(dǎo)致胰島素分泌減少。

大鼠腎小管中葡萄糖含量增加，外環(huán)境滲透壓升高，相當(dāng)于內(nèi)環(huán)境滲透壓降低，會(huì)使下丘腦合成、垂體釋

放的抗利尿激素減少，腎小管和集合管對(duì)水的重吸收減弱，尿量增加。由于胰島素分泌不足，機(jī)體對(duì)血糖

的利用減弱，大量的葡萄糖隨尿排出，供能不足，為補(bǔ)充能量，需增加食物的攝取，同時(shí)加速脂肪等非糖

物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與分解，從而導(dǎo)致大鼠的進(jìn)食量增加，體重下降。

②葡萄糖為還原糖，可用斐林試劑檢測(cè)。

（2）①該實(shí)驗(yàn)中自變量是藥物Z處理的細(xì)胞類型和是否使用藥物Z，因變量是細(xì)胞的增殖情況。所以可細(xì)

胞培養(yǎng)瓶，分為A、B、C、D四組，分別加入細(xì)胞培養(yǎng)液；A、B組加入肝癌細(xì)胞懸液，C、D組加入肝

細(xì)胞懸液；A、C組不加藥物Z，B、D組加藥物Z；將上述細(xì)胞培養(yǎng)瓶置于CO2培養(yǎng)箱，培養(yǎng)一段時(shí)間

后，在顯微鏡下觀察并計(jì)數(shù)細(xì)胞數(shù)，記錄并處理所得數(shù)據(jù)。

②據(jù)題意可知，藥物Z對(duì)肝癌細(xì)胞增殖有抑制作用，但對(duì)肝細(xì)胞增殖無抑制作用，所以CD組細(xì)胞正常增

殖，而B組細(xì)胞受到抑制，A組（肝癌細(xì)胞+無藥培養(yǎng)液）細(xì)胞數(shù)量較多，B組（肝癌細(xì)胞+含藥培養(yǎng)液）

細(xì)胞數(shù)量明顯少于A組，C組（肝細(xì)胞+無藥培養(yǎng)液）和D組（肝細(xì)胞+含藥培養(yǎng)液）細(xì)胞數(shù)量相近且較多，

大致呈現(xiàn)出B組柱形圖高度最低，A組較高，C、D組高度相當(dāng)且高于B組低于A組的情況：

21．（2024·重慶·高考真題）胰島素作用于肝細(xì)胞調(diào)節(jié)血糖平衡。為探究雌激素是否對(duì)胰島素的作用產(chǎn)生影

響，研究者進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。

(1)卵細(xì)胞產(chǎn)生的雌激素通過運(yùn)輸?shù)礁渭?xì)胞，作用于雌激素受體（ER），ER激活肝細(xì)胞內(nèi)的下游

信號(hào)。

(2)研究者構(gòu)建雌激素激活肝細(xì)胞模型鼠，將肝細(xì)胞置于不含葡萄糖的培養(yǎng)液中，分別處理一段時(shí)間后測(cè)定

培養(yǎng)液中葡萄糖的含量。如圖1。為提高葡萄糖含量以便檢測(cè)，添加了胰高血糖素進(jìn)行處理，胰高血糖素提

高血糖的原因是（答一點(diǎn)）。如圖1處理，Ⅱ組用胰高血糖素處理，除驗(yàn)證胰高血糖素升高血糖

的作用外，還有什么作用？。由實(shí)驗(yàn)可以得出，在降低血糖上，雌激素和胰島素的相互作

用是。

(3)為進(jìn)一步驗(yàn)證上述結(jié)論，實(shí)驗(yàn)者進(jìn)行體內(nèi)實(shí)驗(yàn)，有人認(rèn)為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不合理，即使不考慮其他激素對(duì)血糖

水平的影響，也無法得出雌激素與胰島素之間的相互關(guān)系，你認(rèn)為的原因可能是。

【答案】(1)血液/體液/血漿

(2)促進(jìn)肝糖原分解/促進(jìn)非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化排除胰高血糖素對(duì)Ⅲ組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響/證明胰高血糖素

對(duì)雌激素的作用無影響協(xié)同/雌激素促進(jìn)胰島素的降糖功能

(3)沒有排除內(nèi)源胰島素的影響

【分析】①血糖平衡的調(diào)節(jié)，是通過調(diào)節(jié)血糖的來源和去向，使其處于平衡狀態(tài)。當(dāng)血糖濃度升高到一定

程度時(shí)，胰島B細(xì)胞分泌胰島素增加，胰島素一方面促進(jìn)血糖進(jìn)入組織細(xì)胞進(jìn)行氧化分解，進(jìn)入肝、肌肉

并合成糖原，進(jìn)入脂肪組織細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?，另一方面又能抑制肝糖原的分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成糖，

這樣既增加了血糖的去向，又減少了血糖的來源，使血糖濃度恢復(fù)到正常水平；當(dāng)血糖濃度降低時(shí)，胰島A

細(xì)胞分泌胰高血糖素增加，胰高血糖素主要作用于肝，促進(jìn)肝糖原分解成葡萄糖進(jìn)入血液，促進(jìn)非糖物質(zhì)

轉(zhuǎn)變成糖，使血糖濃度回升到正常水平。

②在研究動(dòng)物激素生理功能的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中，要注意設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，遵循單一變量原則（常用摘除法、植入

法、飼喂法、注射法等），排除無關(guān)變量的影響，使實(shí)驗(yàn)結(jié)論更加科學(xué)。

【詳解】（1）內(nèi)分泌腺分泌的激素可以直接進(jìn)入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨血液循環(huán)輸送到全身各處，激素

等化學(xué)物質(zhì)，是通過體液傳送的方式對(duì)生命活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，因此，卵細(xì)胞產(chǎn)生的雌激素可通過血液/體液/

血漿運(yùn)輸?shù)礁杉?xì)胞。

（2）①胰高血糖素主要作用于肝，促進(jìn)肝糖原分解成葡萄糖進(jìn)入血液，促進(jìn)非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變成糖，使血糖濃

度回升到正常水平；

②根據(jù)題目信息可知，為提高葡萄糖含量，添加了胰高血糖素進(jìn)行處理，但本實(shí)驗(yàn)是探究雌激素是否對(duì)胰

島素的作用產(chǎn)生影響，因此為控制單一變量，Ⅱ組單用胰高血糖素處理，可排除胰高血糖素對(duì)III組實(shí)驗(yàn)結(jié)

果的影響/證明胰高血糖素對(duì)雌激素的作用無影響；

③對(duì)比圖1中Ⅱ組與Ⅲ組的數(shù)據(jù)信息可以發(fā)現(xiàn)，Ⅲ組激活組血糖下降幅度明顯大于對(duì)照組，由此可推測(cè)，雌

激素能夠促進(jìn)胰島素的降糖作用（或者是協(xié)同作用）。

（3）實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體本身的胰島B細(xì)胞也能合成分泌胰島素，本實(shí)驗(yàn)沒有排除內(nèi)源胰島素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。

22．（2024·北京·高考真題）啤酒經(jīng)酵母菌發(fā)酵釀制而成。生產(chǎn)中，需從密閉的發(fā)酵罐中采集酵母菌用于再

發(fā)酵，而直接開罐采集的傳統(tǒng)方式會(huì)損失一些占比很低的獨(dú)特菌種。研究者探究了不同氧氣含量下酵母菌

的生長繁殖及相關(guān)調(diào)控，以優(yōu)化采集條件。

(1)酵母菌是兼性厭氧微生物，在密閉發(fā)酵罐中會(huì)產(chǎn)生和CO2。有氧培養(yǎng)時(shí)，酵母菌增殖速度明

顯快于無氧培養(yǎng)，原因是酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生大量。

(2)本實(shí)驗(yàn)中，采集是指取樣并培養(yǎng)4天。在不同的氣體條件下從發(fā)酵罐中采集酵母菌，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)（圖甲）。

由結(jié)果可知，有利于保留占比很低菌種的采集條件是。

(3)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，采集酵母菌時(shí)O2濃度的陡然變化會(huì)導(dǎo)致部分菌體死亡。研究者推測(cè)，酵母菌接

觸O2的最初階段，細(xì)胞產(chǎn)生的過氧化氫（H2O2）濃度會(huì)持續(xù)上升，使酵母菌受損。已知H2O2能擴(kuò)散進(jìn)出

細(xì)胞。研究者在無氧條件下從發(fā)酵罐中取出酵母菌，分別接種至含不同濃度H2O2的培養(yǎng)基上，無氧培養(yǎng)后

得到如圖乙所示結(jié)果。請(qǐng)判斷該實(shí)驗(yàn)?zāi)芊裢耆C實(shí)上述推測(cè)，并說明理由。

(4)上述推測(cè)經(jīng)證實(shí)后，研究者在有氧條件下從發(fā)酵罐中取樣并分為兩組，A組菌液直接滴加到H2O2溶液中，

無氣泡產(chǎn)生；B組菌液有氧培養(yǎng)4天后，取與A組活菌數(shù)相同的菌液，滴加到H2O2溶液中，出現(xiàn)明顯氣泡。

結(jié)果說明，酵母菌可通過產(chǎn)生以抵抗H2O2的傷害。

【答案】(1)酒精/C2H5OHATP

(2)無氧取樣，無氧培養(yǎng)

(3)不能，因?yàn)闆]有“接觸O2后，酵母菌內(nèi)源H2O2濃度上升”的證據(jù)

(4)過氧化氫酶/H2O2酶

【分析】【關(guān)鍵能力】

（1）信息獲取與加工

題干關(guān)鍵信息所學(xué)知識(shí)信息加工

無氧條件（密閉發(fā)酵罐）：酵母進(jìn)進(jìn)

行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和CO2

酵母菌兼性厭氧型微生物

有氧條件：酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大

量繁殖

研究者探究了不同圖甲中，無氧取樣，無氧培養(yǎng)條件下，

自變量是不同氧氣含量，因

氧氣含量下酵母菌菌落數(shù)最多，說明該條件下，占比較

變量是酵母菌生長分支即

的生長繁殖及相關(guān)低的菌種也會(huì)產(chǎn)生菌落，有利于保留

相關(guān)調(diào)控情況

調(diào)控占比很低菌種

（2）邏輯推理與論證

【詳解】（1）酵母菌在密閉發(fā)酵罐中進(jìn)行無氧呼吸，會(huì)產(chǎn)生酒精（C2H5OH）和CO2。有氧培養(yǎng)時(shí)，酵母

菌進(jìn)行有氧呼吸，有機(jī)物被徹底氧化分解，產(chǎn)生大量能量，而無氧呼吸中有機(jī)物不能徹底分解，只產(chǎn)生少

量能量，故有氧培養(yǎng)時(shí)酵母菌增殖速度明顯快于無氧培養(yǎng)。

（2）由圖甲結(jié)果可知，無氧/無氧條件下，菌落數(shù)最多，因此有利于保留占比很低菌種的采集條件是無氧/

無氧。

（3）依據(jù)圖乙結(jié)果可知，隨著H2O2濃度的持續(xù)上升，酵母菌存活率下降（酵母菌受損程度加深），但不

能證明酵母菌接觸O2的最初階段，細(xì)胞產(chǎn)生的H2O2濃度會(huì)持續(xù)上升，因?yàn)闆]有“接觸O2后，酵母菌內(nèi)

源H2O2濃度上升”的證據(jù)。

（4）過氧化氫酶能催化H2O2分解出現(xiàn)明顯氣泡，因此實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明，酵母菌可通過產(chǎn)生過氧化氫酶以抵

抗H2O2的傷害。

23．（2023高三·全國·專題練習(xí)）某種蜂將幼蟲生產(chǎn)在某種寄主動(dòng)物的身體里，研究人員發(fā)現(xiàn)幼蟲羽化成

功率與寄主腸道菌群有關(guān)，得到如下表結(jié)論

菌種123456

醋酸

桿菌+-++++

A

芽孢

桿菌+--+--

B

菌C+---+-

菌D+----+

注：+代表存在這種菌，-代表不存在這種菌

(1)根據(jù)第列，在有菌A的情況下，菌會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)提高幼蜂羽化率。

(2)研究人員對(duì)幼蜂寄生可能造成的影響進(jìn)行研究。

（i）研究發(fā)現(xiàn)幼蜂會(huì)分泌一種物質(zhì)，類似于人體內(nèi)胰島素的作用，則其作用可以是促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂

質(zhì)。

（ii）研究還發(fā)現(xiàn)，幼蜂的存在會(huì)導(dǎo)致寄主體內(nèi)脂肪酶活性降低，這是通過的方式使寄主積累脂質(zhì)。

（iii）研究還需要知道幼蜂是否對(duì)寄主體內(nèi)脂質(zhì)合成量有影響，結(jié)合以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究：

【答案】(1)1、3、4、5、6B

(2)糖類減少脂肪的分解將生長狀況相同的寄主動(dòng)物隨機(jī)分為兩組，一組讓幼蜂寄生，一組

不做處理，并分別檢測(cè)脂質(zhì)含量；一段時(shí)間后，檢測(cè)、比較兩組寄主動(dòng)物處理前后脂質(zhì)含量的變化

【分析】機(jī)體內(nèi)血糖平衡調(diào)節(jié)過程如下：當(dāng)血糖濃度升高時(shí)，血糖會(huì)直接刺激胰島B細(xì)胞引起胰島素的合

成并釋放，同時(shí)也會(huì)引起下丘腦的某區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島B細(xì)胞的活動(dòng)使胰島B細(xì)胞合成并釋放

胰島素，胰島素促進(jìn)組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取、利用和貯存，從而使血糖下降；當(dāng)血糖下降時(shí)，血糖會(huì)直

接刺激胰島A細(xì)胞引起胰高血糖素的合成和釋放，同時(shí)也會(huì)引起下丘腦的另一區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰

島A細(xì)胞的活動(dòng)，使胰高血糖素合成并分泌，胰高血糖素通過促進(jìn)肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化從而使

血糖上升，并且下丘腦在這種情況下也會(huì)發(fā)出神經(jīng)支配腎上腺的活動(dòng)，使腎上腺素分泌增強(qiáng)，腎上腺素也

能促進(jìn)血糖上升。

【詳解】（1）結(jié)合題意可知，菌A是醋酸桿菌，表中第1、3、4、5和6列中均有A存在，與第3列

對(duì)比，結(jié)合羽化率數(shù)據(jù)可知，在有菌A的情況下，菌B會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)提高幼蜂羽化率（加入酶B的第4列

的羽化率比第3列更高）。

（2）（i）研究發(fā)現(xiàn)幼蜂會(huì)分泌一種物質(zhì)，類似于人體內(nèi)胰島素的作用，由于胰島素具有降血糖作用，則其

作用可以是促進(jìn)糖類物質(zhì)（或葡萄糖）轉(zhuǎn)化為脂質(zhì)。

（ii）研究還發(fā)現(xiàn)，幼蜂的存在會(huì)導(dǎo)致寄主體內(nèi)脂肪酶活性降低，這是通過減少脂肪的分解的方式使寄主積

累脂質(zhì)。

（iii）研究幼蜂是否對(duì)寄主體內(nèi)脂質(zhì)合成量有影響，自變量應(yīng)為是否有幼蜂寄生，因變量為寄主體內(nèi)脂質(zhì)含

量變化，可將生長狀況相同的寄主動(dòng)物隨機(jī)分為兩組，一組讓幼蜂寄生，一組不做處理，并分別檢測(cè)脂質(zhì)

含量；一段時(shí)間后，檢測(cè)、比較兩組寄主動(dòng)物處理前后脂質(zhì)含量的變化。

24．（2023·湖南·高考真題）某些植物根際促生菌具有生物固氮、分解淀粉和抑制病原菌等作用。回答下列

問題：

(1)若從植物根際土壤中篩選分解淀粉的固氮細(xì)菌，培養(yǎng)基的主要營養(yǎng)物質(zhì)包括水和。

(2)現(xiàn)從植物根際土壤中篩選出一株解淀粉芽孢桿菌H，其產(chǎn)生的抗菌肽抑菌效果見表。據(jù)表推測(cè)該抗菌肽

對(duì)的抑制效果較好，若要確定其有抑菌效果的最低濃度，需在μg·mL-1濃度

區(qū)間進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)。

抗菌肽濃度/（μg?mL-1）

測(cè)試菌

55.2027.6013.806.903.451.730.86

金黃色葡萄球菌-----++

枯草芽孢桿菌-----++

禾谷鐮孢菌-++++++

假絲酵母-++++++

注：“+”表示長菌，“-”表示未長菌。

(3)研究人員利用解淀粉芽孢桿菌H的淀粉酶編碼基因M構(gòu)建高效表達(dá)質(zhì)粒載體，轉(zhuǎn)入大腸桿菌成功構(gòu)建基

因工程菌A。在利用A菌株發(fā)酵生產(chǎn)淀粉酶M過程中，傳代多次后，生產(chǎn)條件未變，但某子代菌株不再產(chǎn)

生淀粉酶M。分析可能的原因是（答出兩點(diǎn)即可）。

(4)研究人員通過肺上皮干細(xì)胞誘導(dǎo)生成肺類器官，可自組裝或與成熟細(xì)胞組裝成肺類裝配體，如圖所示。

肺類裝配體培養(yǎng)需要滿足適宜的營養(yǎng)、溫度、滲透壓、pH以及（答出兩點(diǎn)）等基本條件。肺類裝配

體形成過程中是否運(yùn)用了動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)（填“是”或“否”）。

(5)耐甲氧西林金黃色葡萄球菌（MRSA）是一種耐藥菌，嚴(yán)重危害人類健康?？蒲腥藛T擬用MRSA感染肺

類裝配體建立感染模型，來探究解淀粉芽孢桿菌H抗菌肽是否對(duì)MRSA引起的肺炎有治療潛力。以下實(shí)驗(yàn)

材料中必備的是。

①金黃色葡萄球菌感染的肺類裝配體②MRSA感染的肺類裝配體③解淀粉芽孢桿菌H抗菌肽④生理

鹽水⑤青霉素（抗金黃色葡萄球菌的藥物）⑥萬古霉素（抗MRSA的藥物）

【答案】(1)無機(jī)鹽、淀粉

(2)金黃色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌1.73~3.45

(3)淀粉酶編碼基因M發(fā)生突變；重組質(zhì)粒在大腸桿菌分裂過程中丟失

(4)無菌、無毒環(huán)境，含95%空氣和5%CO2的氣體環(huán)境否

(5)②③④⑥

【分析】動(dòng)物培養(yǎng)的條件：

1、營養(yǎng)：在使用合成培養(yǎng)基時(shí)，通常需要加入血清等一些天然成分。

2、無菌、無毒的環(huán)境：對(duì)培養(yǎng)液和所有培養(yǎng)用具進(jìn)行滅菌處理以及在無菌環(huán)境下進(jìn)行操作:定期更換培養(yǎng)液，

以便清除代謝產(chǎn)物，防止細(xì)胞代謝物積累對(duì)細(xì)胞自身造成危害。

3、適宜溫度、pH和滲透壓：哺乳動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的溫度多為(36.5±0.5)℃；pH多為7.2~7.4；動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)

還需要考慮滲透壓。

4、氣體環(huán)境：O2：細(xì)胞代謝所必需的；CO2：維持培養(yǎng)液pH。

【詳解】（1）由題意可知，根際促生菌具有固氮作用，可利用空氣中的氮?dú)庾鳛榈?，因此用于篩選根際

促生菌的培養(yǎng)基的主要營養(yǎng)物質(zhì)包括水、無機(jī)鹽和淀粉。

（2）由題表可知，在抗菌肽濃度為3.45-55.20μg·mL-1范圍內(nèi)，金黃色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌均不能生

長，表明該抗菌肽對(duì)它們的抑菌效果較好；因?yàn)榭咕牡臐舛葹?.73μg·mL-1時(shí)，它們均能生長，所以要確

定抗菌肽抑菌效果的最低濃度，應(yīng)在1.73~3.45μg·mL-1的濃度區(qū)間進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)。

（3）在利用A菌株發(fā)酵生產(chǎn)淀粉酶M過程中，傳代多次后，生產(chǎn)條件未變，但某子代菌株不再產(chǎn)生淀粉

酶M，可能的原因是淀粉酶編碼基因M發(fā)生突變；或者是重組質(zhì)粒在大腸桿菌分裂過程中丟失。

（4）肺類裝配體培養(yǎng)需要滿足適宜的營養(yǎng)、溫度、滲透壓、pH以及無菌、無毒環(huán)境，含95%空氣和5%CO2

的氣體環(huán)境等基本條件；由圖示可知，肺類裝配體形成的過程中沒有運(yùn)用動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)，只涉及了細(xì)

胞的分裂和分化等內(nèi)容。

（5）科研人員擬用MRSA感染肺類裝配體建立感染模型，來探究解淀粉芽孢桿菌H抗菌肽是否對(duì)MRSA

引起的肺炎有治療潛力，必備實(shí)驗(yàn)材料為：②MRSA感染的肺類裝配體、③解淀粉芽孢桿菌H抗菌肽、④

生理鹽水（設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)使用）、⑥萬古霉素（抗MRSA的藥物，比較解淀粉芽孢桿菌H抗菌肽的療效），

故選②③④⑥。

25．（2023·湖南·高考真題）長時(shí)程增強(qiáng)（LTP）是突觸前纖維受到高頻刺激后，突觸傳遞強(qiáng)度增強(qiáng)且能持

續(xù)數(shù)小時(shí)至幾天的電現(xiàn)象，與人的長時(shí)記憶有關(guān)。下圖是海馬區(qū)某側(cè)支LTP產(chǎn)生機(jī)制示意圖，回答下列問

題：

(1)依據(jù)以上機(jī)制示意圖，LTP的發(fā)生屬于（填“正”或“負(fù)”）反饋調(diào)節(jié)。

(2)若阻斷NMDA受體作用，再高頻刺激突觸前膜，未誘發(fā)LTP，但出現(xiàn)了突觸后膜電現(xiàn)象。據(jù)圖推斷，該

電現(xiàn)象與內(nèi)流有關(guān)。

(3)為了探討L蛋白的自身磷酸化位點(diǎn)（圖中α位和β位）對(duì)L蛋白自我激活的影響，研究人員構(gòu)建了四種突

變小鼠甲、乙、丙和丁，并開展了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表所示：

甲乙丙丁

正

α位突變?yōu)槔iα位突變?yōu)樘於宝挛煌蛔優(yōu)楸鸏蛋白

常

氨酸，該位點(diǎn)酸，阻斷Ca2+/鈣調(diào)氨酸，該位點(diǎn)編碼基

小

不發(fā)生自身磷蛋白復(fù)合體與L蛋不發(fā)生自身磷因確缺

鼠

酸化白結(jié)合酸化失

L蛋白活性++++++++++-

有

高頻刺激有LTP?無LTP無LTP

LTP

注：“+”多少表示活性強(qiáng)弱，“-”表示無活性。

據(jù)此分析：

①小鼠乙在高頻刺激后（填“有”或“無”）LTP現(xiàn)象，原因是;

②α位的自身磷酸化可能對(duì)L蛋白活性具有作用。

③在甲、乙和丁實(shí)驗(yàn)組中，無L蛋白β位自身磷酸化的組是。

【答案】(1)正

(2)Na+

(3)有小鼠乙L蛋白突變后阻斷了Ca2+/鈣調(diào)蛋白復(fù)合體與L蛋白結(jié)合，但不影響NO合成酶催

化生成NO，同時(shí)L蛋白活性較高，可增強(qiáng)AMPA敏感性，同時(shí)招募新的AMPA嵌入膜中，利于鈉離子內(nèi)

流抑制丁

【分析】興奮傳導(dǎo)和傳遞的過程：

1、靜息時(shí)，神經(jīng)細(xì)胞膜對(duì)鉀離子的通透性大，鉀離子大量外流，形成內(nèi)負(fù)外正的靜息電位；受到刺激后，

神經(jīng)細(xì)胞膜的通透性發(fā)生改變，對(duì)鈉離子的通透性增大，鈉離子內(nèi)流，形成內(nèi)正外負(fù)的動(dòng)作電位。興奮部

位和非興奮部位形成電位差，產(chǎn)生局部電流，興奮就以電信號(hào)的形式傳遞下去。

2、興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，具體的傳遞

過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號(hào)），遞質(zhì)作用于突觸后膜，

引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號(hào)），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元。

【詳解】（1）由題圖可以看出，突觸前膜釋放谷氨酸后，經(jīng)過一系列的信號(hào)變化，會(huì)促進(jìn)NO合成酶生成

NO，進(jìn)一步促進(jìn)突觸前膜釋放更多谷氨酸，該過程屬于正反饋調(diào)節(jié)。

（2）阻斷NMDA受體的作用，不能促進(jìn)Ca2+內(nèi)流，從而不能形成Ca2+/鈣調(diào)蛋白復(fù)合體，不能促進(jìn)NO

合成酶合成NO，從而不能產(chǎn)生LTP，但是谷氨酸還可以與AMPA受體結(jié)合，促進(jìn)Na+內(nèi)流，從而引發(fā)電

位變化。

（3）①由題表數(shù)據(jù)可以看出，小鼠乙L蛋白突變后，阻斷了Ca2+/鈣調(diào)蛋白復(fù)合體與L蛋白結(jié)合，但不影

響NO合成酶催化NO的生成，且L蛋白活性較高，可增強(qiáng)AMPA敏感性，同時(shí)招募新的AMPA嵌入膜中，

利于鈉離子內(nèi)流，小鼠乙在高頻刺激后有LTP現(xiàn)象。

②小鼠甲L蛋白的α位突變?yōu)槔i氨酸以后，該位點(diǎn)不能發(fā)生自身磷酸化，與正常小鼠相比（α位可以發(fā)生自

身磷酸化），L蛋白活性增強(qiáng)，說明α位發(fā)生自身磷酸化可能會(huì)對(duì)L蛋白的活性起到抑制作用。

③丁組小鼠L蛋白編碼基因缺失，則不能形成